ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ HPMC ແລະ MHEC

ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ HPMC ແລະ MHEC

HPMC (Hydroxypropyl Methylcellulose) ແລະ MHEC (Methylhydroxyethylcellulose) ແມ່ນສອງປະເພດຂອງສານອະນຸພັນຂອງເຊນລູໂລສທີ່ໃຊ້ໃນຫຼາຍໆຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ. ທັງສອງແມ່ນສານປະກອບໂພລີເມີທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຫນາແຫນ້ນ, ຜູກມັດ, ແລະສະຖຽນລະພາບ. ພວກມັນທັງສອງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ຢາ, ແລະເຄື່ອງສໍາອາງ.

ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງ HPMC ແລະ Mhec ແມ່ນປະເພດຂອງເຊນລູໂລສທີ່ໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກມັນ. HPMC ແມ່ນຜະລິດຈາກ hydroxypropyl methylcellulose, ໃນຂະນະທີ່ Mhec ແມ່ນຜະລິດຈາກ methylhydroxyethylcellulose. HPMC ແມ່ນຮູບແບບ cellulose ທີ່ຫລອມໂລຫະຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ Mhec ແມ່ນຮູບແບບທີ່ຫລອມໂລຫະຫນ້ອຍ.

HPMC ເປັນຝຸ່ນສີຂາວ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ແລະບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາເຢັນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນຫນາແຫນ້ນ, emulsifier, stabilizer, ແລະຕົວແທນ suspending ໃນແນວພັນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫນືດຂອງການແກ້ໄຂແລະປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານເຊັ່ນ: ກະແລັມ, ຊອດ, ແລະເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, Mhec ແມ່ນຜົງສີຂາວ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ແລະບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ລະລາຍໃນທັງນ້ໍາຮ້ອນແລະເຢັນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົວແທນຫນາແຫນ້ນ, emulsifier, stabilizer, ແລະຕົວແທນ suspending ໃນແນວພັນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫນືດຂອງການແກ້ໄຂແລະປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານເຊັ່ນ: ກະແລັມ, ຊອດ, ແລະເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ.

ໃນແງ່ຂອງການປະຕິບັດ, HPMC ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຖືວ່າມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກ່ວາ Mhec. ມັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຫຼາຍແລະມີ viscosity ສູງກວ່າ Mhec. ມັນຍັງທົນທານຕໍ່ການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມແລະ pH. ນອກຈາກນັ້ນ, HPMC ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາດົນກວ່າ Mhec.

ໃນແງ່ຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, HPMC ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນລາຄາແພງກວ່າ Mhec. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າ HPMC ເປັນຮູບແບບ cellulose ທີ່ຫລອມໂລຫະຫຼາຍແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີລາຄາແພງກວ່າໃນການຜະລິດ.

ໂດຍລວມແລ້ວ, HPMC ແລະ Mhec ທັງສອງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ຢາ, ແລະເຄື່ອງສໍາອາງ. ພວກມັນທັງສອງຖືກໃຊ້ເປັນຕົວຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຫນາ, emulsifiers, stabilizers, ແລະຕົວແທນ suspending ໃນແນວພັນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ HPMC ຖືວ່າມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກວ່າ Mhec, ແຕ່ຍັງມີລາຄາແພງກວ່າ.