HPMC/HPS ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್‌ನ ಭೂವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ

ಭೂವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆHPMC/HPSಸಂಕೀರ್ಣ

ಪ್ರಮುಖ ಪದಗಳು: ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್; ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪಿಷ್ಟ; ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು; ಹೊಂದಾಣಿಕೆ; ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡು.

ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (HPMC) ಒಂದು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರವು ಉತ್ತಮ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, HPMC ಉಷ್ಣದಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಜೆಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಕಳಪೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ; ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ದುಬಾರಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆಯು ಔಷಧೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅದರ ವ್ಯಾಪಕ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪಿಷ್ಟ (HPS) ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಖಾದ್ಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. HPMC ಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, HPS ನ ಕೋಲ್ಡ್ ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು HPMC ಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬಹುದು. , ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು. ಜೊತೆಗೆ, HPS ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು HPMC ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

HPS ಅನ್ನು HPMC ಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು HPMC/HPS ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ರಿವರ್ಸ್ಡ್-ಫೇಸ್ ಜೆಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು. ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ನಿಯಮವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಯಿತು, ಪರಿಹಾರದಲ್ಲಿ HPS ಮತ್ತು HPMC ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರಚನೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು (8%) ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕೆಳಗೆ, HPMC ಮತ್ತು HPS ಸ್ವತಂತ್ರ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ; ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ, HPS ಹಂತವು ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, HPMC ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿರುವ ಮೈಕ್ರೊಜೆಲ್ ರಚನೆಯು ಪಾಲಿಮರ್ ಕರಗುವಿಕೆಯಂತೆಯೇ ವರ್ತನೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತವು ಲಾಗರಿಥಮಿಕ್ ಮೊತ್ತದ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ಧನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಋಣಾತ್ಮಕ ವಿಚಲನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಎರಡು ಘಟಕಗಳು ಉತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಹಂತ-ಚದುರಿದ ಹಂತ "ಸಮುದ್ರ-ದ್ವೀಪ" ರಚನೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯು 4:6 ನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಸರಕುಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಚಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಂಬಂಧಿತ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು.

HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿ, ಡೈನಾಮಿಕ್ ಥರ್ಮೋಮೆಕಾನಿಕಲ್ ಪ್ರಾಪರ್ಟಿ ಅನಾಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಥರ್ಮೋಗ್ರಾವಿಮೆಟ್ರಿಕ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಂತದ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರಿಶೋಧಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೊರೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ SEM ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಎರಡು-ಹಂತದ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ DMA ಫಲಿತಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಬಿಂದುವಿದೆ ಮತ್ತು DTG ಕರ್ವ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಉಷ್ಣದ ಅವನತಿ ಶಿಖರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು. HPMC HPS ನೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. HPS ಅನ್ನು HPMC ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಸಂಯುಕ್ತ ಪೊರೆಯ ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂಯೋಜಿತ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಪ್ಟಿಮೈಸೇಶನ್‌ಗೆ ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಕ್ರಾಸ್‌ಒವರ್ ಪಾಯಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ, ಹಂತದ ವಿತರಣೆ, ಹಂತ ಪರಿವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಸರಳವಾದ ಅಯೋಡಿನ್ ಡೈಯಿಂಗ್ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೇರಳಾತೀತ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಫೋಟೋಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಆಸ್ತಿ ಪರೀಕ್ಷಕದಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ರಚನೆ ಮತ್ತು HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಸಮಗ್ರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಉತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೆಸೊಫೇಸ್‌ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಬಿಂದುವಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಬಿಂದುವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯ ಕಡಿಮೆ ಬಿಂದುವು ನಿರಂತರ ಹಂತದಿಂದ ಚದುರಿದ ಹಂತಕ್ಕೆ HPMC ಯ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಬಿಂದು ಮತ್ತು ಕರ್ಷಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್‌ನ ಕನಿಷ್ಠ ಬಿಂದುದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಂಗ್‌ನ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ದನೆಯು ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು, ಇದು ನಿರಂತರ ಹಂತದಿಂದ ಚದುರಿದ ಹಂತಕ್ಕೆ HPMC ಯ ಪರಿವರ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

HPMC/HPS ಕೋಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ರಿವರ್ಸ್ಡ್-ಫೇಸ್ ಜೆಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ HPS ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಒಂದು ರಿಯೋಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. HPS ನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಶನ್ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ದ್ರವತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿ ತೆಳುವಾಗುವಿಕೆಯ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ; HPS ನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೇಖೀಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ತಾಪಮಾನವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಘನ-ರೀತಿಯ ವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ದ್ರವತೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. HPMC ಮತ್ತು HPS ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಹಂತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚದುರಿದ ಹಂತಗಳಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಕರ್ವ್‌ನಲ್ಲಿನ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ನಷ್ಟದ ಅಂಶದ ಕರ್ವ್‌ನಲ್ಲಿನ ಟ್ಯಾನ್ ಡೆಲ್ಟಾ ಶಿಖರವು 45 °C ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು 45 °C ನಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್-ಸ್ಟೇನ್ಡ್ ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಫ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಹ-ನಿರಂತರ ಹಂತದ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಸ್ಫಟಿಕದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ವಿಭಾಗದ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ HPS ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಿಂಕ್ರೊಟ್ರಾನ್ ವಿಕಿರಣ ಸಣ್ಣ-ಕೋನ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಚಿತ್ರದ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಿಂಕ್ರೊಟ್ರಾನ್ ವಿಕಿರಣದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು HPS ನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಶನ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಸುಧಾರಣೆಯು ಮೆಂಬರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾದ ಸ್ವಯಂ-ಸದೃಶ ರಚನೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯಂತಹ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಆಂತರಿಕ ಸ್ಫಟಿಕದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಫಾಟಿಕ ಪ್ರದೇಶದ ರಚನೆಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಎರಡು ಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಂಯೋಜಿತ ಪರಿಣಾಮ.

ಅಧ್ಯಾಯ ಒಂದರ ಪರಿಚಯ

ಆಹಾರದ ಸರಕುಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಭೌತಿಕ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ವಸ್ತು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಮೀರಿದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಹಾರದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ [1-4]. ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಂಬಂಧಿತ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಸರಂಧ್ರ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಾಗಿವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಖಾದ್ಯ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳು ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣಗಳು ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಚನಾತ್ಮಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ದೀರ್ಘ-ಸರಪಳಿಯ ಹೆಲಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಶೇಷ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳೆಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಒಂದೇ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಏಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ವಿಶೇಷ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಥವಾ ಹೊಸ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅನ್ವಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಪೂರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮೇಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಗುಣವಾದ ಎಂಟ್ರೊಪಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಭಾಗಶಃ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಹಂತದ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯು ಸಂಯೋಜಿತ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿರೂಪ ಮತ್ತು ಹರಿವಿನ ಇತಿಹಾಸವು ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಂತಹ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂತದ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ರಚನೆಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧವು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸಂಯೋಜಿತ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಾಡು, ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಸೂತ್ರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಯಂತ್ರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಅಧ್ಯಾಯದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಶೋಧನಾ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ; ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್ಗಳ ಸಂಶೋಧನಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ; ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸಂಶೋಧನಾ ಪ್ರಗತಿ; ಸಂಯೋಜಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನಾ ವಿಧಾನ; ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ರಿವರ್ಸ್ ಜೆಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಈ ಕಾಗದದ ವಿಷಯದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಮಹತ್ವ, ಸಂಶೋಧನಾ ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನೆ.

1.1 ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚಿತ್ರ

ಎಡಿಬಲ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಎನ್ನುವುದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಖಾದ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ (ರಚನಾತ್ಮಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ಪ್ರೊಟೀನ್‌ಗಳಂತಹ) ಆಧಾರಿತ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾಸ್-ಲಿಂಕಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಇಂಟರ್‌ಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೂಲಕ, ಸಂಯೋಜನೆ, ತಾಪನ, ಲೇಪನ, ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ರಚನೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿ ಅಥವಾ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನಿಲ, ತೇವಾಂಶ, ವಿಷಯಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

1.1.1 ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಇತಿಹಾಸ

ಖಾದ್ಯ ಚಿತ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು 12 ನೇ ಮತ್ತು 13 ನೇ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀನಿಯರು ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಸರಳವಾದ ವ್ಯಾಕ್ಸಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರು, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ನಷ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮೂಲ ಹೊಳಪನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಏರೋಬಿಕ್ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಕ್ಷೀಣತೆ . 15 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಏಷ್ಯನ್ನರು ಈಗಾಗಲೇ ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದರು [20]. 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಿಟಿಷರು ಆಹಾರದ ತೇವಾಂಶದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆಹಾರ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಿದರು. 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯ ಲೇಪನವಾಗಿ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ರಾನ್ಸಿಡಿಟಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಯಿತು. 1830 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಿಸಿ ಕರಗಿದ ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಜಿಲಾಟಿನ್ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1950 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಲೇಪನ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಕಾರ್ನೌಬಾ ಮೇಣ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಎಮಲ್ಷನ್‌ಗಳಾಗಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 1950 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾದ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಕರುಳುಗಳಿಂದ ಕವಚಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎನಿಮಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

1950 ರ ದಶಕದಿಂದಲೂ, ಖಾದ್ಯ ಚಿತ್ರದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಅನೇಕ ಸಂಶೋಧಕರು ಖಾದ್ಯ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. 1991 ರಲ್ಲಿ, ನಿಸ್ಪರೆಸ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಲೇಪನ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮಿಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (CMC) ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದರು, ಹಣ್ಣಿನ ಉಸಿರಾಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ನಷ್ಟವು ವಿಳಂಬವಾಯಿತು. ಪಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. 1994 ರಲ್ಲಿ ಝೀನ್ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಫಿಲ್ಮ್ನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು O2 ಮತ್ತು CO2 ಗೆ ವರದಿ ಮಾಡಿತು, ಇದು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ನೀರಿನ ನಷ್ಟ, ವಿಲ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿತು. 1995 ರಲ್ಲಿ, ಲೌರ್ಡಿನ್ ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ದುರ್ಬಲವಾದ ಕ್ಷಾರೀಯ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸಿದರು ಮತ್ತು ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು, ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ನೀರಿನ ನಷ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಿತು. ಬ್ಯಾಬರ್ಜಿ 1996 ರಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ದ್ರವದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ದ್ರವೀಕರಣ ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ದ್ರವದ ಕಣದ ಗಾತ್ರವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಷನ್‌ನ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಯಿತು. 1998 ರಲ್ಲಿ, ಪಾಡೆಗೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗೆ ಲೈಸೋಜೈಮ್ ಅಥವಾ ನಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಬಳಸಿದರು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ [30]. 1999 ರಲ್ಲಿ, ಯಿನ್ ಕಿಂಗ್ಹಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಕೋಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಜೇನುಮೇಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಕಾರ್ನ್-ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೀಕರ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಗ್ಲುಟಿನಸ್ ರೈಸ್ ಪೇಪರ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ತೋಫು ಸ್ಕಿನ್‌ಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಖಾದ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ವಾಣಿಜ್ಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳು 1967 ರಲ್ಲಿ ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೇಣದ ಲೇಪಿತ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಕೂಡ ಬಹಳ ಸೀಮಿತ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. 1986 ರವರೆಗೆ, ಕೆಲವು ಕಂಪನಿಗಳು ಖಾದ್ಯ ಚಲನಚಿತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ಮತ್ತು 1996 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಖಾದ್ಯ ಚಲನಚಿತ್ರ ಕಂಪನಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು 600 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆದಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ನ ಅನ್ವಯವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಧಿಸಿದೆ 100 ಮಿಲಿಯನ್ US ಡಾಲರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಾರ್ಷಿಕ ಆದಾಯ.

1.1.2 ಖಾದ್ಯ ಚಿತ್ರಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಗಳು

ಸಂಬಂಧಿತ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಹೋನ್ನತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಸ್ಪರ ವಲಸೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕುಸಿತ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ; ಕೆಲವು ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಘಟಕಗಳು ವಿಶೇಷ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ; ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ CO2, O2 ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಿಲಗಳಿಗೆ ಐಚ್ಛಿಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಬೇಕಿಂಗ್, ಹುರಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಸಿನ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು; ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಾಹಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು; ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಫೋರ್ಟಿಫೈಯರ್‌ಗಳಿಗೆ ವಾಹಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು; ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು; ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಘಟಕಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹು-ಪದರದ ಸಂಯೋಜಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು, ಇದು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳ ಒಟ್ಟಾರೆ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳು ಮೇಲಿನ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳೊಳಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೂರು ಆಯಾಮದ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ತಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಘಟಕಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಕ್ರಾಸ್‌ಲಿಂಕಿಂಗ್ ಮಟ್ಟ, ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯ ಏಕರೂಪತೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ಚಲನಚಿತ್ರ-ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ [15, 35]. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳು ಕರಗುವಿಕೆ, ಬಣ್ಣ, ಪಾರದರ್ಶಕತೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಸರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ವಸ್ತುಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಪನಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: (1) ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. (2) ಲೇಪನ, ಅದ್ದುವುದು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮಸಾಲೆ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳು), ಅದೇ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಾಫಿ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ವಸ್ತು; ಲೇಪನವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಔಷಧಗಳ ಲೇಪನ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿತ-ಬಿಡುಗಡೆ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳ ಜೋಡಣೆಯಂತಹ ತಾಜಾ ಆಹಾರದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್, ಲಿಪಿಡ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ .

1.1.3 ಖಾದ್ಯ ಚಿತ್ರದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ, ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮ, ಔಷಧೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಜಲಚರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶಾಲವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

1.1.3.1 ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ತೇವಾಂಶ, ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಳಹೊಕ್ಕು ತಡೆಯಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ನಷ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪದರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು, ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು, ಮುಳುಗಿಸುವುದು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ; ಆಹಾರದ ಹೊರ ಪದರವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಘಟಕಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯು ಅದರ ಮರುಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ವಲಸೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಹು-ಘಟಕ ಸಂಕೀರ್ಣ ಆಹಾರಗಳ ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗೆ ಇದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕುಸಿತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುರಕ್ಷತೆ, ಶುಚಿತ್ವ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ, ಕಾಗದದಂತಹ ಏಕದಳ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಅವು ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಣ್ಣಿನ ಗೊಬ್ಬರಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. . ಪಿಷ್ಟ, ಚಿಟೋಸಾನ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಡ್ರೆಗ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಂತಹ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಖಾದ್ಯ ಸುತ್ತುವ ಕಾಗದವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ; ಮಸಾಲೆ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳು, ಘನ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಂತಹ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಬಳಸಿದಾಗ ನೇರವಾಗಿ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆಹಾರ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು, ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಆವಕಾಡೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮುರಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಣ್ಣರಹಿತ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ, ಉತ್ತಮ ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯ ಒಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ಸಲಾಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು [19]. ಮಿಲಿಟರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶತ್ರುಗಳ ಟ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ಗೆ ಮಾರ್ಕರ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಪಿಜ್ಜಾ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕೆಚಪ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತಹ ಬಹು-ಘಟಕ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಿನ್ನರಾಶಿ ಗುಂಪುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಲಸೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ [21]. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪರಣೆ, ಅದ್ದುವುದು ಅಥವಾ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಮೂಲಕ ಪೂರ್ವ-ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ವಾಣಿಜ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಸಂಭಾವ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳ ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಪೇಟೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಹಾರ ನಿಯಂತ್ರಕ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು "SOLUPAN" ಹೆಸರಿನ ಕೈಗಾರಿಕೀಕೃತ ಖಾದ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಸೋರ್ಬೇಟ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ .

1.1.3.2 ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಶೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಜೆಲಾಟಿನ್, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಔಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ; ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾದ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ರೋಗಿಗಳು ಬಳಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ, ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿ-ಮರೆಮಾಚುವ ಲೇಪನಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು; ಕೆಲವು ಎಂಟರಿಕ್ ಪಾಲಿಮರ್ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ (pH 1.2) ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕರುಳಿನ (pH 6.8) ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ನಿರಂತರ-ಬಿಡುಗಡೆಯ ಔಷಧದ ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು; ಉದ್ದೇಶಿತ ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ವಾಹಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬ್ಲಾಂಕೊ-ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಚಿಟೋಸಾನ್ ಅಸಿಟೈಲೇಟೆಡ್ ಮೊನೊಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ನಿರಂತರ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಬಳಸಿದರು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳು. ಜಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕಾಲ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಳ್ಳಾದ ಹಾರ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಅದ್ದುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತದ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಉತ್ತಮ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ವಸ್ತು [52]. ಲಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಪ್ಯಾರಸಿಟಮಾಲ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳ ಎಂಟರ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಫಿರಿನ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಲೇಪನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಉಷ್ಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧ ಬಿಡುಗಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ. ಸೋರ್ಗಮ್ನ ಲೇಪನವು ಗ್ಲಿಯಾಡಿನ್ ಫಿಲ್ಮ್ನ ವಿವಿಧ ಹಾರ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಆದರೆ pH 6.8 ನಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಔಷಧವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು. ಪೈಕ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಇಂಡೊಮೆಥಾಸಿನ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ HPMC ಥಾಲೇಟ್ ಕಣಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು HPMC ಯ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ದ್ರವವನ್ನು ಔಷಧದ ಕಣಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಔಷಧದ ಎಂಟ್ರಾಪ್ಮೆಂಟ್ ದರ, ಔಷಧದ ಕಣಗಳ ಸರಾಸರಿ ಕಣಗಳ ಗಾತ್ರ, ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು HPMCN-ಲೇಪಿತವಾದವು ಎಂದು ತೋರಿಸಿದವು. ಇಂಡೊಮೆಥಾಸಿನ್ ಮೌಖಿಕ ಔಷಧವು ಔಷಧದ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಚುವ ಮತ್ತು ಔಷಧಿ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಓಲಾಡ್ಜದಬ್ಬಸಾಬಾದಿ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸಾಗೋ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಕ್ಯಾರೇಜಿನಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಒಣಗಿಸುವ ಚಲನಶಾಸ್ತ್ರ, ಥರ್ಮೋಮೆಕಾನಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಭೌತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ, ಸಂಯೋಜಿತ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಜೆಲಾಟಿನ್‌ಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು ಔಷಧೀಯ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1.1.3.3 ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟವು ಇನ್ನೂ ತೀವ್ರವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಅಂಗಾಂಶ ಹಾನಿಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಅವನತಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ; ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಿಧಾನಗಳು ಕಳಪೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಲೇಪನ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ದ್ರವವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಉಸಿರಾಟ, ನೀರಿನ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ದೈಹಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಕೊಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಹೊಳಪು ನೋಟ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು. ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಅಸಿಟೈಲ್ ಮೊನೊಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತೆಗೆದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ, ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಬಹಳ ಸಮಯ. ತಾಜಾ ರಾಜ್ಯ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಾಜಾ-ಕೀಪಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಜಪಾನ್ ತ್ಯಾಜ್ಯ ರೇಷ್ಮೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ತಾಜಾ-ಕೀಪಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಲೇಪನದ ದ್ರವವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.

ಮಾರ್ಕ್ವೆಜ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಾಮಿನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿತ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಗ್ಲುಟಾಮಿನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. , ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಶಿ ಲೀ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಚಿಟೋಸಾನ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿತವಾದ ಕೆಂಪು ಗ್ಲೋಬ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಘನವಸ್ತುಗಳ ಅವನತಿಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಟೋಸಾನ್, ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್, ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೆಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಅಕ್ರಿಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸುವುದು, ಲಿಯು ಮತ್ತು ಇತರರು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಬಹುಪದರದ ಲೇಪನದಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸೋಡಿಯಂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮಿಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್-ಚಿಟೋಸಾನ್-ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಸನ್ ಕಿಂಗ್ಶೆನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್‌ನ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು, ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಹಣ್ಣಿನ ದರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೆರೇರಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸಂಯೋಜಿತ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅವಶೇಷಗಳ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರು, ನೀರಿನ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ನ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಹಾಥಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಲೇಪನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಹಾಥಾರ್ನ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು ದೀರ್ಘವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. 50%, ತೂಕ ನಷ್ಟ ದರವು 30-57% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಫೂ Xiaowei ಮತ್ತು ಇತರರು. ಚಿಟೋಸಾನ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ತಾಜಾ ಮೆಣಸುಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮೆಣಸುಗಳ ಉಸಿರಾಟದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ವಯಸ್ಸನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ನವರೊ-ತರಾಜಾಗ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಜೇನುಮೇಣ-ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ HPMC ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುಮೇಣವು HPMC ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಪ್ಲಮ್‌ನ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್‌ನ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇತ್ತು . ಟ್ಯಾಂಗ್ ಲೈಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಪಿಷ್ಟದ ಮಾರ್ಪಾಡಿನಲ್ಲಿ ಶೆಲಾಕ್ ಕ್ಷಾರ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸಿದರು, ಖಾದ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದರ ಫಿಲ್ಮ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು; ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಅದರ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಇದು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

1.1.3.4 ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಸಮೃದ್ಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಸಾಗಣೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಕ್ರಮಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಹ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಆಕ್ರಮಣ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ರಾನ್ಸಿಡಿಟಿ ಮತ್ತು ರಸದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಸಂಶೋಧನೆಯು 1950 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಅನ್ವಯಿಕ ಪ್ರಕರಣವೆಂದರೆ ಕಾಲಜನ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್, ಇದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಮಿರೊಗ್ಲು ಮತ್ತು ಇತರರು. ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಮಾಡಲು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗೆ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ಔರೆಸ್ನ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ವೂಕ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಪ್ರೊಆಂಥೋಸಯಾನಿಡಿನ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು ಮತ್ತು ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಬಳಸಿದರು. 14 ದಿನಗಳ ಶೇಖರಣೆಯ ನಂತರ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್‌ನ ಬಣ್ಣ, ಪಿಹೆಚ್, ಟಿವಿಬಿ-ಎನ್ ಮೌಲ್ಯ, ಥಿಯೋಬಾರ್ಬಿಟ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರೊಆಂಥೋಸಯಾನಿಡಿನ್‌ಗಳ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಥಿಯೋಬಾರ್ಬಿಟ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಆಕ್ರಮಣ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ. ಜಿಯಾಂಗ್ ಶಾಟೊಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಪಿಷ್ಟ-ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಚಹಾ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು 0-4 °C ನಲ್ಲಿ 19 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಕಾರ್ಟೇಜಿನಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಸಿನ್ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಏಜೆಂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಕಾಲಜನ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ, ಕಾಲಜನ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳ ತೇವಾಂಶದ ವಲಸೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಾನ್ಸಿಡಿಟಿಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2 ಕಾಲಜನ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು % ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಸಿನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಾಂಗ್ ರೂಯಿ ಮತ್ತು ಇತರರು. 16 ದಿನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯೊಳಗೆ pH, ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಬೇಸ್ ಸಾರಜನಕ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದ ಒಟ್ಟು ವಸಾಹತುಗಳ ತುಲನಾತ್ಮಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೂಲಕ ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್, ಚಿಟೋಸಾನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮಿಥೈಲ್ ಫೈಬರ್‌ನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ಗೋಮಾಂಸದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸೋಡಿಯಂ ವಿಟಮಿನ್‌ನ ಮೂರು ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್‌ನ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಆದರ್ಶ ತಾಜಾತನದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಕ್ಯಾಪ್ರಿಯೋಲಿ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಯಾಸಿನೇಟ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು 4 °C ನಲ್ಲಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಯಾಸಿನೇಟ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ರಾನ್ಸಿಡಿಟಿ

1.1.3.5 ಜಲಚರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಜಲಚರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕುಸಿತವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮುಕ್ತ ತೇವಾಂಶದ ಕಡಿತ, ಸುವಾಸನೆಯ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ಜಲಚರ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕ್ಷೀಣತೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಆಕ್ರಮಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಜಲಚರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಭಜನೆ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ, ಡಿನಾಟರೇಶನ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಸೇವನೆಯು ಜಲಚರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಜಲಚರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಘನೀಕೃತ ಶೇಖರಣೆಯು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅವನತಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ.

ಜಲಚರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯು 1970 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಈಗ ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚಿತ್ರವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜಲಚರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಮೀನಚಿಸುಂದರಂ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಿಷ್ಟ-ಆಧಾರಿತ ಸಂಯೋಜಿತ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಳಿ ಸೀಗಡಿಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಿದರು. ಖಾದ್ಯ ಪಿಷ್ಟ ಚಿತ್ರವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, 10 °C ಮತ್ತು 4 °C ನಲ್ಲಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಸೀಗಡಿಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ 14 ಮತ್ತು 12 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಚೆಂಗ್ ಯುವಾನ್ಯುವಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು ಪುಲ್ಯುಲಾನ್ ದ್ರಾವಣದ ಸಂರಕ್ಷಕವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಮೀನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯೂನಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಜಿಲೆಟಿನ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿತ ರೇನ್‌ಬೋ ಟ್ರೌಟ್‌ಗೆ ಬೇ ಎಲೆಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 4 °C ನಲ್ಲಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಟ್ರೌಟ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು 22 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಬಹಳ ಕಾಲ . ವಾಂಗ್ ಸಿವೀ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್, ಚಿಟೋಸಾನ್ ಮತ್ತು CMC ಯನ್ನು ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಿದರು, ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ದ್ರವವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಪೆನಿಯಸ್ ವನ್ನಾಮಿಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಬಳಸಿದರು. CMC ಮತ್ತು ಚಿಟೋಸಾನ್‌ನ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ದ್ರವವು ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ. ಯಾಂಗ್ ಶೆಂಗ್ಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು ತಾಜಾ ಕೂದಲಿನ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಚಿಟೋಸಾನ್-ಟೀ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರು, ಇದು ಕೂದಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 12 ದಿನಗಳು.

1.1.3.6 ಹುರಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಫುಡ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಪ್ರವೇಶ [80]. ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಗೆಲ್ಲನ್ ಗಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುವುದು ತೈಲ ಬಳಕೆಯನ್ನು 35%-63% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಾಶಿಮಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಇದು ತೈಲ ಬಳಕೆಯನ್ನು 63% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಇದು ತೈಲ ಬಳಕೆಯನ್ನು 35% -63% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಂಧನ ಬಳಕೆಯನ್ನು 60% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. [81].

ಸಿಂಗ್ಥಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್, ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮಿಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮುಂತಾದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ನಂತರ ತೈಲ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಕರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ತೋರಿಸಿದವು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ತೈಲ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಿತು [82]. ಹೊಲೊವ್ನಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಎಣ್ಣೆ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಉಚಿತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲದ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ HPMC ಮತ್ತು MC ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವ-ಲೇಪನವು ತೈಲ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ [83]. ಶೆಂಗ್ ಮೆಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. CMC, ಚಿಟೋಸಾನ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್, ಲೇಪಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್‌ನ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್‌ಗಳ ತೈಲ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ನೀರಿನ ಅಂಶ, ಬಣ್ಣ, ಅಕ್ರಿಲಾಮೈಡ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. , ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಹುರಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ನ ತೈಲ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಚಿಟೋಸಾನ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಕ್ರಿಲಾಮೈಡ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ [84]. ಸಾಲ್ವಡಾರ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗೋಧಿ ಪಿಷ್ಟ, ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ, ಡೆಕ್ಸ್‌ಟ್ರಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳ ಗರಿಗರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ [85].

