HPMC는 먹어도 안전한가요?

예, HPMC는 일반적으로 지시대로 사용할 경우 사람이 섭취해도 안전한 것으로 간주됩니다. 이는 미국 식품의약청(FDA) 및 유럽 의약국을 비롯한 전 세계 규제 기관에서 식이 보조제, 의약품 및 기타 식품에 사용하도록 광범위하게 테스트되고 승인된 무독성, 비알레르기 물질입니다. 식품안전청(EFSA).

HPMC는 식물에서 발견되는 자연 발생 다당류인 셀룰로오스에서 추출되며 하이드록시프로필 및 메틸 그룹의 추가를 통해 화학적으로 변형됩니다. 이 변형은 셀룰로오스의 물리적, 화학적 특성을 변경하여 증점제, 결합제, 유화제 및 기타 용도로 기능할 수 있도록 합니다.

HPMC의 안전성은 FDA 및 EFSA를 포함한 다양한 규제 기관에 의해 평가되었으며 식품 및 건강보조식품에 사용하기에 일반적으로 안전하다고 인정됩니다(GRAS). 이들 기관은 순도, 품질 및 라벨링 요구 사항에 대한 허용 수준 및 사양을 포함하여 HPMC 사용에 대한 특정 규정 및 지침을 확립했습니다.

HPMC의 안전성에 관한 연구에 따르면 일반적으로 인간이 HPMC를 잘 견딜 수 있는 것으로 나타났습니다. 한 연구에서는 건강한 지원자의 위장관에 대한 HPMC의 영향을 조사한 결과 하루에 체중 1kg당 최대 2g을 투여해도 부작용이 발생하지 않는 것으로 나타났습니다. 또 다른 연구에서는 쥐를 대상으로 HPMC의 독성을 평가한 결과 하루에 체중 1kg당 최대 2g을 투여해도 독성이 없다고 결론지었습니다.

그러나 일부 사람들은 HPMC가 함유된 보충제를 섭취한 후 팽만감, 가스 또는 설사와 같은 위장 증상을 경험할 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 이는 HPMC가 장에서 소화관을 통한 음식의 이동을 느리게 할 수 있는 젤 같은 물질을 형성할 수 있기 때문입니다. 이러한 증상은 일반적으로 경미하며 음식과 함께 보충제를 섭취하거나 복용량을 줄이면 줄어들 수 있습니다.

또한 HPMC는 카르바마제핀 및 디곡신과 같은 특정 약물과 상호 작용하여 흡수 및 효능을 감소시킬 수 있습니다. 약을 복용 중이고 처방에 HPMC 함유 보충제를 추가하는 것을 고려하고 있다면 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.

결론적으로, HPMC는 식품 및 식이보충제에 지시된 대로 사용될 때 인간이 섭취하기에 안전한 것으로 간주됩니다. 전 세계 규제 기관에서 광범위하게 테스트하고 승인했으며 일반적으로 인간이 잘 견딜 수 있습니다. 그러나 일부 사람들은 가벼운 위장 증상을 경험할 수 있으며 HPMC는 특정 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 모든 건강 보조 식품과 마찬가지로 권장 복용량을 따르고 부작용이 발생할 경우 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.