Микрокристаллдык целлюлоза (MCC) өсүмдүк жипчелеринен алынган майда целлюлоза жана көбүнчө тамак-аш, медицина жана косметика сыяктуу ар кандай өнөр жай тармактарында колдонулат. Ал көптөгөн уникалдуу физикалык жана химиялык касиеттерге ээ, аны ар тараптуу кошумча жана жардамчы кылуучу.
Микрокристаллдык целлюлозанын булагы жана даярдалышы
Микрокристаллдык целлюлоза көбүнчө өсүмдүк жипчелеринен, негизинен жыгач жана пахта сыяктуу целлюлозага бай өсүмдүк материалдарынан алынат. Целлюлоза - бул табигый полимер, ал өсүмдүктөрдүн клетка дубалдарында көп кездешет. Микрокристаллдык целлюлозаны даярдоо үчүн негизги кадамдар төмөнкүлөрдү камтыйт:
Чийки затты кайра иштетүү: Өсүмдүк була чийки зат аралашмаларды жана целлюлоза эмес компоненттерди жок кылуу үчүн механикалык же химиялык жол менен иштетилет.
Гидролиз реакциясы: Узун целлюлоза чынжырлары кислота гидролизинин натыйжасында кыскараак сегменттерге бузулат. Бул процесс, адатта, целлюлозанын ажыроосуна көмөктөшүү үчүн жогорку температура жана жогорку басым шарттарда жүргүзүлөт.
Нейтралдаштыруу жана чайкоо: Кислота гидролизинен кийин целлюлозаны нейтралдаштырып, андан кийин калдык кислоталарды жана башка кошумча продуктуларды жок кылуу үчүн кайра-кайра чайкоо керек.
Кургатуу жана майдалоо: Тазаланган целлюлоза кургатылган жана микрокристаллдык целлюлоза порошокун алуу үчүн механикалык түрдө майдаланат.
Микрокристаллдык целлюлозанын физикалык жана химиялык касиеттери
Микрокристаллдык целлюлоза - бул ак же ак, даамсыз жана жытсыз порошок, төмөнкү маанилүү мүнөздөмөлөргө ээ:
Жогорку кристаллдуулук: Микрокристаллдык целлюлозанын молекулярдык түзүлүшү ага жакшы механикалык күч жана туруктуулукту берген жогорку кристаллдуулукка ээ кристаллдык аймактардын көп санын камтыйт.
Мыкты суюктук жана кысуучулук: Микрокристаллдык целлюлоза бөлүкчөлөрү күчтүү бириктирүүчү күчкө ээ жана фармацевтика тармагында кеңири колдонулган таблеткалоо учурунда тыгыз таблеткаларды түзө алат.
Сууну жогорку сиңирүү: Микрокристаллдык целлюлоза сууну жакшы сиңирүү жөндөмүнө ээ жана тамак-аш жана косметикада коюулоочу, стабилизатор ж.б. катары колдонсо болот.
Химиялык инерттүүлүк: Микрокристаллдык целлюлоза химиялык реакцияларга жакын эмес, жакшы химиялык туруктуулукка ээ жана ар кандай химиялык чөйрөдө өз ишин сактап кала алат.
Микрокристаллдык целлюлозаны колдонуу чөйрөлөрү
Фармацевтика өнөр жайы
Фармацевтика тармагында микрокристаллдык целлюлоза таблеткалар үчүн тике кысуучу кошумча жана дезинтегрант катары кеңири колдонулат. Микрокристаллдык целлюлоза өзүнүн эң сонун кысуу жөндөмдүүлүгүнөн жана суюктугунан улам таблеткалардын сапатын жана өндүрүштүн натыйжалуулугун бир топ жакшыртат. Кошумчалай кетсек, микрокристаллдык целлюлозаны капсула толтургуч катары колдонсо болот, бул препараттын бирдей бөлүштүрүлүшүнө жана чыгаруу ылдамдыгын көзөмөлдөөгө жардам берет.
Тамак-аш өнөр жайы
Тамак-аш өнөр жайында микрокристаллдык целлюлоза функционалдык кошумча катары, негизинен коюулоочу, стабилизатор, бышышууга каршы агент жана диеталык була кошумчасы катары колдонулат. Микрокристаллдык целлюлозанын сууну жогорку сиңирүү жана эң сонун туруктуулугу аны сүт азыктары, эт азыктары, бышырылган тамактар ж.б. сыяктуу ар кандай тамак-аш азыктарында кеңири колдонулат. Мындан тышкары, микрокристаллдык целлюлоза аз калориялуу тамак-аш азыктарында жана арыктоо азыктарында да колдонулушу мүмкүн. тамактын токтугун жогорулатуу үчүн калориясыз толтургуч.
Косметика өнөр жайы
Косметика тармагында микрокристаллдык целлюлоза көбүнчө лосьондор, кремдер, гелдер ж.б. сыяктуу буюмдарда коюулоочу жана стабилизатор катары колдонулат. Анын майда бөлүкчөлөрү жана жакшы дисперсиялык касиеттери микрокристаллдык целлюлозага продукттун текстурасын жана колдонуу тажрыйбасын олуттуу жакшыртууга мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, микрокристаллдык целлюлозанын сууну сиңирүү да косметиканын нымдаштыруучу таасирин жакшыртат.
Башка колдонмолор
Микрокристаллдык целлюлоза башка тармактарда да кеңири колдонулат, мисалы, кагаз өндүрүшүндө кагазды күчөтүүчү, текстиль өнөр жайында текстиль булаларын модификатор катары, курулуш материалдарында коюулоочу жана стабилизатор катары колдонулат. Анын ар тараптуулугу жана коопсуздугу аны ар кандай өнөр жай тармактарында маанилүү оюнчуга айлантат.
Микрокристаллдык целлюлозанын коопсуздугу
Микрокристаллдык целлюлоза коопсуз тамак-аш жана дары кошумчасы болуп эсептелет. Анын коопсуздугу бир нече токсикологиялык изилдөөлөр жана клиникалык сыноолор менен тастыкталган. Тийиштүү дозаларда микрокристаллдык целлюлоза адамдын организмине терс таасирин тийгизбейт. Бирок, тамак-аш буласы катары, ашыкча кабыл алуу ашказан-ичеги-карын ооруларына алып келиши мүмкүн, мисалы, шишик, диарея ж.б. Ошондуктан, микрокристаллдык целлюлозаны колдонууда, анын колдонулушун колдонуунун конкреттүү сценарийлерине жана продуктунун талаптарына ылайык көзөмөлдөө керек.
Микрокристаллдык целлюлоза ар тараптуу жана кеңири колдонулган целлюлозанын туундусу. Анын сонун физикалык жана химиялык касиеттери аны фармацевтика, тамак-аш жана косметика сыяктуу көптөгөн өнөр жай тармактарында маанилүү ролду ойнойт. Технологиянын өнүгүшү жана колдонуу талааларынын тынымсыз кеңейиши менен микрокристаллдык целлюлоза келечекте чоң потенциалды жана рыноктук бааны көрсөтөт деп күтүлүүдө.
Посттун убактысы: 2024-жылдын 17-июлуна чейин