HEC stûrker çi ye?

Stûrkerê HEC celebek tîrêjê ye ku di pîşesaziya xwarinê de tê bikar anîn. Ew polysaccharide ye ku ji hîdrolîza selulozê ve hatî çêkirin, û wekî hîdroksîetîl cellulose (HEC) jî tê zanîn. Ew ji bo zêdekirina vîskozîteya şilavan, wek sos, cil û berg, û ji bo aramkirina emulsiyonan tê bikar anîn. Tûzkerê HEC tozek spî, bê bîhn, bê tam e ku di ava sar de tê çareser kirin, û bi gelemperî di pîvanên 0.2-2.0% de tê bikar anîn.

Stûrkerê HEC polîmerek ne-îyonîk e, ku di avê de tê çareser kirin ku ji bo stûrkirin û aramkirina hilberên xwarinê tê bikar anîn. Ew ji komên hîdroksîetîl ên ku bi pişta selulozê ve girêdayî ye pêk tê, û bi reaksiyona oxide etilen bi selulozê re tê hilberandin. Stûrkerê HEC hêmanek pirreng e ku dikare di cûrbecûr sepanan de were bikar anîn, di nav de sos, cil û berg, gravî û emulsiyon. Di çêkirina qeşa, mast û berhemên şîr ên din de jî tê bikaranîn.

Stûrkerê HEC qalindek ewledar û bi bandor e ku bi berfirehî di pîşesaziya xwarinê de tê bikar anîn. Ew bi gelemperî wekî ewledar (GRAS) ji hêla Rêveberiya Xurek û Dermanê Dewletên Yekbûyî (FDA) ve tête nas kirin. Stûrkerê HEC di dermanxane, kozmetolojî û pîşesaziyên din de jî tê bikar anîn. Ew stabîlîzker û emulsifikerek hêja ye, û pir caran bi tevhevkerên din re, wek goma xanthan, tê bikar anîn da ku bigihîje tevn û aramiya xwestinê.

Stûrkerê HEC hêmanek pirreng e ku dikare di cûrbecûr sepanan de were bikar anîn. Ew stabîlker û emulsifikerek hêja ye, û dikare were bikar anîn ji bo stûrkirin û aramkirina sos, cil û berg, gravî û emulsiyonan. Her weha di çêkirina qeşa, mast û hilberên şîr ên din de tê bikar anîn. Stûrkerê HEC kargêrek hişk û bi bandor e ku bi gelemperî ji hêla FDA ve wekî ewledar (GRAS) tê nas kirin.