Wat ass Tylosepulver?

Tylose Pudder ass e Liewensmëtteladditiv dat allgemeng a Kuchdekoratioun, Zuckerhandwierk, an aner Liewensmëttelapplikatiounen benotzt gëtt. Et ass eng Aart vu modifizéierter Cellulose déi aus Planzmaterialien wéi Holzpulp oder Koteng ofgeleet gëtt.

Wann Tylosepulver mat Waasser gemëscht gëtt, entsteet eng déck, gekollt-ähnlech Substanz déi als essbare Klebstoff benotzt ka ginn fir verschidde essbare Saachen zesummen ze verbannen, wéi Fondant, Gummi Paste, a Royal Glace. Dëst mécht et besonnesch nëtzlech bei Kuchdekoratioun an Zuckerhandwierk, wou et ka benotzt ginn fir essbar Dekoratiounen ze befestigen an komplizéiert Designen ze kreéieren.

Zousätzlech zu senge Klebstoffeigenschaften, kann Tylosepuder och benotzt ginn fir verschidde Liewensmëttelprodukter ze verdicken an ze stabiliséieren, wéi Zoppen, Zosen, an Zalotdressing. Et gëtt als sécher fir Konsum ugesinn a gëtt vun der United States Food and Drug Administration (FDA) als Liewensmëtteladditiv guttgeheescht.