Focus on Cellulose ethers

Cibus gradus sodium carboxymethyl cellulosum (CMC)

Natrium carboxymethyl cellulosum agnoscitur ut cibum tutum additivum. Accepta est in patria mea annis 1970 et late in 1990s adhibita est. Late usus est et maxima copia cellulosae in mundo hodierno.

Basic usus

In industria cibi densior adhibetur, sicut medicamentorum tabellarius in pharmaceutica industria, et ligans et anti-redepositio agentis in industria chemica quotidiana. In imprimendis et inficiendis industria, uti colloid tutelae ad inspectionem agentis et farinae typographicae, etc. adhiberi potest ut pars olei fluidi fracturae in industria petrochemica adhibeatur. Ex his constare potest quod natrium carboxymethyl cellulosum amplis usuum habet.

Applicationem CMC in Food

Usus puri CMC in cibo approbatus est ab FAO et QUI. Laudatur post severissima studia biologica et toxicologica et probat. Vexillum internationale attractio tutum (ADI) 25mg/(kg·d) est, hoc est circiter 1.5 g/d per persona. Renuntiatum est nullam esse reactionem toxici cum test attractio ad 10 kg. CMC bona emulsio non solum stabilior et densior in medicamentis cibariorum est, sed etiam frigidum et liquescentem firmitatem habet et saporem operis emendare et temporis repono prorogare potest. Dosis in soy lacte, glacies cremor, cremor glaciei, gelata, potus et canned cibus circiter 1% ad 1.5% est. CMC emulsionem stabilem formare potest dispersionis cum aceto, liquamine soy, oleo vegetabili, suco fructui, liquamine, suco vegetabili, etc. Dosis est 0.2% ad 0.5%. Peculiarim habet proprietates egregias emulsivas pro oleis animalibus et vegetabilibus, proteinis et solutionibus aqueis, ut id efficiat emulsionem homogeneam cum proprietatibus stabilibus. Propter suam salutem et firmitatem, dosis eius non restricta est a norma valetudinis nationalis ADI. CMC continenter in esculentis agro est explicata, et proximis annis investigationis de applicatione sodii carboxymethyl cellulosi in vino productio etiam peracta est.


Post tempus: Nov-08-2022
Whatsapp Online Chat!