Goma de Celulosa

La goma de celulosa, también conocida como carboximetilcelulosa (CMC), es un polímero derivado de la celulosa que se mediante la modificación química de la celulosa con acido cloroacético produzéieren. Et ass soluble an agua y se utiliza en una variedad vun aplicaciones industriales, como alimentos, products farmacéuticos, cosméticos, adhesivos y papel.

En la industrielle alimentaria, la goma de celulosa se utiliza como agente espesante, estabilisator y emulsionante en una amplia variedad de products, como salsas, bebidas, productos horneados, helados et alimentos enlatados. En la industriella farmacéutica, se benotzen als Agente de Suspensión, Aglutinante a Espesante an Tabletten, Kapselen a Suspensiounen.

La goma de celulosa es considerada segura para su uso en alimentos y productos farmacéuticos y no se sabe que tenga efectos secundarios adversos. Sin Embargo, algunas personas pueden ser alérgicas a la goma de celulosa y puede causar efectos secundarios como hinchazón y flatulencia an algunas personas sensibles. Et ass wichteg d'Instruktioune fir d'Produktioun an d'Revisioun vun den Ingredienten unzefänken an d'Verbrauchsmëttel oder d'Produktioun vun der Farmacéutico que contenga goma de celulosa.