Ar natrio karboksimetilceliuliozė yra natūrali?

Ne, natrio karboksimetilceliuliozė (CMC) nėra natūrali medžiaga. Tai sintetinis polimeras, gautas iš celiuliozės, kuri yra natūralus polisacharidas, randamas augalų ląstelių sienelėse. CMC susidaro cheminės reakcijos metu tarp celiuliozės ir natrio hidroksido, kuris yra stipri bazė. Gautas produktas yra balti bekvapiai milteliai, naudojami įvairioms reikmėms, įskaitant maistą, vaistus ir kosmetiką.

CMC naudojamas kaip tirštiklis, stabilizatorius ir emulsiklis maisto produktuose. Jis taip pat naudojamas kaip rišiklis ir suspenduojantis agentas farmacijoje bei kaip tirštiklis ir emulsiklis kosmetikoje. Be to, jis naudojamas popieriaus pramonėje siekiant pagerinti popieriaus gaminių stiprumą ir atsparumą vandeniui.

CMC yra saugus ir plačiai naudojamas maisto priedas. JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) jį visuotinai pripažino saugiu (GRAS) ir yra patvirtinta naudoti maisto produktuose Europos Sąjungoje. Jis taip pat patvirtintas naudoti kosmetikoje ir farmacijoje JAV ir Europoje.

CMC nėra natūrali medžiaga, tačiau tai saugus ir plačiai naudojamas maisto priedas. Jis naudojamas pagerinti maisto produktų tekstūrą ir stabilumą, taip pat surišti ir suspenduoti vaistus ir kosmetiką. JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) jį visuotinai pripažino saugiu (GRAS) ir yra patvirtinta naudoti maisto produktuose Europos Sąjungoje.