Kuo skiriasi celiuliozės eteris ir celiuliozė?

Tiek celiuliozė, tiek celiuliozės eteris yra gaunami iš celiuliozės – natūralaus polimero, randamo augalų ląstelių sienelėse. Tačiau jų cheminė struktūra ir savybės skiriasi:

1. Cheminė struktūra: Celiuliozė yra linijinis polisacharidas, susidedantis iš pasikartojančių gliukozės vienetų, sujungtų β(1→4) glikozidinėmis jungtimis. Tai tiesios grandinės polimeras, turintis aukštą kristališkumo laipsnį.
2. Hidrofiliškumas: Celiuliozė iš prigimties yra hidrofilinė, o tai reiškia, kad ji turi didelį afinitetą vandeniui ir gali sugerti didelį kiekį drėgmės. Ši savybė turi įtakos jo elgsenai įvairiose srityse, įskaitant sąveiką su vandens sistemomis, tokiomis kaip cemento mišiniai.
3. Tirpumas: Gryna celiuliozė netirpi vandenyje ir daugumoje organinių tirpiklių dėl savo labai kristalinės struktūros ir plačios vandenilio jungties tarp polimero grandinių.
4. Dariniai: Celiuliozės eteris yra modifikuota celiuliozės forma, gauta cheminiu dariniu būdu. Šis procesas apima funkcinių grupių, tokių kaip hidroksietilo, hidroksipropilo, metilo arba karboksimetilo grupės, įvedimą į celiuliozės pagrindą. Šios modifikacijos pakeičia celiuliozės savybes, įskaitant jos tirpumą, reologinį elgesį ir sąveiką su kitomis medžiagomis.
5. Tirpumas vandenyje: Celiuliozės eteriai paprastai yra tirpūs arba disperguojami vandenyje, atsižvelgiant į konkretų pakeitimo tipą ir laipsnį. Dėl šio tirpumo jie labai naudingi įvairiose pramonės šakose, įskaitant farmaciją, maistą, kosmetiką ir statybą.
6. Naudojimas: Celiuliozės eteriai plačiai naudojami kaip tirštikliai, stabilizatoriai, rišikliai ir plėvelę formuojančios medžiagos įvairiuose gaminiuose ir procesuose. Statyboje jie dažniausiai naudojami kaip priedai cemento pagrindu pagamintose medžiagose, siekiant pagerinti apdirbamumą, vandens sulaikymą, sukibimą ir kitas savybes.

Apibendrinant galima pasakyti, kad nors celiuliozės ir celiuliozės eterio kilmė yra bendra, celiuliozės eteris yra chemiškai modifikuotas, kad būtų sukurtos specifinės savybės, dėl kurių jis tirpsta arba disperguoja vandenyje ir tinka įvairiems tikslams, kai norima kontroliuoti reologinį elgesį ir sąveiką su kitomis medžiagomis.