ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಯಾವುದರಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ?

ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಯಾವುದರಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ?

ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಒಂದು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಣುಗಳ ದೀರ್ಘ ಸರಪಳಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅಣುಗಳ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ β(1→4) ಗ್ಲೈಕೋಸಿಡಿಕ್ ಬಂಧಗಳಿಂದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ಗೆ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ನಾರಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಬಿಗಿತ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮರ, ಹತ್ತಿ, ಸೆಣಬಿನ, ಅಗಸೆ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಳಂತಹ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹೇರಳವಾಗಿದೆ.

ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರವು (C6H10O5)n ಆಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ n ಪಾಲಿಮರ್ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಮರೀಕರಣದ ಮಟ್ಟ (ಅಂದರೆ, ಪಾಲಿಮರ್ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ) ಮುಂತಾದ ಅಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ನಿಖರವಾದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾವಯವ ದ್ರಾವಕಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಎಂಜೈಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೂಲಕ ಅದರ ಘಟಕ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಣುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಕಾಗದ ತಯಾರಿಕೆ, ಜವಳಿ ತಯಾರಿಕೆ, ಜೈವಿಕ ಇಂಧನ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.