Gum cellulosum (Sodium carboxymethyl cellulosum vel CMC)
Natrium carboxymethyl cellulosum (CMC) genus est gummi cellulosi quod communiter in cibo additivo, crasso agente, stabilitore et emulsifico adhibetur. Ab celluloso, quod est polymerus naturalis in parietibus cellularum plantarum invenitur. CMC tractando cellulosum cum hydroxide et acido monochloroacetico, quod nonnullas circulos hydroxyli in moleculo celluloso cum globis carboxymethil substituit.
In cibariis applicationibus, CMC uti densior et stabilior in productis, ut glacies cremor, sem inponenda, et bona cocta, adhibetur. Utitur etiam in quibusdam non cibis, ut in dentifricio, ut ligans in tabulis, ut charta vestiens.
CMC ab US Cibis et Drug Administration (FDA) vulgo cognoscitur tutus (FDA), et usu ciborum et aliorum fructuum in multis regionibus circum orbem terrarum approbatur. Autem, aliqui possunt reactionem allergicam ad CMC habere, et refert pittacia medicamenta reprimere et cum medico consulere, si cura est.
Super, CMC cibus late usus est et tutus ELOGIUM, quod adiuvat ad emendandum textura, constantiam, et stabilitatem multorum communium eduliorum.
Post tempus: Mar-10-2023