Ethyl hydroxyethyl cellulose (EHEC) ແມ່ນຮູບແບບການດັດແກ້ຂອງເຊນລູໂລສ, ເຊິ່ງເປັນໂພລີເມີທໍາມະຊາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຝາຂອງຈຸລັງພືດ. EHEC ແມ່ນໂພລີເມີທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນຫຼາຍໆຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ, ຕັ້ງແຕ່ອາຫານແລະຢາຈົນເຖິງການເຄືອບແລະກາວ.

EHEC ແມ່ນໂພລີເມີທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍສູງທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມຫນາ, ສະຖຽນລະພາບ, ແລະສານຜູກມັດ. ມັນເປັນຕົວຫນາທີ່ດີເລີດເພາະວ່າມັນສາມາດດູດຊຶມນ້ໍາຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍແລະສ້າງເປັນສານຄ້າຍຄືເຈນທີ່ມີຄວາມຫນືດສູງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຕ້ອງການຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ສອດຄ່ອງ, ເຊັ່ນ: lotions, ຄີມ, ແລະ gels.

ຫນຶ່ງໃນການນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍຂອງ EHEC ແມ່ນຢູ່ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ບ່ອນທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຫນາແຫນ້ນແລະສະຖຽນລະພາບໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລາກຫລາຍ. ຕົວຢ່າງ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນຊອດ, gravies, ແລະແກງເພື່ອໃຫ້ພວກມັນມີເນື້ອຄີມຫນາ, ຫນາກວ່າ. EHEC ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານຜູກມັດໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນເພື່ອປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງມັນແລະຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນໄຂມັນທີ່ຕ້ອງການ. ນອກຈາກນັ້ນ, EHEC ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສະຖຽນລະພາບ emulsion, ເຊັ່ນ: mayonnaise ແລະເຄື່ອງແຕ່ງກາຍສະຫຼັດ, ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນແຍກອອກຈາກກັນ.

ໃນອຸດສາຫະກໍາຢາ, EHEC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາຫນາແລະສານຜູກໃນຢາເມັດແລະແຄບຊູນ. ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານເຄືອບເພື່ອປັບປຸງຮູບລັກສະນະແລະໂຄງສ້າງຂອງເມັດ. EHEC ຍັງຖືກໃຊ້ໃນຢາຢອດຕາ ແລະຢາສ້າງຕາອື່ນໆ ເພື່ອເພີ່ມຄວາມໜຽວ ແລະປັບປຸງເວລາຮັກສາຕາ.

EHEC ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດການເຄືອບແລະກາວ. ມັນສາມາດຖືກເພີ່ມໃສ່ສີແລະການເຄືອບເພື່ອປັບປຸງຄຸນສົມບັດການໄຫຼຂອງພວກມັນແລະເພີ່ມການຍຶດຕິດກັບຫນ້າດິນ. ນອກຈາກນັ້ນ, EHEC ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນຕົວຍຶດໃນກາວເພື່ອປັບປຸງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງພວກເຂົາ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອື່ນຂອງ EHEC ແມ່ນຢູ່ໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ, ເຊັ່ນ: ແຊມພູ, ເຄື່ອງປັບອາກາດ, ແລະລ້າງຮ່າງກາຍ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ thickener ແລະ stabilizer ໃນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. EHEC ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາສີຟັນເພື່ອປັບປຸງຄວາມຫນືດຂອງມັນແລະໃຫ້ໂຄງສ້າງທີ່ລຽບກວ່າ.

EHEC ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາກະດາດເປັນອຸປະກອນການເກັບຮັກສາແລະການລະບາຍນ້ໍາ. ມັນສາມາດຖືກເພີ່ມໃສ່ເນື້ອເຍື່ອໃນລະຫວ່າງການເຮັດເຈ້ຍເພື່ອປັບປຸງການເກັບຮັກສາຂອງ fillers ແລະເສັ້ນໃຍແລະເພີ່ມອັດຕາການລະບາຍນ້ໍາ. ນີ້ຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນນະພາບແລະປະສິດທິພາບຂອງຂະບວນການຜະລິດເຈ້ຍ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກການນໍາໃຊ້ເປັນ thickener, stabilizer, ແລະ binder, EHEC ມີຄຸນສົມບັດອື່ນໆທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະໂຫຍດໃນຫຼາກຫຼາຍຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ. ຕົວຢ່າງ, ມັນເປັນຮູບເງົາທີ່ດີໃນອະດີດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປະໂຫຍດໃນການຜະລິດຮູບເງົາແລະການເຄືອບ. EHEC ຍັງສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຂອງໂພລີເມີສັງເຄາະ.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ethyl hydroxyethyl cellulose (EHEC) ແມ່ນໂພລີເມີທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ໃຊ້ໃນຫຼາຍຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ, ລວມທັງອາຫານ, ຢາ, ການເຄືອບ, ກາວ, ຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ, ແລະການຜະລິດເຈ້ຍ. ຄວາມສາມາດໃນການຫນາແຫນ້ນ, ສະຖຽນລະພາບ, ແລະການຜູກມັດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ຄຸນສົມບັດສ້າງຮູບເງົາແລະ biodegradable ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ຫນ້າສົນໃຈກັບໂພລີເມີສັງເຄາະ.