Sodium CMC ການລະລາຍ

Sodium carboxymethyl cellulose (CMC) ແມ່ນລະລາຍສູງໃນນ້ໍາ, ເຊິ່ງເປັນຫນຶ່ງໃນຄຸນສົມບັດທີ່ສໍາຄັນຂອງມັນແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ. ເມື່ອກະຈາຍຢູ່ໃນນ້ໍາ, CMC ປະກອບເປັນການແກ້ໄຂ viscous ຫຼື gels, ຂຶ້ນກັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນຂອງ CMC.

ການລະລາຍຂອງ CMC ໃນນ້ໍາແມ່ນໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງ:

1. ລະດັບການທົດແທນ (DS): CMC ທີ່ມີຄ່າ DS ສູງກວ່າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີການລະລາຍນ້ໍາຫຼາຍຂື້ນເນື່ອງຈາກຈໍານວນຂອງກຸ່ມ carboxymethyl ທີ່ນໍາສະເຫນີເຂົ້າໄປໃນກະດູກສັນຫຼັງ cellulose.
2. ນ້ ຳ ໜັກ ໂມເລກຸນ: ນ້ ຳ ໜັກ ໂມເລກຸນທີ່ສູງກວ່າ CMC ອາດຈະສະແດງອັດຕາການລະລາຍຊ້າກວ່າເມື່ອທຽບໃສ່ກັບລະດັບນ້ ຳ ໜັກ ໂມເລກຸນທີ່ຕໍ່າກວ່າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອຖືກລະລາຍ, ທັງສອງນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນສູງແລະຕ່ໍາ CMC ມັກຈະປະກອບເປັນການແກ້ໄຂທີ່ມີຄຸນສົມບັດຄວາມຫນືດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
3. ອຸນຫະພູມ: ໂດຍທົ່ວໄປ, ການລະລາຍຂອງ CMC ໃນນ້ໍາເພີ່ມຂຶ້ນຕາມອຸນຫະພູມ. ອຸນຫະພູມທີ່ສູງຂຶ້ນສ້າງຄວາມສະດວກໃນຂະບວນການລະລາຍແລະສົ່ງຜົນໃຫ້ອະນຸພາກ CMC hydration ໄວຂຶ້ນ.
4. pH: ການລະລາຍຂອງ CMC ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກ pH ພາຍໃນຂອບເຂດປົກກະຕິທີ່ພົບໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກສ່ວນໃຫຍ່. ການແກ້ໄຂ CMC ຍັງຄົງຄົງທີ່ແລະລະລາຍໃນຂອບເຂດ pH ກວ້າງ, ຈາກສະພາບທີ່ເປັນກົດໄປສູ່ຄວາມເປັນດ່າງ.
5. ການປັ່ນປ່ວນ: ການປັ່ນປ່ວນຫຼືການປະສົມຊ່ວຍເພີ່ມການລະລາຍຂອງ CMC ໃນນ້ໍາໂດຍການເພີ່ມການຕິດຕໍ່ລະຫວ່າງອະນຸພາກ CMC ແລະໂມເລກຸນນ້ໍາ, ດັ່ງນັ້ນການເລັ່ງຂະບວນການ hydration.

sodium carboxymethyl cellulose (CMC) ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການລະລາຍນ້ໍາທີ່ດີເລີດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສານເສີມທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການນໍາໃຊ້ທີ່ຫລາກຫລາຍ, ລວມທັງອາຫານ, ຢາ, ຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ, ແລະສູດອຸດສາຫະກໍາ. ຄວາມສາມາດຂອງຕົນໃນການສ້າງການແກ້ໄຂທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະ viscous ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຮັດວຽກຂອງຕົນເປັນ thickener, stabilizer, binder, ແລະຮູບເງົາອະດີດໃນຜະລິດຕະພັນແລະຂະບວນການຕ່າງໆ.