Kas ir hidroksietilmetilceluloze?

aizstājvārds: hidroksietilmetilceluloze; hidroksietilmetilceluloze; hidroksimetiletilceluloze; 2-hidroksietilmetilētera celuloze
Angļu pseidonīmi: Methylhydroxyethylcellulose; celuloze; 2-hidroksietilmetilēteris; HEMC; Tyopur MH[1]
Ķīmija: hidroimetilmetilceluloze;Hidroksietilmetilceluloze; Hidroksimetiletilceluloze.
CAS reģistrācija: 9032-42-2

Molekula: C2H6O2 xCH4O x PhEur 2002 definē hidroksietilmetilcelulozi kā daļēji O-metilētu, daļēji O-hidroksimetilētu celulozi. Dažādas specifikācijas ir izteiktas ar šķietamo viskozitātes vērtību 2 % w/v ūdens šķīdumam 20°C temperatūrā, un mērvienība ir mPa s.
Molekulmasa: PhEur 2002 definē hidroksietilmetilcelulozi kā daļēji O-metilētu, daļēji O-hidroksimetilētu celulozi. Dažādas specifikācijas ir izteiktas ar šķietamo viskozitātes vērtību 2 % w/v ūdens šķīdumam 20°C temperatūrā, un mērvienība ir mPa s.

Galvenās hidroksietilmetilcelulozes (HEMC) īpašības ir:

1. Šķīdība: šķīst ūdenī un dažos organiskos šķīdinātājos. HEMC var izšķīdināt aukstā ūdenī. Tā augstāko koncentrāciju nosaka tikai viskozitāte. Šķīdība mainās atkarībā no viskozitātes. Jo zemāka viskozitāte, jo lielāka šķīdība.

2. Sāls izturība: HEMC produkti ir nejonu celulozes ēteri un nav polielektrolīti, tāpēc tie ir samērā stabili ūdens šķīdumos, ja pastāv metālu sāļi vai organiskie elektrolīti, bet pārmērīga elektrolītu pievienošana var izraisīt želeju un nogulsnēšanos.

3. Virsmas aktivitāte: ūdens šķīduma virsmas aktīvās funkcijas dēļ to var izmantot kā koloidālu aizsarglīdzekli, emulgatoru un disperģētāju.

4. Termiskais gēls: kad HEMC produkta ūdens šķīdums tiek uzkarsēts līdz noteiktai temperatūrai, tas kļūst necaurspīdīgs, saželējas un izgulsnējas, bet, nepārtraukti atdzesējot, tas atgriežas sākotnējā šķīduma stāvoklī, un notiek želeja un nokrišņi. Temperatūra galvenokārt ir atkarīga no to smērvielām, suspendēšanas palīglīdzekļiem, aizsargkoloīdiem, emulgatoriem utt.

5. Metabolisma inerce un zema smaka un smarža: HEMC plaši izmanto pārtikā un medicīnā, jo tas netiks metabolizēts un tam ir zema smaka un smarža.

6. Izturība pret pelējumu: HEMC ir salīdzinoši laba pelējuma izturība un laba viskozitātes stabilitāte ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā.

7. PH stabilitāte: HEMC produktu ūdens šķīduma viskozitāti gandrīz neietekmē skābe vai sārmi, un pH vērtība ir relatīvi stabila diapazonā no 3,0 līdz 11,0.
Pielietojums: Hidroksietilmetilceluloze var tikt izmantota kā koloidāls aizsarglīdzeklis, emulgators un disperģētājs, pateicoties tās virsmas aktīvajai funkcijai ūdens šķīdumā. Tās pielietojuma piemērs ir šāds: hidroksietilmetilcelulozes ietekme uz cementa veiktspēju. Hidroksietilmetilceluloze ir bez smaržas, bez garšas, netoksisks balts pulveris, ko var izšķīdināt aukstā ūdenī, veidojot caurspīdīgu viskozu šķīdumu. Tam piemīt sabiezēšanas, saistīšanas, izkliedēšanas, emulģēšanas, plēves veidošanas, suspendēšanas, adsorbēšanas, želejas, virsmas aktīvas, mitruma uzturēšanas un koloīda aizsardzības īpašības. Tā kā ūdens šķīdumam ir virsmaktīvā funkcija, to var izmantot kā koloidālu aizsargvielu, emulgatoru un disperģētāju. Hidroksietilmetilcelulozes ūdens šķīdumam ir laba hidrofilitāte un tas ir efektīvs ūdens aiztures līdzeklis.