1.1.3.7 ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಲೇಪನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು; ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ತೇವಾಂಶ, ಆಮ್ಲಜನಕ, ಗ್ರೀಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ತಡೆಗೋಡೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಟೋಸಾನ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಲೇಪನ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ವಸ್ತುವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ [87].

ಕ್ರಿಸ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲಸ್ ರಾಮ್ನೋಸಸ್ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿದರು. ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಎರಡು ವಿಧದ ಬ್ರೆಡ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಲೇಪನವು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ವಿನ್ಯಾಸ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಥರ್ಮೋಫಿಸಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ [88]. ಪನುವತ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಭಾರತೀಯ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಸಾರವನ್ನು ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿಯ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಸಂಯೋಜಿತ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹದಗೆಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು 90 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಯಿತು [89]. ಸ್ಚೌ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಯಾಸಿನೇಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದರ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ನೀರಿನ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಯಾಸಿನೇಟ್ನ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಸುತ್ತಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ [90] ಶೇಖರಣೆಯ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಅದರ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಡು ಮತ್ತು ಇತರರು. ಆಪಲ್-ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ-ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ರೋಸ್ಟ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಸ್ಯದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹುರಿದ ನಂತರ ಚಿಕನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ [91]. ಜವನ್ಮಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಗೋಧಿ ಪಿಷ್ಟದ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದರು. ಖಾದ್ಯ ಪಿಷ್ಟದ ಚಿತ್ರವು ಬೀಜಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ರಾನ್ಸಿಡಿಟಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ [92]. ಮಜೀದ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕದ ತಡೆಗೋಡೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕೊಳೆತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ [93].

1.1.3.8 ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಕ್ಯಾಂಡಿ ಉದ್ಯಮವು ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಳಪು ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ, ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೇಪನ ದ್ರವವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಖಾದ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ವಲಸೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು [19]. ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಅನ್ವಯವು ಅದರ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುತ್ತುವರಿಯಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ತೈಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಹೊರ ಪದರಕ್ಕೆ ವಲಸೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಜಿಗುಟಾದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ರಿವರ್ಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್" ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಳಗಿನ ವಸ್ತುವು ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅದರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ. ಗ್ರೀಸ್ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು [94].

ನೆಲ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಬಹು ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ [95]. ಮೆಯರ್ಸ್ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್‌ಗೆ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್-ಮೇಣದ ದ್ವಿಪದರ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದರು, ಅದು ಅದರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ [21]. ಫದಿನಿ ಮತ್ತು ಇತರರು ತಯಾರಿಸಿದ ನೀರು. ಡೆಕೊಲಾಜೆನ್-ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಗಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಲೇಪನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು [96].

1.1.4 ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್-ಆಧಾರಿತ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು

ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್-ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಎಂಬುದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಶಕ್ತಿ, ತೈಲ ತಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪಾರದರ್ಶಕತೆ, ನಮ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಅನಿಲ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್-ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಪ್ರತಿರೋಧವು ನೀರಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿದೆ [82, 97-99].

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ತ್ಯಾಜ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಫೆರೇರಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್-ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಅವಶೇಷಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಹಾಥಾರ್ನ್‌ನ ಲೇಪನಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಿತು [62]. Tan Huizi ಮತ್ತು ಇತರರು. ಬೀನ್ ಡ್ರೆಗ್ಸ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಮೂಲ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಫೈಬರ್‌ನ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ [100], ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ನೂಡಲ್ ಮಸಾಲೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ವಸ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (MC), ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (CMC) ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (HPMC) ನಂತಹ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿರಂತರ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Xiao Naiyu ಮತ್ತು ಇತರರು. MC ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ತಲಾಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು, ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕಾಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಹಾಯಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಎರಕದ ವಿಧಾನದಿಂದ MC ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಒಲೆಕ್ರಾನಾನ್‌ನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಲೆಕ್ರಾನಾನ್‌ನ ಬಾಯಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಪೀಚ್‌ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 4.5 ದಿನಗಳು [101]. ಎಸ್ಮೈಲಿ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಮೂಲಕ ಎಂಸಿ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳ ಲೇಪನಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಎಂಸಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಉತ್ತಮ ತೈಲ-ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ [102]. ಟಿಯಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ MC ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು MC ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ನೀರನ್ನು ತಡೆಯುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ [103]. ಲೈ ಫೆಂಗ್ಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. MC ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ದ್ರಾವಕದ ಪ್ರಕಾರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ [104].

CMC ಮೆಂಬರೇನ್‌ಗಳು O2, CO2 ಮತ್ತು ತೈಲಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ [99]. ಬಿಫಾನಿ ಮತ್ತು ಇತರರು. CMC ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೊರೆಗಳ ನೀರಿನ ತಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅನಿಲ ತಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಎಲೆಗಳ ಸಾರಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ. ಎಲೆಗಳ ಸಾರಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಪೊರೆಗಳ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಆದರೆ CO2 ಗೆ ಅಲ್ಲ. ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾರದ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ [105]. ಡಿ ಮೌರಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಟೋಸಾನ್ ನ್ಯಾನೊಪರ್ಟಿಕಲ್ಸ್ ಸಿಎಮ್‌ಸಿ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿತು ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ನೀರಿನ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ. ಚಿಟೋಸಾನ್ ನ್ಯಾನೊಪರ್ಟಿಕಲ್ಸ್ CMC ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಲೈಂಗಿಕತೆ [98]. ಘನಬರ್ಜಾಡೆ ಮತ್ತು ಇತರರು. CMC ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ ಮತ್ತು CMC ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಭೌತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಮತ್ತು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ [99]. ಚೆಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮಿಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್-ಕೊಂಜಾಕ್ ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಭೌತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಸಣ್ಣ ಲಿಪಿಡ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಗೋಳಗಳು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಮೇಲ್ಮೈ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಸಿಟಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಣುವಿನ ಪರ್ಮಿಯೇಷನ್ ​​ಚಾನಲ್ನ ವಕ್ರತೆಯು ಪೊರೆಯ ತೇವಾಂಶ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ [106].

HPMC ಉತ್ತಮ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಫಿಲ್ಮ್ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ, ಪಾರದರ್ಶಕ, ಬಣ್ಣರಹಿತ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತೈಲ-ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ-ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. Zuniga ಮತ್ತು ಇತರರು ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನ. HPMC ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ಪರಿಹಾರದ ಆರಂಭಿಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯು ಚಿತ್ರದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ ರಚನೆಯ ರಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೈಲ ಹನಿಗಳು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಸರಣ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಚಿತ್ರ. ಏಜೆಂಟ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ಪರಿಹಾರದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಚಿತ್ರದ ಮೇಲ್ಮೈ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ [107]. ಕ್ಲಾಂಗ್ಮುವಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. HPMC ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು HPMC ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ವರ್ಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜೇನುಮೇಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುಮೇಣ ಮತ್ತು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಾರ್ಪಾಡಿನ ನಂತರ, HPMC ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ. ತೇವಾಂಶದ ಘಟಕಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ [108]. ಡೋಗನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. HPMC ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿತು ಮತ್ತು HPMC ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ವರ್ಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ಮೈಕ್ರೋಕ್ರಿಸ್ಟಲಿನ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿತು ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದ ನೀರಿನ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ. ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಚಿತ್ರದ ತೇವಾಂಶ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. , ಆದರೆ ಅದರ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ [109]. ಚೋಯ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಓರೆಗಾನೊ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು HPMC ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್‌ಗಳ ಲೇಪನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಪ್ಲಮ್‌ನ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಎಥಿಲೀನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ [110]. ಎಸ್ಟೆಗ್ಲಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು HPMC ಅನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. HPMC ಜೆಲಾಟಿನ್ ನ ಭೌತರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯು HPMC ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಕರ್ಷಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಇದನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು [111]. ವಿಲಾಕ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. HPMC-ಕಸಾವ ಪಿಷ್ಟದ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅನಿಲ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ. ಸಂಯೋಜಿತ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ [112]. ಬೈನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಶೆಲಾಕ್-HPMC ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್‌ಗಳ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಶೆಲಾಕ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ನೀರು-ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿತು, ಆದರೆ ಅದರ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ; ಶೆಲಾಕ್‌ನ ಸೇರ್ಪಡೆಯು HPMC ಮೆಂಬರೇನ್‌ನ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಶೆಲಾಕ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು [113].

1.1.5 ಸ್ಟಾರ್ಚ್-ಆಧಾರಿತ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು

ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಮೂಲ, ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ, ಜೈವಿಕ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ [114-117]. ಇತ್ತೀಚಿಗೆ, ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಪಿಷ್ಟದ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿವೆ [118]. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೈಲೋಸ್ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಟೆಡ್ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವು ಪಿಷ್ಟ-ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿವೆ [119]. ಪಿಷ್ಟದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವಿಕೆಯು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅಮೈಲೋಸ್ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾದಷ್ಟೂ ಅಂತರ ಅಣುಗಳ ಬಂಧವು ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ಗುಣವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದ ಅಂತಿಮ ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿ. ದೊಡ್ಡದು. ಅಮೈಲೋಸ್ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ-ಅಮೈಲೋಸ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ [120].

ಪಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್, ಬಣ್ಣರಹಿತ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಉತ್ತಮ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ತೇವಾಂಶ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ತೈಲ ತಡೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ [121-123]. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಿಷ್ಟ-ಆಧಾರಿತ ಪೊರೆಗಳು ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿವೆ [124]. ಮೇಲಿನ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಭೌತಿಕ, ರಾಸಾಯನಿಕ, ಎಂಜೈಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಜೆನೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಪಿಷ್ಟ ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು [114].

ಜಾಂಗ್ ಝೆಂಗ್ಮಾವೊ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಫೈನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನೀರಿನ ನಷ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕರಗುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ [125]. ಗಾರ್ಸಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಲೇಪನ ಫಿಲ್ಮ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾದ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟದ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವಿಭಿನ್ನ ಸರಪಳಿ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟ. ದರ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಅನ್ಕೋಟೆಡ್ ಗುಂಪಿನ [126] ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಘನಬರ್ಜಾಡೆ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಕ್ರಾಸ್-ಲಿಂಕಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಅಡ್ಡ-ಸಂಯೋಜಿತ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಕ್ರಾಸ್-ಲಿಂಕ್ ಮಾರ್ಪಾಡಿನ ನಂತರ, ಪಿಷ್ಟದ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ತೇವಾಂಶ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ [127]. ಗಾವೊ ಕುನ್ಯು ಮತ್ತು ಇತರರು. ಪಿಷ್ಟದ ಎಂಜೈಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿತು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾದ ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿ, ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಮಡಿಸುವ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯು ಕಿಣ್ವದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು. ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ [128]. ಪರ್ರಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಉತ್ತಮ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನೀರಿನ ಆವಿ ಪ್ರಸರಣ ದರದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಟಪಿಯೋಕಾ ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡ-ಸಂಪರ್ಕ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು [129]. ಫೋನ್ಸೆಕಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಲು ಸೋಡಿಯಂ ಹೈಪೋಕ್ಲೋರೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರು ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಪಿಷ್ಟದ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು. ಅದರ ನೀರಿನ ಆವಿ ಪ್ರಸರಣ ದರ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಆಹಾರದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು [130].

ಪಿಷ್ಟ ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇತರ ಖಾದ್ಯ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಕಡಲಕಳೆ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್, ಚಿಟೋಸಾನ್, ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ [131] ನಂತಹ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಕೊಲೊಯ್ಡ್‌ಗಳಾಗಿವೆ.

ಮಾರಿಯಾ ರೋಡ್ರಿಗಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟ-ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್‌ಗಳು ಫಿಲ್ಮ್ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್‌ಗಳು ಫಿಲ್ಮ್ ಸ್ಟ್ರೆಚಬಿಲಿಟಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ [132]. ಸಂತಾನಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಕಸಾವ ಪಿಷ್ಟದ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ವರ್ಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ನ್ಯಾನೊಫೈಬರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟ-ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು [133]. ಅಜೆವೆಡೊ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಏಕರೂಪದ ಫಿಲ್ಮ್ ವಸ್ತುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಥರ್ಮೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಥರ್ಮೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಿಷ್ಟವು ಬಲವಾದ ಇಂಟರ್ಫೇಶಿಯಲ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಚಿತ್ರಗಳ ನೀರು-ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು [134]. ಎಧಿರೇಜ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಟಪಿಯೋಕಾ ಪಿಷ್ಟ-ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್‌ನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್‌ನ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಟಪಿಯೋಕಾ ಪಿಷ್ಟದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಯೂರಿಯಾ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಎಥಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕೋಲ್‌ನಂತಹ ಇತರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಸಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್-ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸ್ ಮಾಡಿದ ಪಿಷ್ಟದ ಫಿಲ್ಮ್ ಉತ್ತಮ ನೀರು-ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ [135]. ಸಬೇರಿ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಟಾಣಿ ಪಿಷ್ಟ, ಗೌರ್ ಗಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಮ್ ದಪ್ಪ, ಸಾಂದ್ರತೆ, ಒಗ್ಗಟ್ಟು, ನೀರಿನ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಪಿಷ್ಟವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಗೌರ್ ಗಮ್ ಇದು ಪೊರೆಯ ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಪೊರೆಯ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ [136]. ಜಿ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸಂಯೋಜಿತ ಚಿಟೋಸಾನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ-ಆಧಾರಿತ ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ನ್ಯಾನೊಪರ್ಟಿಕಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿತು. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಚಿಟೋಸಾನ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಇಂಟರ್‌ಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ [137]. ಮೀರಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. ವರ್ಧಿತ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವು ಕಯೋಲಿನ್ ನ್ಯಾನೊಪರ್ಟಿಕಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಫಿಲ್ಮ್, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ [138]. ಒರ್ಟೆಗಾ-ಟೊರೊ ಮತ್ತು ಇತರರು. HPMC ಅನ್ನು ಪಿಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. HPMC ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಪಿಷ್ಟದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ನೀರಿನ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ [139].

1.2 ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್ಗಳು

ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು ಮೂರು ಆಯಾಮದ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ಒಂದು ವರ್ಗವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನೀರಿನಿಂದ ಊದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಆಗಿ, ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಘನ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಅಣುಗಳನ್ನು ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಸರಣ ದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್ ದ್ರಾವಣದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್ಗಳ ಆಂತರಿಕ ರಚನೆಯು ಸೀಮಿತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಘನ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ನಡುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಘನವಸ್ತುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾದ ಘನಕ್ಕಿಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

1.2.1 ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳ ಅವಲೋಕನ

1.2.1.1 ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣ

ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್ ಎನ್ನುವುದು ಪಾಲಿಮರ್ ಅಣುಗಳ [143-146] ನಡುವಿನ ಭೌತಿಕ ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಡ್ಡ-ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಮೂರು-ಆಯಾಮದ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವತಃ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ತನ್ನ ಮೂರು ಆಯಾಮದ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರು.

ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಕ್ರಾಸ್-ಲಿಂಕಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭೌತಿಕ ಜೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಜೆಲ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಭೌತಿಕ ಜೆಲ್‌ಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದುರ್ಬಲವಾದ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳು, ಅಯಾನಿಕ್ ಬಂಧಗಳು, ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳು, ವ್ಯಾನ್ ಡೆರ್ ವಾಲ್ಸ್ ಬಲಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಮರ್ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭೌತಿಕ ಶಕ್ತಿಗಳ ನಡುವಿನ ಭೌತಿಕ ಜಟಿಲತೆಯಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ರಿವರ್ಸಿಬಲ್ ಜೆಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ರಾಸಾಯನಿಕ ಜೆಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಾಖ, ಬೆಳಕು, ಇನಿಶಿಯೇಟರ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೋವೆಲನ್ಸಿಯ ಬಂಧಗಳಂತಹ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಂಧಗಳ ಅಡ್ಡ-ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಶಾಶ್ವತ ಮೂರು ಆಯಾಮದ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಜವಾದ ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ಗಾಗಿ [147-149]. ಭೌತಿಕ ಜೆಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಾಹ್ಯ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ; ರಾಸಾಯನಿಕ ಜೆಲ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪಾಲಿಮರೀಕರಣದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಾಲಿಆಕ್ರಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪಾಲಿವಿನೈಲ್ ಅಸಿಟೇಟ್, ಪಾಲಿಅಕ್ರಿಲಮೈಡ್, ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳಾದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಆಲ್ಜಿನೇಟ್, ಪಿಷ್ಟ, ಅಗರೋಸ್, ಹೈಲುರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರೊಟೀನ್‌ಗಳ ಅಡ್ಡ-ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ [6, 7, 150], 151]. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಶಾಲ ಮೂಲ, ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವಿಷತ್ವದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ; ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಭೌತಿಕ ರಚನೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಗುಣವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು [152-156]. ತಾಪಮಾನ-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳಿಗೆ, ಪರಿಸರದ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಾಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಗುಂಪುಗಳಾದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್, ಈಥರ್ ಮತ್ತು ಅಮೈಡ್ ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಗುಂಪುಗಳಾದ ಮೀಥೈಲ್, ಈಥೈಲ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಪೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರದ ತಾಪಮಾನವು ಜೆಲ್ ಅಣುಗಳ ನಡುವಿನ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಸಂವಹನ, ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಮರ್ ಸರಪಳಿಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜೆಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮತೋಲನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. pH-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳು, ಸಲ್ಫೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಗುಂಪುಗಳು ಅಥವಾ ಅಮೈನೋ ಗುಂಪುಗಳಂತಹ ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ pH ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ, ಈ ಗುಂಪುಗಳು ಪ್ರೋಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಜೆಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಅಯಾನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜೆಲ್‌ನ ಪರಿಮಾಣ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಫೀಲ್ಡ್, ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟಿಕ್ ಫೀಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಲೈಟ್-ಸೆನ್ಸಿಟಿವ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳಿಗೆ, ಅವು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪಾಲಿಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳು, ಲೋಹದ ಆಕ್ಸೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಸೆನ್ಸಿಟಿವ್ ಗುಂಪುಗಳಂತಹ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಚೋದಕಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿಸ್ಟಮ್ ತಾಪಮಾನ ಅಥವಾ ಅಯಾನೀಕರಣದ ಪದವಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಾಪಮಾನ ಅಥವಾ ಪಿಹೆಚ್-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ತತ್ವದಿಂದ ಜೆಲ್ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಜೆಲ್ ನಡವಳಿಕೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಶೀತ-ಪ್ರೇರಿತ ಜೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ-ಪ್ರೇರಿತ ಜೆಲ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು [157]. ಕೋಲ್ಡ್ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಜೆಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಸುರುಳಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಮಾಲಿಕ್ಯೂಲ್ ಆಗಿದೆ. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಇಂಟರ್ಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ತುಣುಕುಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪರಿಹಾರದಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ [158] ಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆ; ಥರ್ಮೋ-ಇಂಡ್ಯೂಸ್ಡ್ ಜೆಲ್, ಥರ್ಮಲ್ ಜೆಲ್ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ದ್ರಾವಣ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಮಾಲಿಕ್ಯೂಲ್ ಆಗಿದೆ. ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಮೂರು-ಆಯಾಮದ ಜಾಲಬಂಧ ರಚನೆಯು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಜಿಲೇಶನ್ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ [159], 160].

ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಮೋಪಾಲಿಮರಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು, ಕೊಪಾಲಿಮರೀಕರಿಸಿದ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಟರ್‌ಪೆನೆಟ್ರೇಟಿಂಗ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು, ವಿಭಿನ್ನ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಜೆಲ್ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ವಿಘಟನೀಯ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಾನ್-ಡಿಗ್ರೇಡಬಲ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್ಗಳು ಎಂದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

1.2.1.2 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಜೈವಿಕ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ನಮ್ಯತೆ, ಹೇರಳವಾದ ಮೂಲಗಳು, ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಧಾರಣ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವಿಷತ್ವದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಬಯೋಮೆಡಿಸಿನ್, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಪರಿಸರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ [142, 161-165].

ಜೈವಿಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಜೈವಿಕ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ, ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಷಕಾರಿ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಯದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾನವ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು, ಇದು ವಿಟ್ರೊದಲ್ಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ದ್ರವಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾದುಹೋಗಲು. ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ; ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಧರಿಸುವುದು, ಉತ್ತಮ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಹಾಯಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಟ್ಯಾಕ್ಟ್ ಲೆನ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು [166, 167]. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳು ಜೀವಂತ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂಗಾಂಶ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಸ್ಕ್ಯಾಫೋಲ್ಡ್ ವಸ್ತುಗಳು, ಅಂಗಾಂಶ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ದುರಸ್ತಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಟಿಶ್ಯೂ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಸ್ಕ್ಯಾಫೋಲ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ- ಆಕಾರದ ಮತ್ತು ಇಂಜೆಕ್ಷನ್-ಅಚ್ಚೊತ್ತಿದ ಸ್ಕ್ಯಾಫೋಲ್ಡ್ಗಳು. ಪೂರ್ವ ಅಚ್ಚೊತ್ತಿದ ಸ್ಟೆಂಟ್‌ಗಳು ಜೆಲ್‌ನ ವಿಶೇಷ ಮೂರು-ಆಯಾಮದ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುವಾಗ ಜೈವಿಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೋಷಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ವಿಭಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಅವನತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ [168]. ಇಂಜೆಕ್ಷನ್-ಮೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೆಂಟ್‌ಗಳು ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹರಿಯುವ ದ್ರಾವಣ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ರೋಗಿಗಳ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ [169]. ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಔಷಧ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಿಡುಗಡೆಯ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿದ ಔಷಧಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬದಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಔಷಧಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳು [170].

ಆಹಾರ-ಸಂಬಂಧಿತ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳು ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗಳು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತಹ ಜನರ ಮೂರು ಊಟದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಭೌತಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪಕಾರಿಯಾಗಿ, ರಸದಲ್ಲಿ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಪಿಕ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್ ಆಗಿ, ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿನೆರೆಸಿಸ್ ಇನ್ಹಿಬಿಟರ್ ಆಗಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೈಂಡರ್ ಆಗಿ, ಪಿಷ್ಟ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವಿಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ [171-174 ]. ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಕೈಪಿಡಿಯಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಬಹುದು [175]. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಫೋರ್ಟಿಫೈಯರ್‌ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್‌ಗಳು, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ವಿರೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ [176, 177]; ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ ಕೊಲೊನ್ ಹೆಲ್ತ್ ಕೇರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ [178]; ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಕೊಳೆಯುವ ಲೇಪನಗಳು ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಂತಹ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಲೇಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಇರಿಸಿ; ಇದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್‌ಗಳಂತಹ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು [179, 180].

ಇತರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು. ದಿನನಿತ್ಯದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಕೆನೆ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಅಥವಾ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಧ್ರಕಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ; ಸೌಂದರ್ಯದ ಮೇಕ್ಅಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್, ಆರ್ಧ್ರಕ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ನಿಧಾನ ಬಿಡುಗಡೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು; ಇದನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡೈಪರ್‌ಗಳಂತಹ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು [181]. ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ, ಬರವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು; ಸಸ್ಯ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಲೇಪನ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ಇದು ಬೀಜಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ; ಮೊಳಕೆ ನಾಟಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಇದು ಮೊಳಕೆ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ; ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ [182, 183]. ಪರಿಸರದ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಜಲಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಿಸರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಅಯಾನುಗಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಳಚೆನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಫ್ಲೋಕ್ಯುಲಂಟ್ ಮತ್ತು ಆಡ್ಸರ್ಬೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ [184]. ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಏಜೆಂಟ್, ಕೊರೆಯುವ ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್, ಕೇಬಲ್ ಸುತ್ತುವ ವಸ್ತು, ಸೀಲಿಂಗ್ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಶೀತಲ ಶೇಖರಣಾ ಏಜೆಂಟ್, ಇತ್ಯಾದಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ [185].

1.2.2 ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಥರ್ಮೋಜೆಲ್

ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಮಾಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮಾನವರೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಗಳು, ಪಾಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ [186, 187]. ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅದರ ವ್ಯಾಪಕ ಮೂಲ, ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ, ನವೀಕರಿಸಬಹುದಾದ, ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ, ಸುರಕ್ಷಿತ, ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೈವಿಕ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ [188] ಕಾರಣದಿಂದ ಕ್ರಮೇಣ ವ್ಯಾಪಕ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಿತು.

1.2.2.1 ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಈಥರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ β-1,4 ಗ್ಲೈಕೋಸಿಡಿಕ್ ಬಾಂಡ್‌ಗಳ [189-191] ಮೂಲಕ ಡಿ-ಆನ್ಹೈಡ್ರೋಗ್ಲುಕೋಸ್ ರಚನಾತ್ಮಕ ಘಟಕಗಳ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ರೇಖೀಯ ದೀರ್ಘ-ಸರಪಳಿ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿದೆ. ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುದಿ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಧ್ರುವೀಯ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳಿವೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇಂಟ್ರಾಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು; ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಒಂದು ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯು ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೈನ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಫಟಿಕೀಯತೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನಿಯಮಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಪಾಲಿಮರೀಕರಣ, ಉತ್ತಮ ಆಣ್ವಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ [83, 187]. ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಸರಪಳಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಸ್ಟೆರಿಫಿಕೇಶನ್, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಎಥೆರಿಫಿಕೇಶನ್‌ನಂತಹ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು [192, 193].

ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪಾಲಿಮರ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಬಳಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಲಿಮರ್ ಉತ್ತಮ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನಿಂದ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಈಥರ್ಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ [194].

ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಈಥರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧದಂತಹ ಅನೇಕ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ [195]. MC ಮಿಥೈಲ್ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಈಥರ್ ಆಗಿದೆ. ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ದುರ್ಬಲವಾದ ಕ್ಷಾರೀಯ ದ್ರಾವಣ, ನೀರು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್ ದ್ರಾವಕದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಥರ್ಮಲ್ ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. [196]. CMC ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನಿಂದ ಕ್ಷಾರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಕರಣದಿಂದ ಪಡೆದ ಅಯಾನಿಕ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಈಥರ್ ಆಗಿದೆ.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮತ್ತು ಬಳಸಲಾಗುವ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಈಥರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ [197]. HPC, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಆಲ್ಕಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಎಥೆರಿಫೈಯಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಯಾಕೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಈಥರ್, ಉತ್ತಮ ಥರ್ಮೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಥರ್ಮಲ್ ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಜೆಲ್ ತಾಪಮಾನವು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ [198]. HPMC, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮಿಶ್ರ ಈಥರ್, ಥರ್ಮಲ್ ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಎರಡು ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅನುಪಾತಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ [199].

