HPMC çi ye?

Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) celebek ethera selulozê ye ku bi gelemperî di cûrbecûr sepanên xwarin, derman, û kozmetîkî de wekî stûrker, emulsifier û stabîlker tê bikar anîn. HPMC polîmerek ne-îyonîk e, ku di avê de çareser dibe, ji selulozê, ku hêmana sereke ya dîwarên hucreya nebatê ye, hatî çêkirin. Ew ji komên hîdroksîlpropilê yên ku bi pişta selulozê ve girêdayî ne, ku taybetmendiyên wê yên bêhempa dide wê pêk tê.

HPMC ji ber kapasîteya xwe ya çêkirina gêl, stûrbûna şilavan, û stabîlkirina emulsiyonan di cûrbecûr sepanan de tê bikar anîn. Ew bi gelemperî di sos, sîr, û şorbeyan de wekî stûrker, û di cil û bergên salat, mayonezê û çêjên din de wekî emulsifiker tê bikar anîn. Her weha di dermanan de wekî girêk û veqetanker, û di kozmetîkê de wekî navber û emulsifiker tê bikar anîn.

HPMC ji ber kapasîteya wê ya ku di nav avê de gêlên xurt çêdike, karmendek stûrbûna hêja ye. Di heman demê de ew di ava sar de jî pir tê çareser kirin, ku ji bo karanîna di sos û sosê de îdeal e. HPMC xwedan çêj û bîhnek bêalî ye, ku wê ji bo karanîna di hilberên xwarinê de maqûl dike. Di heman demê de ne-jehrîn û ne-hêrs e, ji bo karanîna di kozmetîk û dermanan de ewleh dike.

HPMC pir pirreng e û dikare di cûrbecûr sepanan de were bikar anîn. Ew bi gelemperî di sos, sîr, û şorbeyan de wekî stûrker, û di cil û bergên selete, mayonezê û çêjên din de wekî emulsifiker tê bikar anîn. Her weha di dermanan de wekî girêk û veqetanker, û di kozmetîkê de wekî navber û emulsifiker tê bikar anîn.

HPMC stûrbûn û emulsifikerek pir bi bandor e, û di heman demê de ew bi erzan e. Di heman demê de karanîna wê hêsan e û bêyî pêvajoyek zêde dikare rasterast li hilberên xwarin û kozmetîkî were zêdekirin. Wekî din, HPMC ne-jehrîn û ne-hêrs e, ji bo karanîna di hilberên xwarin û kozmetîkî de ewledar e.

Bi tevayî, HPMC kargêrek stûr, emulsifier û stabîlkerek pirreng û bi bandor e. Ew di cûrbecûr sepanan de ji ber kapasîteya wê ya çêkirina gêl, şilbûna şikil û stabîlkirina emulsiyonan tê bikar anîn. Di heman demê de ew ne jehrîn û ne-hêrs e, ji bo karanîna di hilberên xwarin û kozmetîkî de ewledar e. Wekî din, ew bi erzan e û karanîna wê hêsan e, ku ew ji bo cûrbecûr serlêdanan vebijarkek îdeal e.