methylcellulose ເປັນສານຕ້ານໂຟມບໍ?

Methylcellulose ແມ່ນອະນຸພັນ cellulose ທົ່ວໄປທີ່ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາ, ອາຫານແລະອຸດສາຫະກໍາ. ມັນເປັນໂພລີເມີທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດຈາກເຊນລູໂລສພືດທໍາມະຊາດໂດຍການດັດແປງທາງເຄມີ, ແລະມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາຍເຊັ່ນ: ຫນາ, gelling, suspension, ການສ້າງຮູບເງົາແລະການເກັບຮັກສານ້ໍາ.

ຄຸນລັກສະນະແລະການ ນຳ ໃຊ້ຂອງ methylcellulose

ຕົວແທນຄວາມຫນາແລະ gelling: ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, methylcellulose ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ thickener ແລະ gelling ຕົວແທນເພື່ອຊ່ວຍປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ສີຄີມກ້ອນ, jam ແລະເຄື່ອງແຕ່ງກາຍສະຫຼັດ, methylcellulose ສາມາດສະຫນອງຄວາມຫນືດທີ່ດີແລະປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ຜູ້ບັນທຸກຢາແລະສານເສີມ: ໃນອຸດສາຫະກໍາການຢາ, methylcellulose ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາ excipient, ເຊັ່ນ: binder ແລະ filler ສໍາລັບຢາເມັດ. ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະເພື່ອຄວບຄຸມອັດຕາການປ່ອຍຂອງຢາແລະຮັບປະກັນຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະຄວາມທົນທານຂອງຜົນກະທົບຂອງຢາ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ: ໃນພາກສະຫນາມຂອງວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ, methylcellulose ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານຫນາແຫນ້ນແລະການຮັກສານ້ໍາໃນຊີມັງ, gypsum ແລະການເຄືອບເພື່ອປັບປຸງການປະຕິບັດການກໍ່ສ້າງແລະຄວາມທົນທານຂອງວັດສະດຸ.

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ methylcellulose ແລະສານຕ້ານໂຟມ

Antifoaming agents ແມ່ນປະເພດສານເຄມີທີ່ໃຊ້ໃນການສະກັດກັ້ນຫຼືກໍາຈັດຟອງໃນຂອງແຫຼວ, ແລະພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຢາ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ເຈ້ຍ, ສານເຄມີ, ແລະການປິ່ນປົວນ້ໍາ. ຕົວແທນ Antifoaming ປົກກະຕິແລ້ວເຮັດວຽກໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນດ້ານຂອງຂອງແຫຼວເພື່ອປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງ Foam, ຫຼືໂດຍການສົ່ງເສີມການ collapse ຢ່າງໄວວາຂອງ Foam ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ຕົວແທນ antifoaming ທົ່ວໄປປະກອບມີນ້ໍາມັນຊິລິໂຄນ, polyethers, esters ອາຊິດໄຂມັນ, ແລະອະນຸພາກແຂງບາງ, ເຊັ່ນ: ຊິລິໂຄນ dioxide.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, methylcellulose ບໍ່ແມ່ນສານຕ້ານການໂຟມໃນທໍາມະຊາດ. ເຖິງແມ່ນວ່າ methylcellulose ສາມາດສ້າງເປັນການແກ້ໄຂ viscous ເມື່ອລະລາຍໃນນ້ໍາ, ແລະຄວາມຫນືດຂອງການແກ້ໄຂນີ້ອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການສ້າງໂຟມໃນບາງກໍລະນີ, ມັນບໍ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວຂອງສານຕ້ານໂຟມທົ່ວໄປ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ຫນ້າທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງ methylcellulose ແມ່ນວ່າມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວຫນາ, gelling, ຕົວແທນ suspending, ແລະອື່ນໆ, ແທນທີ່ຈະຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍສະເພາະເພື່ອສະກັດກັ້ນຫຼືລົບລ້າງໂຟມ.

ຄວາມສັບສົນທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະກໍລະນີພິເສດ

ເຖິງແມ່ນວ່າ methylcellulose ບໍ່ແມ່ນສານຕ້ານໂຟມ, ໃນບາງສູດຫຼືຜະລິດຕະພັນສະເພາະ, ມັນອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ພຶດຕິກໍາຂອງໂຟມໂດຍທາງອ້ອມເນື່ອງຈາກຜົນກະທົບຫນາແຫນ້ນແລະລັກສະນະຂອງການແກ້ໄຂ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນບາງສູດອາຫານຫຼືຢາ, ຄວາມຫນືດສູງຂອງ methylcellulose ອາດຈະຈໍາກັດການສ້າງຕັ້ງຂອງຟອງຫຼືເຮັດໃຫ້ຟອງທີ່ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ dissipate ໄວຂຶ້ນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນກະທົບນີ້ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຈັດປະເພດເປັນສານຕ້ານໂຟມເພາະວ່າກົນໄກຕົ້ນຕໍຂອງການປະຕິບັດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກລັກສະນະທາງເຄມີແລະກົນໄກການປະຕິບັດຂອງສານຕ້ານໂຟມ.

Methylcellulose ເປັນອະນຸພັນເຊນລູໂລສທີ່ໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ມີຫຼາຍຫນ້າທີ່, ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນສານຕ້ານໂຟມ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນອາດຈະມີຜົນກະທົບກ່ຽວກັບພຶດຕິກໍາ foaming ໃນບາງກໍລະນີສະເພາະ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ປະກອບເປັນການນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍຫຼືກົນໄກການປະຕິບັດ. ຕົວແທນ Antifoaming ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມີກິດຈະກໍາຂອງພື້ນຜິວສະເພາະແລະຄວາມສາມາດຄວບຄຸມໂຟມ, ໃນຂະນະທີ່ methylcellulose ຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍສໍາລັບການຫນາ, gelling, suspension ແລະການເກັບຮັກສານ້ໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອນໍາໃຊ້ methylcellulose, ຖ້າຕ້ອງການຜົນກະທົບ antifoaming ທີ່ຊັດເຈນ, ຄວນເລືອກຕົວແທນ antifoaming ພິເສດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ປະສົມປະສານ.