ಈಥೈಲ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (EHEC) ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ರೂಪವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯ ಕೋಶ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿದೆ. EHEC ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಲೇಪನಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಟುಗಳವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಅನ್ವಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

EHEC ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ, ಸ್ಥಿರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದಪ್ಪಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೆಲ್ ತರಹದ ವಸ್ತುವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಲೋಷನ್‌ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್‌ಗಳಂತಹ ದಪ್ಪ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

EHEC ಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಬಳಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಗ್ರೇವಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾದ, ಕ್ರೀಮಿಯರ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. EHEC ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳಂತಹ ಎಮಲ್ಷನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು EHEC ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, EHEC ಅನ್ನು ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಲೇಪನ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. EHEC ಅನ್ನು ಕಣ್ಣಿನ ಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ನೇತ್ರ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಧಾರಣ ಸಮಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

EHEC ಅನ್ನು ಲೇಪನ ಮತ್ತು ಅಂಟುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಹರಿವಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಪನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, EHEC ಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅಂಟುಗಳಲ್ಲಿ ಬೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಶಾಂಪೂಗಳು, ಕಂಡಿಷನರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಡಿ ವಾಶ್‌ಗಳಂತಹ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ EHEC ಯ ಮತ್ತೊಂದು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. EHEC ಅನ್ನು ಅದರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

EHEC ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಧಾರಣ ನೆರವು ಮತ್ತು ಒಳಚರಂಡಿ ಸಹಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಲರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ಗಳ ಧಾರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಳಚರಂಡಿ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾಗದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಿರುಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಾಗದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದಪ್ಪಕಾರಿ, ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್ ಮತ್ತು ಬೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, EHEC ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅದು ವಿವಿಧ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಚಲನಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಪನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. EHEC ಸಹ ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಈಥೈಲ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (EHEC) ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ, ಔಷಧಗಳು, ಲೇಪನಗಳು, ಅಂಟುಗಳು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಗದ ತಯಾರಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ, ಸ್ಥಿರೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಂಧಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.