HEC(하이드록시 에틸 셀룰로오스) 소개

HEC(하이드록시 에틸 셀룰로오스)는 셀룰로오스에서 추출된 비이온성 수용성 폴리머입니다. 다양한 응용 분야에서 증점제, 결합제, 안정제 및 현탁제로 일반적으로 사용되는 흰색에서 회백색의 무취, 무미의 분말입니다.

HEC는 식품산업에서 소스, 드레싱, 수프 등 식품의 질감, ​​점도, 안정성을 향상시키기 위한 식품첨가물로 널리 사용됩니다. 이는 또한 제약 산업에서 결합제 및 약물 전달 시스템의 방출 조절제로 사용됩니다. 또한 HEC는 화장품 산업에서 로션, 크림, 샴푸의 증점제 및 유화제로 ​​사용됩니다.

HEC는 냉수와 온수 모두에 용해되며 셀룰로오스 분자의 수산기 치환도(DS)를 변화시켜 점도를 조정할 수 있습니다. DS가 높을수록 HEC 용액의 점도가 높아집니다.

HEC는 미국 식품의약청(FDA)과 유럽 식품안전청(EFSA)에서 섭취해도 안전한 것으로 간주됩니다. 뛰어난 증점성 및 안정화 특성으로 인해 다양한 산업 분야에서 널리 사용되는 다재다능하고 비용 효율적인 폴리머입니다.