카르복시메틸셀룰로오스는 매우 흔한 화학물질로 물리적 성질과 화학적 성질로 나눌 수 있습니다. 외관상 백색의 섬유상이며 때로는 입자크기의 분말로서 냄새가 없고 무취이며 무미의 물질이며 카르복시메틸셀룰로오스도 흡습성의 특징을 가지고 있다.
화학적 특성에 따르면 이 카르복시메틸 셀룰로오스는 다른 유기용매에 불용성이며 상대분자량은 242에 달합니다. 독일에서 탄생했으며 탄생 이후 콜로이드 및 결합제로 사용되어 왔습니다. 현재 카르복시메틸 셀룰로오스는 식품 첨가물로도 사용됩니다.
카르복시메틸 셀룰로오스는 1970년대와 1980년대부터 우리 나라에서 공식적으로 사용되었습니다. 세계에서 가장 널리 사용되는 식품첨가물은 카르복시메틸셀룰로오스이다. 이제는 화학분야나 여러 공장 등 다양한 분야에서 볼 수 있는데, 이 또한 카르복시메틸셀룰로오스의 특성과 밀접한 관련이 있습니다.
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게시 시간: 2022년 12월 13일