HPMC ສໍາລັບສານເຕີມແຕ່ງອາຫານ
ຊື່ທາງເຄມີ: HydroxypropylMethyl cellulose (HPMC)
CAS No.:9004-67-5
ຄວາມຕ້ອງການດ້ານວິຊາການ:HPMC ສ່ວນປະກອບອາຫານປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຂອງ USP/NF,
EP ແລະ 2020 ສະບັບຂອງຢາຈີນ
ຫມາຍເຫດ: ສະພາບການກໍານົດ: viscosity 2% ການແກ້ໄຂນ້ໍາທີ່ 20°C
ການປະຕິບັດຕົ້ນຕໍ ຂອງສານເຕີມແຕ່ງອາຫານຊັ້ນ HPMC
ຄວາມຕ້ານທານຂອງເອນໄຊ: ຄວາມຕ້ານທານຂອງເອນໄຊແມ່ນດີກ່ວາທາດແປ້ງ, ປະສິດທິພາບໃນໄລຍະຍາວແມ່ນດີເລີດ;
ການປະຕິບັດການຍຶດຕິດ: ໃນປະລິມານປະສິດທິພາບຂອງສະພາບສາມາດຫຼິ້ນຄວາມເຂັ້ມແຂງການຍຶດຕິດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃນເວລາດຽວກັນສາມາດສະຫນອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະລົດຊາດການປ່ອຍ;
ການລະລາຍນ້ໍາເຢັນ:HPMCແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະ hydrate ໄວຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ;
ປະສິດທິພາບ Emulsifying:HPMCສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຂອງ interfacial ແລະຫຼຸດຜ່ອນການສະສົມຂອງ droplets ນ້ໍາມັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມຫມັ້ນຄົງ emulsifying ທີ່ດີກວ່າ;
ສ່ວນປະກອບຂອງ HPMCພາກສະຫນາມຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ ໃນສານເຕີມແຕ່ງອາຫານ
1. ຄີມປຸງ (ເຄື່ອງອົບ)
ປັບປຸງປະລິມານການອົບ, ປັບປຸງຮູບລັກສະນະ, ເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງເປັນເອກະພາບຫຼາຍ;
ປັບປຸງການເກັບຮັກສານ້ໍາແລະການກະຈາຍນ້ໍາ, ດັ່ງນັ້ນການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ;
ປັບປຸງຮູບຮ່າງແລະໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມຄວາມເຄັ່ງຄັດ;
ການຍຶດຫມັ້ນທີ່ເຫນືອກວ່າເພື່ອປັບປຸງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜະລິດຕະພັນແປ້ງ;
2. ຊີ້ນພືດ (ຊີ້ນທຽມ)
ຄວາມປອດໄພ;
ປະສິດທິຜົນສາມາດຜູກມັດທຸກປະເພດຂອງສ່ວນປະກອບຮ່ວມກັນເພື່ອຮັບປະກັນການ
ຄວາມສົມບູນຂອງຮູບຮ່າງແລະຮູບລັກສະນະ;
ມີຄວາມແຂງແລະລົດຊາດຄ້າຍຄືກັນກັບຊີ້ນທີ່ແທ້ຈິງ;
3. ເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ
ສະຫນອງການຊ່ວຍເຫຼືອ suspension ໃນໄລຍະອຸນຫະພູມກ້ວາງໂດຍບໍ່ມີການສ້າງລົດຊາດຫນຽວ;
ໃນກາເຟທັນທີ,HPMCສາມາດຜະລິດໂຟມທີ່ຫມັ້ນຄົງຢ່າງໄວວາ;
ເຂົ້າກັນໄດ້ກັບເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ;
ສະຫນອງຄວາມສອດຄ່ອງຫນາສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມກ້ອນຄີມນົມໂດຍບໍ່ມີການປິດບັງ
ລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມ;ສະຖຽນລະພາບຂອງອາຊິດ;
4. ອາຫານແຊ່ແຂງ ແລະ ຂົ້ວໄວ
ມີ adhesion ທີ່ດີເລີດ, ສາມາດທົດແທນການກາວອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ;
ຮັກສາຮູບຮ່າງຕົ້ນສະບັບໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ການປຸງແຕ່ງ, ການຂົນສົ່ງ, ການເກັບຮັກສາ, ຊ້ໍາ / thawing;
ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ໍາມັນທີ່ຖືກດູດຊຶມໃນລະຫວ່າງການຈືນແລະຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເດີມ;
5. ທາດໂປຼຕີນ
ຮູບຮ່າງງ່າຍໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ການເກັບຮັກສາແລະການປຸງແຕ່ງ frying ຂະບວນການບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະແຕກ;
ຄວາມປອດໄພ, ປັບປຸງລົດຊາດ, ຄວາມໂປ່ງໃສທີ່ດີ;
permeability ອາກາດສູງແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ permeability, ຮັກສາກິ່ນຫອມຂອງຕົນຢ່າງສົມບູນ, ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ; ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຕົ້ນສະບັບ;
6. ເຂົ້າໜົມຫວານ
ສະຫນອງການເກັບຮັກສານ້ໍາທີ່ດີ, ສາມາດຊ່ວຍສ້າງກ້ອນຫີນອັນດີງາມແລະເປັນເອກະພາບ, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ;
HPMCມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງໂຟມແລະການປະຕິບັດ emulsification, ດັ່ງນັ້ນHPMCສາມາດປັບປຸງສະຖານະການ overflow ຂອງ dessert;
ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງໂຟມທີ່ດີເລີດໃນເວລາທີ່ແຊ່ແຂງ / thawed;
HPMCສາມາດປ້ອງກັນການຂາດນ້ໍາແລະການຫົດຕົວແລະຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ prolong ໄລຍະເວລາການເກັບຮັກສາຂອງດອກ dessert.
7, ຕົວແທນເຄື່ອງປຸງ
ຄຸນສົມບັດ gel ຄວາມຮ້ອນທີ່ເປັນເອກະລັກສາມາດຮັກສາຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງອາຫານ
ໃນໄລຍະອຸນຫະພູມທີ່ກ້ວາງ; ສາມາດ hydrate ໄດ້ໄວ,
ເປັນ thickener ທີ່ດີເລີດແລະ stabilizer; ມີ emulsifying
ຄຸນສົມບັດ, ສາມາດຫຼີກເວັ້ນການປະຕິບັດນ້ໍາສະບຽງອາຫານ durin
ເວລາປະກາດ: 23-12-2023