Modifikuoti celiuliozės eteriai yra įvairi cheminių junginių grupė, gaunama iš celiuliozės, natūralaus polimero, randamo augalų ląstelių sienelėse. Celiuliozė yra linijinės grandinės polimeras, sudarytas iš gliukozės vienetų, sujungtų β-1,4-glikozidinėmis jungtimis. Tai yra labiausiai paplitęs natūralus polimeras Žemėje ir turi daug naudingų savybių, tokių kaip didelis stiprumas, mažas tankis, biologinis skaidumas ir atsinaujinimas.
Modifikuoti celiuliozės eteriai susidaro į celiuliozės molekulę įvedant įvairias chemines grupes, kurios keičia jos fizines ir chemines savybes. Šis modifikavimas gali būti atliktas keliais būdais, įskaitant eterinimą, esterinimą ir oksidavimą. Gauti modifikuoti celiuliozės eteriai plačiai naudojami įvairiose pramonės šakose, įskaitant maisto, farmacijos, kosmetikos, statybos ir tekstilės pramonę.
Viena paplitusi modifikuoto celiuliozės eterio rūšis yra metilceliuliozė (MC), kuri susidaro reaguojant celiuliozei su metilo chloridu. MC yra nejoninis, vandenyje tirpus polimeras, plačiai naudojamas kaip tirštiklis maisto produktuose, kaip rišiklis keramikoje ir kaip danga popieriaus gamyboje. MC turi daug privalumų, palyginti su kitais tirštikliais, pavyzdžiui, geba formuoti skaidrius gelius, mažas toksiškumas ir atsparumas fermentų skaidymui.
Kitas modifikuoto celiuliozės eterio tipas yra hidroksipropilmetilceliuliozė (HPMC), kuri susidaro reaguojant celiuliozei su propileno oksido ir metilo chlorido mišiniu. HPMC yra nejoninis, vandenyje tirpus polimeras, plačiai naudojamas kaip tirštiklis maisto ir asmens priežiūros gaminiuose, kaip rišiklis farmacinėse tabletėse ir kaip danga statybos pramonėje. HPMC turi keletą pranašumų, palyginti su kitais tirštikliais, pvz., gebėjimas sudaryti stabilius gelius esant mažoms koncentracijoms, didelis klampumas žemoje temperatūroje ir suderinamumas su daugybe kitų ingredientų.
Karboksimetilceliuliozė (CMC) yra dar vienas modifikuoto celiuliozės eterio tipas, kuris susidaro reaguojant celiuliozei su monochloracto rūgštimi. CMC yra vandenyje tirpus polimeras, plačiai naudojamas kaip tirštiklis, stabilizatorius ir emulsiklis maisto produktuose, vaistinėse ir asmens priežiūros priemonėse. CMC turi keletą pranašumų prieš kitus tirštiklius, pavyzdžiui, gebėjimą formuoti skaidrius gelius, didelę vandens sulaikymo gebą ir atsparumą fermentų skaidymui.
Etilceliuliozė (EC) yra modifikuoto celiuliozės eterio rūšis, kuri susidaro reaguojant celiuliozei su etilo chloridu. EC yra nejoninis, vandenyje netirpus polimeras, plačiai naudojamas kaip danga farmacijos pramonėje. EC, palyginti su kitomis dangomis, turi keletą privalumų, tokių kaip gebėjimas sudaryti ištisinę plėvelę, mažas klampumas, atsparumas drėgmei ir karščiui.
Hidroksietilceliuliozė (HEC) yra dar vienas modifikuoto celiuliozės eterio tipas, kuris susidaro reaguojant celiuliozei su etileno oksidu. HEC yra vandenyje tirpus polimeras, plačiai naudojamas kaip asmens priežiūros gaminių tirštiklis ir kaip rišiklis farmacinėse tabletėse. HEC turi keletą pranašumų prieš kitus tirštiklius, pavyzdžiui, gebėjimą formuoti skaidrius gelius, didelę vandens sulaikymo gebą ir suderinamumą su daugybe kitų ingredientų.
