HPMC, ຫຼື Hydroxypropyl Methylcellulose, ບໍ່ແມ່ນ surfactant ໃນຄວາມຫມາຍທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ສຸດຂອງຄໍາສັບ. Surfactants ແມ່ນໂມເລກຸນທີ່ມີທັງ hydrophilic (ຮັກນ້ໍາ) ແລະ hydrophobic (ນ້ໍາ repelling) ສິ້ນສຸດ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນດ້ານຫນ້າລະຫວ່າງສອງຂອງແຫຼວ immiscible ຫຼືລະຫວ່າງຂອງແຫຼວແລະຂອງແຂງ. Surfactants ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນອຸດສາຫະກໍາທີ່ກວ້າງຂວາງ, ລວມທັງຜະລິດຕະພັນທໍາຄວາມສະອາດ, ຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ, ແລະຢາ, ແລະອື່ນໆ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, HPMC ເປັນໂພລີເມີເຊລູໂລສທີ່ໃຊ້ໃນຫຼາຍໆດ້ານ, ລວມທັງຢາ, ອາຫານ, ແລະຜະລິດຕະພັນການດູແລສ່ວນບຸກຄົນ, ແລະອື່ນໆ. HPMC ແມ່ນຜະລິດໂດຍການແກ້ໄຂເຊນລູໂລສທາງເຄມີ, ເຊິ່ງເປັນໂພລິເມີທໍາມະຊາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນພືດ. ໂດຍສະເພາະ, HPMC ແມ່ນຜະລິດໂດຍການທົດແທນບາງກຸ່ມ hydroxyl ໃນ cellulose ດ້ວຍກຸ່ມ methyl ຫຼື hydroxypropyl. ໂພລິເມີທີ່ເປັນຜົນມາຈາກການລະລາຍນ້ໍາແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ thickener, binder, emulsifier, ແລະ stabilizer, ໃນບັນດາຫນ້າທີ່ອື່ນໆ.

ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ແມ່ນ surfactant, HPMC ສາມາດສະແດງຄຸນສົມບັດຄ້າຍຄື surfactant ໃນບາງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, HPMC ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສະຖຽນລະພາບ emulsion, ເຊິ່ງເປັນການປະສົມຂອງສອງຂອງແຫຼວ immiscible, ໂດຍການສ້າງເປັນຊັ້ນປ້ອງກັນປະມານ droplets ຂອງແຫຼວຫນຶ່ງໃນຂອງແຫຼວອື່ນໆ. ຊັ້ນນີ້ສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ droplets ຈາກການ coalescing ແລະແຍກອອກຈາກສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງປະສົມ. ດ້ວຍວິທີນີ້, HPMC ສາມາດເຮັດວຽກເປັນ emulsifier, ເຊິ່ງເປັນປະເພດຂອງ surfactant.

ນອກຈາກນັ້ນ, HPMC ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນດ້ານຫນ້າຂອງນ້ໍາ, ເຊິ່ງເປັນຊັບສິນຂອງ surfactants. ຕົວຢ່າງ, HPMC ສາມາດໃຊ້ເປັນສານເຄືອບເທິງພື້ນຜິວແຂງເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີນ້ໍາຫຼາຍ, ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງພວກມັນ. ໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກນີ້, HPMC ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຂອງນ້ໍາເທິງຫນ້າດິນທີ່ເຄືອບ, ເຊິ່ງສາມາດປັບປຸງການຍຶດຫມັ້ນຂອງແຫຼວຫຼືຂອງແຂງກັບຫນ້າດິນ.

ໂດຍລວມແລ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ HPMC ບໍ່ແມ່ນ surfactant ໃນຄວາມຫມາຍທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ສຸດຂອງຄໍາສັບ, ມັນສາມາດສະແດງຄຸນສົມບັດຄ້າຍຄື surfactant ໃນບາງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ. HPMC ເປັນໂພລີເມີອະເນກປະສົງທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໃນອຸດສາຫະກໍາທີ່ກວ້າງຂວາງ, ແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນຫຼາຍສູດ.