ການຢູ່ຂ້າງຄຽງຂອງ CMC ແມ່ນຫຍັງ?

1. CMC ແມ່ນຫຍັງ?

CORBOBYMEMTHYL Cellulose (CMC)ແມ່ນສິ່ງເສບຕິດອາຫານທົ່ວໄປແລະເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ລະລາຍໃນການລະລາຍໃນນໍ້າ. CMC ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກ cellulose ທໍາມະຊາດແລະຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຫຼັງຈາກດັດແປງສານເຄມີ. ມັນມັກຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານທີ່ຫນາ, emulsifier ສະຖຽນລະພາບແລະຕົວແທນຂອງ gelling. ໃນອຸດສະຫະກໍາອາຫານ, Kimacell®CMCໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຜະລິດຕະພັນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ສິນຄ້າທີ່ອົບ, ນ້ໍາກ້ອນແລະຊີ້ນປຸງແຕ່ງເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ.

2. ບົດບາດຂອງ CMC ໃນອາຫານ

Thickener: ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງອາຫານແລະປັບປຸງລົດຊາດ, ເຊັ່ນ: ໃຊ້ໃນ jams, ການແຕ່ງຫນ້າສະຫຼັດ, ແລະອື່ນໆ.

Stabidizer: ປ້ອງກັນການ stratification ຄວາມຊຸ່ມໃນອາຫານ, ເຊັ່ນ: ການນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນນົມແລະຄີມກ້ອນ.

Emulsifier: ຊ່ວຍໄຂມັນແລະນ້ໍາປະສົມແລະປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງອາຫານ.

Humectant: ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານແຫ້ງແລະເພີ່ມຊີວິດຂອງອາຫານຂອງອາຫານ, ເຊັ່ນວ່າໃຊ້ໃນເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຫນົມເຄັກ.

ຕົວແທນລະບົບບານສີ: ໃຫ້ໂຄງສ້າງຂອງເຈນທີ່ເຫມາະສົມ, ເຊັ່ນວ່າໃຊ້ໃນວຸ້ນແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ.

3. ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ມີທ່າແຮງຂອງ CMC

ເຖິງແມ່ນວ່າ CMC ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນອາຫານທີ່ປອດໄພ, ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ປອດໄພ, ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ປອດໄພ, ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ມີຄວາມປອດໄພ, ເຖິງແມ່ນວ່າການຮັບສານອາຫານ, ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຫຼືການຊົມໃຊ້ໄລຍະຍາວເກີນໄປອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງຕໍ່ໄປນີ້:

(1) ບັນຫາລະບົບຍ່ອຍອາຫານຍ່ອຍ

cmc ແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ໃຊ້ໄດ້. ການໄດ້ຮັບຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສະບາຍດ້ານລໍາດັບຂອງລໍາໄສ້, ເຊັ່ນ: ການຖອກທ້ອງ, ຖອກທ້ອງຫຼືທ້ອງຜູກ.

ບາງຄົນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ CMC, ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບທ້ອງຫຼືປວດຮາກ.

(2) ການລົບກວນຂອງການດຸ່ນດ່ຽງຂອງພືດໃນລໍາໄສ້

ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການໄດ້ຮັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງ cmc ອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງອາການຄັນ, ໃຫ້ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແລະເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ.

ນີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສາມາດໃນການກະຕຸ້ນໃນລໍາໄສ້ທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະເຖິງແມ່ນວ່າມັນອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດລໍາໄສ້ທີ່ມີການອັກເສບທີ່ແນ່ນອນ (ເຊັ່ນ: ພະຍາດຂອງ Crohn ແລະໂຣກທີ່ແຜຫຼືໂຣກຜິວຫນັງທີ່ເປັນແຜຂອງ Crohn).

(3) ອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບນ້ໍາຕານໃນເລືອດ

ເຖິງແມ່ນວ່າ CMC ບໍ່ໄດ້ຖືກດູດຊຶມໂດຍກົງໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມັນອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊຶມອັດຕາການຮັບປະທານອາຫານ, ເພາະສະນັ້ນເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ນ້ໍາຕານໃນເລືອດ. ສໍາລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ສິ່ງນີ້ອາດຈະຕ້ອງມີຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດຕໍ່ການໄດ້ຮັບຂອງພວກເຂົາເພື່ອປ້ອງກັນການເຫນັງຕີງຂອງເລືອດ.

(4) ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້

ເຖິງແມ່ນວ່າ CMC ໄດ້ມາຈາກເສັ້ນໃຍຂອງພືດທໍາມະຊາດ, ແຕ່ບາງຄົນອາດຈະມີອາການແພ້ກັບສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງມັນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການຄັນແລະປະຕິກິລິຍາທີ່ບໍ່ສະບາຍໃຈຫຼືການອັກເສບເບົາບາງ.

(5) ຜົນກະທົບໃນການຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີທ່າແຮງ

ການທົດລອງສັດບາງຢ່າງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າKimacell®CTMCຄັ້ງທີສູງອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບບັນຫາຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການສະສົມໄຂມັນທີ່ເປັນໂລກອ້ວນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜົນກະທົບເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນການສຶກສາຂອງມະນຸດ.

4. ການໄດ້ຮັບຄວາມປອດໄພແລະແນະນໍາໃຫ້ໄດ້ຮັບຂອງ cmc

CMC ໄດ້ຮັບອະນຸມັດໃຫ້ໃຊ້ໃນອາຫານໂດຍອົງການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຫຼາຍແຫ່ງ (ເຊັ່ນ: ອົງການອາຫານແລະຢາຂອງສະຫະລັດ (FDA) ແລະຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມປອດໄພຕໍ່ອາຫານທີ່ປອດໄພ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນເຊື່ອວ່າການໄດ້ຮັບສານຂອງໂມດລຕີ້ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງທີ່ອາດເກີດຂື້ນ, ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້:

ການໄດ້ຮັບສານ CMC ໃນລະດັບປານກາງແລະຫລີກລ້ຽງການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດຍາວແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີ cmc.

ເອົາໃຈໃສ່ກັບປ້າຍອາຫານ, ພະຍາຍາມເລືອກອາຫານທໍາມະຊາດ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນການເພິ່ງພາອາໄສ.

ຄົນເຈັບທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວດ້ານລໍາໄສ້ຫຼືພະຍາດໃນລໍາໄສ້ຄວນຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ສູງເພື່ອປ້ອງກັນບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.

ເປັນສິ່ງເສບຕິດອາຫານ,cmcມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງອາຫານແລະການຂະຫຍາຍຊີວິດຂອງຊັ້ນວາງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການໄດ້ຮັບຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ພືດອາຫານໃນລໍາໄສ້, ແລະສຸຂະພາບຂອງທາດແປ້ງ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ, ທ່ານຄວນພະຍາຍາມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການໄດ້ຮັບkimacell®CMCຂອງທ່ານແລະເລືອກອາຫານທໍາມະຊາດ, ບໍ່ມີອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບໂດຍລວມ.