Natriy-karboksimetilcelluloza (CMC)

Natriy-karboksimetilcelluloza (CMC) – ev yek ji pîvazên pîvaz, pîvaz ji cellulozы, ku tê bikaranîn di kapasîteya pistevoy dobavki, stabilizatora, zirav û emulgatora.

CMC obыchno berhemên tîrêjê hîmicheskoy modifikasyonên cellulozы, di kotoruyu vvoitsya karboksimetila gruppa de, rengdêra temыm polymer, kotorыy legko solucionaetsya in water. CMC bi navgîniya jimarebûnê ve tê bikaranîn, tê bikaranîn ku ji bo kêmbûna xwarinê di xwarinên xwarinê de, wekî mîna molok, sousы, desertы û tîpên, an jî ji bo hilberên hilberê, hilberên hilberê, hilberên hilberên derman û hilberên dermanan.

CMC ne xeternak e ji bo karanîna di xwarinê de û ne ji ber vê yekê ye ku bandorek neyînî li ser CMC-ê dike, yek, wekî û bi lюбой пищевой добавкой, ê ku ji bertekên alerjîy li ser Cellyulozu an yên din tê bikar anîn. Ji bo bikaranîna hilberên hilberê, CMC, neobhodimo обратить внимание на lîsteya ingredientov и sledovatь instructions on upakovke.