ເປັນສານກໍ່ມະເຮັງ carboxymethyl?

ບໍ່ມີຫຼັກຖານໃດໆທີ່ຈະແນະນໍາວ່າ carboxymethyl cellulose (CMC) ເປັນສານກໍ່ມະເຮັງຫຼືເປັນມະເຮັງໃນມະນຸດ.

ອົງການສາກົນສໍາລັບການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບມະເຮັງ (IARC), ເຊິ່ງເປັນອົງການພິເສດຂອງອົງການອະນາໄມໂລກ (WHO) ທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການປະເມີນການເປັນມະເຮັງຂອງສານ, ບໍ່ໄດ້ຈັດປະເພດ CMC ເປັນສານກໍ່ມະເຮັງ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ອົງການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມຂອງສະຫະລັດ (EPA) ແລະອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງເອີຣົບ (EFSA) ບໍ່ໄດ້ລະບຸຫຼັກຖານໃດໆຂອງສານກໍ່ມະເຮັງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ CMC.

ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ສືບສວນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງ carcinogenic ຂອງ CMC ໃນຮູບແບບສັດ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນໂດຍທົ່ວໄປ. ຕົວຢ່າງ, ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ Toxicologic Pathology ພົບວ່າການບໍລິຫານອາຫານຂອງ CMC ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມການເກີດເນື້ອງອກໃນຫນູ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ການສຶກສາຈັດພີມມາຢູ່ໃນວາລະສານຂອງ Toxicology ແລະສຸຂະພາບສິ່ງແວດລ້ອມໄດ້ພົບເຫັນວ່າ CMC ບໍ່ແມ່ນ carcinogenic ໃນຫນູໃນເວລາທີ່ປະຕິບັດໃນປະລິມານສູງ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, CMC ໄດ້ຮັບການປະເມີນຄວາມປອດໄພໂດຍອົງການຄວບຄຸມທົ່ວໂລກ, ລວມທັງອົງການອາຫານແລະຢາສະຫະລັດ (FDA), ເຊິ່ງໄດ້ອະນຸມັດ CMC ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອາຫານ, ຢາ, ແລະເຄື່ອງສໍາອາງ. ຄະນະກໍາມະການຊ່ຽວຊານຮ່ວມຂອງ FAO/WHO ກ່ຽວກັບສານເສບຕິດອາຫານ (JECFA) ຍັງໄດ້ປະເມີນຄວາມປອດໄພຂອງ CMC ແລະສ້າງຕັ້ງປະລິມານທີ່ຍອມຮັບໄດ້ປະຈໍາວັນ (ADI) ເຖິງ 25 mg/kg ຂອງນ້ໍາຫນັກຕົວຕໍ່ມື້.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ປະຈຸບັນບໍ່ມີຫຼັກຖານໃດໆທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ carboxymethyl cellulose ເປັນສານກໍ່ມະເຮັງຫຼືມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ມະເຮັງຕໍ່ມະນຸດ. CMC ໄດ້ຖືກປະເມີນຢ່າງກວ້າງຂວາງກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພໂດຍອົງການຄວບຄຸມທົ່ວໂລກແລະຖືກພິຈາລະນາວ່າປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນປະລິມານທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ໂດຍອົງການເຫຼົ່ານີ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ CMC ແລະສານເສີມອາຫານອື່ນໆຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ແນະນໍາແລະໃນລະດັບປານກາງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງທີ່ເປັນໄປໄດ້.