1.2.2.2 ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ರಚನೆ

ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (HPMC), ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಚಿತ್ರ 1-3 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಯಾನಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮಿಶ್ರಿತ ಈಥರ್ ಆಗಿದೆ. ಮೀಥೈಲ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್‌ನ ಈಥರಿಫಿಕೇಶನ್ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು [200,201] ಪಡೆಯಲು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮೀಕರಣವನ್ನು ಚಿತ್ರ 1-4 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

HPMC ಯ ರಚನಾತ್ಮಕ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ ಪ್ರೊಪಾಕ್ಸಿ (-[OCH2CH(CH3)] n OH), ಮೆಥಾಕ್ಸಿ (-OCH3) ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯು ವಿವಿಧ ಗುಂಪುಗಳ ಜಂಟಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರತಿಬಿಂಬವಾಗಿದೆ. [202]. ಎರಡು ಬದಲಿಗಳ ನಡುವಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಎರಡು ಎಥೆರಿಫೈಯಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅನುಪಾತದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ಪ್ರತಿ ಯೂನಿಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಎಥೆರಿಫೈಯಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅನುಪಾತ [203]. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ ಪ್ರೊಪಾಕ್ಸಿ ಒಂದು ಸಕ್ರಿಯ ಗುಂಪು, ಇದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಆಲ್ಕೈಲೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ ಅಲ್ಕೈಲೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು; ಈ ಗುಂಪು ದೀರ್ಘ-ಕವಲೊಡೆದ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಗುಂಪಾಗಿದೆ, ಇದು ಸರಪಳಿಯೊಳಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಥಾಕ್ಸಿ ಒಂದು ಎಂಡ್-ಕ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಗುಂಪಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಸೈಟ್ನ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ; ಈ ಗುಂಪು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಗುಂಪು ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ [204, 205]. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸದ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಂತಿಮ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು HPMC ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. HPMC ಗಾಗಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪರ್ಯಾಯವು ಅದರ ಭೌತರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸಬಹುದು [206], ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಥಾಕ್ಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ HPMC ಯ ಭೌತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು MC ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ; HPMC ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ HPC ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

1.2.2.3 ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

(1) HPMC ಯ ಥರ್ಮೋಜೆಲಬಿಲಿಟಿ

ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್-ಮೀಥೈಲ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಪರಿಚಯದಿಂದಾಗಿ HPMC ಸರಪಳಿಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಜಲಸಂಚಯನ-ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಕ್ರಮೇಣ ಜಿಲೇಶನ್ ಪರಿವರ್ತನೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಪರಿಹಾರ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಇದು ಉಷ್ಣ ಪ್ರೇರಿತ ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಜಿಲೇಶನ್ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದಾದ ಆದರೆ ಒಂದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ.

HPMC ಯ ಜಿಲೇಶನ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ (ಜಿಲೇಶನ್ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗಿರುವ), HPMC ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಧ್ರುವೀಯ ನೀರಿನ ಅಣುಗಳು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳಿಂದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು "ಪಕ್ಷಿ ಪಂಜರ"-ತರಹದ ಸೂಪರ್ಮಾಲಿಕ್ಯುಲರ್ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ HPMC ಯ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳ ನಡುವೆ ಕೆಲವು ಸರಳವಾದ ತೊಡಕುಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕೆಲವು ಇತರ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿವೆ. ಉಷ್ಣತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ನೀರಿನ ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು HPMC ಅಣುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರ-ಅಣು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು HPMC ಮೊದಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಪಂಜರದಂತಹ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಬಂಧಿತ ನೀರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಥಾಕ್ಸಿ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಲೇ ಇರುವುದರಿಂದ (ಜೆಲ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಲು), HPMC ಅಣುಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಮೂಲಕ ಮೂರು ಆಯಾಮದ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, HPMC ಜೆಲ್ಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ [160, 207, 208] ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಜೈವಿಕ ಲವಣಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯು HPMC ಯ ಜೆಲ್ ತಾಪಮಾನದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಜೆಲ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರರು ಉಪ್ಪು ಕರಗುವಿಕೆಯ ವಿದ್ಯಮಾನದಿಂದಾಗಿ ಜೆಲ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ [209]. NaCl ನಂತಹ ಲವಣಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಂಶದ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು HPMC ಯ ಜೆಲ್ ತಾಪಮಾನವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ [210, 211]. HPMC ಗೆ ಲವಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀರಿನ ಅಣುಗಳು ಉಪ್ಪು ಅಯಾನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಒಲವು ತೋರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀರಿನ ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು HPMC ನಡುವಿನ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧವು ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ, HPMC ಅಣುಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ನೀರಿನ ಪದರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು HPMC ಅಣುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಸಿಟಿ. ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್, ಜೆಲ್ ರಚನೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, NaSCN ನಂತಹ ಲವಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಉಪ್ಪು ಕರಗುವಿಕೆಯ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು HPMC ಯ ಜೆಲ್ ತಾಪಮಾನವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ [212]. ಜೆಲ್ ತಾಪಮಾನದ ಮೇಲೆ ಅಯಾನುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮದ ಕ್ರಮವು: SO42− > S2O32− > H2PO4− > F− > Cl− > Br− > NO3−> I− > ClO4− > SCN− , ಕ್ಯಾಟಯಾನುಗಳ ಕ್ರಮ ಜೆಲ್ ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಳ: Li+ > Na+ > K+ > Mg2+ > Ca2+ > Ba2+ [213].

ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊನೊಹೈಡ್ರಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಸಾವಯವ ಸಣ್ಣ ಅಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಮೊತ್ತದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ ತಾಪಮಾನವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಂತ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ [214, 215]. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಸಣ್ಣ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀರಿನ ಅಣುಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಾಣದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತದ ನಂತರ ಆಣ್ವಿಕ ಮಟ್ಟದ ಮಿಶ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

(2) HPMC ಯ ಕರಗುವಿಕೆ

HPMC ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗದ ಮತ್ತು MC ಯಂತೆಯೇ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ನೀರಿನ ಕರಗುವಿಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಶೀತ ಪ್ರಸರಣ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪ್ರಸರಣ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು [203]. ಶೀತ-ಪ್ರಸರಣ HPMC ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಸಮಯದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ; ಶಾಖ-ಪ್ರಸರಣ HPMC, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, HPMC ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಜವಾದ HPMC ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ HPMC ಯ ಕರಗುವಿಕೆಯು ಮೆಥಾಕ್ಸಿ ಗುಂಪುಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು 85 °C, 65 °C ಮತ್ತು 60 °C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, HPMC ಸಾವಯವ ದ್ರಾವಕಗಳಾದ ಅಸಿಟೋನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಥೆನಾಲ್ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಸಾವಯವ ದ್ರಾವಣಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

(3) HPMC ಯ ಉಪ್ಪು ಸಹಿಷ್ಣುತೆ

HPMC ಯ ಅಯಾನಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಸ್ವಭಾವವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಯಾನೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಲು ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು HPMC ಜೆಲ್ ರಚನೆಯಾಗುವ ತಾಪಮಾನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, HPMC ಯ ಜೆಲ್ ತಾಪಮಾನವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ; ಉಪ್ಪಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಫ್ಲೋಕ್ಯುಲೇಷನ್ ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, HPMC ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು [210, 216].

(4) HPMC ಯ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರ ಪ್ರತಿರೋಧ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, HPMC ಬಲವಾದ ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು pH 2-12 ನಲ್ಲಿ pH ನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. HPMC ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ; ಕ್ಷಾರಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು [217, 218].

(5) HPMC ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಪ್ರಭಾವದ ಅಂಶ

HPMC ಸೂಡೊಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ದ್ರಾವಣವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ, ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ HPMC ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ; ಅದೇ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ HPMC ಸಾಂದ್ರತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ; HPMC ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ತಾಪಮಾನದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ರಚನೆಯ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಜಿಲೇಶನ್ [9, 219, 220] ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಠಾತ್ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ.

(6) HPMC ಯ ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

HPMC ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಬಲವಾದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಪರ್ಯಾಯದ ಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ [189, 212]. HPMC ಕೆಲವು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಮೆಥಾಕ್ಸಿ ಗುಂಪುಗಳು ಎಮಲ್ಷನ್‌ನಲ್ಲಿನ ತೈಲ ಹಂತದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ; ನಿರಂತರ ಹಂತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಚದುರಿದ ಹಂತದ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ [221]. HPMC ಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಲೊಕಸ್ಟ್ ಬೀನ್ ಗಮ್, ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್ ಮತ್ತು ಗಮ್ ಅರೇಬಿಕ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕೋಲ್‌ನಂತಹ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. [200, 201, 214].

1.2.2.4 ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ವಯದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ತೊಂದರೆಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯು HPMC ಯ ವ್ಯಾಪಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. HPMC ಫಿಲ್ಮ್ ಉತ್ತಮ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ, ಗ್ರೀಸ್ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ (ಸುಮಾರು 100,000/ಟನ್) ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ-ಮೌಲ್ಯದ ಔಷಧೀಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅದರ ವ್ಯಾಪಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. HPMC ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಲು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ HPMC ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಬದಲಿ ಗುಂಪುಗಳು, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪು ಮತ್ತು ಮೆಥಾಕ್ಸಿ ಗುಂಪು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ HPMC ಯಲ್ಲಿ ಕಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ, ಆದ್ದರಿಂದ HPMC ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPMC ಯ ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜೆಲ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿವಿಧ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. HPMC ಒಂದು ಥರ್ಮಲ್ ಜೆಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾವಣ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಘನ-ತರಹದ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಲೇಪನ, ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದ್ದುವಿಕೆಯಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು. . ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪರಿಹಾರವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಫಿಲ್ಮ್ ವಸ್ತುಗಳ ರಚನೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತೊಂದರೆ ಗುಣಾಂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

1.2.3 ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪಿಷ್ಟ ಕೋಲ್ಡ್ ಜೆಲ್

ಪಿಷ್ಟವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳ ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಘಟಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಫೈಬರ್‌ಗಳು, ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಮೂಲದಲ್ಲಿ [222]. ಪಿಷ್ಟವು ಜನರಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದರ ವ್ಯಾಪಕ ಮೂಲ, ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ, ಹಸಿರು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸಬಹುದಾದ ಕಾರಣ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ, ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಕಾಗದ ತಯಾರಿಕೆ, ಜವಳಿ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ [223].

1.2.3.1 ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಪಿಷ್ಟವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದರ ರಚನಾತ್ಮಕ ಘಟಕವು α-D-ಆನ್ಹೈಡ್ರೋಗ್ಲುಕೋಸ್ ಘಟಕವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಗ್ಲೈಕೋಸಿಡಿಕ್ ಬಂಧಗಳಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವು (C6H10O5) n ಆಗಿದೆ. ಪಿಷ್ಟ ಕಣಗಳಲ್ಲಿನ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವು α-1,4 ಗ್ಲೈಕೋಸಿಡಿಕ್ ಬಂಧಗಳಿಂದ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ರೇಖೀಯ ಅಮೈಲೋಸ್ ಆಗಿದೆ; ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗವು ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ α-1,6 ಗ್ಲೈಕೋಸಿಡಿಕ್ ಬಂಧಗಳಿಂದ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕವಲೊಡೆಯುವ ಅಮಿಲೋಪೆಕ್ಟಿನ್ [224]. ಪಿಷ್ಟದ ಕಣಗಳಲ್ಲಿ, ಅಣುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಣುಗಳು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಅಸ್ಫಾಟಿಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಿವೆ. ಭಾಗ ಸಂಯೋಜನೆ. ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಅಸ್ಫಾಟಿಕ ಪ್ರದೇಶದ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಗಡಿರೇಖೆಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಮೈಲೋಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಣುಗಳು ಬಹು ಸ್ಫಟಿಕದ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ಫಾಟಿಕ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು. ಪಿಷ್ಟ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ವಭಾವದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿನ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ರಚನೆಯು ಸಸ್ಯ ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸ್ಥಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ [225].

ಅದರ ವ್ಯಾಪಕ ಮೂಲ ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸಬಹುದಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಪಿಷ್ಟವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆಯಾದರೂ, ಸ್ಥಳೀಯ ಪಿಷ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಳಪೆ ನೀರಿನ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿರತೆಯಂತಹ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಅನ್ವಯದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭೌತ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿ ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ [38, 114]. ಪಿಷ್ಟದ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರಚನಾತ್ಮಕ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಉಚಿತ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳಿವೆ. ಈ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಪಾಲಿಯೋಲ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಪಿಷ್ಟ ಡಿನಾಟರೇಶನ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಪಾಡು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸ್ಥಳೀಯ ಪಿಷ್ಟದ ಕೆಲವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಪಿಷ್ಟದ ಬಳಕೆಯ ದೋಷಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ [226]. ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಪಿಷ್ಟವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರಬುದ್ಧ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಪಿಷ್ಟವು ಜೆಲಾಟಿನೈಸ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು. ಎಸ್ಟೆರಿಫೈಡ್ ಪಿಷ್ಟವು ಪಿಷ್ಟದ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಎಸ್ಟೆರಿಫಿಕೇಶನ್‌ನಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಪಿಷ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಪರ್ಯಾಯವು ಸ್ಥಳೀಯ ಪಿಷ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪಿಷ್ಟ ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಥೆರಿಫೈಡ್ ಪಿಷ್ಟವು ಪಾಲಿಸ್ಟಾರ್ಕ್ ಈಥರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪಿಷ್ಟದ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಎಥೆರಿಫಿಕೇಶನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವಿಕೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಎಸ್ಟೆರಿಫೈಡ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗದ ಬಲವಾದ ಕ್ಷಾರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಈಥರ್ ಬಂಧವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜಲವಿಚ್ಛೇದನಕ್ಕೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲ-ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟ, ಅಮೈಲೋಸ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವರ್ಧಿತ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಘನ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ [114].

1.2.3.2 ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪಿಷ್ಟ ರಚನೆ

ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪಿಷ್ಟ (HPS), ಅದರ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಚಿತ್ರಗಳು 1-4 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಯಾನಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಪಿಷ್ಟ ಈಥರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಷಾರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ [223, 227, 228] ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಪಿಲೀನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ನ ಈಥರಿಫಿಕೇಶನ್ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮೀಕರಣವನ್ನು ಚಿತ್ರ 1-6 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

HPS ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಲಿಆಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಸೈಡ್ ಚೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು. ಪರ್ಯಾಯದ ಪದವಿ. ಬದಲಿ ಪದವಿ (DS) ಪ್ರತಿ ಗ್ಲುಕೋಸಿಲ್ ಗುಂಪಿನ ಬದಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಸರಾಸರಿ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲುಕೋಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳು ಬದಲಿಸಬಹುದಾದ 3 ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ DS 3. ಪರ್ಯಾಯದ ಮೋಲಾರ್ ಪದವಿ (MS) ಗ್ಲುಕೋಸಿಲ್ ಗುಂಪಿನ ಪ್ರತಿ ಮೋಲ್‌ಗೆ ಬದಲಿಗಳ ಸರಾಸರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ [223, 229]. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಪಿಷ್ಟದ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯೂಲ್ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ, ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿನ ಅಮೈಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಅಮೈಲೋಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನುಪಾತವು MS ನ ಗಾತ್ರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

1.2.3.3 ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪಿಷ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

(1) HPS ನ ಕೋಲ್ಡ್ ಜಿಲೇಶನ್

ಬಿಸಿಯಾದ HPS ಪಿಷ್ಟ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೈಲೋಸ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅಮೈಲೋಸ್ ಅಣು ಸರಪಳಿಗಳು ಮೂರು ಆಯಾಮದ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪರಸ್ಪರ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಘನ-ತರಹದ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಎಲಾಸ್ಟೊಮರ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನಃ ಕಾಯಿಸಿದ ನಂತರ ಪರಿಹಾರ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಇದು ಶೀತ ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಜೆಲ್ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ [228].

ಜೆಲಾಟಿನೀಕರಿಸಿದ ಅಮೈಲೋಸ್ ಏಕಾಕ್ಷ ಏಕ ಸುರುಳಿಯ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಏಕ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ರಚನೆಗಳ ಹೊರಭಾಗವು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಗುಂಪಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಕುಳಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, HPS ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಸುರುಳಿಗಳಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಕೆಲವು ಏಕ ಸುರುಳಿಯ ಭಾಗಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದಾಗ, HPS ಮತ್ತು ನೀರಿನ ನಡುವಿನ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳು ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ರಚನಾತ್ಮಕ ನೀರು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳ ನಡುವಿನ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮೂರು ಆಯಾಮದ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಜೆಲ್ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಪಿಷ್ಟದ ಜೆಲ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವ ಹಂತವು ಜಿಲಾಟಿನೀಕರಣದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಪಿಷ್ಟದ ಕಣಗಳು ಅಥವಾ ತುಣುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಮಿಲೋಪೆಕ್ಟಿನ್‌ನ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿರುವುದು ಜೆಲ್ [230-232] ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

(2) HPS ನ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ

ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಪರಿಚಯವು ಪಿಷ್ಟದ ಅಣುಗಳ ನಡುವಿನ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳ ಬಲವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿಷ್ಟ ಅಣುಗಳು ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಮೈಕ್ರೋಕ್ರಿಸ್ಟಲ್‌ಗಳ ಕರಗುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಪಿಷ್ಟದ ಕಣಗಳ ರಚನೆಯು ಬದಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಕಣಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಕೆಲವು ಬಿರುಕುಗಳು ಅಥವಾ ರಂಧ್ರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀರಿನ ಅಣುಗಳು ಪಿಷ್ಟ ಕಣಗಳ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಪಿಷ್ಟವು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನೈಸ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಿಷ್ಟದ ಜಿಲಾಟಿನೀಕರಣದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯದ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪಿಷ್ಟದ ಜೆಲಾಟಿನೀಕರಣದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ನಂತರ, ಪಿಷ್ಟದ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳ ಹರಿವು, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಸ್ಥಿರತೆ, ಪಾರದರ್ಶಕತೆ, ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ [233-235].

(3) HPS ನ ಸ್ಥಿರತೆ

HPS ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಯಾನಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಪಿಷ್ಟ ಈಥರ್ ಆಗಿದೆ. ಜಲವಿಚ್ಛೇದನೆ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ-ಸಂಪರ್ಕಗಳಂತಹ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈಥರ್ ಬಂಧವು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗಳು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, HPS ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು pH ನಿಂದ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ pH [236-238] ನ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

1.2.3.4 ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ HPS ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

HPS ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಹೈಡ್ರೊಲೈಜೆಟ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಖಾದ್ಯ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. 1950 ರ ದಶಕದ ಹಿಂದೆಯೇ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೇರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿತು [223, 229, 238]. HPS ಆಹಾರ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವಾಗಿದ್ದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್, ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ಗಳಂತಹ ಘನೀಕೃತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು; ಇದು ಜೆಲಾಟಿನ್‌ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯ ಖಾದ್ಯ ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬದಲಾಯಿಸಬಲ್ಲದು; ಇದನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಲೇಪನ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು [229, 236].

HPS ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲರ್‌ಗಳು, ಔಷಧೀಯ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಬೈಂಡರ್‌ಗಳು, ಮಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ವಿಘಟನೆಗಳು, ಔಷಧೀಯ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು, ಔಷಧ ಲೇಪನಗಳು, ಕೃತಕ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ವಿರೋಧಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ [239] .

1.3 ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿವೆ. ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಿರಂತರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಜನರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕ-ಘಟಕ ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಮಾನವರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ಅನುಕೂಲಕರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅತ್ಯಂತ ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಸಂಶೋಧಕರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಿದೆ [240-242] .

1.3.1 ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ವಿಧಾನ

ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶ: (l) ವಸ್ತುಗಳ ಸಮಗ್ರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸಲು. ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಯುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಿಮ ಸಂಯುಕ್ತವು ಒಂದೇ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಮಾಲಿಕ್ಯೂಲ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಪರಸ್ಪರರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿಂದ ಕಲಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ದೌರ್ಬಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುಗಳ ಸಮಗ್ರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. (2) ವಸ್ತು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದಂತೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. (3) ವಸ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ. ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಇತರ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. (4) ವಸ್ತುವಿನ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ವಸ್ತುವಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಲಿಮರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (5) ವಸ್ತುಗಳ ಹೊಸ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವಿಧಾನಗಳು: (l) ಕರಗುವ ಸಂಯುಕ್ತ. ಸಂಯೋಜಕ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಕತ್ತರಿಸುವ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಯುಕ್ತಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹರಿವಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ನಂತರ ಹರಳಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (2) ಪರಿಹಾರ ಪುನರ್ರಚನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ರಾವಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಲಿಮರ್ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ದ್ರಾವಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. (3) ಎಮಲ್ಷನ್ ಸಂಯುಕ್ತ. ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಪ್ರಕಾರದ ವಿವಿಧ ಪಾಲಿಮರ್ ಎಮಲ್ಷನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪಾಲಿಮರ್ ಅನ್ನು ಸಹ-ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (4) ಕೋಪಾಲಿಮರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ. ನಾಟಿ ಕೋಪಾಲಿಮರೀಕರಣ, ಬ್ಲಾಕ್ ಕೋಪಾಲಿಮರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಕೋಪಾಲಿಮರೀಕರಣ ಸೇರಿದಂತೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. (5) ಇಂಟರ್‌ಪೆನೆಟಿಂಗ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ [10].

1.3.2 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿನ ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುಗಳ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಏಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ವಸ್ತುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಘಟಕದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1980 ರ ದಶಕದಷ್ಟು ಹಿಂದೆಯೇ, ವಿಭಿನ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕುರಿತಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ [243]. ದೇಶ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಅಲ್ಲದ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ವಿಧದ ಮೊಸರು ಅಲ್ಲದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

1.3.2.1 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕರ್ಡ್ಲಾನ್ ಮತ್ತು ನಾನ್-ಕರ್ಡ್ಲಾನ್ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ತಾವಾಗಿಯೇ ಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕರ್ಡ್ಲಾನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ಯಾರೇಜಿನಾನ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇತರರು ಯಾವುದೇ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್‌ನಂತಹ ಮೊಸರು ಅಲ್ಲದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕರ್ಡ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಜೆಲ್‌ನ ಥರ್ಮೋವರ್ವರ್ಸಿಬಿಲಿಟಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್‌ನ ತಾಪಮಾನ ಅವಲಂಬನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಾಲ್ಕು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು [244]:

(1) ಕ್ರಯೋಜೆಲ್, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ದ್ರಾವಣವು ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್‌ನಂತಹ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

(2) ಉಷ್ಣ ಪ್ರೇರಿತ ಜೆಲ್, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ದ್ರಾವಣವು ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್‌ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

(3) ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ದ್ರಾವಣವು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಂತರ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

(4) ಪರಿಹಾರವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ವಿಭಿನ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿರ್ಣಾಯಕ (ಕನಿಷ್ಠ) ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಜೆಲ್ನ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯ ನಿರಂತರ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ; ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದಿಂದ ಜೆಲ್‌ನ ಬಲವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಜೆಲ್‌ನ ಬಲವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ [245].

1.3.2.2 ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಅಲ್ಲದ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ಕರ್ಡ್ಲಾನ್ ಜೊತೆಗೆ ಮೊಸರು ಅಲ್ಲದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಜೆಲ್ ಬಲವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ [246]. ಕೊಂಜಾಕ್ ಗಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಯುಕ್ತ ಜೆಲ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಜೆಲ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ವೀ ಯು ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸಂಯೋಜಿತ ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್ ಮತ್ತು ಕೊಂಜಾಕ್ ಗಮ್, ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತದ ನಂತರ ಜೆಲ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್ ಮತ್ತು ಕೊಂಜಾಕ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್ ಪ್ರಾಬಲ್ಯವಿರುವ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯು ರೂಪುಗೊಂಡಿತು, ಕೊಂಜಾಕ್ ಗಮ್ ಅದರಲ್ಲಿ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಜೆಲ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಶುದ್ಧ ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್‌ಗಿಂತ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ [247]. ಕೊಹ್ಯಮಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್/ಕೊಂಜಾಕ್ ಗಮ್‌ನ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕೊಂಜಾಕ್ ಗಮ್‌ನ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ನಿರಂತರ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಯೋಜಿತ ಜೆಲ್‌ನ ಛಿದ್ರ ಒತ್ತಡವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿತು; ವಿಭಿನ್ನ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಂಜಾಕ್ ಗಮ್ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಜೆಲ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ತಾಪಮಾನ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನ ರಚನೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೇಜಿನಾನ್‌ನಿಂದ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕರ್ಡ್ಲಾನ್ ಅಣುಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯು ದುರ್ಬಲ ಅಡ್ಡ-ಸಂಯೋಜಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ [248]. ನಿಶಿನಾರಿ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಗೆಲ್ಲನ್ ಗಮ್/ಕೊಂಜಾಕ್ ಗಮ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸಂಯುಕ್ತ ಜೆಲ್ ಮೇಲೆ ಮೊನೊವೆಲೆಂಟ್ ಕ್ಯಾಟಯಾನುಗಳ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಇದು ಸಿಸ್ಟಮ್ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ರಚನೆಯ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಡೈವಲೆಂಟ್ ಕ್ಯಾಟಯಾನುಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಜೆಲ್‌ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಂತದ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ [246]. ಬ್ರೆನೀರ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್, ಲೊಕಸ್ಟ್ ಬೀನ್ ಗಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಂಜಾಕ್ ಗಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್, ಲೊಕಸ್ಟ್ ಬೀನ್ ಗಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಂಜಾಕ್ ಗಮ್ ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಅನುಪಾತವು ಮಿಡತೆ ಹುರುಳಿ ಗಮ್/ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್ 1:5.5, ಕೊಂಜಾಕ್ ಗಮ್/ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್ 1: , ಮತ್ತು ಮೂರನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವು ಕ್ಯಾರೇಜಿನನ್/ಕೊಂಜಾಕ್ ಗಮ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂರರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆ [249].

1.3.2.2 ಎರಡು ನಾನ್-ಕರ್ಡ್ಲಾನ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು

ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಎರಡು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಸಂಯುಕ್ತದ ಮೂಲಕ ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜೆಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು [250]. ಮಿಡತೆ ಹುರುಳಿ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಅದು ಹೊಸ ಜೆಲ್‌ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ [251]. ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಕೊಂಜಾಕ್ ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್‌ಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೊಸ ಜೆಲ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು [252]. ವೀ ಯಾಂಕ್ಸಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಮಿಡತೆ ಹುರುಳಿ ಗಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಮಿಡತೆ ಹುರುಳಿ ಗಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ಸಂಯುಕ್ತವು ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಮಾಣದ ಅನುಪಾತವು 4:6 ಆಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಬಲವಾದ ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮ [253]. ಫಿಟ್ಸಿಮನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಾಪನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಕೊಂಜಾಕ್ ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಇದು ಎರಡರ ನಡುವಿನ ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜಕ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್‌ನ ರಚನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯು ಎರಡರ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ [254]. ಗುವೊ ಶೌಜುನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು ಹಂದಿ ಮಲ ಬೀನ್ ಗಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್‌ನ ಮೂಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಹಂದಿ ಮಲ ಬೀನ್ ಗಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್ ಬಲವಾದ ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಹಂದಿಯ ಮಲ ಬೀನ್ ಗಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್ ಸಂಯುಕ್ತ ಅಂಟುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅನುಪಾತವು 6/4 (w/w) ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಗಮ್ನ ಏಕ ದ್ರಾವಣಕ್ಕಿಂತ 102 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಗಮ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 0.4% ತಲುಪಿದಾಗ ಜೆಲ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ-ಒಸಡುಗಳು [255].

1.3.3 ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ

ಥರ್ಮೋಡೈನಾಮಿಕ್ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯು ಆಣ್ವಿಕ ಮಟ್ಟದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಕರಗುವಿಕೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಫ್ಲೋರಿ-ಹಗ್ಗಿನ್ಸ್ ಮಾದರಿ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂಯುಕ್ತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮುಕ್ತ ಶಕ್ತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಯು ಗಿಬ್ಸ್ ಮುಕ್ತ ಶಕ್ತಿ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿದೆ:

△______=△______-T△ಎಸ್ (1-1)

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, △______ಸಂಕೀರ್ಣ ಮುಕ್ತ ಶಕ್ತಿ, △______ಸಂಕೀರ್ಣ ಶಾಖವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಎಂಟ್ರೊಪಿಯಾಗಿದೆ; ಸಂಪೂರ್ಣ ತಾಪಮಾನವಾಗಿದೆ; ಮುಕ್ತ ಶಕ್ತಿಯು ಬದಲಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ△______ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ [256].

ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಥರ್ಮೋಡೈನಾಮಿಕ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಮಿಶ್ರತೆಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪದ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಘಟಕಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಒಂದೇ ಗಾಜಿನ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಬಿಂದುವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ.

ಥರ್ಮೋಡೈನಾಮಿಕ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ [257].

ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ, ಭಾಗಶಃ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಎಂದರೆ ಸಂಯುಕ್ತವು ಆಣ್ವಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಥರ್ಮೋಡೈನಮಿಕ್ ಆಗಿ ಮಿಶ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಭಾಗಶಃ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಎಂದರೆ ಸಂಯುಕ್ತವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಎಂದರೆ ಸಂಯುಕ್ತವು ಆಣ್ವಿಕ ಮಟ್ಟದ ಮಿಶ್ರತೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ತಾಪಮಾನ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ರಚನಾತ್ಮಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಎಂಟ್ರೊಪಿಯಿಂದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಭಾಗಶಃ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ [11, 12]. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹಂತದ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಭಾಗಶಃ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯು ಸಹ ಬಹಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ [11]. ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವುಗಳ ಆಂತರಿಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಘಟಕದ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. 240], ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ.

ಬೈನರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಾಗಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣ ವಿಧಾನಗಳು:

(1) ಗಾಜಿನ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ತಾಪಮಾನ T______ಹೋಲಿಕೆ ವಿಧಾನ. ಟಿ ಹೋಲಿಕೆ______ಟಿ ಜೊತೆ ಸಂಯುಕ್ತದ______ಅದರ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಟಿ______ಸಂಯುಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ; ಎರಡು ಟಿ ಇದ್ದರೆ______, ಮತ್ತು ಎರಡು ಟಿ______ಸಂಯುಕ್ತದ ಸ್ಥಾನಗಳು ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಬಿಂದುಗಳ ಮಧ್ಯ T______ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಭಾಗಶಃ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ; ಎರಡು ಟಿ ಇದ್ದರೆ______, ಮತ್ತು ಅವು T ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿವೆ______, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

T______ಹೋಲಿಕೆ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಾಧನಗಳೆಂದರೆ ಡೈನಾಮಿಕ್ ಥರ್ಮೋಮೆಕಾನಿಕಲ್ ವಿಶ್ಲೇಷಕ (DMA) ಮತ್ತು ಡಿಫರೆನ್ಷಿಯಲ್ ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಮೀಟರ್ (DSC). ಈ ವಿಧಾನವು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಟಿ______ಎರಡು ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಟಿ______ಸಂಯೋಜನೆಯ ನಂತರವೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ [10].

(2) ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ವೀಕ್ಷಣೆ ವಿಧಾನ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಂಯುಕ್ತದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಸಂಯುಕ್ತವು ಸ್ಪಷ್ಟ ಹಂತದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಎಂದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಂಯುಕ್ತದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಹಂತದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದಿಂದ ವೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಎರಡು ಘಟಕಗಳು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತವು ಏಕರೂಪದ ಹಂತದ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚದುರಿದ ಹಂತದ ಕಣದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮಸುಕಾದ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್.

ಸ್ಥಳಾಕೃತಿಯ ವೀಕ್ಷಣಾ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಾಧನಗಳೆಂದರೆ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪ್ (SEM). ಸ್ಥಳಾಕೃತಿಯ ವೀಕ್ಷಣಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣ ವಿಧಾನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

(3) ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ವಿಧಾನ. ಭಾಗಶಃ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಘಟಕಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಂತ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ಈ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಮೀರಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಎರಡು-ಹಂತದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಸರಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಯುಕ್ತದ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹಾಯಕ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಎರಡು ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವಾಗ, ಎರಡು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಸಂಯುಕ್ತವು ಸಹ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

(4) ರಿಯಾಲಾಜಿಕಲ್ ವಿಧಾನ. ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸಂಯುಕ್ತದ ವಿಸ್ಕೊಲಾಸ್ಟಿಕ್ ನಿಯತಾಂಕಗಳ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಹಂತದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ-ತಾಪಮಾನದ ರೇಖೆಯ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಹಂತದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆ ಬರಿಯ ಒತ್ತಡ-ತಾಪಮಾನ ಕರ್ವ್ ಅನ್ನು ಹಂತದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ನಂತರ ಹಂತ ಬೇರ್ಪಡುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಉತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಂತ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ [258].

(5) ಹ್ಯಾನ್ಸ್ ಕರ್ವ್ ವಿಧಾನ. ಹ್ಯಾನ್ ಕರ್ವ್ ಎಲ್ಜಿ ಆಗಿದೆ______'(______) lg G”, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹ್ಯಾನ್‌ನ ವಕ್ರರೇಖೆಯು ಯಾವುದೇ ತಾಪಮಾನದ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತಾಪಮಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಹ್ಯಾನ್‌ನ ವಕ್ರರೇಖೆಯು ಮುಖ್ಯ ವಕ್ರರೇಖೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿದರೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ; ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಹ್ಯಾನ್ ವಕ್ರರೇಖೆಯು ತಾಪಮಾನ-ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾನ್ನ ವಕ್ರರೇಖೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ವಕ್ರರೇಖೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹ್ಯಾನ್ ವಕ್ರರೇಖೆಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು.

(6) ಪರಿಹಾರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ವಿಧಾನ. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಲು ಈ ವಿಧಾನವು ಪರಿಹಾರದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸಂಯುಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ರೇಖೀಯ ಸಂಬಂಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ; ಇದು ರೇಖಾತ್ಮಕವಲ್ಲದ ಸಂಬಂಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಭಾಗಶಃ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ; ಇದು S- ಆಕಾರದ ವಕ್ರರೇಖೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ [10].

(7) ಅತಿಗೆಂಪು ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಸ್ಕೋಪಿ. ಎರಡು ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳು ಸಂಯೋಜಿತವಾದ ನಂತರ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳಂತಹ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಮರ್ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿ ಗುಂಪಿನ ಅತಿಗೆಂಪು ವರ್ಣಪಟಲದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಂಪುಗಳ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಥಾನಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಸಂಕೀರ್ಣದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಂಪಿನ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳ ಆಫ್‌ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕವು ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಥರ್ಮೋಗ್ರಾವಿಮೆಟ್ರಿಕ್ ವಿಶ್ಲೇಷಕಗಳು, ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಡಿಫ್ರಾಕ್ಷನ್, ಸಣ್ಣ ಕೋನ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್, ಬೆಳಕಿನ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್, ನ್ಯೂಟ್ರಾನ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯರ್ ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟಿಕ್ ರೆಸೋನೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ತಂತ್ರಗಳಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬಹುದು [10].

1.3.4 ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್/ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸಂಶೋಧನಾ ಪ್ರಗತಿ

1.3.4.1 ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

HPMC ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಔಷಧ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಿಡುಗಡೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ವಿಘಟನೀಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಿಡುಗಡೆಯ ಅನ್ವಯದಲ್ಲಿ, HPMC ಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳಾದ ಪಾಲಿವಿನೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (PVA), ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್-ಗ್ಲೈಕೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಕೋಪಾಲಿಮರ್ (PLGA) ಮತ್ತು ಪಾಲಿಕಾಪ್ರೊಲ್ಯಾಕ್ಟೋನ್ (PCL), ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳಾದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು. ಅಬ್ದೆಲ್-ಜಹೆರ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ರಚನಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು HPMC/PVA ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಎರಡು ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಸಮರ್ಪಕತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ [259]. ಝಬಿಹಿ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ [260] ನಿರಂತರ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಬಿಡುಗಡೆಗಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು HPMC/PLGA ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾವೇದ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸಂಯೋಜಿತ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ HPMC ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ PCL ಮತ್ತು HPMC/PCL ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಔಷಧ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಬಿಡುಗಡೆಗಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾನವ ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ [261]. ಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ನಿಯಂತ್ರಿತ ಔಷಧ ಬಿಡುಗಡೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ HPMC/ಕಾಲಜನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಡೈನಾಮಿಕ್ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಸಿಟಿ, ಕ್ರೀಪ್ ರಿಕವರಿ ಮತ್ತು ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯಂತಹ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ, ಇದು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ [262]. ಅರ್ಥನಾರಿ, ಕೈ ಮತ್ತು ರೈ ಮತ್ತು ಇತರರು. [263-265] HPMC ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಾದ ಚಿಟೋಸಾನ್, ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಲಸಿಕೆ ಮತ್ತು ಔಷಧದ ನಿರಂತರ ಬಿಡುಗಡೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದಾದ ಔಷಧ ಬಿಡುಗಡೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ [263-265].

ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ವಿಘಟನೀಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ HPMC ಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳಾದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಕರಾಕಾ, ಫಾಗುಂಡೆಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಟ್ರೆರಾಸ್-ಒಲಿವಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. HPMC/ಲಿಪಿಡ್ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್‌ಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು HPMC/ಲಿಪಿಡ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪೊರೆಗಳು ತಾಜಾ-ಕೀಪಿಂಗ್ [266-268] ಉತ್ತಮ ಜೀವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಶೆಟ್ಟಿ, ರೂಬಿಲಾರ್ ಮತ್ತು ಡಿಂಗ್ ಇತರರು. ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು HPMC, ರೇಷ್ಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಘಟಕಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ [269-271]. ಎಸ್ಟೆಗ್ಲಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಜೈವಿಕ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಜೆಲಾಟಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ HPMC ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ [111]. ಪ್ರಿಯಾ, ಕೊಂಡವೀಟಿ, ಸಕಟಾ ಮತ್ತು ಒರ್ಟೆಗಾ-ಟೊರೊ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಕ್ರಮವಾಗಿ HPMC/chitosan HPMC/xyloglucan, HPMC/ಈಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು HPMC/ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ [139, 272-274]. HPMC/PLA ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಆಹಾರ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ [275].

ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ವಿಘಟನೀಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ HPMC ಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳಾದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಕರಾಕಾ, ಫಾಗುಂಡೆಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಟ್ರೆರಾಸ್-ಒಲಿವಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. HPMC/ಲಿಪಿಡ್ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್‌ಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು HPMC/ಲಿಪಿಡ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪೊರೆಗಳು ತಾಜಾ-ಕೀಪಿಂಗ್ [266-268] ಉತ್ತಮ ಜೀವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಶೆಟ್ಟಿ, ರೂಬಿಲಾರ್ ಮತ್ತು ಡಿಂಗ್ ಇತರರು. ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು HPMC, ರೇಷ್ಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಘಟಕಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ [269-271]. ಎಸ್ಟೆಗ್ಲಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಜೈವಿಕ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಜೆಲಾಟಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ HPMC ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ [111]. ಪ್ರಿಯಾ, ಕೊಂಡವೀಟಿ, ಸಕಟಾ ಮತ್ತು ಒರ್ಟೆಗಾ-ಟೊರೊ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಕ್ರಮವಾಗಿ HPMC/chitosan HPMC/xyloglucan, HPMC/ಈಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು HPMC/ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ [139, 272-274]. HPMC/PLA ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಆಹಾರ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ [275].

1.3.4.2 ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ (PLA), ಪಾಲಿಕಾಪ್ರೊಲ್ಯಾಕ್ಟೋನ್ (PCL), ಪಾಲಿಬ್ಯುಟಿನ್ ಸಕ್ಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (PBSA) ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಅಲಿಫಾಟಿಕ್ ಪಾಲಿಯೆಸ್ಟರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ. 276]. ಮುಲ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಪಿಷ್ಟ/PLA ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎರಡರ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಎರಡರ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಳಪೆಯಾಗಿವೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ [277]. ಕೊರಿಯಾ, ಕೊಮೂರ್ ಮತ್ತು ಡಯಾಜ್-ಗೊಮೆಜ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಪಿಷ್ಟ/ಪಿಸಿಎಲ್ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್‌ಗಳ ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ ವಸ್ತುಗಳು, ಬಯೋಮೆಡಿಕಲ್ ಮೆಟೀರಿಯಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟಿಶ್ಯೂ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಸ್ಕ್ಯಾಫೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಮೆಟೀರಿಯಲ್ಸ್ [278-280] ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಓಕಿಕಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು PBSA ಯ ಮಿಶ್ರಣವು ಬಹಳ ಭರವಸೆಯಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವು 5-30% ಆಗಿರುವಾಗ, ಪಿಷ್ಟದ ಕಣಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕರ್ಷಕ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಉದ್ದವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು [281,282]. ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಅಲಿಫ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾಲಿಯೆಸ್ಟರ್ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಉಷ್ಣಬಲವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಯೆಸ್ಟರ್ ನಡುವಿನ ಹಂತದ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Szadkowska, Ferri, ಮತ್ತು Li et al. ಪಿಷ್ಟ/PLA ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ [283-285] ಸಿಲಾನಾಲ್-ಆಧಾರಿತ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್‌ಗಳು, ಮ್ಯಾಲಿಕ್ ಅನ್‌ಹೈಡ್ರೈಡ್ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ. ಒರ್ಟೆಗಾ-ಟೊರೊ, ಯು ಮತ್ತು ಇತರರು. ವಸ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟ/ಪಿಸಿಎಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ/ಪಿಬಿಎಸ್‌ಎ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಲು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಡೈಫಿನೈಲ್ಮೆಥೇನ್ ಡೈಸೊಸೈನೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ [286, 287].

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. Teklehaimanot, Sahin-Nadeen ಮತ್ತು ಝಾಂಗ್ et al ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟ/ಜೀನ್, ಪಿಷ್ಟ/ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ/ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಭೌತರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದವು, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಜೈವಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು [52, 288, 289]. ಲೊಜಾನ್ನೊ-ನವರ್ರೊ, ಟ್ಯಾಲೋನ್ ಮತ್ತು ರೆನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಸರಣ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ/ಚಿಟೋಸಾನ್ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಚಿಟೋಸಾನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಜೀವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾರಗಳು, ಚಹಾ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ [290-292] ಸಕ್ರಿಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ/ಚಿಟೋಸಾನ್ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಉತ್ತಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೌಶಿಕ್, ಘನಬರ್ಜಾದೆ, ಅರ್ವಾನಿಟೋಯಾನ್ನಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಪಿಷ್ಟ/ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ನ್ಯಾನೊಕ್ರಿಸ್ಟಲ್‌ಗಳು, ಪಿಷ್ಟ/ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಪಿಷ್ಟ/ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ/ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ಮೆಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ/ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳ [293-295] ಮುಖ್ಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ. ಡೇಫ್, ಜುಮೈದಿನ್ ಮತ್ತು ಲಾಸ್ಕೊಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಪಿಷ್ಟ/ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಪಿಷ್ಟ/ಅಗರ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ/ಕ್ಯಾರೆಜೀನನ್‌ನಂತಹ ಪಿಷ್ಟ/ಆಹಾರ ಗಮ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ [296-298]. ಟಪಿಯೋಕಾ ಪಿಷ್ಟ/ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆ, ಪಿಷ್ಟ/ಲಿಪಿಡ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಭೌತರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪೆರೆಜ್, ಡಿ ಮತ್ತು ಇತರರು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆದ ಆಹಾರಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಲು [299, 300].

1.3.4.3 ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಸಂಯೋಜನೆ

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ HPMC ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪಿಷ್ಟದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪಿಷ್ಟ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ HPMC ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿವೆ. ಜಿಮೆನೆಜ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಪಿಷ್ಟ ಪೊರೆಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸ್ಥಳೀಯ ಪಿಷ್ಟದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು HPMC ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು HPMC ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಪಿಷ್ಟದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಆದರೆ ಜಲನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಿಲ್ಲ. ಎಷ್ಟು ಬದಲಾಗಿದೆ [301]. ವಿಲ್ಲಾಕ್ರೆಸ್, ಬಾಷ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. HPMC/ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು HPMC ಮತ್ತು ಟಪಿಯೋಕಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿತಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಮೇಲೆ ಗ್ಲಿಸರಿನ್‌ನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್ ಮತ್ತು ನಿಸಿನ್‌ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು HPMC ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ವಿರಾಮದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಆವಿ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ; ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್ ಮತ್ತು ನಿಸಿನ್ ಎರಡೂ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಎರಡು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ ಜೀವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ [112, 302]. ಒರ್ಟೆಗಾ-ಟೊರೊ ಮತ್ತು ಇತರರು. HPMC/ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಹಾಟ್-ಪ್ರೆಸ್ಡ್ ಕಾಂಪೊಸಿಟ್ ಮೆಂಬರೇನ್‌ಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಪಿಷ್ಟದ ನಿರಂತರ ಹಂತದಲ್ಲಿ HPMC ಹರಡಿದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು HPMC ಎರಡೂ ಪಿಷ್ಟದ ವಯಸ್ಸಾದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಬಂಧದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ [139]. ಅಯೋರಿಂಡೆ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಮೌಖಿಕ ಅಮ್ಲೋಡಿಪೈನ್‌ನ ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ HPMC/ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ವಿಘಟನೆಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆಯ ದರವು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ [303].

ಝಾವೋ ಮಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. HPMC ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ನೀರಿನ ಧಾರಣ ದರದ ಮೇಲೆ ಪಿಷ್ಟದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು HPMC ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ನೀರಿನ ಧಾರಣ ದರದಲ್ಲಿ [304] ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಜಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತದ ಫಿಲ್ಮ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ಪೊರೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು HPS ನಿಂದ HPMC ವರೆಗಿನ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ [305, 306]. ಹೆಚ್ಚಿನ HPMC ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ HPMC/ಪಿಷ್ಟ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲಿನ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕೊರತೆಯಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ HPMC/HPS ಶೀತ-ಶಾಖದ ಜೆಲ್ ಹಿಮ್ಮುಖವಾಗಿದೆ. -ಹಂತದ ಸಂಯೋಜಿತ ಜೆಲ್. ಯಾಂತ್ರಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇನ್ನೂ ಖಾಲಿ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿವೆ.

1.4 ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಭೂವಿಜ್ಞಾನ

ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹರಿವು ಮತ್ತು ವಿರೂಪತೆಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಿಯಾಲಜಿ ಎನ್ನುವುದು ವಸ್ತುಗಳ ಹರಿವು ಮತ್ತು ವಿರೂಪತೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ವಿಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ [307]. ಹರಿವು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿರೂಪತೆಯು ಘನ (ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ) ವಸ್ತುಗಳ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ದ್ರವ ಹರಿವು ಮತ್ತು ಘನ ವಿರೂಪತೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೋಲಿಕೆ ಹೀಗಿದೆ:

ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಅವುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿ ದರದ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಹಲವಾರು ಆದೇಶಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಬದಲಾಯಿಸಿ [308]. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿ ತೆಳುವಾಗುವಿಕೆಯಂತಹ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಂಪ್, ಪರ್ಫ್ಯೂಷನ್, ಪ್ರಸರಣ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.

1.4.1 ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಸಿಟಿ

ಬಾಹ್ಯ ಬಲದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಪಾಲಿಮರ್ ದ್ರವವು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿರೂಪತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯ "ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಸಿಟಿ" ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾರವು "ಘನ-ದ್ರವ ಎರಡು-ಹಂತ" [309] ನ ಸಹಬಾಳ್ವೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವು ಸಣ್ಣ ವಿರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ರೇಖೀಯ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಸಿಟಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಸ್ತುವು ದೊಡ್ಡ ವಿರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ರೇಖಾತ್ಮಕವಲ್ಲದ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಸಿಟಿಯಾಗಿದೆ [310].

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹೈಡ್ರೋಸಾಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಮಾಲಿಕ್ಯೂಲ್ಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಸುರುಳಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಮ್ಯಾಕ್ರೋಮಾಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಸುರುಳಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ. ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ [311]. ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕೆಳಗೆ, ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನ್ಯೂಟೋನಿಯನ್ ದ್ರವದ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಬರಿಯ ದರದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಮೂಲತಃ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಲಿಸುವ ಸ್ಥೂಲ ಅಣುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಳ [312]; ಸಾಂದ್ರತೆಯು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಮೀರಿದಾಗ, ಬರಿಯ ತೆಳುವಾಗುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರವು ನ್ಯೂಟೋನಿಯನ್ ಅಲ್ಲದ ದ್ರವದ ವರ್ತನೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ [245].

ಕೆಲವು ಹೈಡ್ರೋಸಾಲ್‌ಗಳು ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ G', ನಷ್ಟ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ G" ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆವರ್ತನ ಅವಲಂಬನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಷ್ಟ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ [311]. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ದ್ರಾವಣಗಳಲ್ಲಿ, ಅಣುಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಜಟಿಲತೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಆವರ್ತನಗಳಲ್ಲಿ, G′ G″ ಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಆವರ್ತನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. G′ ಮತ್ತು G″ ಆವರ್ತನ ω ಮತ್ತು ಅದರ ಚತುರ್ಭುಜಕ್ಕೆ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಆವರ್ತನವು ಹೆಚ್ಚಿರುವಾಗ, G′ > G″. ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆಗಿಂತ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, G′ ಮತ್ತು G″ ಇನ್ನೂ ಆವರ್ತನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆವರ್ತನವು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, G′ <G″, ಮತ್ತು ಆವರ್ತನವು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಎರಡು ದಾಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು G′> ಗೆ ಹಿಮ್ಮುಖವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆವರ್ತನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ G”.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಹೈಡ್ರೋಸಾಲ್ ಜೆಲ್ ಆಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುವ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತವನ್ನು ಜೆಲ್ ಪಾಯಿಂಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗೆ ಅನೇಕ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಡೈನಾಮಿಕ್ ವಿಸ್ಕೊಲಾಸ್ಟಿಸಿಟಿಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವು ರಿಯಾಲಜಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ G′ ನಷ್ಟ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ G″ ಗೆ ಸಮಾನವಾದಾಗ, ಇದು ಜೆಲ್ ಪಾಯಿಂಟ್, ಮತ್ತು G′ > G″ ಜೆಲ್ ರಚನೆ [312, 313].

ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅಣುಗಳು ದುರ್ಬಲ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಜೆಲ್ ರಚನೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು G' G ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಆವರ್ತನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ; ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅಣುಗಳು ಸ್ಥಿರವಾದ ಅಡ್ಡ-ಸಂಪರ್ಕ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಜೆಲ್ ರಚನೆಯು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, G′ G″ ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆವರ್ತನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ [311].

1.4.2 ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ರಿಯಾಲಾಜಿಕಲ್ ನಡವಳಿಕೆ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, ಸಂಯುಕ್ತವು ಏಕರೂಪದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಸಿಟಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಕ ಪಾಲಿಮರ್‌ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೊತ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಸರಳವಾದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸಬಹುದು [314]. ಏಕರೂಪದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅದರ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಭ್ಯಾಸವು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹಂತ-ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ರಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ [315].

ಭಾಗಶಃ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯು ಸಿಸ್ಟಮ್ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತ, ಬರಿಯ ದರ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಘಟಕ ರಚನೆಯಂತಹ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಅಥವಾ ಹಂತದ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಿಂದ ಹಂತ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಸಿಟಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ [316, 317]. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಭಾಗಶಃ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ನಡವಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಡೆದಿವೆ. ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ವಲಯದಲ್ಲಿನ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ನಡವಳಿಕೆಯು ಏಕರೂಪದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಂತದ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ವಲಯದಲ್ಲಿ, ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ನಡವಳಿಕೆಯು ಏಕರೂಪದ ವಲಯದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ, ಸೂತ್ರಗಳ ತರ್ಕಬದ್ಧ ವಿನ್ಯಾಸ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸೂಕ್ತ ಕಡಿತಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು, ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳು, ಬರಿಯ ದರಗಳು, ತಾಪಮಾನಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆ. [309]. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಪಮಾನ-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಸ್ತುಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ; ವಸ್ತುವಿನ ಬರಿಯ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ ವಲಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ವಸ್ತುವಿನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕತ್ತರಿ ದರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.

1.4.3 ಸಂಯುಕ್ತದ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳು

1.4.3.1 ಸಂಯೋಜನೆ

ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ರಚನೆಯು ಪ್ರತಿ ಘಟಕದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಯೋಜಿತ ಕೊಡುಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಗ್ರ ಪ್ರತಿಬಿಂಬವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕದ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ತುಂಬಾ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

1.4.3.2 ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನುಪಾತ

ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತವು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಘಟಕದ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಘಟಕದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹಂತದ ವಿತರಣೆ. Xie Yajie ಮತ್ತು ಇತರರು. ಚಿಟೋಸಾನ್/ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅಂಶದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ [318]. ಜಾಂಗ್ ಯಾಯುವಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ನ ಅನುಪಾತವು 10% ಆಗಿರುವಾಗ, ಸ್ಥಿರತೆಯ ಗುಣಾಂಕ, ಇಳುವರಿ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದ್ರವ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ [319].

