Thickeners: Cellulose ethers ເຊັ່ນ HPMC (hydroxypropyl methylcellulose) ແລະ MC (methylcellulose) ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນ thickeners ສໍາລັບອາຫານເພື່ອປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດຂອງອາຫານ. ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຄື່ອງອົບ, ຊອດ, ນ້ໍາແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆເພື່ອປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະລົດຊາດຂອງອາຫານ.
stabilizers ແລະ emulsifiers: Cellulose ethers ສາມາດປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງອາຫານແລະປ້ອງກັນການແຍກນ້ໍານ້ໍາ. ພວກມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຄີມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມແລະເຄື່ອງແຕ່ງກາຍສະຫຼັດ.
Humectants: Cellulose ethers ມີການຮັກສານ້ໍາທີ່ດີ, ເຊິ່ງສາມາດຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາຫານແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນທາດໂປຼຕີນອື່ນໆແລະອາຫານແຊ່ແຂງ.
ການທົດແທນໄຂມັນ: ໃນການພັດທະນາອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, cellulose ethers ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນສານທົດແທນໄຂມັນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານ.
ສີຄີມກ້ອນແລະຜະລິດຕະພັນນົມແຊ່ແຂງ: Cellulose ethers ສາມາດປັບປຸງລົດຊາດ, ການຈັດຕັ້ງແລະໂຄງສ້າງຂອງສີຄີມກ້ອນແລະຜະລິດຕະພັນນົມແຊ່ແຂງແລະຄວບຄຸມການສ້າງຕັ້ງຂອງໄປເຊຍກັນກ້ອນ.
ຊີ້ນພືດ: ໃນຂະບວນການຜະລິດຊີ້ນພືດ, cellulose ethers ສາມາດປັບປຸງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນໃກ້ຊິດກັບຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຊີ້ນທີ່ແທ້ຈິງ.
ສານເພີ່ມເຄື່ອງດື່ມ: Cellulose ethers ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານເພີ່ມສໍາລັບນ້ໍາແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ຄຸນສົມບັດ suspension ແລະຫນາໂດຍບໍ່ມີການ masking ລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມ.
ອາຫານອົບ: ໃນອາຫານອົບ, cellulose ethers ສາມາດປັບປຸງໂຄງສ້າງ, ຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມນ້ໍາມັນ, ແລະຍັບຍັ້ງການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາຫານ.
ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນອາຫານ: Cellulose ethers ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວນໍາຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະອາຫານເພື່ອໃຫ້ຄຸນສົມບັດ antioxidant.
ປະເພດ cellulose ethers ປະເພດອາຫານ: ຖືວ່າເປັນຄວາມປອດໄພ, ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຄໍລາເຈນ, ຄີມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມ, ນ້ໍາ, ຊອດ, ຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນທາດໂປຼຕີນອື່ນໆ, ອາຫານຂົ້ວ, ແລະຂົງເຂດອື່ນໆ.
ໃນຖານະເປັນສານເສີມອາຫານ, cellulose ethers ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດປັບປຸງລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ, ແຕ່ຍັງເພີ່ມຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແລະຊີວິດ shelf ຂອງອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.
ເວລາປະກາດ: ຕຸລາ 31-2024