ເຄື່ອງເຮັດໜາ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ gelling agent, ຍັງເອີ້ນວ່າ paste ຫຼື ກາວອາຫານ ເມື່ອໃຊ້ໃນອາຫານ. ຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫນືດຂອງລະບົບວັດສະດຸ, ຮັກສາລະບົບວັດສະດຸຢູ່ໃນສະພາບ suspension ເປັນເອກະພາບແລະຫມັ້ນຄົງຫຼືລັດ emulsified, ຫຼືປະກອບເປັນ gel. ຄວາມໜາສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ ...
ອ່ານເພີ່ມເຕີມ