1.4.3.3 ಶಿಯರ್ ದರ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಲಿಮರ್ ದ್ರವಗಳು ಸೂಡೊಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ನ್ಯೂಟನ್‌ನ ಹರಿವಿನ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕತ್ತರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬರಿಯ ದರದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ [308, 320]. ಪಾಲಿಮರ್ ದ್ರವದ ಹರಿವಿನ ರೇಖೆಯನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಮೂರು ಪ್ರದೇಶಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಕಡಿಮೆ ಕತ್ತರಿ ನ್ಯೂಟೋನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶ, ಬರಿಯ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕತ್ತರಿ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಪ್ರದೇಶ. ಬರಿಯ ದರವು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಒಲವು ತೋರಿದಾಗ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವು ರೇಖೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಹರಿವಿನ ನಡವಳಿಕೆಯು ನ್ಯೂಟೋನಿಯನ್ ದ್ರವದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಶೂನ್ಯ-ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ η0 ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. η0 ವಸ್ತುವಿನ ಗರಿಷ್ಠ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯತಾಂಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಾಲಿಮರ್‌ನ ಸರಾಸರಿ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹರಿವಿನ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಬರಿಯ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ ವಲಯದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿ ದರದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಶಿಯರ್ ತೆಳುವಾಗುವುದು" ಎಂಬ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಈ ವಲಯವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹರಿವಿನ ವಲಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕತ್ತರಿ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿ ದರವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಲೇ ಇರುವುದರಿಂದ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಥಿರವಾದ, ಅನಂತ ಬರಿಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ η∞ ಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ತಲುಪಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

1.4.3.4 ತಾಪಮಾನ

ತಾಪಮಾನವು ಅಣುಗಳ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಉಷ್ಣ ಚಲನೆಯ ತೀವ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಸರಣ, ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ ಮತ್ತು ಎಂಟ್ಯಾಂಗಲ್‌ಮೆಂಟ್‌ನಂತಹ ಅಂತರ ಅಣುಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುಗಳ ಹರಿವಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳ ಚಲನೆಯನ್ನು ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಉಷ್ಣತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಉಚಿತ ಪರಿಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳ ಹರಿವಿನ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳಿಗೆ, ತಾಪಮಾನವು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಸರಪಳಿಗಳ ನಡುವೆ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳು ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ ಮಟ್ಟದ ಸಂವೇದನಾಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಲಿಮರ್ ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

1.5 ಈ ವಿಷಯದ ಸಂಶೋಧನಾ ಮಹತ್ವ, ಸಂಶೋಧನಾ ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನಾ ವಿಷಯ

1.5.1 ಸಂಶೋಧನಾ ಮಹತ್ವ

HPMC ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ, ಚದುರಿಸುವ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. HPMC ಫಿಲ್ಮ್ ಉತ್ತಮ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ, ತೈಲ ತಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ (ಸುಮಾರು 100,000/ಟನ್) ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ-ಮೌಲ್ಯದ ಔಷಧೀಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅದರ ವ್ಯಾಪಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, HPMC ಉಷ್ಣ ಪ್ರೇರಿತ ಜೆಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಘನ-ತರಹದ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಲೇಪನ, ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದ್ದುವಿಕೆಯಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPMC ಯ ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅನೇಕ ಅನ್ವಯಗಳಲ್ಲಿ HPMC ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, HPS ಒಂದು ಅಗ್ಗದ (ಸುಮಾರು 20,000/ಟನ್) ಖಾದ್ಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. HPMC ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಲು ಕಾರಣವೆಂದರೆ HPMC ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ HPS ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪಿಷ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, HPMC ಯನ್ನು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಥಾಕ್ಸಿ ಎಂಬ ಎರಡು ಪರ್ಯಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ HPMC ಯ ಬೆಲೆ HPS ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಯೋಜನೆಯು ಕೆಲವು ದುಬಾರಿ HPMC ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಬೆಲೆಯ HPS ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಆಶಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, HPS ಒಂದು ಕೋಲ್ಡ್ ಜೆಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜೆಲ್ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, HPS ಅನ್ನು HPMC ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ HPMC ಯ ಜೆಲ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಶಕ್ತಿ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, HPS ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಉತ್ತಮ ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ HPS ಅನ್ನು HPMC ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, HPMC ಮತ್ತು HPS ಸಂಯೋಜನೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. HPMC ಬಿಸಿ ಜೆಲ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು HPS ಕೋಲ್ಡ್ ಜೆಲ್ ಆಗಿದೆ. ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಜೆಲ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಬಿಂದುವಿದೆ. HPMC/HPS ಕೋಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಜೆಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಈ ರೀತಿಯ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ರಿವರ್ಸ್ಡ್-ಫೇಸ್ ಜೆಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಹೊಸ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಾಪಿತ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಲಾಭವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. HPS ಮತ್ತು HPMC ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ, ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಲಾಭವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. HPS ನ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPMC ಯ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. HPMC/HPS ನ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು HPS ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯು ಸಂಯುಕ್ತದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. HPMC ಮತ್ತು HPS ಎರಡೂ ಒಂದೇ ರಚನಾತ್ಮಕ ಘಟಕ-ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪಿನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್‌ನಿಂದ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, HPMC ಒಂದು ಕೋಲ್ಡ್ ಜೆಲ್ ಮತ್ತು HPS ಒಂದು ಬಿಸಿ ಜೆಲ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡರ ವಿಲೋಮ ಜೆಲ್ ವರ್ತನೆಯು HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹಂತದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ವಿದ್ಯಮಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, HPMC/HPS ಕೋಲ್ಡ್-ಹಾಟ್ ಜೆಲ್ ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹಂತದ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಂತದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ನಡವಳಿಕೆಯು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ನಡವಳಿಕೆಯು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ; ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ನಡವಳಿಕೆಯು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪಾದನೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲು HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ.

HPMC/HPS ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಜೆಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ರಚನೆ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಭೂವಿಜ್ಞಾನದಂತಹ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತ, ಬರಿಯ ದರ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಂತಹ ಅಂಶಗಳ ಸರಣಿಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿವೆ. ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

1.5.2 ಸಂಶೋಧನಾ ಉದ್ದೇಶ

HPMC/HPS ಕೋಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ರಿವರ್ಸ್ಡ್-ಫೇಸ್ ಜೆಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು, ಅದರ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲಾಯಿತು. HPMC/HPS ಯ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಂತಹ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲಾಯಿತು. ಹಂತ ಪರಿವರ್ತನೆ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು HPMC/HPS ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹಿಮ್ಮುಖ-ಹಂತದ ಜೆಲ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹಂತದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಸಂಯೋಜಿತ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1.5.3 ಸಂಶೋಧನಾ ವಿಷಯ

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂಶೋಧನಾ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಈ ಲೇಖನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ:

(1) HPMC/HPS ಕೋಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ರಿವರ್ಸ್ಡ್-ಫೇಸ್ ಜೆಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ರಿಯೋಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಮೇಲೆ ಬರಿಯ ದರ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೋಪಿ ಮತ್ತು ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೋಪಿಯಂತಹ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಭಾವ ಮತ್ತು ನಿಯಮವನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಂಯುಕ್ತ ಜೆಲ್ನ ರಚನೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೋಧಿಸಲಾಯಿತು.

(2) HPMC/HPS ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಘಟಕದ ಅಂತರ್ಗತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಭಾವ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಯಿತು; ಪ್ರತಿ ಘಟಕದ ಅಂತರ್ಗತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಆಸ್ತಿ ಪರೀಕ್ಷಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜಿತ ಚಿತ್ರದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಯೋಜಿತ ಚಿತ್ರದ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಪ್ರಭಾವ; ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರಸರಣ ದರ ಪರೀಕ್ಷಕ ಮತ್ತು UV-Vis ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಫೋಟೋಮೀಟರ್‌ನ ಬಳಕೆ ಘಟಕಗಳ ಅಂತರ್ಗತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಸರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲಿನ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು HPMC/HPS ಶೀತ-ಹಂತದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಂತದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ. ಬಿಸಿ ವಿಲೋಮ ಜೆಲ್ ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿ, ಥರ್ಮೋಗ್ರಾವಿಮೆಟ್ರಿಕ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಡೈನಾಮಿಕ್ ಥರ್ಮೋಮೆಕಾನಿಕಲ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮೂಲಕ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

(3) HPMC/HPS ಶೀತ-ಬಿಸಿ ವಿಲೋಮ ಜೆಲ್ ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. HPMC/HPSನ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯ ಹಂತದ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಡೈಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನದಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು; ಮಾದರಿಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಸರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಭಾವದ ನಿಯಮವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. HPMC/HPS ಕೋಲ್ಡ್-ಹಾಟ್ ಇನ್ವರ್ಸ್ ಜೆಲ್ ಕಾಂಪೋಸಿಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್‌ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

(4) HPMC/HPS ಕೋಲ್ಡ್-ಹಾಟ್ ರಿವರ್ಸ್ಡ್-ಫೇಸ್ ಜೆಲ್ ಕಾಂಪೋಸಿಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್‌ನ ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ HPS ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು. HPS ಬದಲಿ ಪದವಿ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಬರಿಯ ದರ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಜೆಲ್ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಬಿಂದು, ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಆವರ್ತನ ಅವಲಂಬನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ರಿಯೋಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ತಾಪಮಾನ-ಅವಲಂಬಿತ ಹಂತದ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಅಯೋಡಿನ್ ಸ್ಟೈನಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು HPMC/HPS ಶೀತ-ಬಿಸಿಯಾದ ರಿವರ್ಸ್ಡ್-ಫೇಸ್ ಜೆಲ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಜಿಲೇಶನ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

(5) ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ HPS ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯ ಮಾರ್ಪಾಡು ಮತ್ತು HPMC/HPS ಕೋಲ್ಡ್-ಹಾಟ್ ರಿವರ್ಸ್ಡ್-ಫೇಸ್ ಜೆಲ್ ಕಾಂಪೋಸಿಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು. HPMC/HPS ಯ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಪರಿಣಾಮವು ಸ್ಫಟಿಕ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಮೈಕ್ರೋ-ಡೊಮೈನ್ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಂಕ್ರೊಟ್ರಾನ್ ವಿಕಿರಣ ಸಣ್ಣ-ಕೋನ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಪ್ರಭಾವದ ಕಾನೂನು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಆಸ್ತಿ ಪರೀಕ್ಷಕರಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ; ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ HPS ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಪ್ರಭಾವದ ಕಾನೂನು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯ ಪರೀಕ್ಷಕರಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ; HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಚಿತ್ರಗಳ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೇಲೆ ಗುಂಪು ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪ್ರಭಾವ.

ಅಧ್ಯಾಯ 2 HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್-ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಆರ್ದ್ರ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು [321]. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಾಲಿಮರ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ದ್ರವ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ಅಮಾನತು ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ದ್ರಾವಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದುವುದು, ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಲೇಪಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ದ್ರವದ ನಿಖರವಾದ ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಪನಗಳ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಹತ್ತರವಾದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ [322].

HPMC ಒಂದು ಉಷ್ಣ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ದ್ರಾವಣ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಥರ್ಮಲ್ ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದ್ದುವುದು, ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿಸುವಿಕೆಯಂತಹ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಳಪೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, HPS ಒಂದು ಕೋಲ್ಡ್ ಜೆಲ್, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಜೆಲ್ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ. ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಪರಿಹಾರ ಸ್ಥಿತಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎರಡರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಂತಹ HPMC ಯ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಈ ಅಧ್ಯಾಯವು HPMC/HPS ಶೀತ-ಬಿಸಿ ವಿಲೋಮ ಜೆಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಶೂನ್ಯ-ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯಂತಹ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲು ಸೇರ್ಪಡೆ ನಿಯಮವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2.2 ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಧಾನ

2.2.1 HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊದಲು HPMC ಮತ್ತು HPS ಡ್ರೈ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು 15% (w/w) ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು 10:0, 7:3, 5:5, 3:7, 0:10 ರ ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಪಾತಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; ನಂತರ 70 °C ಅನ್ನು C ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, HPMC ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚದುರಿಸಲು 120 rpm/min ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ; ನಂತರ ದ್ರಾವಣವನ್ನು 95 °C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, HPS ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನೈಸ್ ಮಾಡಲು ಅದೇ ವೇಗದಲ್ಲಿ 1 ಗಂ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ; ಜೆಲಾಟಿನೈಸೇಶನ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ದ್ರಾವಣದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ 70 °C ಗೆ ಇಳಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 80 rpm/min ನಿಧಾನಗತಿಯ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ HPMC ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. (ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ w/w: ಮಾದರಿ/ಒಟ್ಟು ಪರಿಹಾರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಒಣ ಆಧಾರದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ).

2.2.2 HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

2.2.2.1 ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ತತ್ವ

ತಿರುಗುವ ರಿಯೋಮೀಟರ್ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾಂತರ ಹಿಡಿಕಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಡಿಕಟ್ಟುಗಳ ನಡುವಿನ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಚಲನೆಯ ಮೂಲಕ ಸರಳ ಬರಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ರಿಯೋಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೆಪ್ ಮೋಡ್, ಫ್ಲೋ ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಆಸಿಲೇಷನ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು: ಸ್ಟೆಪ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ರಿಯೋಮೀಟರ್ ಮಾದರಿಗೆ ಅಸ್ಥಿರ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾದರಿಯ ಅಸ್ಥಿರ ಗುಣಲಕ್ಷಣ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ-ಸ್ಥಿತಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡದ ವಿಶ್ರಾಂತಿ, ಕ್ರೀಪ್ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಯಂತಹ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ; ಹರಿವಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ರೇಯೋಮೀಟರ್ ಮಾದರಿಗೆ ರೇಖೀಯ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬರಿಯ ದರದ ಮೇಲೆ ಮಾದರಿಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯ ಮೇಲಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಆಂದೋಲನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ರೇಯೋಮೀಟರ್ ಸೈನುಸೈಡಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಆಂದೋಲಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರೇಖೀಯ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶ, ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯ ಜಿಲೇಶನ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2.2.2.2 ಫ್ಲೋ ಮೋಡ್ ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ

40 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮಾನಾಂತರ ಪ್ಲೇಟ್ ಫಿಕ್ಚರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಂತರವನ್ನು 0.5 ಮಿಮೀಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷಾ ತಾಪಮಾನವು 25 °C ಆಗಿತ್ತು, ಬರಿಯ ದರವು 800 s-1, ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಮಯ 2500 ಸೆ.

2. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಬರಿಯ ದರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷಾ ತಾಪಮಾನ 25 °C, ಪ್ರಿ-ಶಿಯರ್ ದರ 800 s-1, ಪ್ರಿ-ಶಿಯರ್ ಸಮಯ 1000 ಸೆ; ಬರಿಯ ದರ 10²-10³s.

ಬರಿಯ ಒತ್ತಡ (τ ) ಮತ್ತು ಶಿಯರ್ ರೇಟ್ (γ) ಓಸ್ಟ್ವಾಲ್ಡ್-ಡಿ ವೇಲೆ ಪವರ್ ಕಾನೂನನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ:

̇τ=K.γ n (2-1)

ಅಲ್ಲಿ τ ಬರಿಯ ಒತ್ತಡ, Pa;

γ ಬರಿಯ ದರ, s-1;

n ಎಂಬುದು ದ್ರವ್ಯತೆ ಸೂಚ್ಯಂಕವಾಗಿದೆ;

K ಎಂಬುದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕ, Pa·sn.

ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧ (ŋ) ಪಾಲಿಮರ್ ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು ಬರಿಯ ದರವನ್ನು (γ) ಕ್ಯಾರೆನ್ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್‌ನಿಂದ ಅಳವಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ:

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ,ŋ0ಕತ್ತರಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, Pa s;

ŋ∞ಅನಂತ ಕತ್ತರಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, Pa s;

λ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯ, s;

n ಬರಿಯ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ ಸೂಚ್ಯಂಕ;

3. ಮೂರು ಹಂತದ ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ. ಪರೀಕ್ಷಾ ತಾಪಮಾನವು 25 °C, a. ಸ್ಥಾಯಿ ಹಂತ, ಬರಿಯ ದರವು 1 ಸೆ-1, ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಮಯ 50 ಸೆ; ಬಿ. ಬರಿಯ ಹಂತ, ಬರಿಯ ದರ 1000 ಸೆ-1, ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಮಯ 20 ಸೆ; ಸಿ. ರಚನೆ ಮರುಪಡೆಯುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ , ಬರಿಯ ದರವು 1 s-1, ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ಸಮಯ 250 ಸೆ.

ರಚನೆಯ ಚೇತರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಮಯದ ನಂತರ ರಚನೆಯ ಚೇತರಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಚೇತರಿಕೆಯ ದರದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

DSR=ŋt ⁄ ŋ╳100%

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ,ŋt ಎಂಬುದು ರಚನಾತ್ಮಕ ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗಿದೆ ts, Pa s;

hŋಮೊದಲ ಹಂತದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, Pa s.

2.3 ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಚೆ

2.3.1 ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಬರಿಯ ಸಮಯದ ಪರಿಣಾಮ

ಸ್ಥಿರವಾದ ಕತ್ತರಿ ದರದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬರಿಯ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು. ಚಿತ್ರ 2-1 HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಕ್ರರೇಖೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಮಯದ ವಿಸ್ತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಕೃತಿಯಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಮಯವು ಸುಮಾರು 500 ಸೆಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೈ-ಸ್ಪೀಡ್ ಶಿಯರಿಂಗ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮಯದ ಅವಲಂಬನೆ, ಅಂದರೆ, ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬರಿಯ ದರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯ ನಿಯಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಜವಾದ ಸ್ಥಿರ-ಸ್ಥಿತಿಯ ಬರಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೊದಲು, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೋಪಿಯ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಪೂರ್ವ-ಶಿಯರಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. . ಹೀಗಾಗಿ, ಒಂದೇ ಅಂಶವಾಗಿ ಬರಿಯ ದರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ನಿಯಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ 800 1/s ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕತ್ತರಿ ದರದಲ್ಲಿ 1000 ಸೆ.ಗಿಂತ ಮೊದಲು ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಿತು, ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭವಿಷ್ಯದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳ ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು 800 1/s ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕತ್ತರಿ ದರದಲ್ಲಿ 1000 ಸೆಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಶಿಯರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು.

2.3.2 ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಣದ ಪರಿಣಾಮ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಿಮರ್ ದ್ರಾವಣಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರ 2-2 HPMC/HPS ಫಾರ್ಮುಲೇಶನ್‌ಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಬರಿಯ ದರದ ಅವಲಂಬನೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಣದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಕೃತಿಯಿಂದ, ಅದೇ ಕತ್ತರಿ ದರದಲ್ಲಿ, ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಬಹುದು. ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಕತ್ತರಿ ದರದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕತ್ತರಿ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗಿನ ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣಗಳು ಸೂಡೊಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಬರಿಯ ದರ ಅವಲಂಬನೆಯು ಪರಿಹಾರದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಸಂಯೋಜಿತ ದ್ರಾವಣದ ಬರಿಯ ತೆಳುವಾಗಿಸುವ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ; ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಯೋಜಿತ ದ್ರಾವಣದ ಬರಿಯ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2.3.2.1 ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಶೂನ್ಯ ಬರಿಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಣದ ಪರಿಣಾಮ

ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ-ಬರಿಯ ದರದ ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆನ್ ಮಾದರಿಯಿಂದ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಶೂನ್ಯ-ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ (0.9960 <R₂< 0.9997). ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಣದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಶೂನ್ಯ ಬರಿಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬಹುದು. ಚಿತ್ರ 2-3 ರಿಂದ, ಶೂನ್ಯ-ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ವಿದ್ಯುತ್ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಬಹುದು:

ಇಲ್ಲಿ k ಮತ್ತು m ಸ್ಥಿರಾಂಕಗಳಾಗಿವೆ.

ಡಬಲ್ ಲಾಗರಿಥಮಿಕ್ ನಿರ್ದೇಶಾಂಕದಲ್ಲಿ, ಇಳಿಜಾರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ m, ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆಯು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಬಹುದು. ಡಿಯೋ-ಎಡ್ವರ್ಡ್ಸ್ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಪ್ರಕಾರ, ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ, ಇಳಿಜಾರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ (m = 11.9, R2 = 0.9942), ಇದು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ; ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಇಳಿಜಾರು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (m = 2.8, R2 = 0.9822), ಇದು ಉಪ-ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆ C* ಈ ಎರಡು ಪ್ರದೇಶಗಳ ಜಂಕ್ಷನ್ ಮೂಲಕ 8% ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿನ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳ ನಡುವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಬಂಧದ ಪ್ರಕಾರ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆಣ್ವಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಚಿತ್ರ 2-3 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

HPS ಒಂದು ಕೋಲ್ಡ್ ಜೆಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಹಾರ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷಾ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ (25 °C), ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ HPS ಒಂದು ಜೆಲ್ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ; ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, HPMC ಬಿಸಿ ಜೆಲ್ ಆಗಿದೆ, ಪರೀಕ್ಷಾ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ರೇಖೆಯ ಅಣುವಿನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಇದು ದ್ರಾವಣ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ.

C < C* ನ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ, HPMC ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಸರಪಳಿ ರಚನೆಗಳಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ, ಮತ್ತು ಹೊರಗಿಡಲಾದ ಪರಿಮಾಣವು ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ; ಇದಲ್ಲದೆ, HPS ಜೆಲ್ ಹಂತವು ಕೆಲವು HPMC ಅಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ರೂಪವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು HPMC ಸ್ವತಂತ್ರ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳು ಚಿತ್ರ 2-2a ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಏಕಾಗ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತದ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು. ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯು C* ಅನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, HPS ಜೆಲ್ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವ HPMC ಅಣುಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ HPMC ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, HPS ಹಂತವನ್ನು ಜೆಲ್ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು HPMC ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳು ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿವೆ. ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಮೈಕ್ರೊಜೆಲ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಚಿತ್ರ 2-2b ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, C > C*, HPS ಜೆಲ್ ಹಂತಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಂಡ HPMC ಪಾಲಿಮರ್ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು HPS ಹಂತದ ಪ್ರದೇಶವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಹಾರವು ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. Fig. 2-2c ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಪಾಲಿಮರ್ ಕರಗುವಿಕೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

2.3.2.2 ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದ್ರವ ವರ್ತನೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಣದ ಪರಿಣಾಮ

Ostwald-de Waele ಪವರ್ ಕಾನೂನು (ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೋಡಿ (2-1)) ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬರಿಯ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಬರಿಯ ದರ ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳು (ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ n ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. , ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ ಫಲಿತಾಂಶವು ಟೇಬಲ್ 2-1 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಇದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ 2-1 ಹರಿವಿನ ನಡವಳಿಕೆ ಸೂಚ್ಯಂಕ (n) ಮತ್ತು HPS/HPMC ದ್ರಾವಣದ ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆ ಸೂಚ್ಯಂಕ (K) 25 °C ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ

ನ್ಯೂಟೋನಿಯನ್ ದ್ರವದ ಹರಿವಿನ ಘಾತಾಂಕವು n = 1 ಆಗಿದೆ, ಸ್ಯೂಡೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವದ ಹರಿವಿನ ಘಾತಾಂಕವು n <1, ಮತ್ತು n 1 ರಿಂದ ವಿಚಲನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ದ್ರವದ ಸ್ಯೂಡೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿಟಿ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಿಸುವ ದ್ರವದ ಹರಿವಿನ ಘಾತಾಂಕವು n > 1 ಆಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣಗಳ n ಮೌಲ್ಯಗಳು 1 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುವುದನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕ 2-1 ರಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಡೊಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ ದ್ರಾವಣದ n ಮೌಲ್ಯವು 0 ಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವು ನ್ಯೂಟೋನಿಯನ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ-ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ, ಪಾಲಿಮರ್ ಸರಪಳಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ n ಮೌಲ್ಯವು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು, ಇದು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಸೂಡೊಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. HPS ಹಂತದ ನಡುವೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಂತಹ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಅದರ ಹರಿವಿನ ನಡವಳಿಕೆಯು ಪಾಲಿಮರ್ ಕರಗುವಿಕೆಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿತ್ತು.

ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕ K ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ (C <8%, K <1 Pa·sn), ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ K ಮೌಲ್ಯವು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಶೂನ್ಯ ಬರಿಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅವಲಂಬನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ.

2.3.3 ಕಾಂಪೌಂಡಿಂಗ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಭಾವ

ಚಿತ್ರ 2-4 25 °C ನಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಮಿಶ್ರಣ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ವಿರುದ್ಧ ಶಿಯರ್ ದರ

ಕೋಷ್ಟಕ 2-2 ಫ್ಲೋ ಬಿಹೇವಿಯರ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (n) ಮತ್ತು 25 ° ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ HPS/HPMC ಪರಿಹಾರದ ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆ ಸೂಚ್ಯಂಕ (K)

ಅಂಕಿ 2-4 HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಬರಿಯ ದರ ಅವಲಂಬನೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ HPS ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ (HPS <20%) ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಬರಿಯ ದರದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ HPS ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ HPMC ಪರಿಹಾರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಹಂತವಾಗಿದೆ; ಹೆಚ್ಚಿನ HPS ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಕತ್ತರಿ ದರದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕತ್ತರಿ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವು ಸೂಡೊಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಬರಿಯ ದರದಲ್ಲಿ, HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ HPS ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಜೆಲ್ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳು, ಹರಿವಿನ ಘಾತಾಂಕ n ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಬರಿಯ ಒತ್ತಡ-ಬರಿಯ ದರದ ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳನ್ನು (ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ) ಹೊಂದಿಸಲು ಓಸ್ಟ್ವಾಲ್ಡ್-ಡಿ ವೇಲೆ ಪವರ್ ಕಾನೂನು (ಸೂತ್ರವನ್ನು (2-1) ನೋಡಿ) ಬಳಸುವುದು ಕೆ, ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕ 2-2 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. 0.9869 <R2 <0.9999, ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ ಫಲಿತಾಂಶವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ನೋಡಬಹುದು. HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ n ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕ K HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, HPS ನ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಹರಿಯಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. . ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಝಾಂಗ್‌ನ ಸಂಶೋಧನಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ, ಸಂಯೋಜಿತ ದ್ರಾವಣದ n ಮೌಲ್ಯವು ಜಾಂಗ್‌ನ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ [305], ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಈ ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಶಿಯರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ. ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ; ಜಾಂಗ್ ಫಲಿತಾಂಶವು ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿ ದರದ ಸಂಯೋಜಿತ ಕ್ರಿಯೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ; ಈ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಾಯ 5 ರಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

2.3.3.1 ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಶೂನ್ಯ ಬರಿಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಭಾವ

ಏಕರೂಪದ ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಘಟಕಗಳ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ಲಾಗರಿಥಮಿಕ್ ಸಂಕಲನ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡು-ಘಟಕ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಾಗಿ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಘಟಕದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಮೀಕರಣದಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು:

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಎಫ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಆಸ್ತಿ ನಿಯತಾಂಕವಾಗಿದೆ;

F1, F2 ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಘಟಕ 1 ಮತ್ತು ಘಟಕ 2 ರ ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ನಿಯತಾಂಕಗಳಾಗಿವೆ;

∅1 ಮತ್ತು ∅2 ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಘಟಕ 1 ಮತ್ತು ಘಟಕ 2 ರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ∅1 ∅2 .

ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿವಿಧ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತದ ನಂತರ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಶೂನ್ಯ-ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಅನುಗುಣವಾದ ಮುನ್ಸೂಚಿತ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಲಾಗರಿಥಮಿಕ್ ಸಂಕಲನ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬಹುದು. ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರಗಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ-ಶಿಯರ್ ದರದ ಕರ್ವ್ನ ಕ್ಯಾರೆನ್ ಫಿಟ್ಟಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಶೂನ್ಯ ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಭವಿಷ್ಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಚಿತ್ರ 2-5 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿನ ಚುಕ್ಕೆಗಳ ರೇಖೆಯ ಭಾಗವು ಲಾಗರಿಥಮಿಕ್ ಮೊತ್ತದ ನಿಯಮದಿಂದ ಪಡೆದ ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಶೂನ್ಯ ಬರಿಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಭವಿಷ್ಯ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚುಕ್ಕೆಗಳ ರೇಖೆಯ ಗ್ರಾಫ್ ವಿವಿಧ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮೌಲ್ಯವು ಸಂಯುಕ್ತ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಧನಾತ್ಮಕ-ಋಣಾತ್ಮಕ-ವಿಚಲನವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಉಷ್ಣಬಲ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಿರಂತರ ಹಂತ-ಪ್ರಸರಣವಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ಎರಡು-ಹಂತದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ "ಸಮುದ್ರ-ದ್ವೀಪ" ರಚನೆ; ಮತ್ತು HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ನಿರಂತರ ಕಡಿತದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅನುಪಾತವು 4:6 ರ ನಂತರ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಿರಂತರ ಹಂತವು ಬದಲಾಯಿತು. ಅಧ್ಯಾಯವು ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತವು ದೊಡ್ಡದಾದಾಗ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಋಣಾತ್ಮಕ ವಿಚಲನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ HPS ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ HPMC ನಿರಂತರ ಹಂತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚದುರಿದ ಹಂತದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. . HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕ ವಿಚಲನವಿದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಿರಂತರ ಹಂತವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ HPMC ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ HPS ನ ನಿರಂತರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.

