CMC (carboxymethyl cellulosus) late densior, stabilior et emulsior adhibitus est. Est derivativa chemica mutatio cellulosa, ex fibris plantarum fere extractis sicut pulpa bombicis vel lignis. CMC late usus est in industria cibi, quia emendare potest textura, gustus et stabilitas cibi.
1. Ordinationes et certificaciones
Ordinationes internationales
CMC approbata est ad usum cibi additivi a multis institutionum salutis internationalis cibus. Exempli gratia, Cibus US et Administration medicamentis (FDA) eam enumerat ut substantiam vulgo Tutam (GRAS) agnoscit, quae significat CMC innocens esse censetur corpori humano in usu regulari gradus. Cibus Salutis Auctoritas Europaea (EFSA) suum usum approbat etiam sicut cibus additivus sub numero E466.
Seres ordinationes
In Sinis, CMC cibus legalis est etiam ELOGIUM. Cibus nationalis salutis vexillum "Latin ad Usum Ciborum Additivorum" (GB 2760) maximam consuetudinem CMC in diversis escis clare ponit. Exempli causa, in potionibus, lacticiniis, fructibus et condimentis coctis adhibetur, et usus plerumque in tuto collocetur.
2. Toxicology studiis
Experimenta animal
Aliquot experimenta animalis ostenderunt CMC non manifestas motus toxici motus in dosibus regularibus causare. Verbi gratia, diu-terminus pascendi pascendi CMC continens non causat abnormes laesiones in animalibus. Summus dose attractio potest aliquid digestivum molestiae, sed hae casus in usu quotidiano rara sunt.
Studia humana
Studiis humanis finitis ostendimus CMC non habere negativam sanitatis in normali consummatione. In quibusdam, summus dosis attractio potest mitis digestivorum incommodi, ut bloating vel deiectio, sed eaque fere temporaria sunt, nec diuturnum corpus laedunt.
3. functiones et applicationes
CMC aquam bonam solubilitatem habet et facultatem ingruit, quae late in cibo industriam adhibet. Exempli gratia:
Potiones: CMC saporem potionum emendare potest et eas leviores facere.
Lacticiniis productis: In yogurt et cremor glaciei, CMC aquae separationem et stabilitatem productum emendare possunt.
Bakery producta: CMC rheologiam corrumpit emendare et gustum productorum augere.
Condimenta: CMC condimenta adiuvare possunt texturam uniformem ponere et straificationem vitare.
4. Allergic profectae et effectus
Allergic profectae
Etsi CMC late tutus habetur, paucitas hominum allergic ad eam potest. Allergicus hic motus admodum rarus est et indicia includunt temerarium, pruritum, difficultatem spirandi. Quae si accidunt, desine comedere et auxilium medicinae quaerere statim.
Latus effectus
Plerique, modicus attractio CMC latus effectus non causat. Sed magna attractio potest facere molestiam digestivam ut bloating, fluxus, constipatio. Effectus hi laterales solent esse temporales et post reductionem attractio in sua voluntate resolvunt.
CMC tutus ut cibus elogia. Late eius applicationes et multa studia docuerunt CMC sanitati humanae intra ambitum usuum per normas permissos non nocere. Sed, ut omnes cibi additives, moderatus usus clavis est. Cum consumerent cibum eligere, dare operam ad album ingrediens ad intelligendum genus et quantitatem additivorum contentorum. Si quas curas habes, commendatur ut nutritionistae vel medicinae professioni consulatur.
Post tempus: Iul-17-2024