Vispārīgi runājot, hidroksipropilmetilcelulozes viskozitāte ir augstāka. Tomēr tas ir atkarīgs arī no aizstāšanas pakāpes un vidējā aizvietošanas pakāpes. Hidroksipropilmetilceluloze pieder nejonu celulozes ēterim, pēc izskata ir balts pulveris, bez smaržas un garšas, šķīst ūdenī un vairumā polāro organisko šķīdinātāju un atbilstošā proporcijā etanola/ūdens, propanola/ūdens, dihloretilēna. Nešķīst alkānos, acetonā, un absolūtais etanols, un aukstā ūdenī uzbriest par dzidru vai nedaudz duļķainu koloidālu šķīdumu. Ūdens šķīdumam ir virsmas aktivitāte, pēc žāvēšanas tas veido plānu kārtiņu, karsējot un atdzesējot, tas secīgi pārvēršas no sola uz gēlu. Augsta caurspīdīgums un stabila veiktspēja.
Hidroksipropilmetilcelulozei piemīt termiskās želejas īpašība. Pēc produkta ūdens šķīduma karsēšanas tas veido želeju un nogulsnējas, un pēc atdzesēšanas izšķīst. Dažādu specifikāciju želejas temperatūra ir atšķirīga. Šķīdība mainās atkarībā no viskozitātes. Jo zemāka viskozitāte, jo lielāka šķīdība. Hidroksipropilmetilcelulozes īpašības ar dažādām specifikācijām ir atšķirīgas. Hidroksipropilmetilcelulozes izšķīšanu ūdenī neietekmē pH vērtība.
Īpašības: Tam piemīt sabiezēšanas spējas, sāls izvadīšanas, PH stabilitātes, ūdens aiztures, izmēru stabilitātes, lieliskas plēves veidošanās īpašības, plaša enzīmu pretestība, izkliedējamība un kohēzija.
Hidroksipropilmetilcelulozes produktu ūdens aizturi bieži ietekmē šādi faktori:
1. Hidroksipropilmetilcelulozes viendabīgums
Vienmērīgi reaģējusi hidroksipropilmetilceluloze, metoksils un hidroksipropoksils ir vienmērīgi sadalīti, un ūdens aiztures līmenis ir augsts.
2. Hidroksipropilmetilcelulozes termiskā gēla temperatūra
Jo augstāka ir termiskā gēla temperatūra, jo augstāks ir ūdens aiztures līmenis; pretējā gadījumā, jo zemāks ūdens aiztures līmenis.
3. Hidroksipropilmetilcelulozes viskozitāte
Palielinoties hidroksipropilmetilcelulozes viskozitātei, palielinās arī ūdens aiztures ātrums; kad viskozitāte sasniedz noteiktu līmeni, ūdens aiztures ātruma palielināšanās mēdz būt maiga.
4. Pievienotās hidroksipropilmetilcelulozes daudzums
Jo lielāks ir pievienots hidroksipropilmetilcelulozes daudzums, jo augstāks ūdens aiztures ātrums un labāks ūdens aiztures efekts. 0,25-0,6% pievienošanas diapazonā ūdens aiztures ātrums strauji palielinās, palielinoties pievienošanas daudzumam; kad pievienošanas daudzums vēl vairāk palielinās, ūdens aiztures ātruma pieauguma tendence palēninās.
Izsūtīšanas laiks: 14.03.2023