2.3.3.2 ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದ್ರವ ವರ್ತನೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಭಾವ

ಅಂಕಿ 2-6 ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ n ಅನ್ನು HPS ವಿಷಯದ ಕಾರ್ಯವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ಲೋ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ n ಅನ್ನು ಲಾಗ್-ಲಾಗರಿಥಮಿಕ್ ನಿರ್ದೇಶಾಂಕದಿಂದ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, n ಇಲ್ಲಿ ರೇಖೀಯ ಮೊತ್ತವಾಗಿದೆ. HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ n ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, HPS ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ನ್ಯೂಟೋನಿಯನ್ ದ್ರವದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಯೂಡೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವದ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೆಲ್ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು HPS ನ ವಿಷಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ರೇಖೀಯ ಸಂಬಂಧಕ್ಕೆ (R2 0.98062) ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಉತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

2.3.3.3 ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕದ ಮೇಲೆ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಭಾವ

ಚಿತ್ರ 2-7 ಸಂಯೋಜಿತ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕ K ಅನ್ನು HPS ವಿಷಯದ ಕಾರ್ಯವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧ HPMC ಯ K ಮೌಲ್ಯವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಶುದ್ಧ HPS ನ K ಮೌಲ್ಯವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಇದು HPMC ಮತ್ತು HPS ನ ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ಕ್ರಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ. ಕಡಿಮೆ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅಂಶದ ವಿಷಯವು ಹೆಚ್ಚಿರುವಾಗ, ಅಂದರೆ, HPS ನ ವಿಷಯವು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕವು ಕಡಿಮೆ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅಂಶವಾದ HPMC ಯ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ; ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅಂಶದ ವಿಷಯವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವಾಗ, HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ K ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು HPS ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPMC ಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗೆ ನಿರಂತರ ಹಂತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅಂಶವು ನಿರಂತರ ಹಂತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅಂಶವು ನಿರಂತರ ಹಂತವಾಗಿದೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗೆ ನಿರಂತರ ಹಂತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಕೊಡುಗೆ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ HPMC ನಿರಂತರ ಹಂತವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಿರಂತರ ಹಂತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ; ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ HPS ನಿರಂತರ ಹಂತವಾಗಿದ್ದಾಗ, HPMC ಚದುರಿದ ಹಂತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ HPS ನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮ.

2.3.4 ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಬಹು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೋಪಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೋಪಿಯು ಆಂತರಿಕ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬಲದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು [323-325]. ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಯು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಬರಿಯ ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರಬಹುದು [324, 326]. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮೂರು-ಹಂತದ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಚಿತ್ರಗಳು 2-5 ರಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳು ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದವು. ಕಡಿಮೆ ಕತ್ತರಿ ದರಗಳಲ್ಲಿ, HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಇದು HPS ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಶೂನ್ಯ-ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ.

ವಿವಿಧ ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಮಾದರಿಗಳ ರಚನಾತ್ಮಕ ಚೇತರಿಕೆಯ ಪದವಿ ಡಿಎಸ್ಆರ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ 2-1 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಸೂತ್ರದಿಂದ (2-3) ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. DSR <1 ಆಗಿದ್ದರೆ, ಮಾದರಿಯು ಕಡಿಮೆ ಬರಿಯ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯು ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಆಗಿದೆ; ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, DSR > 1 ಆಗಿದ್ದರೆ, ಮಾದರಿಯು ಆಂಟಿ-ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ, ಶುದ್ಧ HPMC ಯ DSR ಮೌಲ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಬಹುದು, ಸುಮಾರು 1, ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ HPMC ಅಣುವು ಕಠಿಣ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬರಿಯ ಬಲದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. HPS ನ DSR ಮೌಲ್ಯವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಬಲವಾದ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ HPS ಒಂದು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯವು ದೀರ್ಘವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಮಯದ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ರಚನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ.

ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅದೇ ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, HPMC ವಿಷಯವು 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುವಾಗ, HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ DSR ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ HPS ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ HPS ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಣ್ವಿಕ ವಿಭಾಗದ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕತ್ತರಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. HPMC ಯ ವಿಷಯವು 70% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುವಾಗ, HPS ನ ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ DSR ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ HPS ಮತ್ತು HPMC ಯ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಣುಗಳ ಒಟ್ಟಾರೆ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ವಿಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ DSR ಮೌಲ್ಯವು ಶುದ್ಧ HPMC ಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು HPMC ಯ ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯು ಸಂಯುಕ್ತದಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾದರಿಗಳ DSR ಮೌಲ್ಯಗಳು ಶುದ್ಧ HPS ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ, HPS ನ ಸ್ಥಿರತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ, HPMC ವಿಷಯವು 70% ಆಗಿರುವಾಗ DSR ಮೌಲ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿಮೆ ಬಿಂದುವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶವು 60% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುವಾಗ, ಸಂಕೀರ್ಣದ DSR ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ನೋಡಬಹುದು. ಶುದ್ಧ HPS ಎಂದು. ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಒಳಗಿನ DSR ಮೌಲ್ಯಗಳು ಅಂತಿಮ DSR ಮೌಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಚನೆಯು ಮೂಲತಃ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಒಳಗೆ ರಚನೆಯ ಚೇತರಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ HPS ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯೋಜಿತ ಮಾದರಿಗಳು ಮೊದಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದವು ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜಿತ ಮಾದರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕತ್ತರಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರಚನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ.

ಮೂರು-ಹಂತದ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಯ ಗುಣಾತ್ಮಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ವರದಿಯಾದ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ರಿಂಗ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ರಿಂಗ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೋಪಿಯನ್ನು HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ರಿಂಗ್ ವಿಧಾನದಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ [305]. ಅವನತಿಯು ಮೊದಲು ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು. ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ರಿಂಗ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ವಿದ್ಯಮಾನದ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಊಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ರಿಂಗ್ ಬರಿಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬರಿಯ ದರದ [325-327] ಏಕಕಾಲಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.

2.4 ಈ ಅಧ್ಯಾಯದ ಸಾರಾಂಶ

ಈ ಅಧ್ಯಾಯದಲ್ಲಿ, ಥರ್ಮಲ್ ಜೆಲ್ HPMC ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಜೆಲ್ HPS ಅನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಜೆಲ್ನ ಎರಡು-ಹಂತದ ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಹರಿವಿನ ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯಂತಹ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಭಾವ. ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿನ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳ ನಡುವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಬಂಧದ ಪ್ರಕಾರ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆಣ್ವಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಲಾಗರಿಥಮಿಕ್ ಸಂಕಲನ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

1. ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗಿನ ಸಂಯುಕ್ತ ಮಾದರಿಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕತ್ತರಿ ತೆಳುವಾಗುವುದನ್ನು ತೋರಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕರಿಯ ತೆಳುವಾಗುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಶೂನ್ಯ-ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಘನ-ತರಹದ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ವರ್ಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆ (8%) ಇದೆ, ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕೆಳಗೆ, HPMC ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ HPS ಜೆಲ್ ಹಂತದ ಪ್ರದೇಶವು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ; ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೈಕ್ರೊಜೆಲ್ ಸ್ಥಿತಿಯು HPS ಹಂತವು ಜೆಲ್ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು HPMC ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳು ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ; ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ, ಕಿಕ್ಕಿರಿದ HPMC ಮ್ಯಾಕ್ರೋಮಾಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು HPS ಹಂತದ ಪ್ರದೇಶದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿರುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಹಾರವು ಪಾಲಿಮರ್ ಕರಗಿದಂತೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತವು HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕತ್ತರಿ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೂನ್ಯ-ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕವು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಕೀರ್ಣದ ಘನ-ತರಹದ ನಡವಳಿಕೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಶೂನ್ಯ-ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಲಾಗರಿಥಮಿಕ್ ಸಂಕಲನ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಧನಾತ್ಮಕ-ಋಣಾತ್ಮಕ-ವಿಚಲನವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಎರಡು-ಹಂತದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಹಂತ-ಪ್ರಸರಣ ಹಂತದ "ಸಮುದ್ರ-ದ್ವೀಪ" ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತವು 4:6 ರ ನಂತರ ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಿರಂತರ ಹಂತವು ಬದಲಾಯಿತು.
6. ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಪರಿಹಾರಗಳ ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ನಡುವೆ ರೇಖೀಯ ಸಂಬಂಧವಿದೆ, ಇದು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಉತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
7. HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅಂಶವು ನಿರಂತರ ಹಂತವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅಂಶವು ನಿರಂತರ ಹಂತವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗೆ ನಿರಂತರ ಹಂತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಕೊಡುಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ HPMC ನಿರಂತರ ಹಂತವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಿರಂತರ-ಹಂತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ; ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ HPS ನಿರಂತರ ಹಂತವಾಗಿದ್ದಾಗ, HPMC ಪ್ರಸರಣ ಹಂತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ HPS ನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮ.
8. ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯ ಮೇಲೆ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮೂರು-ಹಂತದ ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯು HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ.
9. ಮೇಲಿನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು HPMC ಮತ್ತು HPS ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಕತ್ತರಿ ತೆಳುವಾಗಿಸುವ ವಿದ್ಯಮಾನ ಮತ್ತು ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯಂತಹ ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಧ್ಯಾಯ 3 HPMC/HPS ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬಹು-ಘಟಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಪೂರಕತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ [240-242, 328]. ನಂತರ, ಕೆಲವು ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಎಂಟ್ರೊಪಿಯಿಂದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ [11, 12]. ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರತಿ ಘಟಕದ ಭೌತರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪ್ರತಿ ಘಟಕದ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತ, ಘಟಕಗಳ ನಡುವಿನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ [240, 329].

ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, HPMC ಮತ್ತು HPS ಎರಡೂ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಕರ್ಡ್ಲಾನ್, ಒಂದೇ ರಚನಾತ್ಮಕ ಘಟಕ - ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಮತ್ತು ಅದೇ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪು, ಆದ್ದರಿಂದ HPMC ಮತ್ತು HPS ಉತ್ತಮ ಹಂತವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕೆಪಾಸಿಟನ್ಸ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, HPMC ಉಷ್ಣದಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಜೆಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾವಣ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೊಲೊಯ್ಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ; HPS ಶೀತ-ಪ್ರೇರಿತ ಜೆಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಜೆಲ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ದ್ರಾವಣ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ; ಜೆಲ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. HPMC ಮತ್ತು HPS ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಚನೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ. ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಥರ್ಮೋಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಶೀತ-ಬಿಸಿ ಜೆಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು HPS ನೊಂದಿಗೆ HPMC ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಮಹತ್ವ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಅಧ್ಯಾಯವು HPMC/HPS ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಜೆಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಘಟಕಗಳ ಅಂತರ್ಗತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅಧ್ಯಯನದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ, ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಂತ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು , ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಥರ್ಮಲ್ ಡ್ರಾಪ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಂತಹ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಭಾವ.

3.1 ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳು

3.1.1 ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳು

3.1.2 ಮುಖ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು

3.2 ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಧಾನ

3.2.1 HPMC/HPS ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ತಯಾರಿಕೆ

HPMC ಮತ್ತು HPS ಯ 15% (w/w) ಒಣ ಪುಡಿಯನ್ನು 3% (w/w) ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕಾಲ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್ ಅನ್ನು ಡಿಯೋನೈಸ್ಡ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು HPMC ಯ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. HPS ಅನ್ನು ಎರಕದ ವಿಧಾನದಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ HPMC ಮತ್ತು HPS ಒಣ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಅನುಪಾತಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; ನಂತರ 70 °C ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು HPMC ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚದುರಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 120 rpm/min ನಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ; ನಂತರ 95 °C ಗೆ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, HPS ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನೈಸ್ ಮಾಡಲು 1 ಗಂ ಅದೇ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ; ಜೆಲಾಟಿನೈಸೇಶನ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ದ್ರಾವಣದ ಉಷ್ಣತೆಯು 70 °C ಗೆ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 80 rpm/min ನಿಧಾನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. HPMC ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ. 20 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ದ್ರಾವಣವನ್ನು 15 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ಪಾಲಿಸ್ಟೈರೀನ್ ಪೆಟ್ರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಬಿತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು 37 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒಣಗಿದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಕ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಮುನ್ನ 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ 57% ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಆಸ್ತಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಬಳಸಲಾದ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಭಾಗವನ್ನು 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ 75% ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

3.2.2 ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿ/ಎಚ್‌ಪಿಎಸ್‌ನ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತ ಚಿತ್ರದ ಮೈಕ್ರೋಮಾರ್ಫಾಲಜಿ

3.2.2.1 ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ತತ್ವ

ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿ (SEM) ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಗನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆಯಾದ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಕಿರಣವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಕಾಯಿಲ್‌ನ ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ಕ್ರಮದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾದರಿಯ ಬಿಂದುವಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪಾಯಿಂಟ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲ್ಮೈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ರದೇಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ, ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಕಿರಣದ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ತೀವ್ರತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ವಿತೀಯ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಡಿಟೆಕ್ಟರ್‌ನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಸಂಕೇತಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ವರ್ಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪಿಕ್ಚರ್ ಟ್ಯೂಬ್‌ನ ಗ್ರಿಡ್‌ಗೆ ಇನ್‌ಪುಟ್, ಪಿಕ್ಚರ್ ಟ್ಯೂಬ್‌ನ ಹೊಳಪನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಾದರಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ರದೇಶದ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ದ್ವಿತೀಯ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, SEM ನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಾದರಿಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಪದರದ ಸುಮಾರು 3nm-6nm, ಇದು ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ರಚನೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ವೀಕ್ಷಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

3.2.2.2 ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ

ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಡೆಸಿಕೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು, SEM ವಿಶೇಷ ಮಾದರಿಯ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಾಹಕ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕೋಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿನ್ನದ ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾದರಿಯನ್ನು SEM ಗೆ ಹಾಕಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು 5 kV ಯ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಕಿರಣದ ವೇಗವರ್ಧಕ ವೋಲ್ಟೇಜ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 300 ಬಾರಿ ಮತ್ತು 1000 ಬಾರಿ ವರ್ಧನೆಯಲ್ಲಿ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

3.2.3 HPMC/HPS ಖಾದ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತ ಚಿತ್ರದ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಸರಣ

3.2.3.1 UV-Vis ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಫೋಟೋಮೆಟ್ರಿಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ತತ್ವ

UV-Vis ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಫೋಟೋಮೀಟರ್ 200~800nm ​​ತರಂಗಾಂತರದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ ವಿಕಿರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಘಟನೆಯ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತರಂಗಾಂತರಗಳು ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಆಣ್ವಿಕ ಕಂಪನ ಶಕ್ತಿ ಮಟ್ಟದ ಪರಿವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಶಕ್ತಿ ಮಟ್ಟದ ಪರಿವರ್ತನೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಸ್ತುವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಣ್ವಿಕ, ಪರಮಾಣು ಮತ್ತು ಆಣ್ವಿಕ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ವಸ್ತುವು ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ವರ್ಣಪಟಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ವರ್ಣಪಟಲದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತರಂಗಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಸ್ತುವಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, UV-Vis ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಫೋಟೋಮೆಟ್ರಿಕ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಬೆಳಕಿನ ಕಿರಣವು ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಡೆದಾಗ, ಘಟನೆಯ ಬೆಳಕಿನ ಭಾಗವು ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘಟನೆಯ ಬೆಳಕಿನ ಇತರ ಭಾಗವು ವಸ್ತುವಿನ ಮೂಲಕ ಹರಡುತ್ತದೆ; ಪ್ರಸರಣ ಬೆಳಕಿನ ತೀವ್ರತೆಗೆ ಘಟನೆಯ ಬೆಳಕಿನ ತೀವ್ರತೆಯ ಅನುಪಾತವು ಪ್ರಸರಣವಾಗಿದೆ.

ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸರಣ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧದ ಸೂತ್ರವು:

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಎ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ;

T ಎಂಬುದು ಪ್ರಸರಣ,%.

ಅಂತಿಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ × 0.25 ಮಿಮೀ/ದಪ್ಪದಿಂದ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

3.2.3.2 ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ

5% HPMC ಮತ್ತು HPS ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಪಾತಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 10 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ದ್ರಾವಣವನ್ನು 15 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ಪಾಲಿಸ್ಟೈರೀನ್ ಪೆಟ್ರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು 37 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು 1mm×3mm ಆಯತಾಕಾರದ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುವೆಟ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕುವೆಟ್‌ನ ಒಳ ಗೋಡೆಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿಸಿ. WFZ UV-3802 UV-vis ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಫೋಟೋಮೀಟರ್ ಅನ್ನು 200-800 nm ನ ಪೂರ್ಣ ತರಂಗಾಂತರದಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು 5 ಬಾರಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು.

3.2.4 HPMC/HPS ಖಾದ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತ ಚಿತ್ರಗಳ ಡೈನಾಮಿಕ್ ಥರ್ಮೋಮೆಕಾನಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

3.2.4.1 ಡೈನಾಮಿಕ್ ಥರ್ಮೋಮೆಕಾನಿಕಲ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ತತ್ವ

ಡೈನಾಮಿಕ್ ಥರ್ಮೋಮೆಕಾನಿಕಲ್ ಅನಾಲಿಸಿಸ್ (DMA) ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಘಾತ ಲೋಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಲಾದ ತಾಪಮಾನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆವರ್ತಕ ಪರ್ಯಾಯ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ. ಆವರ್ತನ ಸಂಬಂಧ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಣ್ವಿಕ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳು ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಒಂದು ಕಡೆ ಎಲಾಸ್ಟೊಮರ್‌ನಂತೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಲೋಳೆಯಂತಹ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ. ಆವರ್ತಕ ಪರ್ಯಾಯ ಬಲವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಭಾಗವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಭಾವ್ಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ; ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಭಾಗವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಶಾಖ ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಗಾಜಿನ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಥಿತಿಯ ಎರಡು ಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ರಾಜ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಗಾಜಿನ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ತಾಪಮಾನವಾಗಿದೆ. ಗಾಜಿನ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ವಸ್ತುಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ವಿಶಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ಡೈನಾಮಿಕ್ ಥರ್ಮೋಮೆಕಾನಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಡೈನಾಮಿಕ್ ಥರ್ಮೋಮೆಕಾನಿಕಲ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಗಾಜಿನ ಪರಿವರ್ತನೆ, ಹಂತ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ, ಅಡ್ಡ-ಸಂಪರ್ಕ, ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ ಮತ್ತು ಅಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತದ ಆಣ್ವಿಕ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಣ್ವಿಕ ಚಲನೆಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳ ಅಣುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಲನೆಯ ನಡವಳಿಕೆ. DMA ಯ ತಾಪಮಾನ ಸ್ವೀಪ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಗಾಜಿನ ಪರಿವರ್ತನೆಯಂತಹ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. DSC ಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, DMA ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

3.2.4.2 ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ

ಶುದ್ಧ, ಏಕರೂಪದ, ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 10mm×20mm ಆಯತಾಕಾರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. USA ಯ ಪರ್ಕಿನ್ ಎಲ್ಮರ್‌ನಿಂದ ಪೈಡ್ರಿಸ್ ಡೈಮಂಡ್ ಡೈನಾಮಿಕ್ ಥರ್ಮೋಮೆಕಾನಿಕಲ್ ವಿಶ್ಲೇಷಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಕರ್ಷಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು. ಪರೀಕ್ಷಾ ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು 25~150 °C, ತಾಪನ ದರವು 2 °C/ನಿಮಿಷ, ಆವರ್ತನವು 1 Hz, ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಪ್ರತಿ ಮಾದರಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಯಿತು. ಪ್ರಯೋಗದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾದರಿಯ ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ (E') ಮತ್ತು ನಷ್ಟ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ (E") ಅನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್‌ಗೆ ನಷ್ಟ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್‌ನ ಅನುಪಾತವನ್ನು, ಅಂದರೆ, ಸ್ಪರ್ಶ ಕೋನ ಟ್ಯಾನ್ δ ಅನ್ನು ಸಹ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬಹುದು.

3.2.5 HPMC/HPS ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ

3.2.5.1 ಥರ್ಮೋಗ್ರಾವಿಮೆಟ್ರಿಕ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ತತ್ವ

ಥರ್ಮಲ್ ಗ್ರ್ಯಾವಿಮೆಟ್ರಿಕ್ ವಿಶ್ಲೇಷಕ (TGA) ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಲಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಅಥವಾ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವನೀಯ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ, ಕರಗುವಿಕೆ, ಉತ್ಪತನ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ, ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. . ಮತ್ತು ಇತರ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳು. ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ನಂತರ ನೇರವಾಗಿ ಪಡೆದ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ (ಅಥವಾ ಸಮಯ) ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧದ ರೇಖೆಯನ್ನು ಥರ್ಮೋಗ್ರಾವಿಮೆಟ್ರಿಕ್ (TGA ಕರ್ವ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಹಿತಿ. TGA ಕರ್ವ್‌ನ ಮೊದಲ-ಕ್ರಮದ ವ್ಯುತ್ಪನ್ನದ ನಂತರ ವ್ಯುತ್ಪನ್ನ ಥರ್ಮೋಗ್ರಾವಿಮೆಟ್ರಿಕ್ ಕರ್ವ್ (DTG ಕರ್ವ್) ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ತಾಪಮಾನ ಅಥವಾ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿತ ಮಾದರಿಯ ತೂಕ ನಷ್ಟ ದರದ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಬಿಂದುವು ಸ್ಥಿರತೆಯ ಗರಿಷ್ಠ ಬಿಂದುವಾಗಿದೆ. ದರ

3.2.5.2 ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ

ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪವಿರುವ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಥರ್ಮೋಗ್ರಾವಿಮೆಟ್ರಿಕ್ ವಿಶ್ಲೇಷಕ ಪರೀಕ್ಷಾ ಡಿಸ್ಕ್ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಾ ಡಿಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 mL/min ಹರಿವಿನ ದರದೊಂದಿಗೆ ಸಾರಜನಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. . ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು 30-700 °C, ತಾಪನ ದರವು 10 °C/ನಿಮಿಷ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು.

3.2.6.1 ಕರ್ಷಕ ಆಸ್ತಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ತತ್ವ

3.2.6 HPMC/HPS ಖಾದ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತ ಚಿತ್ರಗಳ ಕರ್ಷಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣ ಪರೀಕ್ಷಕವು ಸ್ಪ್ಲೈನ್ ​​​​ಮುರಿಯುವವರೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನ, ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೇಖಾಂಶದ ಅಕ್ಷದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ಪ್ಲೈನ್ಗೆ ಸ್ಥಿರ ಕರ್ಷಕ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ಲೈನ್‌ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾದ ಲೋಡ್ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿರೂಪತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಆಸ್ತಿ ಪರೀಕ್ಷಕ ದಾಖಲಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲೈನ್‌ನ ಕರ್ಷಕ ವಿರೂಪತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡ-ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಕರ್ವ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡ-ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಕರ್ವ್‌ನಿಂದ, ಚಿತ್ರದ ಕರ್ಷಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿ (ζt), ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ದ (εb) ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ (E) ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬಹುದು.

ವಸ್ತುಗಳ ಒತ್ತಡ-ಒತ್ತಡದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ವಿರೂಪ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಿರೂಪ ಪ್ರದೇಶ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ವಿರೂಪ ವಲಯದಲ್ಲಿ, ವಸ್ತುವಿನ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವು ರೇಖೀಯ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿರೂಪತೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಕುಕ್ನ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಿರೂಪ ವಲಯದಲ್ಲಿ, ವಸ್ತುವಿನ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ರೇಖಾತ್ಮಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ವಿರೂಪವು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದಂತೆ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ವಸ್ತುವು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಸೂತ್ರ:

ಎಲ್ಲಿ: ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿ, MPa;

p ಎಂಬುದು ಗರಿಷ್ಠ ಲೋಡ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ ಲೋಡ್, N;

b ಎಂಬುದು ಮಾದರಿ ಅಗಲ, mm;

d ಎಂಬುದು ಮಾದರಿಯ ದಪ್ಪ, mm.

ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಸೂತ್ರ:

ಎಲ್ಲಿ: εb ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, %;

L ಮಾದರಿಯು ಮುರಿದಾಗ ಗುರುತು ರೇಖೆಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರ, mm;

L0 ಮಾದರಿಯ ಮೂಲ ಗೇಜ್ ಉದ್ದ, mm.

ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಸೂತ್ರ:

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ: ಇ ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್, MPa;

ζ ಒತ್ತಡ, MPa;

ε ಎಂಬುದು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಆಗಿದೆ.

3.2.6.2 ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ

ಶುದ್ಧ, ಏಕರೂಪದ, ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡದ GB13022-91 ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟು 120mm ಉದ್ದದೊಂದಿಗೆ ಡಂಬ್ಬೆಲ್-ಆಕಾರದ ಸ್ಪ್ಲೈನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 86mm ನ ಫಿಕ್ಚರ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಆರಂಭಿಕ ಅಂತರ, 40mm ಅಂಕಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರ ಮತ್ತು 10 ಮಿಮೀ ಅಗಲ. ಸ್ಪ್ಲೈನ್‌ಗಳನ್ನು 75% ಮತ್ತು 57% (ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಬ್ರೋಮೈಡ್ ದ್ರಾವಣದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ) ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಮತಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನ ಇನ್‌ಸ್ಟ್ರಾನ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್‌ನ ASTM D638, 5566 ಯಾಂತ್ರಿಕ ಆಸ್ತಿ ಪರೀಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಅದರ 2712-003 ನ್ಯೂಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕ್ಲಾಂಪ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರ್ಷಕ ವೇಗವು 10 ಮಿಮೀ / ನಿಮಿಷ, ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು 7 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

3.2.7 HPMC/HPS ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ

3.2.7.1 ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ತತ್ವ

ಪರೀಕ್ಷಾ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ನಂತರ, ಪರೀಕ್ಷಾ ಕುಹರವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, A ಮತ್ತು B; ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹರಿವಿನ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧತೆಯ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹರಿವು A ಕುಹರದೊಳಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹರಿವಿನ ದರದೊಂದಿಗೆ ಸಾರಜನಕ ಹರಿವು B ಕುಹರದೊಳಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ; ಪರೀಕ್ಷಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, A ಕುಹರವು ಆಮ್ಲಜನಕವು ಮಾದರಿಯ ಮೂಲಕ B ಕುಹರದೊಳಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು B ಕುಹರದೊಳಗೆ ನುಸುಳಿದ ಆಮ್ಲಜನಕವು ಸಾರಜನಕದ ಹರಿವಿನಿಂದ ಸಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕ ಸಂವೇದಕವನ್ನು ತಲುಪಲು B ಕುಹರವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲಜನಕ ಸಂವೇದಕವು ಸಾರಜನಕದ ಹರಿವಿನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಅಂಶವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನುಗುಣವಾದ ವಿದ್ಯುತ್ ಸಂಕೇತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾದರಿ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸರಣ.

