Sodium carboxymethyl cellulose ການລະລາຍໃນນ້ໍາ

ແນະນຳ

Carboxymethyl cellulose (CMC) ແມ່ນປະເພດຂອງ cellulose derivative ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ລວມທັງອາຫານ, ຢາ, ເຈ້ຍ, ແລະແຜ່ນແພ. ມັນເປັນໂພລີເມີທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາທີ່ຜະລິດໂດຍການປະຕິກິລິຍາເຊນລູໂລສກັບໂຊດຽມ monochloroacetate ຫຼື sodium dichloroacetate ໃນທີ່ປະທັບຂອງ alkali. CMC ເປັນຜົງສີຂາວ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຫນາແຫນ້ນ, ສະຖຽນລະພາບ, emulsifier, ແລະຕົວແທນ suspending ໃນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ. ມັນຍັງຖືກໃຊ້ເປັນສານຜູກໃນຢາເມັດແລະແຄບຊູນ, ແລະເປັນສານຫລໍ່ລື່ນໃນການຜະລິດຢາເມັດ.

ການລະລາຍຂອງ CMC ໃນນ້ໍາແມ່ນຂຶ້ນກັບປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງ, ລວມທັງລະດັບການທົດແທນ (DS), ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນ, ແລະ pH. ລະດັບຂອງການທົດແທນແມ່ນຈໍານວນຂອງກຸ່ມ carboxymethyl ຕໍ່ຫນ່ວຍ anhydroglucose (AGU) ໃນຕ່ອງໂສ້ໂພລີເມີ, ແລະປົກກະຕິແລ້ວສະແດງອອກເປັນເປີເຊັນ. DS ສູງຂື້ນ, CMC ຫຼາຍ hydrophilic ແລະລະລາຍໃນນ້ໍາຫຼາຍ. ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນຂອງ CMC ຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ການລະລາຍຂອງມັນໃນນ້ໍາ; ນ້ ຳ ໜັກ ໂມເລກຸນສູງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະລະລາຍຫຼາຍ. ສຸດທ້າຍ, pH ຂອງການແກ້ໄຂຍັງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການລະລາຍຂອງ CMC; ຄ່າ pH ທີ່ສູງຂຶ້ນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເພີ່ມການລະລາຍຂອງ CMC.

ການລະລາຍຂອງ CMC ໃນນ້ໍາຍັງໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກການມີສານອື່ນໆໃນການແກ້ໄຂ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການປະກົດຕົວຂອງ electrolytes ເຊັ່ນ sodium chloride ສາມາດຫຼຸດລົງການລະລາຍຂອງ CMC ໃນນ້ໍາ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ການປະກົດຕົວຂອງສານລະລາຍອິນຊີເຊັ່ນເອທານອນຍັງສາມາດຫຼຸດລົງການລະລາຍຂອງ CMC ໃນນ້ໍາ.

ການລະລາຍຂອງ CMC ໃນນ້ໍາສາມາດຖືກກໍານົດໂດຍການວັດແທກຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ CMC ໃນການແກ້ໄຂໂດຍໃຊ້ spectrophotometer. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ CMC ໃນການແກ້ໄຂສາມາດຖືກກໍານົດໂດຍການວັດແທກການດູດຊຶມຂອງການແກ້ໄຂຢູ່ທີ່ຄວາມຍາວຂອງຄື້ນຂອງ 260 nm. ການດູດຊຶມແມ່ນອັດຕາສ່ວນກັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ CMC ໃນການແກ້ໄຂ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, CMC ແມ່ນລະລາຍຫຼາຍໃນນ້ໍາ. ການລະລາຍຂອງ CMC ໃນນ້ໍາເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍລະດັບການທົດແທນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນ, ແລະ pH. ການລະລາຍຂອງ CMC ໃນນ້ໍາຍັງໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກການມີສານອື່ນໆໃນການແກ້ໄຂ.

ສະຫຼຸບ

Carboxymethyl cellulose (CMC) ແມ່ນໂພລີເມີທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ. ການລະລາຍຂອງ CMC ໃນນ້ໍາແມ່ນຂຶ້ນກັບປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງ, ລວມທັງລະດັບການທົດແທນ, ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນ, ແລະ pH. ໂດຍທົ່ວໄປ, CMC ແມ່ນລະລາຍໃນນ້ໍາຫຼາຍ, ແລະການລະລາຍຂອງມັນເພີ່ມຂຶ້ນດ້ວຍການເພີ່ມລະດັບການທົດແທນ, ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນ, ແລະ pH. ການລະລາຍຂອງ CMC ໃນນ້ໍາຍັງໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກການມີສານອື່ນໆໃນການແກ້ໄຂ. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ CMC ໃນການແກ້ໄຂສາມາດຖືກກໍານົດໂດຍການວັດແທກການດູດຊຶມຂອງການແກ້ໄຂຢູ່ທີ່ຄວາມຍາວຂອງຄື້ນຂອງ 260 nm.