Hidroksipropilmetilceliuliozės pavojai

Hidroksipropilmetilceliuliozė (HPMC) yra sintetinis, netoksiškas, vandenyje tirpus polimeras, gautas iš celiuliozės. Jis dažniausiai naudojamas kaip tirštiklis, emulsiklis ir stabilizatorius įvairiuose maisto ir kosmetikos gaminiuose. HPMC paprastai laikomas saugiu žmonėms vartoti, tačiau su jo naudojimu susijęs pavojus sveikatai.

Labiausiai paplitusi HPMC problema yra ta, kad jame gali būti nedideli kiekiai etileno oksido, žinomo kancerogeno. Etileno oksidas naudojamas HPMC gamyboje, ir nors etileno oksido kiekis HPMC paprastai laikomas saugiu, kai kurie tyrimai parodė, kad ilgalaikis etileno oksido poveikis gali padidinti tam tikrų vėžio rūšių riziką.

Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad HPMC gali turėti neigiamą poveikį virškinimo sistemai. HPMC nėra lengvai suskaidomas organizmo ir gali sukelti virškinimo sutrikimus, kai vartojamas dideliais kiekiais. Tai taip pat gali trukdyti tam tikrų maistinių medžiagų, tokių kaip kalcis, geležis ir cinkas, pasisavinimui.

Galiausiai, HPMC buvo susijęs su kai kurių žmonių alerginėmis reakcijomis. Alerginės reakcijos į HPMC simptomai gali būti niežulys, dilgėlinė, patinimas ir pasunkėjęs kvėpavimas. Jei pavartojus produktą, kuriame yra HPMC, atsiranda bet kuris iš šių simptomų, svarbu nedelsiant kreiptis į gydytoją.

Apskritai, HPMC paprastai laikomas saugiu žmonėms vartoti. Tačiau svarbu žinoti apie galimą riziką, susijusią su jo naudojimu. Jei nerimaujate dėl HPMC saugumo, geriausia pasikalbėti su gydytoju arba kvalifikuotu sveikatos priežiūros specialistu prieš vartojant bet kokius produktus, kurių sudėtyje yra jo.