Fampidirana ny AVR ho an'ny Food Grade Sodium CMC

Ny AVR, na ny sanda fanoloana antonony, dia mari-pamantarana manan-danja ampiasaina amin'ny indostrian'ny sakafo mba hamaritana ny haavon'ny fanoloana (DS) ny vondrona carboxymethyl amin'ny taolam-paty cellulose amin'ny sodium carboxymethyl cellulose (CMC). Ao amin'ny tontolon'ny CMC sakafo, ny AVR dia manome fampahalalana momba ny salan'isa vondrona hydroxyl amin'ny molekiola cellulose izay nosoloina vondrona carboxymethyl.

Ity misy fampidiran-dresaka momba ny AVR ho an'ny CMC sodium amin'ny sakafo:

1. Famaritana: AVR dia maneho ny salan'isan'ny fanoloana (DS) ny vondrona carboxymethyl isaky ny gliokaozy ao amin'ny rojo polymer cellulose. Kajy izany amin'ny famaritana ny salan'isa vondrona carboxymethyl miraikitra amin'ny vondrona glucose tsirairay ao amin'ny taolam-paty cellulose.
2. Fikajiana: Ny sandan'ny AVR dia voafaritra amin'ny alalan'ny fomba famakafakana simika toy ny titration, spectroscopy, na chromatography. Amin'ny fanombanana ny habetsahan'ny vondrona carboxymethyl ao amin'ny santionan'ny CMC sy ny fampitahana izany amin'ny fitambaran'ny fitambaran'ny glucose ao amin'ny rojo cellulose, dia azo kajy ny salan'isan'ny fanoloana.
3. Zava-dehibe: AVR dia mari-pamantarana manan-danja izay misy fiantraikany amin'ny fananana sy ny fahombiazan'ny CMC amin'ny sakafo isan-karazany. Misy fiantraikany amin'ny lafin-javatra toy ny solubility, viscosity, fahaiza-manatevina, ary ny fahamarinan'ny vahaolana CMC amin'ny famolavolana sakafo.
4. Fanaraha-maso kalitao: AVR dia ampiasaina ho mari-pamantarana fanaraha-maso kalitao mba hiantohana ny tsy fitoviana sy ny fitovian'ny vokatra CMC sakafo. Ny mpanamboatra dia mamaritra ny lasibatra AVR mifototra amin'ny fepetra takian'ny fampiharana sy ny fepetra takian'ny mpanjifa, ary manara-maso ny soatoavin'ny AVR mandritra ny famokarana izy ireo mba hitazonana ny kalitaon'ny vokatra sy ny tsy fitoviana.
5. Toetra miasa: Ny sandan'ny AVR an'ny CMC-karazana sakafo dia misy fiantraikany amin'ny toetrany miasa sy ny fahombiazany amin'ny fampiharana sakafo. Ny CMC miaraka amin'ny soatoavina AVR avo kokoa dia mazàna dia mampiseho fahaiza-mamaha, fanaparitahana ary fahaiza-manatevina kokoa amin'ny vahaolana misy rano, ka mety amin'ny vokatra sakafo isan-karazany toy ny saosy, akanjo, zava-pisotro, vokatra vita amin'ny ronono, ary entana vita amin'ny mofo.
6. Fanaraha-maso ara-dalàna: Ny soatoavin'ny AVR ho an'ny CMC amin'ny sakafo dia fehezin'ny masoivoho mifehy ny sakafo toy ny Food and Drug Administration (FDA) any Etazonia sy ny European Food Safety Authority (EFSA) any Eropa. Ny mpanamboatra dia tsy maintsy miantoka fa ny vokatra CMC amin'ny sakafo dia mahafeno ny fepetra takian'ny AVR voafaritra ary manaraka ny fitsipika momba ny fiarovana ny sakafo.

Raha fintinina, ny AVR dia mari-pamantarana manan-danja ampiasaina hamaritana ny haavon'ny fanoloana vondrona carboxymethyl eo amin'ny hazondamosin'ny cellulose amin'ny sodium carboxymethyl cellulose (CMC). Izy io dia manome fampahalalana sarobidy momba ny salan'isan'ny vondrona carboxymethyl isaky ny vondrona glucose ao amin'ny rojo cellulose, izay misy fiantraikany amin'ny fananana fiasa sy ny fahombiazan'ny CMC amin'ny fampiharana sakafo. Ny mpanamboatra dia mampiasa ny AVR ho mari-pamantarana fanaraha-maso ny kalitao mba hiantohana ny tsy fitoviana, ny fitoviana ary ny fanarahan-dalàna amin'ny vokatra CMC sakafo.