나트륨 카르복시메틸 셀룰로오스는 천연인가요?

아니요, 나트륨 카르복시메틸 셀룰로오스(CMC)는 자연적으로 발생하는 물질이 아닙니다. 식물의 세포벽에서 발견되는 천연 다당류인 셀룰로오스에서 추출한 합성 고분자입니다. CMC는 셀룰로오스와 강염기인 수산화나트륨의 화학반응을 통해 생산됩니다. 생성된 제품은 흰색의 무취 분말로 식품, 의약품, 화장품 등 다양한 용도로 사용됩니다.

CMC는 식품의 증점제, 안정제, 유화제로 ​​사용됩니다. 또한 의약품의 결합제 및 현탁화제로 사용되며 화장품의 증점제 및 유화제로도 사용됩니다. 또한, 종이산업에서는 종이제품의 강도와 내수성을 향상시키기 위해 사용됩니다.

CMC는 안전하고 널리 사용되는 식품첨가물입니다. 이는 일반적으로 미국 식품의약국(FDA)에서 안전하다고 인정(GRAS)되었으며 유럽 연합에서는 식품에 사용하도록 승인되었습니다. 또한 미국과 유럽에서는 화장품 및 의약품에 사용하도록 승인되었습니다.

CMC는 자연적으로 발생하는 물질은 아니지만 안전하고 널리 사용되는 식품첨가물입니다. 식품의 질감과 안정성을 향상시키는 용도로 사용되며, 의약품, 화장품 등의 결착, 현탁 용도로도 사용됩니다. 이는 일반적으로 미국 식품의약국(FDA)에서 안전하다고 인정(GRAS)되었으며 유럽 연합에서는 식품에 사용하도록 승인되었습니다.