Focus on Cellulose ethers

Ny CMC ve dia stabiliser sa emulsifier?

Ny CMC (Carboxymethyl Cellulose) dia azo ampiasaina ho toy ny stabilizer sy emulsifier, fa ny tena asany dia ny stabilizer. CMC dia manana fampiharana isan-karazany amin'ny sakafo, fanafody, kosmetika ary vokatra indostrialy.

1. CMC ho toy ny stabilizer

Vokatra manify

CMC dia afaka mampitombo be ny viscosity ny vahaolana, manome ny rafitra ny tsy miovaova sy ny rafitra, ary hisorohana ny rotsak'orana ny poti, zavatra mafy na singa hafa ao amin'ny vahaolana. Ity vokatra ity dia manan-danja indrindra amin'ny indostrian'ny sakafo. Ohatra, amin'ny vokatra toy ny ranom-boankazo, yaourt, gilasy ary akanjo salady, dia mitombo ny viscosity mba hisorohana ny firotsahan'ny zavatra mihantona, ka hiantohana ny fitoviana sy ny tsiron'ny vokatra.

Misoroka ny fisarahana amin'ny dingana

Ny fiantraikan'ny fanamafisana sy ny hydration an'ny CMC dia manampy amin'ny fisorohana ny fisarahan'ny dingana amin'ny ranon-javatra. Ohatra, ao anaty fifangaroana misy rano sy menaka, ny CMC dia afaka mampitombina ny fifandraisana eo amin'ny dingan'ny rano sy ny dingan'ny solika ary manakana ny fisarahana ny rano sy ny menaka. Zava-dehibe indrindra izany ho an'ny zava-pisotro misy emulsified, saosy ary vokatra fanosotra.

Ny fahamarinan-toerana amin'ny freeze-thaw

Amin'ny sakafo mangatsiaka, ny CMC dia afaka manatsara ny fanoherana amin'ny hatsiaka sy ny fisorohana ny fifindran'ny molekiola amin'ny rano mandritra ny fizotry ny hatsiaka, amin'ny fisorohana ny fiforonan'ny kristaly gilasy sy ny fahasimban'ny sela. Tena ilaina izany ho an'ny gilasy sy ny sakafo mangatsiaka, mba hahazoana antoka fa tsy hisy fiantraikany amin'ny tsiro sy ny firafitry ny vokatra aorian'ny fitehirizana hafanana ambany.

Fanatsarana ny fahamarinan-toerana mafana

Ny CMC dia afaka manatsara ny fahamarinan'ny vokatra mandritra ny fanafanana ary manakana ny rafitra tsy ho simba na hanasaraka ireo singa ao anatin'ny toe-piainana mafana. Noho izany, amin'ny sakafo sasany izay mitaky fanodinana amin'ny hafanana, toy ny sakafo am-bifotsy, paty, ary sakafo mahavelona, ​​ny CMC dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny maha-stabilisateur azy mba hahazoana antoka fa mitazona tsiro sy endrika tsara mandritra ny fanafanana.

CMC ho toy ny emulsifier

Na dia afaka miasa ho toy ny emulsifier amin'ny rafitra sasany aza ny CMC, dia tsy ny emulsifier lehibe indrindra amin'ny heviny mahazatra. Ny anjara asan'ny emulsifier dia ny mampifangaro dingana roa toy ny menaka sy ny rano tsy azo ivalozana mba hamoronana emulsion, ary ny asan'ny CMC dia ny manampy ny fizotran'ny emulsification amin'ny fampitomboana ny viscosity ny dingan'ny rano. Ao amin'ny rafitra sasany izay mitaky emulsification, CMC dia matetika ampiasaina miaraka amin'ny emulsifiers hafa (toy ny lecithin, monoglyceride, sns) mba hanatsarana ny emulsification vokany sy hanome fahamarinan-toerana fanampiny.

