Karboxymethylcellulose sodyûm ewle ye?

Sodyum carboxymethylcellulose (CMC) pêvekek xwarinê ya ewledar û berfireh e. Ew tozek spî, bê bîhn, bê tam e ku ji bo stûrbûn, aramkirin û emulskirina hilberên xwarinê tê bikar anîn. CMC derivasyonek selulozê ye, ku hêmana sereke ya dîwarên hucreya nebatê ye. Ew bi reaksiyona selulozê bi hîdroksîdê sodyûm û monochloroacetic acid re tê hilberandin.

CMC ji 1950-an vir ve ji bo karanîna di xwarinê de ji hêla Rêveberiya Xurek û Dermanê Dewletên Yekbûyî (FDA) ve hatî pejirandin. Ew bi gelemperî wekî ewledar (GRAS) tête nas kirin û di cûrbecûr hilberên xwarinê de, di nav de tiştên nanpêjkirî, hilberên şîr, sos, cil û berfê tê bikar anîn. Di heman demê de di hilberên ne-xwarinê de, wekî kozmetîk, derman, û hilberên kaxezê jî tê bikar anîn.

CMC maddeyek ne-jehrîn, ne-alerjîk û ne-hêrs e. Ew ji hêla laş ve nayê guheztin û di pergala dehandinê de bê guhertin derbas dibe. Nayê zanîn ku dema ku di mîqdarên piçûk de tê vexwarin bibe sedema bandorên tenduristiyê yên neyînî.

CMC pêvekek xwarinê ya pirreng e ku dikare were bikar anîn da ku tevnvîs, aramî, û domdariya hilberên xwarinê baştir bike. Ew dikare ji bo stûrkirina şilavan, stabîlkirina emulsiyonan, û baştirkirina tevna xwarinên pijyayî were bikar anîn. Ew dikare ji bo kêmkirina rûn û şekirê di hilberên xwarinê de jî were bikar anîn.

CMC lêzêdekirina xwarinê ya ewledar û berfireh e. Ew ne-jehrîn, ne-alerjîk û ne-hêrs e û ji sala 1950-an vir ve ji hêla FDA ve ji bo karanîna di xwarinê de hatî pejirandin. Ew ji bo stûrkirin, stabîlkirin û emulskirina cûrbecûr hilberên xwarinê, di nav de tiştên nanpêjkirî, hilberên şîr, sos, cil û berfê tê bikar anîn. Ew dikare ji bo kêmkirina rûn û şekirê di hilberên xwarinê de jî were bikar anîn. CMC pêvekek xwarinê ya pirreng e ku dikare tevn, aramî, û domdariya hilberên xwarinê baştir bike.