하이드록시프로필 메틸셀룰로오스는 무엇으로 만들어지나요?

하이드록시프로필 메틸셀룰로오스(HPMC)는 셀룰로오스에서 추출한 합성 수용성 폴리머입니다. 백색, 무취, 무미의 분말로 제약, 식품, 화장품, 건축 등 다양한 산업분야에서 증점제, 유화제, 피막형성제, 안정제로 널리 사용됩니다.

HPMC는 셀룰로오스를 산화프로필렌과 염화메틸과 반응시켜 만들어집니다. 셀룰로오스는 식물 세포벽의 주성분인 다당류로 지구상에서 가장 풍부한 유기화합물입니다. 프로필렌 옥사이드는 화학식 CH3CHCH2O를 갖는 유기 화합물입니다. 염화메틸은 달콤한 냄새가 나는 무색의 가연성 가스입니다.

셀룰로오스가 프로필렌 옥사이드 및 메틸 클로라이드와 반응하면 하이드록시프로필 그룹이 형성되어 셀룰로오스 분자에 부착됩니다. 이 과정은 하이드록시프로필화로 알려져 있습니다. 하이드록시프로필 그룹은 셀룰로오스의 물에 대한 용해도를 증가시켜 다양한 응용 분야에서 사용하기 쉽게 만듭니다.

HPMC는 제약 산업에서 정제 및 캡슐의 결합제, 붕해제 및 현탁제로 널리 사용됩니다. 또한 크림과 로션의 증점제 및 유화제로 ​​사용되며 점안액의 필름 형성제로도 사용됩니다. 식품 산업에서는 소스, 드레싱 및 기타 식품의 증점제, 안정제 및 유화제로 ​​사용됩니다. 건설 산업에서는 시멘트와 모르타르의 결합제로 사용되며 벽과 바닥의 방수 코팅제로 사용됩니다.

HPMC는 식품, 의약품, 화장품에 사용하도록 미국 식품의약국(FDA)의 승인을 받은 안전하고 무독성인 물질입니다. 또한 식품 및 의약품에 사용하기 위해 유럽 연합(EU)의 승인을 받았습니다.