ອາຫານເກຣດ HPMC
ອາຫານເກຣດ HPMC Hydroxypropyl Methylcellulose , ຍັງຫຍໍ້ເປັນ hypromellose , ແມ່ນປະເພດຂອງເຊນລູໂລ ether ທີ່ບໍ່ແມ່ນ ionic. ມັນເປັນໂພລີເມີ viscoelastic ເຄິ່ງສັງເຄາະ, ບໍ່ເຄື່ອນໄຫວ, ມັກຈະໃຊ້ໃນ ophthalmology ເປັນພະແນກການຫລໍ່ລື່ນ, ຫຼືເປັນສ່ວນປະກອບຫຼື excipient ໃນສານເຕີມແຕ່ງອາຫານ, ແລະພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນປະເພດຕ່າງໆຂອງສິນຄ້າ. ໃນຖານະເປັນສານເສີມອາຫານ, hypromellose HPMC ສາມາດມີບົດບາດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: emulsifier, thickener, suspending agent ແລະທົດແທນສໍາລັບ gelatin ສັດ. ລະຫັດ "Codex Alimentarius" (E code) ແມ່ນ E464.
ນາມແຝງພາສາອັງກິດ: cellulose hydroxypropyl methyl ether; HPMC; E464; MHPC; Hydroxypropyl methylcellulose; Hydroxypropyl methyl cellulose; Cellulose Gum
ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະທາງເຄມີ
| HPMC ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ | HPMC 60E ( 2910) | HPMC 65F (2906) | HPMC 75K ( 2208) |
| ອຸນຫະພູມເຈນ (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| ເມໂທຊີ (WT%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Hydroxypropoxy (WT%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| ຄວາມຫນືດ(cps, 2% Solution) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000. | ||
ຊັ້ນຜະລິດຕະພັນ:
| ອາຫານເກຣດ HPMC | ຄວາມຫນືດ(cps) | ຂໍ້ສັງເກດ |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | HPMC E464 |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | HPMC E464 |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 | HPMC E464 |
| MC 55A30000(MX0209) | 24000-36000 | ເມທີລເຊລູໂລສ E461 |
ຄຸນສົມບັດ
Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) ມີການປະສົມປະສານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ versatility, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງການປະຕິບັດທີ່ເຫນືອກວ່າຕໍ່ໄປນີ້:
ຄຸນສົມບັດຕ້ານເອນໄຊ: ປະສິດທິພາບຕ້ານເອນໄຊແມ່ນດີກ່ວາທາດແປ້ງ, ມີປະສິດທິພາບໃນໄລຍະຍາວທີ່ດີເລີດ;
ຄຸນສົມບັດການຍຶດຕິດ:
ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂປະສິດທິພາບປະສິດທິຜົນ, ມັນສາມາດບັນລຸຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ສົມບູນແບບ, ໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະການປ່ອຍລົດຊາດ;
ການລະລາຍນ້ໍາເຢັນ:
ອຸນຫະພູມຕ່ໍາແມ່ນ, ການ hydration ງ່າຍແລະໄວຂຶ້ນ;
ຄຸນສົມບັດການຊັກຊ້ານ້ໍາ:
ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນ viscosity pumping ອາຫານໃນຂະບວນການຄວາມຮ້ອນ, ເຮັດດັ່ງນັ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສາມາດປັບປຸງປະສິດທິພາບການຜະລິດ;
ຄຸນສົມບັດ Emulsifying:
ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຄັ່ງຕຶງ interfacial ແລະຫຼຸດຜ່ອນການສະສົມຂອງ droplets ຂອງນ້ໍາມັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມຫມັ້ນຄົງ emulsion ທີ່ດີກວ່າ;
ຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກນ້ໍາມັນ:
ມັນສາມາດເສີມຂະຫຍາຍການເສຍລົດຊາດ, ຮູບລັກສະນະ, ໂຄງສ້າງ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຄຸນລັກສະນະຂອງອາກາດຍ້ອນການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກນ້ໍາມັນ;
ຄຸນສົມບັດຂອງຮູບເງົາ:
ຮູບເງົາທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍ Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) ຫຼືຮູບເງົາທີ່ປະກອບດ້ວຍ Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) ສາມາດປ້ອງກັນການໄຫຼຂອງນ້ໍາມັນແລະການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງສາມາດຮັບປະກັນຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງອາຫານຂອງໂຄງສ້າງຕ່າງໆ;
ຂໍ້ດີການປຸງແຕ່ງ:
ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ pan ແລະການສະສົມຂອງອຸປະກອນຂອງລຸ່ມຂອງອຸປະກອນ, ເລັ່ງໄລຍະຂະບວນການຜະລິດ, ປັບປຸງປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນແລະຫຼຸດຜ່ອນການສ້າງຕັ້ງແລະການສະສົມຂອງເງິນຝາກ;
ຄຸນສົມບັດຄວາມຫນາແຫນ້ນ:
ເນື່ອງຈາກວ່າ Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຮ່ວມກັບທາດແປ້ງເພື່ອບັນລຸຜົນກະທົບ synergistic, ມັນຍັງສາມາດສະຫນອງຄວາມຫນືດສູງກ່ວາການນໍາໃຊ້ດຽວຂອງທາດແປ້ງເຖິງແມ່ນວ່າໃນປະລິມານຕ່ໍາ;
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫນືດໃນການປຸງແຕ່ງ:
ຄວາມຫນືດຕ່ໍາຂອງ Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) ສາມາດເພີ່ມຄວາມຫນາແຫນ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ຄຸນສົມບັດທີ່ເຫມາະສົມແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຂະບວນການຮ້ອນຫຼືເຢັນ.
ການຄວບຄຸມການສູນເສຍນ້ໍາ:
ມັນສາມາດຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາຫານຈາກ freezer ກັບການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍ, ໄປເຊຍກັນນ້ໍາກ້ອນແລະການເສື່ອມຂອງໂຄງສ້າງທີ່ເກີດຈາກ frozen.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ
1. ຫມາກນາວກະປ໋ອງ: ປ້ອງກັນການເຮັດໃຫ້ສີຂາວແລະການເສື່ອມສະພາບເນື່ອງຈາກການເສື່ອມຂອງຫມາກນາວ glycosides ໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ, ແລະບັນລຸຜົນຂອງການເກັບຮັກສາໄວ້.
2. ຜະລິດຕະພັນໝາກໄມ້ກິນເຢັນ: ຕື່ມໃສ່ໝາກເຜັດ, ນ້ຳກ້ອນ ແລະ ອື່ນໆ ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດດີຂຶ້ນ.
3. ຊອດ: ໃຊ້ເປັນຕົວຄົງທີ່ emulsification ຫຼື thickener ສໍາລັບ sauces ແລະ ketchup.
4. ການເຄືອບນ້ໍາເຢັນແລະ glazing: ໃຊ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາປາແຊ່ແຂງ, ເຊິ່ງສາມາດປ້ອງກັນການປ່ຽນສີແລະການເຊື່ອມໂຊມຂອງຄຸນນະພາບ. ຫຼັງຈາກການເຄືອບແລະ glazing ດ້ວຍ methyl cellulose ຫຼື hydroxypropyl methyl cellulose aqueous solution, ແຊ່ແຂງໃສ່ນ້ໍາກ້ອນ.
ການຫຸ້ມຫໍ່
ການຫຸ້ມຫໍ່ມາດຕະຖານແມ່ນ 25kg / drum
20'FCL: 9 ໂຕນທີ່ມີ palletized; 10 ໂຕນ unpalletized.
40'FCL: 18 ໂຕນກັບ palletized; 20 ໂຕນ unpalletized.
ການເກັບຮັກສາ:
ເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງຕ່ໍາກວ່າ 30 ° C ແລະປ້ອງກັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະການກົດດັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າສິນຄ້າແມ່ນ thermoplastic, ເວລາເກັບຮັກສາບໍ່ຄວນເກີນ 36 ເດືອນ.
ບັນທຶກຄວາມປອດໄພ:
ຂໍ້ມູນຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນສອດຄ່ອງກັບຄວາມຮູ້ຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ແກ້ໄຂລູກຄ້າຢ່າງລະມັດລະວັງກວດເບິ່ງມັນທັງຫມົດໃນທັນທີທີ່ໄດ້ຮັບ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສູດແລະວັດຖຸດິບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ກະລຸນາເຮັດການທົດສອບເພີ່ມເຕີມກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.
ເວລາປະກາດ: 26-11-2023