HPMC ji bo lêzêdekirina xwarinê
Navê Kîmyewî:HîdroksîpropilMethyl cellulose (HPMC)
CAS no.:9004-67-5
Pêdiviyên teknîkî:Helmên xwarinê yên HPMCli gorî standardên USP / NF,
EP û çapa 2020 ya Pharmacopoeia ya Chineseînî
Nîşe: Rewşa diyarkirinê: vîskozîtî 2% çareseriya avî li 20°C
Performansa sereke ji lêzêdekirina xwarinê pola HPMC
Berxwedana enzîmê: berxwedana enzîmê ji starchê pir çêtir e, karbidestiya demdirêj pir xweş e;
Performansa adhesionê: di dozaja bi bandor a rewşê de dikare hêza adhesionê ya çêtirîn bilîze, di heman demê de dikare şilbûnê peyda bike û tama berdanê peyda bike;
Çareseriya ava sar:HPMChêsan e ku pir zû di germahiya jêrîn de hîdrote bike;
Performansa emulsasyonê:HPMCdikare tansiyona navrûyê kêm bike û berhevkirina dilopên neftê kêm bike da ku aramiya emulsasyonê çêtir bistîne;
pêkhateya HPMCQada serîlêdanê di lêzêdekirina xwarinê de
1. Kîmaya qehweyî (pijandin)
Hêjmara nanpêjdanê çêtir bikin, xuyangê çêtir bikin, tevna yekrengtir bikin;
Ragirtina avê û belavkirina avê baştir bike, bi vî rengî jiyana hilanînê dirêj dike;
Bêyî zêdekirina hişkbûna wê, şekl û tevna hilberê çêtir bikin;
Adhezîyona jorîn ji bo baştirkirina hêz û elastîkbûna hilberên ardê;
2. Goştê nebatê (goştê çêkirî)
Ewlekarî;
Dikare bi bandor her cûre malzemeyan bi hev ve girê bide da ku pê ewle bibe
yekbûna şekl û xuyangê;
Xwedî hişkbûn û çêja mîna goştê rastîn;
3. Vexwarin û berhemên şîr
Bêyî ku çêjek zeliqandî çêbike, li ser germahiyek berfireh arîkariya sekinandinê peyda dike;
Di qehweya zû de,HPMCdikare zû kefek stabîl hilberîne;
Bi vexwarinên alkol re hevaheng e;
Ji bo vexwarinên qeşayê yên şîr bê vegirtin hevgirtinek stûr peyda dike
tama vexwarinê
4. Xwarinên bi lez û sorkirî
Bi adhesionek hêja, dikare gelek adhesiveyên din biguhezîne;
Di dema çêkirinê, xwarinçêkirinê, veguheztinê, hilanîn, cemidandin/şilandina dubare de şeklê xweya orîjînal biparêzin;
Rêjeya rûnê ku di dema sorkirinê de tê kişandin kêm dike û ji xwarinê re dibe alîkar ku rewa xwe ya bingehîn biparêze;
5. Pêlên proteîn
Di hilberên goşt de şekilkirina hêsan, hilanîn û pêvajoya pijandinê ya pijandinê ne hêsan e ku were şikandin;
Ewlehî, çêtirkirina tama, zelalbûna baş;
Germbûna hewayê ya bilind û permebûna şilbûnê, bi tevahî bîhnxweşiya xwe diparêze, temenê refikê dirêj dike; Rewabûna xwerû biparêze;
6. Dessert additives
Ragirtina avê ya baş peyda bike, dikare bibe alîkar ku krîstala berfê ya xweş û yekgirtî çêbike, tama xweş bike;
HPMCxwedan aramiya kef û performansa emulsasyonê ye, ji ber vê yekêHPMCdikare rewşa zêdebûna şîrînê baştir bike;
Di dema cemidandin/qelişandinê de îstîqrara kefê ya hêja;
HPMCdikare pêşî li dehydration û piçûkbûnê bigire û heyama hilanîna kulîlkên şîrîniyê pir dirêj bike.
7, ajansê demsalê
Taybetmendiyên jelê germî yên bêhempa dikarin aramiya xwarinê biparêzin
li ser rêjeyek germahiyek berfireh; Dikare zû zû hîd bike,
stûrbûn û stabîlîzkerek hêja ye; Bi emulsîfker
taybetmendî, dikare ji rûnê rûnê xwarinê dûr bikeve
Dema şandinê: Dec-23-2023