Etil celulosa

La etilcelulosa es un polímero derivado de la celulosa que se produzéieren mediante la reacción de la celulosa con el cloroetano. Es insoluble en agua y en la Mayoría de los solventes orgánicos, pero es soluble en una variedad de solventes como el acetate de etilo, el etanol, la acetona y el tolueno.

D'Etilzellulosa gëtt benotzt an eng Varietéit vun den industriellen Uwendungen, wéi Adhesivos, Recubrimientos, Tintas, Farmacéuticos Produkter, Cosméticos an Alimentos. En la industriella alimentaria, se benotzen como un agente espesante y estabilisator an alimentos como salsas, productos horneados, bidas y productos lácteos.

La etilcelulosa es considerada segura para su uso en alimentos y no se sabe que tenga efectos secundarios adversos. D'Embargo ass wichteg fir d'Instruktioune vum Produkt an d'Revisioun vun der Ingredienten an d'Antes de consumir cualquier alimento que contenga etilcelulosa. En la industria farmacéutica, la etilcelulosa también se utiliza en la formulación de comprimidos y cápsulas, pero puede ser alérgica para algunas personas.