Toetran'ny Sodium Carboxymethyl Cellulose
Ny CMC dia derivative cellulose miaraka amin'ny mari-pahaizana polymerization glucose amin'ny 200-500 ary ny mari-pahaizana etherification 0.6-0.7. Izy io dia vovoka fotsy na fotsy fotsy na akora fibra, tsy misy fofona ary hygroscopic. Ny haavon'ny fanoloana ny vondrona carboxyl (ny ambaratongan'ny etherification) dia mamaritra ny fananany. Rehefa mihoatra ny 0.3 ny mari-pahaizana etherification dia mety levona amin'ny vahaolana alkali. Ny viscosity ny vahaolana aqueous dia voafaritra amin'ny pH sy ny haavon'ny polymerization. Rehefa 0.5-0.8 ny haavon'ny etherification, dia tsy hirotsaka amin'ny asidra. CMC dia mora levona anaty rano ary lasa mangarahara viscous vahaolana amin'ny rano, ary ny viscosity miovaova amin'ny vahaolana fifantohana sy ny mari-pana. Ny mari-pana dia tsy miovaova eo ambanin'ny 60 ° C, ary hihena ny viscosity rehefa mafana mandritra ny fotoana maharitra amin'ny mari-pana mihoatra ny 80 ° C.
Ny haavon'ny fampiasana ny sodium carboxymethyl cellulose
Izy io dia manana fiasa isan-karazany toy ny fanamafisana, fampiatoana, emulsifying ary stabilizing. Ao amin'ny famokarana zava-pisotro, dia ampiasaina indrindra ho toy ny thickener ho an'ny pulp-karazana ranom-boankazo zava-pisotro, ho toy ny emulsification stabilizer ho an'ny proteinina zava-pisotro sy ho toy ny stabilizer ho an'ny yogurt zava-pisotro. Ny dosage amin'ny ankapobeny dia 0.1% -0.5%.
Fotoana fandefasana: Nov-08-2022