Ohatra, amin'ny fanaingoana salady, saosy mamy ary vokatra hafa, ny CMC dia miara-miasa amin'ny emulsifier mba hizarana ny dingan'ny menaka sy ny rano ary hisorohana ny fisarahana. Ny CMC dia manamaivana ny dingan'ny rano ary mampihena ny fifandraisana eo amin'ny ditin-tsolika, ka manatsara ny fahamarinan'ny emulsion. Ny anjara asany ao amin'ny emulsion dia bebe kokoa amin'ny fitazonana ny rafitra sy ny tsy fitoviana amin'ny emulsion fa tsy ny fananganana mivantana ny emulsion.

2. Asa hafa an'ny CMC

Fihazonana rano

Ny CMC dia manana fahaiza-mitahiry rano matanjaka ary afaka misintona sy mitazona rano mba hisorohana ny fahaverezan'ny rano. Amin'ny sakafo toy ny mofo, mofomamy ary vokatra avy amin'ny hena, ny fitehirizana ny ranon'ny CMC dia afaka manatsara ny firafitry ny sakafo sy ny havaozin'ny sakafo ary manitatra ny androm-piainany.

Fananana mamorona sarimihetsika

CMC dia afaka mamorona sarimihetsika manify ary ampiasaina ho toy ny coating fitaovana. Ohatra, ny fampiharana ny vahaolana CMC amin'ny voankazo na legioma dia mety hampihena ny etona rano sy ny fidiran'ny oksizenina, ka manitatra ny androm-piainany. Ankoatr'izay, ny CMC dia matetika ampiasaina amin'ny fametahana ivelany ny zava-mahadomelina sy ny sakafo mba hanampy amin'ny fanaraha-maso ny taham-pamoahana na manome fiarovana.

3. Fampiharana malalaka ny CMC

Indostria sakafo

Amin'ny fanodinana sakafo, CMC dia be mpampiasa ho toy ny stabilizer, thickener ary emulsifier. Izy io dia ampiasaina amin'ny vokatra vita amin'ny ronono, zava-pisotro misy ranom-boankazo, saosy, paty, vatomamy ary vokatra hafa. Ny tena tanjona dia ny hanatsara ny ara-nofo, ny tsirony sy ny bika aman'endriny ary hanitarana ny androm-piainany.

Fitsaboana sy kosmetika

CMC no tena ampiasaina ho excipient, thickener sy stabilizer amin'ny fanafody, ary matetika ampiasaina mba hanomanana takela-bato, syrups, maso mitete, sns. Amin'ny makiazy, CMC dia ampiasaina amin'ny emulsions, pastes sy ny fanasan-damba vokatra mba hanome ny vokatra ara-nofo tsara sy ny fahamarinan-toerana. .

Fampiharana indostrialy

Ao amin'ny sehatry ny indostria, ny CMC dia ampiasaina amin'ny coatings, seramika, lamba ary indostrian'ny fanaovana taratasy mba hilalao ny andraikitry ny fanamafisana, fampiatoana, fanamafisana ary fananganana sarimihetsika. Indrindra amin'ny fandavahana ranon-javatra, CMC dia ampiasaina mba hanatsarana ny fahamarinan-toerana ny ranoka sy hampihenana friction.

CMC dia fitambarana multifunctional izay ny tena asany dia ny miasa ho toy ny stabilizer mba hampitombina ny rafitra isan-karazany amin'ny alalan'ny thickening, fihazonana fampiatoana sy ny fisorohana ny fisarahana dingana. Amin'ny toe-javatra sasany, ny CMC dia afaka manampy ihany koa ny fizotran'ny emulsification, fa ny tena asany dia tsy emulsifier, fa mba hanome rafitra sy ny fahamarinan-toerana ao amin'ny rafitra emulsified. Noho ny toetrany tsy misy poizina, tsy mampidi-doza ary biodegradable, CMC dia ampiasaina betsaka amin'ny sakafo, fanafody, kosmetika ary sehatra indostrialy.


Fotoana fandefasana: Oct-15-2024
WhatsApp Chat an-tserasera!