Modifikuotų celiuliozės eterių savybės ir pritaikymas priklauso nuo kelių veiksnių, tokių kaip įvestos cheminės grupės tipas, pakeitimo laipsnis, molekulinė masė ir tirpumas. Pavyzdžiui, padidinus MC arba HPMC pakeitimo laipsnį, gali padidėti jų vandens sulaikymo geba ir klampumas, o kartu sumažėti jų tirpumas. Panašiai, padidinus CMC molekulinę masę, gali padidėti jo klampumas ir gebėjimas sudaryti gelius, tuo pačiu sumažinant vandens sulaikymo gebą.
Modifikuotų celiuliozės eterių pritaikymas yra daug ir įvairus. Maisto pramonėje jie naudojami kaip tirštikliai, stabilizatoriai ir emulsikliai įvairiuose gaminiuose, įskaitant sriubas, padažus, užpilus ir desertus. Modifikuoti celiuliozės eteriai taip pat naudojami neriebaus ir nekaloringo maisto gamyboje, nes jie gali imituoti riebalų tekstūrą ir pojūtį burnoje nepridedant kalorijų. Be to, jie naudojami kaip dangos ir glazūros konditerijos gaminiuose, siekiant pagerinti jų išvaizdą ir galiojimo laiką.
Farmacijos pramonėje modifikuoti celiuliozės eteriai naudojami kaip rišikliai, dezintegrantai, dangos tabletėse ir kapsulėse. Jie taip pat naudojami kaip klampumo modifikatoriai skystuose preparatuose, tokiuose kaip sirupai ir suspensijos. Modifikuotiems celiuliozės eteriams teikiama pirmenybė prieš kitas pagalbines medžiagas, nes jie yra inertiški, biologiškai suderinami ir mažai toksiški. Jie taip pat siūlo aukštą vaistų išsiskyrimo greičio kontrolę, o tai gali pagerinti jų veiksmingumą ir saugumą.
Kosmetikos pramonėje modifikuoti celiuliozės eteriai naudojami kaip tirštikliai, emulsikliai ir stabilizatoriai kremuose, losjonuose ir geliuose. Jie taip pat naudojami kaip plėvelę formuojančios priemonės plaukų priežiūros priemonėse, tokiose kaip šampūnai ir kondicionieriai. Modifikuoti celiuliozės eteriai gali pagerinti kosmetikos gaminių tekstūrą ir išvaizdą, taip pat padidinti jų efektyvumą ir stabilumą.
Statybos pramonėje modifikuoti celiuliozės eteriai naudojami kaip cemento, skiedinio ir tinko tirštikliai, rišikliai ir vandenį sulaikančios medžiagos. Jie gali pagerinti šių medžiagų apdirbamumą, nuoseklumą ir stiprumą, taip pat sumažinti jų susitraukimą ir įtrūkimą. Modifikuoti celiuliozės eteriai taip pat naudojami kaip sienų dangų ir grindų dangos ir klijai.
Tekstilės pramonėje modifikuoti celiuliozės eteriai naudojami kaip klijuojančios medžiagos ir tirštikliai audinių ir verpalų gamyboje. Jie gali pagerinti tekstilės gaminių tvarkymo ir audimo savybes, taip pat padidinti jų stiprumą ir ilgaamžiškumą.
Apskritai modifikuoti celiuliozės eteriai yra universalūs ir vertingi junginiai, kuriuos galima pritaikyti įvairiose pramonės šakose. Jie turi daug pranašumų, palyginti su kitais polimerais, pavyzdžiui, jų biologinis suderinamumas, biologinis skaidumas ir atsinaujinantis pobūdis. Jie taip pat siūlo aukštą produktų fizinių ir cheminių savybių kontrolę, o tai gali pagerinti jų kokybę ir veikimą. Tikėtina, kad modifikuoti celiuliozės eteriai ir ateityje atliks svarbų vaidmenį kuriant naujus ir novatoriškus produktus.
Paskelbimo laikas: 2023-04-22