셀룰로오스 에테르와 셀룰로오스의 차이점은 무엇입니까?

셀룰로오스와 셀룰로오스 에테르는 모두 식물의 세포벽에서 발견되는 천연 고분자인 셀룰로오스에서 추출됩니다. 그러나 화학 구조와 특성에는 뚜렷한 차이가 있습니다.

1. 화학 구조: 셀룰로오스는 β(1→4) 글리코시드 결합으로 서로 연결된 반복적인 포도당 단위로 구성된 선형 다당류입니다. 높은 결정성을 지닌 직쇄형 폴리머입니다.
2. 친수성: 셀룰로오스는 본질적으로 친수성이므로 물에 대한 친화력이 강하고 상당한 양의 수분을 흡수할 수 있습니다. 이 특성은 시멘트 혼합물과 같은 수성 시스템과의 상호 작용을 포함하여 다양한 응용 분야의 거동에 영향을 미칩니다.
3. 용해도: 순수 셀룰로오스는 높은 결정 구조와 폴리머 사슬 사이의 광범위한 수소 결합으로 인해 물과 대부분의 유기 용매에 녹지 않습니다.
4. 유도체화: 셀룰로오스 에테르는 화학적 유도체화를 통해 얻은 변형된 형태의 셀룰로오스입니다. 이 공정에는 하이드록시에틸, 하이드록시프로필, 메틸 또는 카르복시메틸 그룹과 같은 작용기를 셀룰로오스 백본에 도입하는 작업이 포함됩니다. 이러한 변형은 용해도, 유변학적 거동 및 다른 물질과의 상호 작용을 포함하여 셀룰로오스의 특성을 변경합니다.
5. 물에 대한 용해도: 셀룰로오스 에테르는 일반적으로 특정 유형 및 치환 정도에 따라 물에 용해되거나 분산됩니다. 이러한 용해도 덕분에 제약, 식품, 화장품, 건설 등 다양한 산업 분야에서 매우 유용하게 사용됩니다.
6. 적용 분야: 셀룰로오스 에테르는 다양한 제품 및 공정에서 증점제, 안정제, 결합제 및 필름 형성제로 광범위하게 적용됩니다. 건축에서는 작업성, 보수성, 접착성 및 기타 특성을 향상시키기 위해 시멘트 기반 재료의 첨가제로 일반적으로 사용됩니다.

요약하면, 셀룰로오스와 셀룰로오스 에테르는 공통 기원을 공유하지만 셀룰로오스 에테르는 화학적으로 변형되어 물에 용해되거나 분산될 수 있는 특정 특성을 도입하고 유변학적 거동 및 다른 물질과의 상호 작용을 제어해야 하는 다양한 응용 분야에 적합합니다.