HPMC의 등급은 어떻게 됩니까?

HPMC 또는 하이드록시프로필 메틸셀룰로오스는 다양한 제품의 증점제, 유화제 및 안정제로 일반적으로 사용되는 셀룰로오스 유도체의 일종입니다. 백색의 무취, 맛이 없는 분말로 찬물에 녹고 뜨거운 물에는 녹지 않는다.

HPMC는 다양한 등급으로 제공되며 각 등급에는 고유한 특성과 용도가 있습니다. HPMC의 등급은 무수글루코스 단위당 하이드록시프로필 그룹의 수를 측정한 하이드록시프로필 그룹의 치환도(DS)를 기반으로 합니다. DS가 높을수록 더 많은 하이드록시프로필 그룹이 존재하고 HPMC가 더 친수성입니다.

HPMC의 등급은 낮은 DS, 중간 DS, 높은 DS의 세 가지 주요 범주로 나뉩니다.

낮은 DS HPMC는 일반적으로 낮은 점도와 낮은 겔 강도가 필요한 응용 분야에 사용됩니다. 이 등급은 아이스크림, 소스, 그레이비와 같은 식품 및 음료 응용 분야에 자주 사용됩니다. 또한 정제 및 캡슐과 같은 의약품 응용 분야에도 사용됩니다.

Medium DS HPMC는 더 높은 점도와 겔 강도가 필요한 응용 분야에 사용됩니다. 이 등급은 잼, 젤리와 같은 식품 및 음료 응용 분야뿐만 아니라 연고 및 크림과 같은 의약품 응용 분야에도 자주 사용됩니다.

High DS HPMC는 매우 높은 점도와 겔 강도가 필요한 응용 분야에 사용됩니다. 이 등급은 치즈, 요구르트와 같은 식품 및 음료 응용 분야뿐만 아니라 좌약 및 페서리와 같은 의약품 응용 분야에도 자주 사용됩니다.

HPMC의 세 가지 주요 범주 외에도 여러 하위 범주도 있습니다. 이러한 하위 범주는 치환도, 입자 크기 및 하이드록시프로필 그룹의 유형을 기준으로 합니다.

치환도 하위 범주는 하이드록시프로필 그룹의 치환도를 기준으로 합니다. 이러한 하위 카테고리는 낮은 DS(0.5-1.5), 중간 DS(1.5-2.5) 및 높은 DS(2.5-3.5)입니다.

입자 크기 하위 범주는 입자 크기를 기준으로 합니다. 이러한 하위 범주는 미세(10미크론 미만), 중간(10~20미크론) 및 거친(20미크론 초과)로 분류됩니다.

하이드록시프로필 그룹 하위 범주의 유형은 HPMC에 존재하는 하이드록시프로필 그룹의 유형을 기반으로 합니다. 이러한 하위 범주는 하이드록시프로필 메틸셀룰로오스(HPMC), 하이드록시프로필 에틸셀룰로오스(HPEC) 및 하이드록시프로필 셀룰로오스(HPC)입니다.

HPMC는 다양한 제품에 다양하고 널리 사용되는 성분입니다. HPMC의 다양한 등급은 치환도, 입자 크기, 하이드록시프로필 그룹의 유형을 기준으로 하며 각 등급에는 고유한 특성과 용도가 있습니다.