Quae differentia est inter Sodium CMC et CMC?

Natrium CMC et CMC sunt carboxymethylis (CMC), species derivativae cellulosae. CMC polysaccharida, genus carbohydratorum, quod e celluloso derivatum est, naturaliter accidit in plantis polysaccharidis. CMC est pulvis albus, inodorus, insipidus, qui in variis medicamentis adhibetur, in iis cibis, veneficiis, fucis, et in charta productis. Natrium CMC forma est CMC cum sodium hydroxide curatum ad augendam eius solubilitatem in aqua.

Praecipua differentia inter Sodium CMC et CMC est quod Sodium CMC magis solubile est in aqua quam CMC. Hoc evenit, quod Sodium CMC cum sodium hydroxide curatum est, quod in aqua solubilitatem suam auget. Sodium CMC etiam in solutionibus acidicis stabilior est quam CMC. Causa est, quia iones sodium in Sodium CMC quiddam agunt, quominus CMC in solutionibus acidicis rumpantur.

Solubilitas Sodium CMC et CMC afficit etiam eorum usus. Natrium CMC communius adhibetur in applicationibus quae solutionem eminentem requirunt, ut in cibis et veneficiis. CMC usitatius in applicationibus ubi solubilitas non tam magni momenti est, quam in chartis productis.

Differt etiam viscositas Sodium CMC et CMC. Natrium CMC altiorem viscositatem quam CMC, id est crassiorem et viscosam significat. Ex hoc Sodium CMC aptius facit medicamenta quae densitatem agentis requirunt, qualia sunt in cibis et medicamentis. CMC contra viscositatem inferiorem habet, quae aptiorem efficit applicationes quae tenuiorem solutionem requirunt, ut in chartis productis.

Sumptus Sodium CMC et CMC etiam differt. Natrium CMC plerumque pretiosius est quam CMC ex processu addito, ut magis solutum in aqua efficeret.

Demum, praecipua differentia inter Sodium CMC et CMC est, quod Sodium CMC in aqua solubilius est quam CMC, et in solutionibus acidicis stabilior est. Natrium CMC etiam carior est quam CMC et altiorem viscositatem habet. Hae differentiae Sodium CMC aptiorem faciunt applicationibus quae altiorem gradum solubilitatis et agentis crassorem requirunt, cum CMC aptior applicationibus quae tenuiorem solutionem requirunt.