HEC коюулоочу деген эмне?

HEC коюулоочу тамак-аш өнөр жайында колдонулган коюу агенттин бир түрү болуп саналат. Бул целлюлозанын гидролизинен алынган полисахарид, ошондой эле гидроксиэтил целлюлоза (HEC) катары белгилүү. Соустар, таңгычтар жана гравийлер сыяктуу суюктуктардын илешкектүүлүгүн жогорулатуу жана эмульсияларды турукташтыруу үчүн колдонулат. HEC коюулагыч муздак сууда эрүүчү ак, жытсыз, даамсыз порошок жана көбүнчө 0,2-2,0% концентрацияда колдонулат.

HEC коюулоочу - иондук эмес, сууда эрүүчү полимер, ал тамак-аш азыктарын коюу жана турукташтыруу үчүн колдонулат. Ал целлюлоза омурткасына туташкан гидроксиэтил топторунан турат жана этилен кычкылын целлюлоза менен реакциялаштырып өндүрөт. HEC коюулоочу - бул ар түрдүү ингредиенттер, анын ичинде соустар, таңгычтар, гравистар жана эмульсияларда колдонулушу мүмкүн. Ал балмуздак, йогурт жана башка сүт азыктарын өндүрүүдө да колдонулат.

HEC коюулоочу - бул тамак-аш өнөр жайында кеңири колдонулган коопсуз жана натыйжалуу коюулоочу агент. Ал жалпысынан АКШнын Азык-түлүк жана дары-дармек башкармалыгы (FDA) тарабынан коопсуз (GRAS) деп таанылган. HEC коюулоочу да фармацевтика, косметика жана башка тармактарда колдонулат. Бул эң сонун стабилизатор жана эмульгатор болуп саналат жана көбүнчө каалаган текстурага жана туруктуулукка жетүү үчүн ксантан сагызы сыяктуу башка коюулаткычтар менен бирге колдонулат.

HEC коюулоочу ар түрдүү колдонмолордо колдонулушу мүмкүн болгон ар тараптуу ингредиент. Бул эң сонун стабилизатор жана эмульгатор, соустарды, таңгычтарды, гравистерди жана эмульсияларды коюу жана турукташтыруу үчүн колдонулушу мүмкүн. Ал балмуздак, йогурт жана башка сүт азыктарын өндүрүүдө да колдонулат. HEC коюуланткычы FDA тарабынан жалпысынан коопсуз (GRAS) деп таанылган коопсуз жана натыйжалуу коюулоочу агент.