Ambalajkirina xwarinê di hilberandin û gerguhêzkirina xwarinê de cihekî girîng digire, lê digel ku sûd û rehetiyê ji mirovan re tîne, pirsgirêkên qirêjiya jîngehê jî hene ku ji ber bermayiyên pakkirinê çêdibin. Ji ber vê yekê, di van salên dawî de, amadekirin û sepandina fîlimên pakkirinê yên xwarinê li hundur û derveyî welêt têne kirin. Li gorî lêkolînê, fîlima pakkirinê ya xwarinê xwedî taybetmendiyên parastina jîngehê kesk, ewlehî û biyolojîkî ye. Ew dikare kalîteya xwarinê bi performansa berxwedana oksîjenê, berxwedana şilbûnê û koçkirina soletê re misoger bike, da ku heyama rafê ya xwarinê dirêj bike. Fîma pakkirina hundurê xwarinê bi giranî ji materyalên makromolekular ên biyolojîkî, ku xwedan hêzek mekanîkî û rûn, oksîjen û avê kêm e, ji ber ku rê li ber rijandina ava vexwarinê an rûnê bigire, û demsal dê şil û şil bibe, tê çêkirin. , ew xwedan çareseriyek avê ye û ji bo xwarinê hêsan e. Bi pêşkeftina bilez a pîşesaziya hilberîna xwarinê ya rehet a welatê min re, serîlêdana fîlimên pakkirinê yên hundurîn ên xwarinê di çayran de dê hêdî hêdî di pêşerojê de zêde bibe.
01. Karboksîmetîl seluloza sodyûm
Karboksîmetîl seluloza sodyûm (CMC-Na) berhemek karboksîmetîlîkirî ya selulozê ye û benîşteya selulozê ya yonîkî ya herî girîng e. Karboksîmetîl seluloza sodyûm bi gelemperî pêkhateyek polîmer a anyonîk e ku bi reaksiyona seluloza xwezayî bi alkaliyê kastîk û monochloroacetic asîdê re, bi giraniya molekularî ji çend hezar û bi mîlyonan ve tê amadekirin. CMC-Na tozek fîbrîsk an granular spî ye, bê bîhn, bê tam, hîgroskopîk, bi hêsanî di nav avê de belav dibe da ku çareseriyek koloidal a zelal çêbike.
Karboksîmetîl seluloza sodyûm celebek qalindker e. Ji ber taybetmendiyên wê yên fonksiyonel ên baş, ew bi berfirehî di pîşesaziya xwarinê de tê bikar anîn, û di heman demê de heya radeyekê pêşkeftina bilez û tendurist ya pîşesaziya xwarinê jî pêşve xistiye. Mînakî, ji ber hin bandora wê ya stûrbûn û emulsasyonê, ew dikare ji bo stabîlkirina vexwarinên mastê û zêdekirina vîskozîteya pergala mastê were bikar anîn; ji ber hin taybetmendiyên wê yên hîdrofîlî û rehydration, ew dikare were bikar anîn ji bo baştirkirina vexwarina makarona wek nan û nanê xwarkirî. kalîte, jiyana refikê ya hilberên pasta dirêj bike, û tama xwe baştir bike; ji ber ku ew xwedan bandorek gêlê ye, ew ji bo çêtirîn çêbûna gêlê di xwarinê de dibe alîkar, ji ber vê yekê ew dikare ji bo çêkirina jelê û jam were bikar anîn; Di heman demê de dikare wekî fîlimek xêzkirina xwarinê were bikar anîn Ev materyal bi stûrkerên din re tê tevlihev kirin û li ser rûyê hin xwarinan tê sepandin, ku dikare xwarinê herî zêde teze biparêze, û ji ber ku ew madeyek xwarin e, ew ê nebe sedema xirab. bandorên li ser tenduristiya mirovan. Ji ber vê yekê, CMC-Na-pola xwarinê, wekî pêvekek xwarinê ya îdeal, bi berfirehî di hilberîna xwarinê de di pîşesaziya xwarinê de tê bikar anîn.
02. Natrium carboxymethylcellulose film xwar
Carboxymethyl cellulose etherek selulozê ye ku dikare di forma gêlên germî de fîlimên hêja çêbike, ji ber vê yekê ew bi berfirehî di pîşesaziyên derman û xwarinê de tê bikar anîn. Fîlma karboksîmethyl cellulose oksîjenek bikêr e, karbondîoksît û astengiya lîpîdê ye, lê ew xwedan berxwedana belengaz li hember veguheztina buhara avê ye. Fîlmên xwarinê dikarin bi zêdekirina materyalên hîdrofobîk, wek lîpîd, li çareseriya çêkirina fîlimê werin baştir kirin Ji ber vê yekê, ew wekî jêderek lîpîdê ya potansiyel jî tê zanîn.
1. Fîlma xwarina rûnê rûnê rûnê dara çayê ya CMC-lotus dikare hewcedariyên kesk, ewlehî û bê gemarî bicîh bîne, ku ne tenê kalîteya xwarinê misoger dike lê di heman demê de bandora pakkirinê jî kêm nake. Tê payîn ku ew di pêşerojê de di noodên tavilê, qehweya tavilê, îsota tavilê û toza şîrê soya de were pêşve xistin û sepandin. Çenteyê pakkirina hundurîn şûna fîlima plastîk a kevneşop digire.
2. Bikaranîna karboksîmetîl selulozê wekî materyalê bingehîn ku fîlim çêdike, glycerin wekî plastîkker, û lê zêdekirina stara cassava wekî materyalek alîkar ji bo amadekirina fîlima pêkhatî ya xwarina şîrîn, ew ji bo pakkirina sîrke û pakêtên toz ên ku di nav 30 rojan de têne hilanîn û rûnê dirêj-dirêj guncantir e. fîlma pêçanê.
3. Bikaranîna toza leymûnê, glycerin, û karboksymethylcellulose sodyûm wekî madeyên xav çêkerê fîlimê ji bo fîlimên xwarina leymûnê
4. Bi karboksîmetîl seluloza sodyûmê çareseriya avî wekî hilgirê û nobiletin-asta xwarinê wekî madeya xav bikar anîn, ji bo dirêjkirina temenê xiyaran malzemeyek pêvekirî ya ji nobiletin-sodyum karboksymethyl cellulose hate amadekirin.
Dema şandinê: Jan-03-2023