3.2.7.2 ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ

ಹಾನಿಯಾಗದ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 10.16 x 10.16 ಸೆಂ ಡೈಮಂಡ್-ಆಕಾರದ ಮಾದರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್‌ಗಳ ಅಂಚಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ಗ್ರೀಸ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಾ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗೆ ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ASTM D-3985 ಪ್ರಕಾರ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಮಾದರಿಯು 50 cm2 ಪರೀಕ್ಷಾ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

3.3 ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಚೆ

3.3.1 ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಟ್ರಕ್ಚರ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ದ್ರವದ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯು ಚಿತ್ರದ ಅಂತಿಮ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದ ವಿವಿಧ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ [330, 331]. ಪ್ರತಿ ಘಟಕದ ಅಂತರ್ಗತ ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತವು ಸಂಯುಕ್ತದ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಇದು ಪೊರೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ [301, 332]. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಮೈಕ್ರೊಸ್ಟ್ರಕ್ಚರಲ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಪ್ರತಿ ಘಟಕದ ಆಣ್ವಿಕ ಮರುಜೋಡಣೆಯ ಕುರಿತು ಸಂಬಂಧಿತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ HPS/HPMC ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪ್ ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಫ್‌ಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರ 3-1 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಿತ್ರ 3-1 ರಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದವು, ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿನ ತೇವಾಂಶದ ಕಡಿತ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿನ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಕಿರಣದ ಆಕ್ರಮಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು [122] , 139]. ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧ HPS ಮೆಂಬರೇನ್ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ HPMC. ಪೊರೆಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನಯವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ HPS ಪೊರೆಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯು ಶುದ್ಧ HPMC ಪೊರೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಮಾಲಿಕ್ಯೂಲ್‌ಗಳಿಂದ (ಅಮೈಲೋಸ್ ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈಲೋಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಣುಗಳು) ಉತ್ತಮವಾದ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.) ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೈಲೋಸ್-ಅಮಿಲೋಪೆಕ್ಟಿನ್-ವಾಟರ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಎಂದು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ

ಜೆಲ್ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹಂತದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ನಡುವೆ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಿರಬಹುದು. ಹಂತ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ದರವು ಜೆಲ್ ರಚನೆಯ ದರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ಹಂತ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಂತ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ [333, 334]. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಮೈಲೋಸ್ ಅಂಶವು 25% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಅಮೈಲೋಸ್‌ನ ಜೆಲಾಟಿನೈಸೇಶನ್ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಅಮೈಲೋಸ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯು ಹಂತ ಬೇರ್ಪಡುವಿಕೆಯ ನೋಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ [334]. ಈ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ HPS ನ ಅಮೈಲೋಸ್ ಅಂಶವು 80% ಆಗಿದೆ, ಇದು 25% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ಶುದ್ಧ HPS ಪೊರೆಗಳು ಶುದ್ಧ HPMC ಪೊರೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅನಿಯಮಿತ ಉಬ್ಬುಗಳು ಚದುರಿಹೋಗಿವೆ ಎಂದು ಅಂಕಿಗಳ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಇದು HPMC ಮತ್ತು HPS ನಡುವೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆಯಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ HPMC ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ HPS ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ. 37 °C ಫಿಲ್ಮ್ ರಚನೆಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPS ಆಧಾರಿತ ಘನೀಕರಣ

ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, HPS ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಜೆಲ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿತು; HPMC ಯ ಥರ್ಮಲ್ ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, HPMC ನೀರಿನಂತಹ ಪರಿಹಾರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿತು. ಹೆಚ್ಚಿನ HPS ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ (7:3 HPS/HPMC) ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ HPS ನಿರಂತರ ಹಂತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀರಿನಂತಹ HPMC ಹೆಚ್ಚಿನ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ HPS ನಿರಂತರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಚದುರಿದ ಹಂತವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ. ಚದುರಿದ ಹಂತದ ಏಕರೂಪದ ವಿತರಣೆಗೆ; ಹೆಚ್ಚಿನ HPMC ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ (3:7 HPS/HPMC) ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ HPMC ನಿರಂತರ ಹಂತವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ HPS ಕಡಿಮೆ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ HPMC ಹಂತದಲ್ಲಿ ಚದುರಿದ ಹಂತವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪದ ಹಂತದ ರಚನೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಒರಟು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಮೇಲ್ಮೈ ರಚನೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೂ, ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟ ಹಂತದ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ, ಇದು HPMC ಮತ್ತು HPS ಉತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. PEG ಯಂತಹ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್‌ಗಳಿಲ್ಲದ HPMC/ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟ ಹಂತದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ [301], ಹೀಗಾಗಿ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು PEG ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್‌ಗಳ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೆರಡೂ ಸಂಯೋಜಿತ-ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

3.3.2 ಖಾದ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತ ಚಿತ್ರಗಳ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ನ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಸರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು UV-vis ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಫೋಟೋಮೀಟರ್‌ನಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು UV ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಾವನ್ನು ಚಿತ್ರ 3-2 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಸರಣ ಮೌಲ್ಯವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಚಲನಚಿತ್ರವು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಸರಣ ಮೌಲ್ಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಚಲನಚಿತ್ರವು ಹೆಚ್ಚು ಅಸಮ ಮತ್ತು ಅಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣ ತರಂಗಾಂತರ ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ತರಂಗಾಂತರದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತರಂಗಾಂತರದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಸರಣವು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿತ್ರ 3-2(a) ನಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. 350nm ನಲ್ಲಿ, ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳು ಪ್ರಸ್ಥಭೂಮಿಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತವೆ.

ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ 500nm ತರಂಗಾಂತರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಚಿತ್ರ 3-2 (b) ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ಶುದ್ಧ HPS ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಪ್ರಸರಣವು ಶುದ್ಧ HPMC ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು HPMC ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಸರಣವು ಮೊದಲು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು. HPMC ವಿಷಯವು 70% ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಸರಣವು ಶುದ್ಧ HPS ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ UV-ಅಳತೆಯ ಪ್ರಸರಣ ಮೌಲ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ; ಏಕರೂಪದ ವಸ್ತುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು-ಅಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ UV ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಟೆನ್ಸ್ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಪ್ರಸರಣ ಮೌಲ್ಯಗಳು (7:3, 5:5) ಶುದ್ಧ HPS ಮತ್ತು HPMC ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದು, HPS ಮತ್ತು HPMC ಯ ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ನಡುವೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಂತದ ಹಂತದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರ 3-2 UV ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಾ ಎಲ್ಲಾ ತರಂಗಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ (a), ಮತ್ತು 500 nm (b), HPS/HPMC ಮಿಶ್ರಣದ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಿಗೆ. ಬಾರ್ ಸರಾಸರಿ ± ಪ್ರಮಾಣಿತ ವಿಚಲನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ac: ವಿಭಿನ್ನ ಅಕ್ಷರಗಳು ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ (p <0.05), ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬಂಧದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ

3.3.3 ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಿತ್ರಗಳ ಡೈನಾಮಿಕ್ ಥರ್ಮೋಮೆಕಾನಿಕಲ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಚಿತ್ರ 3-3 ವಿಭಿನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ನ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಡೈನಾಮಿಕ್ ಥರ್ಮೋಮೆಕಾನಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. HPMC ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ (E') ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿತ್ರ 3-3(a) ನಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 70 °C ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ನಂತರ ಶುದ್ಧ HPS (10:0) ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ HPMC ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗೆ, ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ತಾಪಮಾನದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕೆಳಮುಖ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಹೆಚ್ಚಿನ HPS ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾದರಿಗೆ, ತಾಪಮಾನದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರ 3-3 ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ (E′) (a) ಮತ್ತು ನಷ್ಟ ಸ್ಪರ್ಶಕ (ಟ್ಯಾನ್ δ) (b) HPS/HPMC ಮಿಶ್ರಣ ಚಿತ್ರ

ಚಿತ್ರ 3-3(b) ನಿಂದ 30% (5:5, 3:7, 0:10) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ HPMC ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳು ಗಾಜಿನ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಉತ್ತುಂಗವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು HPMC ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಗಾಜಿನ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿತು, ಇದು HPMC ಪಾಲಿಮರ್ ಸರಪಳಿಯ ನಮ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಶುದ್ಧ HPS ಪೊರೆಯು 67 °C ಸುತ್ತ ದೊಡ್ಡ ಹೊದಿಕೆ ಗರಿಷ್ಠವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 70% HPS ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಗಾಜಿನ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. HPMC ಮತ್ತು HPS ನಡುವೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು HPMC ಮತ್ತು HPS ನ ಆಣ್ವಿಕ ವಿಭಾಗಗಳ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

3.3.4 ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಚಿತ್ರ 3-4 TGA ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳು (a) ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನ (DTG) ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳು (b) HPS/HPMC ಮಿಶ್ರಣ ಚಿತ್ರಗಳು

HPMC/HPS ನ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಥರ್ಮೋಗ್ರಾವಿಮೆಟ್ರಿಕ್ ವಿಶ್ಲೇಷಕದಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಿತ್ರ 3-4 ಸಂಯೋಜಿತ ಚಿತ್ರದ ಥರ್ಮೋಗ್ರಾವಿಮೆಟ್ರಿಕ್ ಕರ್ವ್ (TGA) ಮತ್ತು ಅದರ ತೂಕ ನಷ್ಟ ದರ ಕರ್ವ್ (DTG) ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರ 3-4(a) ನಲ್ಲಿನ TGA ಕರ್ವ್‌ನಿಂದ, ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಮೆಂಬರೇನ್ ಮಾದರಿಗಳು ತಾಪಮಾನದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಥರ್ಮೋಗ್ರಾವಿಮೆಟ್ರಿಕ್ ಬದಲಾವಣೆಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೋಡಬಹುದು. ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಮಾಲಿಕ್ಯೂಲ್‌ನಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟ ನೀರಿನ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣವು ನಿಜವಾದ ಉಷ್ಣದ ಅವನತಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಮೊದಲು 30-180 °C ನಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ತರುವಾಯ, 300~450 °C ನಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಂತವಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ HPMC ಮತ್ತು HPS ನ ಉಷ್ಣ ವಿಘಟನೆಯ ಹಂತ.

ಚಿತ್ರ 3-4(b) ನಲ್ಲಿನ DTG ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳಿಂದ, ಶುದ್ಧ HPS ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ HPMC ಯ ಉಷ್ಣ ವಿಘಟನೆಯ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು ಕ್ರಮವಾಗಿ 338 °C ಮತ್ತು 400 °C ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ HPMC ಯ ಉಷ್ಣದ ಅವನತಿ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು HPS ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದು, HPS ಗಿಂತ HPMC ಉತ್ತಮ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. HPMC ವಿಷಯವು 30% (7:3) ಆಗಿರುವಾಗ, 347 °C ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶಿಖರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಇದು HPS ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಶಿಖರಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಾಪಮಾನವು HPS ನ ಉಷ್ಣದ ಅವನತಿ ಶಿಖರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ; HPMC ವಿಷಯವು 70% ಆಗಿರುವಾಗ (3:7), HPMC ಯ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗರಿಷ್ಠವು 400 °C ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು; HPMC ಯ ವಿಷಯವು 50% ಆಗಿರುವಾಗ, DTG ಕರ್ವ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಉಷ್ಣ ವಿಘಟನೆಯ ಶಿಖರಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ 345 °C ಮತ್ತು 396 °C ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಶಿಖರಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ HPS ಮತ್ತು HPMC ಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ HPS ಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಉಷ್ಣದ ಅವನತಿ ಶಿಖರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಶಿಖರಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಏಕ ಶಿಖರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಘಟಕ ಪೊರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು HPMC ಮತ್ತು HPS ಘಟಕಗಳ ನಡುವೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ. ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ಉಷ್ಣ ವಿಘಟನೆಯ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು ಶುದ್ಧ HPS ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, HPMC ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಿಗೆ HPS ಮೆಂಬರೇನ್‌ನ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

3.3.5 ಖಾದ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತ ಚಿತ್ರದ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಕರ್ಷಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಆಸ್ತಿ ವಿಶ್ಲೇಷಕದಿಂದ 25 °C, ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆ 57% ಮತ್ತು 75% ನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರ 3-5 ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ (a), ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ದ (b) ಮತ್ತು ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿ (c) ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯು 57% ಆಗಿರುವಾಗ, ಶುದ್ಧ HPS ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ HPMC ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆಕೃತಿಯಿಂದ ನೋಡಬಹುದು. HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಶುದ್ಧ HPMC ಪೊರೆಯ ವಿರಾಮದ ಉದ್ದವು ಶುದ್ಧ HPS ಮೆಂಬರೇನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯು 57% ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ (75%) ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿಯು ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು, ಆದರೆ ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಏಕೆಂದರೆ ನೀರು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್ ಆಗಿ HPMC ಮತ್ತು HPS ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪಾಲಿಮರ್ ಸರಪಳಿಗಳ ನಡುವಿನ ಬಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಮರ್ ವಿಭಾಗಗಳ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧ HPMC ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿಯು ಶುದ್ಧ HPS ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. 75% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಘಟಕ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು 57% ರ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಆರ್ದ್ರತೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಚಿತ್ರದ ತೇವಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀರು ಪಾಲಿಮರ್ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಿಷ್ಟದ ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. HPMC ಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, HPS ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಕ್ಕೆ ಬಲವಾದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ HPS ಮೇಲೆ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಪರಿಣಾಮವು HPMC ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

Fig. 3-5 ವಿಭಿನ್ನ HPS/HPMC ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ HPS/HPMC ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಕರ್ಷಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಪೇಕ್ಷ ನಮ್ರತೆ (RH) ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. *: ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಕ್ಷರಗಳು ವಿವಿಧ RH ನೊಂದಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬಂಧದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ

3.3.6 ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, HPMC/HPS ನ ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರಸರಣ ದರಗಳನ್ನು 23 °C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರ 3-6 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶುದ್ಧ HPS ಮೆಂಬರೇನ್‌ನ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯು ಶುದ್ಧ HPMC ಮೆಂಬರೇನ್‌ಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆಕೃತಿಯಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ, HPS ಪೊರೆಯು HPMC ಮೆಂಬರೇನ್‌ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಫಾಟಿಕ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಡಿಲವಾದ ಕಡಿಮೆ-ಸಾಂದ್ರತೆಯ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು HPMC ಸುಲಭವಾಗಿದೆ; HPS ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ [139, 301, 335, 336].

ಚಿತ್ರ 3-6 HPS/HPMC ಮಿಶ್ರಣ ಚಿತ್ರಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ

HPS ಸೇರ್ಪಡೆಯು HPMC ಪೊರೆಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲಜನಕ-ಅಪ್ರವೇಶಿಸಲಾಗದ HPS ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಸಂಯುಕ್ತ ಪೊರೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಚಾನಲ್‌ನ ಟಾರ್ಚುಸಿಟಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯ ದರದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತರ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಿಷ್ಟಗಳಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ [139,301].

3.4 ಈ ಅಧ್ಯಾಯದ ಸಾರಾಂಶ

ಈ ಅಧ್ಯಾಯದಲ್ಲಿ, HPMC ಮತ್ತು HPS ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ನ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಕದ ವಿಧಾನದಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಘಟಕಗಳ ಅಂತರ್ಗತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಭಾವ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ಮೇಲೆ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕವನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು; ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕ-ಪ್ರಾಪರ್ಟೀಸ್ ಪರೀಕ್ಷಕರಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಘಟಕಗಳ ಅಂತರ್ಗತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಭಾವ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲಿನ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ನ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರಸರಣ ಪರೀಕ್ಷಕ ಮತ್ತು UV-ವಿಸ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಫೋಟೋಮೀಟರ್ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ. ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿ, ಥರ್ಮೋಗ್ರಾವಿಮೆಟ್ರಿಕ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಡೈನಾಮಿಕ್ ಥರ್ಮಲ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಶೀತ-ಬಿಸಿ ಜೆಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಂತದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಯಾಂತ್ರಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಶ್ಲೇಷಣಾತ್ಮಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಮುಖ್ಯ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

1. ಶುದ್ಧ HPMC ಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಶುದ್ಧ HPS ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೇಲ್ಮೈ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಮಾಲಿಕ್ಯೂಲ್‌ಗಳ (ಅಮೈಲೋಸ್ ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈಲೋಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಣುಗಳು) ಉತ್ತಮ ಅಣು ಮರುಜೋಡಣೆಯಿಂದಾಗಿ.
2. ಹೆಚ್ಚಿನ HPMC ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಏಕರೂಪದ ಪೊರೆಯ ರಚನೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ HPMC ಮತ್ತು HPS ನ ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಫಿಲ್ಮ್-ರೂಪಿಸುವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, HPMC ಮತ್ತು HPS ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಪರಿಹಾರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಜೆಲ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಚದುರಿದ ಹಂತವು ಕಡಿಮೆ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ನಿರಂತರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. , ಏಕರೂಪದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
3. HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮದ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ, HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಕರ್ಷಕ ಬಲವು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ವಿರಾಮದ ಉದ್ದವು ಶುದ್ಧ ಘಟಕ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿಯು ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ವಿಭಿನ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಬದಲಾವಣೆಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಛೇದಕವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
4. HPS ನ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿತು. HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
5. HPMC/HPS ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಜೆಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ನಡುವೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ SEM ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಎರಡು-ಹಂತದ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು DMA ಫಲಿತಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಬಿಂದುವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ DTG ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಉಷ್ಣದ ಅವನತಿ ಶಿಖರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು. HPMC ಮತ್ತು HPS ನಡುವೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿವರಣಾತ್ಮಕತೆ ಇದೆ ಎಂದು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು HPS ಮತ್ತು HPMC ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು HPMC ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಪರಿಸರದ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಅಧ್ಯಾಯ 4 HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೈಕ್ರೋಮಾರ್ಫಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧ

ಲೋಹದ ಮಿಶ್ರಲೋಹ ಮಿಶ್ರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಎಂಟ್ರೊಪಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯುಕ್ತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಎಂಟ್ರೊಪಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಯುಕ್ತದ ಶಾಖವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯುಕ್ತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಬ್ಸ್ ಮುಕ್ತ ಶಕ್ತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಯು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ (______>), ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಲಿಮರ್ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳು ಹಂತ-ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಎರಡು-ಹಂತದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪಾಲಿಮರ್ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳು ಬಹಳ ವಿರಳ [242].

ಮಿಶ್ರಿತ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಥರ್ಮೋಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಣ್ವಿಕ-ಮಟ್ಟದ ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಾಗಬಹುದು [257].

ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಂತಹ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವುಗಳ ಘಟಕಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹಂತದ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಘಟಕಗಳ ನಡುವಿನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ಚದುರಿದ ಹಂತಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ [301]. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹಂತದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಯೋಜಿತ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ.

ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಹಂತದ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, HPMC ಮತ್ತು HPS ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎರಡೂ ಉತ್ತಮ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿ ಮೂಲಕ ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ; ಜೊತೆಗೆ, ಎರಡೂ ಸಾವಯವ ಇಂಗಾಲ-ಆಧಾರಿತ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇವೆರಡೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಶಕ್ತಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕವನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಜೋಡಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಫೋರಿಯರ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಇನ್‌ಫ್ರಾರೆಡ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಯು 1180-953 cm-1 ನಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು 1750-1483 cm-1 ನಲ್ಲಿ ಅಮೈಡ್ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ನ ವಿಸ್ತೀರ್ಣ ಅನುಪಾತದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಪಿಷ್ಟ ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಹಂತದ ರೇಖಾಚಿತ್ರದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. 337], ಆದರೆ ಈ ತಂತ್ರವು ಬಹಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ HPMC/HPS ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸಿಸ್ಟಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಿಂಕ್ರೊಟ್ರಾನ್ ವಿಕಿರಣ ಫೋರಿಯರ್ ಇನ್‌ಫ್ರಾರೆಡ್ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಷನ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ-ಕೋನ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ನಂತಹ ಘಟಕಗಳ ಈ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ತಂತ್ರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿವೆ [338]. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಸರಳವಾದ ಅಯೋಡಿನ್ ಡೈಯಿಂಗ್ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಮೈಲೋಸ್ ಹೆಲಿಕಲ್ ರಚನೆಯ ಅಂತಿಮ ಗುಂಪು ಅಯೋಡಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ತತ್ವವನ್ನು ಅಯೋಡಿನ್ ಡೈಯಿಂಗ್ ಮೂಲಕ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. HPS ಘಟಕಗಳನ್ನು HPMC ಘಟಕಗಳಿಂದ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಯೋಡಿನ್ ಡೈಯಿಂಗ್ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ವಿಧಾನವು ಪಿಷ್ಟ ಆಧಾರಿತ ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಹಂತದ ರೇಖಾಚಿತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಂಶೋಧನಾ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಈ ಅಧ್ಯಾಯದಲ್ಲಿ, ಅಯೋಡಿನ್ ಡೈಯಿಂಗ್ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೂಲಕ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ, ಹಂತದ ವಿತರಣೆ, ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ; ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು; ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಹಾರ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೂಲಕ, HPMC/HPS ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಸಂಯೋಜಿತ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ.

4.1 ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳು

4.1.1 ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳು

4.2 ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಧಾನ

4.2.1 HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

HPMC ಪರಿಹಾರ ಮತ್ತು HPS ಪರಿಹಾರವನ್ನು 3%, 5%, 7% ಮತ್ತು 9% ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ 2.2.1 ನೋಡಿ. 100:0, 90:10, 80:20, 70:30, 60:40, 50:50, 45:55, 40:60, 30:70, 20:80, 0: ಪ್ರಕಾರ HPMC ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು HPS ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 21 °C ನಲ್ಲಿ 250 rmp/min ವೇಗದಲ್ಲಿ 100 ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.

4.2.2 HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ತಯಾರಿಕೆ

3.2.1 ನೋಡಿ.

4.2.3 HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

2.2.1 ರಲ್ಲಿ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದ್ದಲು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್-ಸ್ಟೀಲ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 37 °C ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಜೋಡಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4.2.4 HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪ್

4.2.4.1 ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳು

ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕವು ಪೀನ ಮಸೂರದಿಂದ ಇಮೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವರ್ಧಿಸುವ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ತತ್ವವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳ ತೆರೆಯುವ ಕೋನವನ್ನು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾನವ ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಎರಡು ಒಮ್ಮುಖ ಮಸೂರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ವಸ್ತುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮಾನವ ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಗ್ರಹಿಸುವವರೆಗೆ.

4.2.4.2 ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ

HPMC/HPS ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳ ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು 21 °C ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಗಾಜಿನ ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಳಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಮತ್ತು ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು 1% ಅಯೋಡಿನ್ ದ್ರಾವಣದಿಂದ (1 ಗ್ರಾಂ ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಯೋಡೈಡ್ ಅನ್ನು 100-mL ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಫ್ಲಾಸ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಎಥೆನಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ವೀಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ತೆಗೆಯಲಾಯಿತು.

4.2.5 HPMC/HPS ಕಾಂಪೋಸಿಟ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಸರಣ

4.2.5.1 UV-ವಿಸ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಫೋಟೋಮೆಟ್ರಿಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ತತ್ವ

ಅದೇ 3.2.3.1.

4.2.5.1 ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ

3.2.3.2 ನೋಡಿ.

4.2.6 HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಚಿತ್ರಗಳ ಕರ್ಷಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

4.2.6.1 ಕರ್ಷಕ ಆಸ್ತಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ತತ್ವ

ಅದೇ 3.2.3.1.

4.2.6.1 ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ

48 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 73% ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು. ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ 3.2.3.2 ನೋಡಿ.

4.3 ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಚೆ

4.3.1 ಉತ್ಪನ್ನ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ವೀಕ್ಷಣೆ

ಚಿತ್ರ 4-1 70:30 ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ HPMC ಮತ್ತು HPS ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಖಾದ್ಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು HPMC ಮತ್ತು HPS ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ ಏಕರೂಪದ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

4.3.2 ಕಲೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ HPMC/HPS ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪ್ ಚಿತ್ರಗಳು

ಚಿತ್ರ 4-2 ಒಂದು ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿದ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಕಲೆಯಿಲ್ಲದ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ HPMC ಹಂತ ಮತ್ತು HPS ಹಂತವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ; ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ಶುದ್ಧ HPMC ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ HPS ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಕಲೆಯ ಮೂಲಕ HPS ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್‌ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಗಾಢವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು HPMC ಮತ್ತು HPS ಮಿಶ್ರಣವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆಕೃತಿಯಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, HPS ವಿಷಯವು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿನ ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದ (HPS ಹಂತ) ಪ್ರದೇಶವು ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು-ಹಂತದ ಮರುಜೋಡಣೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. HPMC ಯ ವಿಷಯವು 40% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುವಾಗ, HPMC ನಿರಂತರ ಹಂತದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು HPS ಅನ್ನು HPMC ಯ ನಿರಂತರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಚದುರಿದ ಹಂತವಾಗಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, HPMC ಯ ವಿಷಯವು 40% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುವಾಗ, HPS ನಿರಂತರ ಹಂತದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು HPMC ಒಂದು ಚದುರಿದ ಹಂತವಾಗಿ HPS ನ ನಿರಂತರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 5% HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ HPS ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತವು HPMC/HPS 40:60 ಆಗಿರುವಾಗ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ನಿರಂತರ ಹಂತವು ಆರಂಭಿಕ HPMC ಹಂತದಿಂದ ನಂತರದ HPS ಹಂತಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂತದ ಆಕಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, HPS ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ HPMC ಹಂತವು ಪ್ರಸರಣದ ನಂತರ ಗೋಳಾಕಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, HPMC ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ HPS ಹಂತದ ಚದುರಿದ ಆಕಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಅನಿಯಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಣ್ಣ ಹಾಕಿದ ನಂತರ (ಮೆಸೊಫೇಸ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸದೆ) HPMC/HPS ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ತಿಳಿ-ಬಣ್ಣದ ಪ್ರದೇಶ (HPMC) ಮತ್ತು ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ಪ್ರದೇಶ (HPS) ಪ್ರದೇಶದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಅದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ HPMC (ತಿಳಿ ಬಣ್ಣ)/HPS (ಗಾಢ ಬಣ್ಣ) ಅನುಪಾತವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಜವಾದ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 50:50 ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತದ ಸ್ಟೇನಿಂಗ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ, ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ HPS ನ ವಿಸ್ತೀರ್ಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು/ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ಅನುಪಾತವು 71/29 ಆಗಿದೆ. ಈ ಫಲಿತಾಂಶವು HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೆಸೊಫೇಸ್‌ಗಳ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯೋಜಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಯುಕ್ತದ ಶಾಖವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತದ ಎಂಟ್ರೊಪಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತ ಶಕ್ತಿಯು ಧನಾತ್ಮಕ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುವುದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪ. ಆದಾಗ್ಯೂ, HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, HPMC ಮತ್ತು HPS ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ HPMC ಮತ್ತು HPS ಎರಡೂ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಒಂದೇ ರಚನಾತ್ಮಕ ಘಟಕ - ಗ್ಲುಕೋಸ್, ಮತ್ತು ಅದೇ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್. HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಬಹು ಮೆಸೊಫೇಸ್‌ಗಳ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಸಂಯುಕ್ತದಲ್ಲಿನ HPMC ಮತ್ತು HPS ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟ-ಪಾಲಿವಿನೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು [339].

