Natrium Carboxymethyl cellulosum proprietates et factores influentias CMC viscositas

Natrium Carboxymethyl cellulosum (CMC) est vulgo polymerus in variis applicationibus industrialibus, incluso cibo, pharmaceutica, cura personali producta et purgat. Est derivatio aquae-solutae cellulosae quae gignitur per reactionem cellulosi cum acido chloroacetico et sodium hydroxide. CMC valde versatile est et proprietates amplis habet quae variis applicationibus aptam reddunt. In hoc articulo, de proprietatibus CMC et factorum, quae viscositatem influunt, tractabimus.

Proprietates CMC;

1. Solubilitas: CMC in aqua valde solutum, quod facile in variis applicationibus tractari et uti facit. Potest etiam dissolvere in quibusdam solvendis organicis, ut ethanolum et glycerolum, secundum gradum substitutionis.
2. Viscositas: CMC est polymerus valde viscosus qui nes ad concentrationes altos formare potest. Viscositas CMC variis factoribus afficitur, ut gradus substitutionis, defectus, pH, temperationis et defectus electrolytici.
3. Rheologia: CMC mores pseudoplasticos exhibet, quod significat eius viscositas decrescere cum incremento tondendas rate. Haec proprietas utilis est in applicationibus ubi viscositas alta necessaria est in processu, sed humilis viscositas per applicationem necessaria est.
4. Stabilitas: CMC stabilis est per condiciones pH et temperaturas amplis. Renititur etiam dejectiones microbiales, quae in cibo et medicamentis medicamentis pharmaceuticis aptum reddit.
5. Proprietates film-formantes: CMC formare potest tenuis, flexibilis membrana siccata. Hae membranae proprietates obice bonas habent et pro variis applicationibus uti possunt.

CMC viscositas influentia;

1. Gradus substitutionis (DS): Gradus substitutionis est mediocris numerus circulorum carboxymethili per anhydroglucosos unitatis in moleculo celluloso. CMC cum superiore DS altiorem gradum substitutionis habet, quae ad altiorem viscositatem ducit. Causa est, quia DS superior ad plures globos carboxymethyl ducit, quae numerum aquarum molecularum polymerorum ligatorum auget.
2. Retrahitur: Viscositas CMC augetur cum augmento defectus. Causa est, quia in superioribus concentratione, plura vincula polymerorum adsunt, quae in altiorem gradum implicationis et viscositatis augentur.
3. pH: Viscositas CMC pH solutionis afficitur. Ad humilis pH, CMC viscositatem altiorem habet quia globi carboxyl in forma protonata sunt et cum moleculis aquae vehementius se occurrunt. In alta pH, CMC viscositatem inferiorem habet quia coetus carboxyl in forma deprotonata sunt et minus commercium cum moleculis aquae habent.
4. Temperature: Viscositas CMC decrescit cum caliditate crescens. Causa est, quia in superioribus temperaturis, polymerus catenae plus energiae scelerisque habent, quae ducit ad altiorem gradum mobilitatis et viscositatem minuendam.
5. Retrahitur electronico: Viscositas CMC praesentia electrolytarum in solutione afficitur. In concentratione alta electrolytici, viscositas CMC decrescit, quia iones in solutione cum globis carboxyl polymerorum se occurrunt et eorum commercium cum moleculis aquae minuunt.

In conclusione, Sodium Carboxymethyl cellulosum (CMC) est polymerus valde versatilis, quae proprietates amplis ostendit, inclusis solubilitatem, viscositatem, rhologiam, stabilitatem, et proprietates cinematographicas. Viscositas CMC variis factoribus afficitur, ut gradus substitutionis, defectus, pH, temperationis et defectus electrolytici. Haec intelligens factores magni momenti est ad optimizing exsecutionem CMC in variis applicationibus.