1. higroskopiskums
Karboksimetilcelulozes nātrija CMC ir tāda pati ūdens absorbcija kā citām ūdenī šķīstošām līmēm. Tā mitruma līdzsvars palielinās, palielinoties mitrumam, un samazinās, palielinoties temperatūrai. Jo augstāks ir DS, jo lielāks ir gaisa mitrums un produkta jo spēcīgāka ir ūdens absorbcija. Ja maisiņu uz laiku atver un ievieto gaisā ar augstu mitruma saturu, tā mitruma saturs var sasniegt 20%. Ja ūdens saturs ir 15%, produkta pulverveida forma nemainīsies. Kad ūdens saturs sasniedz 20%, dažas daļiņas uzkrāsies un pielīp viena pie otras, samazinot pulvera plūstamību. Pēc mitruma uzsūkšanas CMC palielināsies svars, tāpēc daži neizpakotie produkti ir jāievieto hermētiski noslēgtos traukos vai jāuzglabā sausā vietā.
2. Karboksimetilcelulozes nātrija CMC izšķīdis
Karboksimetilcelulozes nātrija sāls CMC, tāpat kā citi ūdenī šķīstošie polimēri, pirms izšķīdināšanas uzbriest. Ja nepieciešams sagatavot lielu daudzumu karboksimetilcelulozes nātrija CMC šķīduma, ja katra daļiņa ir vienmērīgi uzbriedusi, Produkts ātri izšķīst. Ja paraugs tiek ātri iemests ūdenī un pielīp pie bluķa, veidojas “zivs acs”. Tālāk ir aprakstīta CMC ātras šķīdināšanas metode: lēni, mēreni maisot, ielieciet CMC ūdenī; CMC ir iepriekš izkliedēts ar ūdenī šķīstošu šķīdinātāju (piemēram, etanolu, glicerīnu) un pēc tam lēnām pievieno ūdeni, mēreni maisot; Ja šķīdumam jāpievieno citas pulverveida piedevas, vispirms sajauciet piedevas un CMC pulveri un pēc tam pievienojiet ūdeni, lai izšķīdinātu; lietotāju ērtībām tiek laisti klajā instant granulu un pulvera instant produkti.
3. Nātrija karboksimetilcelulozes CMC šķīduma reoloģija
Nātrija karboksimetilcelulozes CMC šķīdums ir neņūtona šķidrums, kuram lielā ātrumā ir zema viskozitāte, proti, jo nātrija karboksimetilcelulozes CMC viskozitātes vērtība ir atkarīga no mērīšanas apstākļiem, tāpēc tā raksturošanai tiek izmantota "šķietamā viskozitāte". daba.
Parādīts reoloģiskās līknes diagrammā: Neņūtona šķidrumu būtība ir tāda, ka attiecība starp bīdes ātrumu (viskozimetra griešanās ātrumu) un bīdes spēku (viskozimetra griezes momentu) nav lineāra attiecība, bet gan līkne.
Karboksimetilcelulozes nātrija CMC šķīdums ir pseidoplastisks šķidrums. Mērot viskozitāti, jo ātrāks ir griešanās ātrums, jo mazāka ir izmērītā viskozitāte, kas ir tā sauktais bīdes retināšanas efekts.
4. Karboksimetilcelulozes nātrija CMC viskozitāte
1) Viskozitāte un vidējā polimerizācijas pakāpe
Nātrija karboksimetilcelulozes CMC šķīduma viskozitāte galvenokārt ir atkarīga no karkasu veidojošo celulozes ķēžu vidējās polimerizācijas pakāpes. Pastāv aptuveni lineāra sakarība starp viskozitāti un vidējo polimerizācijas pakāpi.
2) Viskozitāte un koncentrācija
Saistība starp viskozitāti un dažu veidu nātrija karboksimetilcelulozes CMC koncentrāciju. Viskozitāte un koncentrācija ir aptuveni logaritmiskas. Nātrija karboksimetilcelulozes CMC šķīdums var radīt diezgan augstu viskozitāti zemā koncentrācijā, tāpēc CMC var izmantot kā lielisku biezinātāju pielietojumā.
3) Viskozitāte un temperatūra
Karboksimetilcelulozes nātrija CMC ūdens šķīduma viskozitāte samazinās, paaugstinoties temperatūrai, neatkarīgi no veida un koncentrācijas, šķīduma viskozitātes un temperatūras attiecības līknes tendence būtībā ir vienāda.
4) Viskozitāte un pH
Kad pH ir 7-9, CMC šķīduma viskozitāte sasniedz maksimumu un ir ļoti stabila. Nātrija karboksimetilpiramīdas viskozitāte būtiski nemainīsies pH diapazonā no 5 līdz 10. Sārmainos apstākļos CMC izšķīst ātrāk nekā neitrālos. Ja pH>10, tas izraisīs CMC noārdīšanos un samazina viskozitāti. Kad CMC šķīdumam pievieno skābi, šķīduma stabilitāte samazinās, jo H+ šķīdumā aizvieto Na+ molekulārajā ķēdē. Spēcīgā skābes šķīdumā (pH=3,0-4,0) sāk veidoties pussols, kas samazina šķīduma viskozitāti. Kad pH <3,0, CMC sāk pilnībā nešķīst ūdenī un veido CMC skābi.
CMC ar augstu aizvietošanas pakāpi ir spēcīgāka pret skābēm un sārmiem nekā CMC ar zemu DS; CMC ar zemu viskozitāti ir spēcīgāka pret skābēm un sārmiem nekā CMC ar augstu viskozitāti.
Izlikšanas laiks: 28. janvāris 2023. gada laikā