CMC (nātrija karboksimetilceluloze) un HPMC (hidroksipropilmetilceluloze) ir divi plaši izmantoti celulozes atvasinājumi, kurus plaši izmanto dažādās nozarēs. Kurš no tiem ir labāks, tas ir atkarīgs no konkrētā lietojumprogrammas scenārija un vajadzībām.
1. Ķīmiskās īpašības
CMC ir anjonu ūdenī šķīstošs polimēru savienojums, ko iegūst, apstrādājot dabisko celulozi ar nātrija hloracetātu sārmainos apstākļos. Tā molekulārajā ķēdē tiek ievadītas karboksimetilgrupas, kas nodrošina labu šķīdību ūdenī un sabiezēšanas īpašības.
HPMC ir nejonu celulozes ēteris, ko iegūst, celulozei reaģējot ar metilhlorīdu un propilēna oksīdu. Metoksi un hidroksipropoksigrupas HPMC molekulārajā struktūrā nodrošina labu sabiezējumu, stabilitāti un ūdens aizturi, kā arī labas termiskās gēla īpašības.
2. Lietojumprogrammu lauki
Pārtikas rūpniecība: CMC bieži izmanto pārtikā kā biezinātāju, stabilizatoru, suspendējošu līdzekli un emulgatoru utt., un to parasti atrod jogurtā, saldējumā, želejā, dzērienos un ceptajos produktos. Tas var uzlabot pārtikas tekstūru un pagarināt glabāšanas laiku. Lai gan HPMC izmanto arī pārtikas rūpniecībā, to galvenokārt izmanto kā uztura šķiedrvielu piedevu, īpaši dažos produktos, kas nesatur lipekli.
Farmācijas rūpniecība: HPMC plaši izmanto farmācijas rūpniecībā, jo īpaši tablešu pārklājumā, kontrolētas darbības zāļu un kapsulu ražošanā. Tā nejonu īpašības un labā bioloģiskā savietojamība dod tai unikālas priekšrocības zāļu ievadīšanas sistēmās. CMC izmanto arī farmācijas rūpniecībā, bet vairāk kā biezinātāju un līmi zālēm.
Celtniecības un pārklājumu rūpniecība: HPMC plaši izmanto būvmateriālos, jo īpaši sausajā javā, ģipšakmens un špakteles pulverī, jo tam ir lieliskas ūdens aiztures, sabiezēšanas un pretslīdes īpašības. CMC ir arī daži pielietojumi pārklājumu rūpniecībā, taču to biežāk izmanto kā biezinātāju pārklājumiem uz ūdens bāzes.
Kosmētika un personīgā aprūpe: HPMC bieži izmanto kosmētikā, īpaši losjonos, krēmos, šampūnos un zobu pastās, kā biezinātāju, emulsijas stabilizatoru un mitrinātāju. CMC tiek izmantots arī līdzīgos lietojumos, taču tā mitrinošais efekts nav tik labs kā HPMC.
3. Veiktspējas raksturojums
Šķīdība ūdenī: CMC var labi izšķīdināt gan aukstā, gan karstā ūdenī, savukārt HPMC viegli šķīst aukstā ūdenī, bet nešķīst karstā ūdenī un tam ir termiskā želeja. Tāpēc HPMC ir vairāk piemērots produktiem, kuriem dažos lietojumos ir nepieciešamas termiskās želejas īpašības, piemēram, kontrolētas darbības tabletēm medicīnā.
Viskozitātes kontrole: CMC ir salīdzinoši zema viskozitāte, un to ir viegli kontrolēt, savukārt HPMC ir plašs viskozitātes diapazons un tas ir vairāk pielāgojams. HPMC var nodrošināt augstāku viskozitāti un saglabāt stabilitāti dažādās temperatūrās, kas padara to izdevīgāku lietojumos, kuros nepieciešama precīza viskozitātes kontrole.
Stabilitāte: HPMC ir labāka ķīmiskā stabilitāte nekā CMC. Tam ir laba stabilitāte skābā vai sārmainā vidē, savukārt CMC var noārdīties stiprās skābēs vai stiprās bāzēs.
4. Cena un izmaksas
Kopumā CMC ir salīdzinoši lēts un piemērots liela mēroga rūpnieciskiem lietojumiem, savukārt HPMC ir salīdzinoši dārgs sarežģītā ražošanas procesa un augsto izmaksu dēļ. CMC var būt pievilcīgāks situācijās, kad ir nepieciešami lieli daudzumi un izmaksas ir jutīgas. Tomēr dažās jomās ar augstām veiktspējas prasībām, piemēram, medicīnā un augstākās klases kosmētikā, HPMC joprojām tiek plaši izmantots, pateicoties tā unikālajām veiktspējas priekšrocībām, neskatoties uz tā augsto cenu.
5. Vides aizsardzība un drošība
Gan CMC, gan HPMC ir laba bioloģiskā noārdīšanās spēja un vides aizsardzība, un lietošanas laikā tiem ir neliela ietekme uz vidi. Abas tiek uzskatītas par drošām pārtikas un zāļu piedevām, un pēc stingras uzraudzības un sertifikācijas tās var droši izmantot dažādos produktos.
CMC un HPMC ir savas priekšrocības un trūkumi, un nav iespējams vienkārši pateikt, kurš no tiem ir labāks. Lietojumprogrammām, kurām nepieciešama zemu izmaksu liela mēroga ražošana, piemēram, vispārējai pārtikas rūpniecībai un vienkāršai biezināšanai, CMC ir rentabla izvēle. Jomās ar augstām veiktspējas prasībām, piemēram, farmaceitiskās kontrolētas atbrīvošanas sistēmas, augstas klases būvmateriāli un uzlabota kosmētika, HPMC var būt piemērotāks, pateicoties tā lieliskām veiktspējai. Tāpēc celulozes atvasinājuma izvēle ir atkarīga no konkrētajām pielietojuma prasībām, veiktspējas prasībām un izmaksu apsvērumiem.
Publicēšanas laiks: 13. augusts 2024