4.3.3 ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧ

HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ, ಹಂತ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ವಿದ್ಯಮಾನ, ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ಕರ್ಷಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್‌ನಂತಹ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ HPS ವಿಷಯದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಚಿತ್ರ 4-3 ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟದ ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವು HPS ನ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮಾರ್ಪಾಡು ಕೂಡ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದ್ದು, ಶುದ್ಧ HPMC ಯ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಶುದ್ಧ HPS ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಕೃತಿಯಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. HPS [340, 341]. HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಸರಣವು HPS ವಿಷಯದ ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂಕಿ ಅಂಶದಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. 70% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ HPS ವಿಷಯದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಸರಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆiHPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ t ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ; HPS ವಿಷಯವು 70% ಮೀರಿದಾಗ, HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವು HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ, ಏಕೆಂದರೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹಂತದ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಸರಣದ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಯಂಗ್‌ನ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಬಿಂದುವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಯಂಗ್‌ನ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿತು ಮತ್ತು HPS ವಿಷಯವು 60% ಆಗಿರುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪಿತು. ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಲೇ ಇತ್ತು, ಮತ್ತು ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು. HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಯಂಗ್‌ನ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಕನಿಷ್ಠ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ, ಇದು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಒಂದು ಅಸ್ಪಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಸರಣದ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಿಂದುವು HPMC ನಿರಂತರ ಹಂತದಿಂದ ಚದುರಿದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರ 4-2 ರಲ್ಲಿ ಯಂಗ್‌ನ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮೌಲ್ಯದ ಕಡಿಮೆ ಬಿಂದುವಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ.

4.3.4 ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ಮೇಲೆ ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪರಿಣಾಮ

ಚಿತ್ರ 4-4 HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಹಾರ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, 3% HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆ, HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ 40:60, ಸಹ-ನಿರಂತರ ರಚನೆಯ ನೋಟವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು; 7% ದ್ರಾವಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಈ ಸಹ-ನಿರಂತರ ರಚನೆಯು 50:50 ರ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಬಿಂದುವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಈ ಫಲಿತಾಂಶವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಪರಿವರ್ತನೆಯ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು HPS ನಿರಂತರ ಹಂತವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. . . ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, HPMC ನಿರಂತರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹರಡಿರುವ HPS ಡೊಮೇನ್‌ಗಳು ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪವಿಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದವು; ಎಚ್‌ಪಿಎಂಸಿ ಚದುರಿದ ಹಂತಗಳು ಎಚ್‌ಪಿಎಸ್ ನಿರಂತರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪವಿಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದವು. ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, HPMC ಯ ಪ್ರಸರಣ ಪ್ರದೇಶವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅನಿಯಮಿತವಾಯಿತು. ಈ ವಿದ್ಯಮಾನಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ HPS ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ HPMC ದ್ರಾವಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಒತ್ತಡದಿಂದಾಗಿ HPMC ಹಂತದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಗೋಳಾಕಾರದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4.3.5 ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಹಾರದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪರಿಣಾಮ

ಚಿತ್ರ 4-4 ರ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಚಿತ್ರ 4-5 ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪರಿಹಾರಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಕರ್ಷಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಂಗ್‌ನ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಉದ್ದನೆಯು ಪರಿಹಾರದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಿತ್ರ 4 ರಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಹಂತದಿಂದ ಚೆದುರಿದ ಹಂತಕ್ಕೆ HPMC ಯ ಕ್ರಮೇಣ ರೂಪಾಂತರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. -4. ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ. HPMC ಹೋಮೋಪಾಲಿಮರ್‌ನ ಯಂಗ್‌ನ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ HPS ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ, HPMC ನಿರಂತರ ಹಂತವಾಗಿದ್ದಾಗ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಯಂಗ್‌ನ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

4.4 ಈ ಅಧ್ಯಾಯದ ಸಾರಾಂಶ

ಈ ಅಧ್ಯಾಯದಲ್ಲಿ, HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಅಯೋಡಿನ್ ಕಲೆಗಳ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಿಂದ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. HPMC/HPSನ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಸರಣ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು UV-vis ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಫೋಟೋಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಯಾನಿಕಲ್ ಪ್ರಾಪರ್ಟಿ ಪರೀಕ್ಷಕರು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೈಕ್ರೊಸ್ಟ್ರಕ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಟ್ರಕ್ಚರ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಟ್ರಕ್ಚರ್, ಹಂತ ಪರಿವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ಹಂತ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ, ಮತ್ತು ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಂತಹ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಮುಖ್ಯ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

1. ಪಿಷ್ಟದ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅಯೋಡಿನ್ ಸ್ಟೈನಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣಾ ವಿಧಾನವು ಪಿಷ್ಟ ಆಧಾರಿತ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ, ನೇರ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅಯೋಡಿನ್ ಕಲೆ ಹಾಕುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಬೆಳಕಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಹಂತವು ಗಾಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ HPMC ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
2. HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಮಿಶ್ರಣವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಬಿಂದುವಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಬಿಂದುವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ಅವಲಂಬನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
3. HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಉತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೆಸೊಫೇಸ್‌ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಂತರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರ ಹಂತವು ಕಣಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಚದುರಿದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.
4. HPMC ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ HPS ನ ಚದುರಿದ ಹಂತವು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಗೋಲಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ; HPMC HPS ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನಿಯಮಿತ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ಅನಿಯಮಿತತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು.
5. HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಟ್ರಕ್ಚರ್, ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆ, ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಎ. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯ ಕಡಿಮೆ ಬಿಂದುವು ನಿರಂತರ ಹಂತದಿಂದ ಚದುರಿದ ಹಂತಕ್ಕೆ HPMC ಯ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಬಿಂದು ಮತ್ತು ಕರ್ಷಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ನ ಇಳಿಕೆಯ ಕನಿಷ್ಠ ಬಿಂದುದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿ. ಯಂಗ್‌ನ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಣೆಯು ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಹಂತದಿಂದ ಚೆದುರಿದ ಹಂತಕ್ಕೆ HPMC ಯ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ರಚನೆ, ಹಂತ ಪರಿವರ್ತನೆ, ಹಂತ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳಿಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹಂತ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ವ್ಯವಸ್ಥೆ.

ಅಧ್ಯಾಯ 5 HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಪ್ರಭಾವ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ

ಪಿಷ್ಟದ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಅದರ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ನಾಟಕೀಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡು ಪಿಷ್ಟ-ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ [342] ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಪಿಷ್ಟದ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಅದರ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಪಿಷ್ಟ-ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಪಿಷ್ಟದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಆಧಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ [235]. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪಿಷ್ಟವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ವೃತ್ತಿಪರ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಕ್ಷಾರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಪಿಲೀನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಿಷ್ಟದ ಈಥರಿಫಿಕೇಶನ್ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಒಂದು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಗುಂಪು. ಪಿಷ್ಟದ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಗುಂಪುಗಳ ಪರಿಚಯವು ಪಿಷ್ಟದ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯೂಲ್ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಇಂಟ್ರಾಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪಿಷ್ಟದ ಭೌತರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ [233, 235, 343, 344] ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಪರ್ಯಾಯದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.

ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪಿಷ್ಟದ ಭೌತರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತನಿಖೆ ಮಾಡಿದೆ. ಹಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಕೊರಿಯನ್ ಗ್ಲುಟಿನಸ್ ರೈಸ್ ಕೇಕ್‌ಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೇಣದ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್‌ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಜಿಲಾಟಿನೀಕರಣದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ನೀರನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಗ್ಲುಟಿನಸ್ ರೈಸ್ ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ [345]. ಕೌರ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ ಭೌತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಮಟ್ಟವು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಣದ ಗಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ; ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಕ್ರಿಯೆಯು ಪಿಷ್ಟದ ಕಣಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ತುಣುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಚಡಿಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ; ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯವು ಡೈಮೀಥೈಲ್ ಸಲ್ಫಾಕ್ಸೈಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಊತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ [346]. ಲಾವಲ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮಾರ್ಪಾಡಿನ ನಂತರ, ಪಿಷ್ಟದ ಉಚಿತ ಊತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ; ಸ್ಥಳೀಯ ಪಿಷ್ಟದ ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ ಮತ್ತು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ; ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ [347]. ಸ್ಮಿಟ್ಜ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಟಪಿಯೋಕಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಊತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಾದ ದರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರೀಜ್-ಲೇಪ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು [344] ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪಿಷ್ಟದ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ-ಆಧಾರಿತ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಚುನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಕಡಿಮೆ-ಸಾಂದ್ರತೆಯ (5%) ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಅಕ್ಕಿ ಪಿಷ್ಟದ ದ್ರಾವಣದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮಾರ್ಪಾಡಿನ ಪರಿಣಾಮವು ಪಿಷ್ಟ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಸಿಟಿಯ ಪರ್ಯಾಯದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪ್ರೊಪೈಲ್ ಪರ್ಯಾಯವು ಪಿಷ್ಟ ದ್ರಾವಣಗಳ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು; ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟ ದ್ರಾವಣಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ತಾಪಮಾನ ಅವಲಂಬನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬದಲಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ [342]. ಲೀ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟದ ಊತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕರಗುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ; ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಎಂಥಾಲ್ಪಿ ಮೌಲ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ; ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಇಳುವರಿ ಒತ್ತಡ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ದ್ರಾವಣದ ಡೈನಾಮಿಕ್ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಪದವಿ, ದ್ರವ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ನಷ್ಟದ ಅಂಶವು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಟುಗಳ ಜೆಲ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ರೀಜ್-ಲೇಪ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿನೆರೆಸಿಸ್ ಪರಿಣಾಮವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ [235].

ಈ ಅಧ್ಯಾಯದಲ್ಲಿ, HPMC/HPS ಕೋಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಜೆಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ರಚನೆಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಭೂವಿಜ್ಞಾನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧದ ಆಳವಾದ ತಿಳುವಳಿಕೆಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಮಹತ್ತರವಾದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, HPMC/HPS ರಿವರ್ಸ್-ಕೂಲಿಂಗ್ ಕಾಂಪೌಂಡ್ ಸಿಸ್ಟಮ್‌ನ ಜಿಲೇಶನ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇತರ ರೀತಿಯ ರಿವರ್ಸ್-ಹೀಟ್-ಕೂಲಿಂಗ್ ಜೆಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ.

5.1 ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳು

5.1.1 ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳು

5.1.2 ಮುಖ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು

5.2 ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಧಾನ

5.2.1 ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ 15% HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು (100/0, 50/50, 0/100) ಮತ್ತು HPS ವಿವಿಧ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ (G80, A939, A1081) ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. A1081, A939, HPMC ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು 2.2.1 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. G80 ಮತ್ತು HPMC ಯೊಂದಿಗಿನ ಅದರ ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಆಟೋಕ್ಲೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 1500psi ಮತ್ತು 110 ° C ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಜೆಲಾಟಿನೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ G80 ಸ್ಥಳೀಯ ಪಿಷ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೈಲೋಸ್ (80%), ಮತ್ತು ಅದರ ಜೆಲಾಟಿನೀಕರಣದ ಉಷ್ಣತೆಯು 100 °C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮೂಲ ನೀರು-ಸ್ನಾನದ ಜೆಲಾಟಿನೈಸೇಶನ್ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಲುಪಿದೆ [348].

5.2.2 HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರಗಳ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

5.2.2.1 ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ತತ್ವ

ಅದೇ 2.2.2.1

5.2.2.2 ಫ್ಲೋ ಮೋಡ್ ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ

60 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮಾನಾಂತರ ಪ್ಲೇಟ್ ಕ್ಲಾಂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಂತರವನ್ನು 1 ಮಿಮೀಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಪ್ರಿ-ಶಿಯರ್ ಫ್ಲೋ ಟೆಸ್ಟ್ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಮೂರು-ಹಂತದ ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿ ಇದೆ. ಅದೇ 2.2.2.2.
2. ಪ್ರೀ-ಶಿಯರ್ ಮತ್ತು ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ರಿಂಗ್ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೋಪಿ ಇಲ್ಲದೆ ಫ್ಲೋ ಟೆಸ್ಟ್ ವಿಧಾನ. ಪರೀಕ್ಷಾ ತಾಪಮಾನವು 25 °C, a. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಶಿಯರ್ ದರ ಶ್ರೇಣಿ 0-1000 s-1, ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಮಯ 1 ನಿಮಿಷ; ಬಿ. ನಿರಂತರ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಕತ್ತರಿಸುವ ದರ 1000 s-1, ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಮಯ 1 ನಿಮಿಷ; ಸಿ. ಕಡಿಮೆಯಾದ ವೇಗದ ಕ್ಷೌರ, ಬರಿಯ ದರ ಶ್ರೇಣಿ 1000-0ಸೆ-1, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಮಯ 1 ನಿಮಿಷ.

5.2.2.3 ಆಸಿಲೇಷನ್ ಮೋಡ್ ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ

60 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮಾನಾಂತರ ಪ್ಲೇಟ್ ಫಿಕ್ಚರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಂತರವನ್ನು 1 ಮಿಮೀಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ವಿರೂಪ ವೇರಿಯಬಲ್ ಸ್ವೀಪ್. ಪರೀಕ್ಷಾ ತಾಪಮಾನ 25 °C, ಆವರ್ತನ 1 Hz, ವಿರೂಪ 0.01-100 %.
2. ತಾಪಮಾನ ಸ್ಕ್ಯಾನ್. ಆವರ್ತನ 1 Hz, ವಿರೂಪ 0.1 %, a. ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ತಾಪಮಾನ 5-85 °C, ತಾಪನ ದರ 2 °C/ನಿಮಿಷ; ಬಿ. ಕೂಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ತಾಪಮಾನ 85-5 °C, ಕೂಲಿಂಗ್ ದರ 2 °C/ನಿಮಿಷ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಾದರಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸಿಲಿಕೋನ್ ತೈಲ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಆವರ್ತನ ಸ್ವೀಪ್. ವ್ಯತ್ಯಾಸ 0.1 %, ಆವರ್ತನ 1-100 ರಾಡ್/ಸೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ 5 °C ಮತ್ತು 85 °C ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪರೀಕ್ಷಾ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಮತೂಕಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು.

ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ G′ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಮರ್ ದ್ರಾವಣದ ನಷ್ಟ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ G″ ಮತ್ತು ಕೋನೀಯ ಆವರ್ತನ ω ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ವಿದ್ಯುತ್ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ:

ಅಲ್ಲಿ n′ ಮತ್ತು n″ ಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಲಾಗ್ G′-log ω ಮತ್ತು log G″-log ω ನ ಇಳಿಜಾರುಗಳಾಗಿವೆ;

G0′ ಮತ್ತು G0″ ಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಲಾಗ್ G′-log ω ಮತ್ತು log G″-log ω ನ ಪ್ರತಿಬಂಧಗಳಾಗಿವೆ.

5.2.3 ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕ

5.2.3.1 ವಾದ್ಯ ತತ್ವ

ಅದೇ 4.2.3.1

5.2.3.2 ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ

3% 5:5 HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು 25 °C, 45 °C, ಮತ್ತು 85 °C ನ ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಯಿತು, ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ಗಾಜಿನ ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗೆ ಬಿತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರದ ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು 1% ಅಯೋಡಿನ್ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಬಣ್ಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬೆಳಕಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಛಾಯಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಯಿತು.

5.3 ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಚೆ

5.3.1 ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಹರಿವಿನ ಮಾದರಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

5.3.1.1 ಪ್ರಿ-ಶಿಯರ್ ಮತ್ತು ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ರಿಂಗ್ ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿ ಇಲ್ಲದೆ ಫ್ಲೋ ಟೆಸ್ಟ್ ವಿಧಾನ

ಪ್ರೀ-ಶಿಯರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ರಿಂಗ್ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ವಿಧಾನವಿಲ್ಲದೆ ಫ್ಲೋ ಟೆಸ್ಟ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ HPS ನ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರ 5-1 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಬರಿಯ ಬಲದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರಿಯ ದರದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕತ್ತರಿ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪಾಲಿಮರ್ ದ್ರಾವಣಗಳು ಅಥವಾ ಕರಗುವಿಕೆಗಳು ಕತ್ತರಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ವಿಘಟನೆ ಮತ್ತು ಆಣ್ವಿಕ ಮರುಜೋಡಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಸೂಡೊಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವದ ವರ್ತನೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ [305, 349, 350]. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಭಿನ್ನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ HPS ನ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರಗಳ ಕತ್ತರಿ ತೆಳುವಾಗುವಿಕೆಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

ಚಿತ್ರ 5-1 ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗಳು ವಿರುದ್ಧ HPS/HPMC ಪರಿಹಾರದ ಶಿಯರ್ ರೇಟ್‌ನ ವಿಭಿನ್ನ ಹೈಡ್ರೋಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಪದವಿ ಹೊಂದಿರುವ HPS (ಪೂರ್ವ-ಶಿಯರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಘನ ಮತ್ತು ಟೊಳ್ಳಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ದರ ಮತ್ತು ಇಳಿಕೆ ದರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತವೆ)

ಶುದ್ಧ HPS ಮಾದರಿಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿ ತೆಳುವಾಗುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವು HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಮಾದರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ HPMC ದ್ರಾವಣದ ಬರಿಯ ತೆಳುವಾಗುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ HPS ನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPMC ಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅದೇ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟದ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಇಂಟರ್ಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಪಿಷ್ಟದ ಕಣಗಳ ವಿಘಟನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಬರಿಯ ತೆಳುವಾಗಿಸುವ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಪಿಷ್ಟದ ಬರಿಯ ತೆಳುವಾಗಿಸುವ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ನಿರಂತರ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, HPS ನ ಬರಿಯ ತೆಳುವಾಗುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು.

ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳು ಬರಿಯ ಒತ್ತಡ-ಬರಿಯ ದರದ ಕರ್ವ್‌ನಲ್ಲಿ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೋಪಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಬಲವನ್ನು ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ರಿಂಗ್ ಪ್ರದೇಶದ ಗಾತ್ರದಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಮಾದರಿಯು [351] ಆಗಿದೆ. ಮಾದರಿ ಪರಿಹಾರದ ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ n ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕ K ಅನ್ನು ಓಸ್ಟ್ವಾಲ್ಡ್-ಡಿ ವೇಲೆ ಪವರ್ ಕಾನೂನಿನಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬಹುದು (ಸಮೀಕರಣ (2-1) ನೋಡಿ).

ಕೋಷ್ಟಕ 5-1 ಹರಿವಿನ ನಡವಳಿಕೆ ಸೂಚ್ಯಂಕ (n) ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಕೆ) ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ದರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು HPS/HPMC ದ್ರಾವಣದ ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿ ಲೂಪ್ ಪ್ರದೇಶವು 25 °C ನಲ್ಲಿ HPS ನ ವಿಭಿನ್ನ ಹೈಡ್ರೋಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ

ಟೇಬಲ್ 5-1 ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ n, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕ K ಮತ್ತು HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರಗಳ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ರಿಂಗ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ HPS ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳ ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ n 1 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ ಎಂದು ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ ನೋಡಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿ ಪರಿಹಾರಗಳು ಸೂಡೊಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ದ್ರವಗಳು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, HPMC ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ n ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, HPMC ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣವು ಪ್ರಬಲವಾದ ನ್ಯೂಟೋನಿಯನ್ ದ್ರವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, HPMC ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕ K ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು, HPMC ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕ K ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗೆ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಪದವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ HPS ನ n ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು K ಮೌಲ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಮಾರ್ಪಾಡು ಪಿಷ್ಟದ ಸ್ಯೂಡೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿಟಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ದ್ರಾವಣಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, n ನ ಮೌಲ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿರುವ ಕತ್ತರಿ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೈ-ಸ್ಪೀಡ್ ಕತ್ತರಿ ನಂತರ ದ್ರಾವಣದ ನ್ಯೂಟೋನಿಯನ್ ದ್ರವದ ವರ್ತನೆಯನ್ನು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ n ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು K ಮೌಲ್ಯವು HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಮತ್ತು HPMC ಎರಡರಿಂದಲೂ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವರ ಸಂಯೋಜಿತ ಕ್ರಿಯೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕತ್ತರಿ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿರುವ ಕತ್ತರಿ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳ n ಮೌಲ್ಯಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ K ಮೌಲ್ಯಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ನ್ಯೂಟೋನಿಯನ್ ದ್ರವದ ವರ್ತನೆಯನ್ನು ವರ್ಧಿಸಲಾಗಿದೆ. .

HPMC ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ರಿಂಗ್ನ ಪ್ರದೇಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, HPMC ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ರಿಂಗ್ನ ಪ್ರದೇಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ HPS ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

5.3.1.2 ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸುವ ಮತ್ತು ಮೂರು-ಹಂತದ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನ

ಬರಿಯ ದರದೊಂದಿಗೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ HPS ನ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಪೂರ್ವ-ಶಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರಿಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರ 5-2 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. HPMC ದ್ರಾವಣವು ಯಾವುದೇ ಬರಿಯ ತೆಳುವಾಗುವುದನ್ನು ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ಮಾದರಿಗಳು ಕತ್ತರಿ ತೆಳುವಾಗುವುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಆಕೃತಿಯಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇದು ಪೂರ್ವ-ಶಿಯರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಷೌರ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕತ್ತರಿ ದರದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಮಾದರಿಯು ಪ್ರಸ್ಥಭೂಮಿ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಚಿತ್ರ 5-2 ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗಳು ವಿರುದ್ಧ HPS/HPMC ಪರಿಹಾರದ ಶಿಯರ್ ದರವು HPS ನ ವಿಭಿನ್ನ ಹೈಡ್ರೋಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ (ಪೂರ್ವ-ಶಿಯರಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ)

ಅಳವಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಶೂನ್ಯ-ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ (h0), ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ (n) ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕ (K) ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ 5-2 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ, ಶುದ್ಧ HPS ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ, ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪಡೆದ n ಮೌಲ್ಯಗಳು ಪರ್ಯಾಯದ ಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಬಹುದು, ಪರ್ಯಾಯದ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಪಿಷ್ಟ ದ್ರಾವಣದ ಘನ-ರೀತಿಯ ವರ್ತನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. HPMC ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, n ಮೌಲ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಳಮುಖ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದವು, HPMC ಪರಿಹಾರದ ಘನ-ರೀತಿಯ ವರ್ತನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳ ಗುಣಾತ್ಮಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸ್ಥಿರವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಮಾದರಿಗೆ ಪಡೆದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, ಪೂರ್ವ-ಶಿಯರಿಂಗ್ ನಂತರ ಪಡೆದ n ನ ಮೌಲ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರ್ವ-ಶಿಯರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ವಿಧಾನದಿಂದ ಪಡೆದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೂರ್ವದಿಂದ ಪಡೆದ ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ -ಶಿಯರಿಂಗ್ ವಿಧಾನವು ಘನ-ರೀತಿಯ ನಡವಳಿಕೆಯು ಪೂರ್ವ-ಶಿಯರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ವಿಧಾನದಿಂದ ಅಳೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಿ-ಶಿಯರ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬರಿಯ ದರ ಮತ್ತು ಬರಿಯ ಸಮಯದ ಸಂಯೋಜಿತ ಕ್ರಿಯೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವ-ಶಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನವು ಮೊದಲು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಧಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕತ್ತರಿಯಿಂದ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವಿಧಾನವು ಬರಿಯ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ ವಿದ್ಯಮಾನ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹರಿವಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ, ಅದೇ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ (5:5), ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ n ಮೌಲ್ಯವು 1 ಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸಿದ n ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಇದು HPMC ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಹಂತ, ಮತ್ತು HPMC ಕಡಿಮೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಪೂರ್ವ-ಶಿಯರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ n ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಹಂತದ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ K ಮೌಲ್ಯಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶೂನ್ಯ-ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕೆಳಮುಖ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶೂನ್ಯ-ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಕತ್ತರಿಯಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದರ ಆಂತರಿಕ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ವಸ್ತುವಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರ 5-3 HPS ನ ವಿಭಿನ್ನ ಹೈಡ್ರೋಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ HPS/HPMC ಮಿಶ್ರಣ ಪರಿಹಾರದ ಮೂರು ಮಧ್ಯಂತರ ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿ

ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪಿಷ್ಟದ ವಿವಿಧ ಹಂತದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮೂರು-ಹಂತದ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಕಡಿಮೆ ಕತ್ತರಿ ಹಂತದಲ್ಲಿ, HPMC ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೂನ್ಯ ಕತ್ತರಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿತ್ರ 5-3 ರಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಚೇತರಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯದ ನಂತರ ರಚನಾತ್ಮಕ ಚೇತರಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಚೇತರಿಕೆ ದರ DSR ನಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ವಿಧಾನವನ್ನು 2.3.2 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಮಯದೊಳಗೆ, ಶುದ್ಧ HPS ನ DSR ಶುದ್ಧ HPMC ಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೋಷ್ಟಕ 5-2 ರಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ HPMC ಅಣುವು ಒಂದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. HPS ಒಂದು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯವು ದೀರ್ಘವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯ ಚೇತರಿಕೆಯು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ HPS ನ DSR ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು HPS ನ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ DSR ಶುದ್ಧ HPS ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ HPMC ಮಾದರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ನ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ಮಾದರಿಯ DSR ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಹೆಚ್ಚಳ. ಇದು ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಪರ್ಯಾಯದ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೂರ್ವ-ಶಿಯರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ 5-2 ಝೀರೋ ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ (h0), ಹರಿವಿನ ನಡವಳಿಕೆ ಸೂಚ್ಯಂಕ (n), ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಕೆ) ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ದರ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಹೈಡ್ರೋಪ್ರೊಪಿಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ HPS/HPMC ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚೇತರಿಕೆಯ ಸಮಯದ ನಂತರ ರಚನೆಯ ಚೇತರಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ (DSR) 25 °C ನಲ್ಲಿ HPS ನ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿ

ಸಾರಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ-ಶಿಯರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಥಿರ-ಸ್ಥಿತಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿಕ್ ರಿಂಗ್ ಥಿಕ್ಸೊಟ್ರೊಪಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಹಾರದ ಸಂಶೋಧನಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನಿಜವಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಡೇಟಾವು ಬರಿಯ ದರ ಮತ್ತು ಬರಿಯ ಸಮಯದ ಪ್ರಭಾವದ ಸಮಗ್ರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ವೇರಿಯಬಲ್‌ನ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

5.3.2 ರೇಖೀಯ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶ

ಹೈಡ್ರೋಜೆಲ್‌ಗಳಿಗೆ, ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ G′ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳ ಗಡಸುತನ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಷ್ಟ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ G′′ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪುಗಳ ವಲಸೆ, ಚಲನೆ ಮತ್ತು ಘರ್ಷಣೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. . ಕಂಪನ ಮತ್ತು ತಿರುಗುವಿಕೆಯಂತಹ ಘರ್ಷಣೆಯ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ G′ ಮತ್ತು ನಷ್ಟ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ G″ (ಅಂದರೆ. tan δ = 1) ಛೇದನದ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಚಿಹ್ನೆ. ದ್ರಾವಣದಿಂದ ಜೆಲ್ಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಜೆಲ್ ಪಾಯಿಂಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ G′ ಮತ್ತು ನಷ್ಟ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ G″ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಿಲೇಶನ್ ನಡವಳಿಕೆ, ರಚನೆಯ ದರ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯ ರಚನಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ [352]. ಜೆಲ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯ ರಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಆಂತರಿಕ ರಚನೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಬಹುದು. ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆ [353].

ಚಿತ್ರ 5-4 HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರಗಳ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಸ್ವೀಪ್ ಕರ್ವ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ HPS ಜೊತೆಗೆ 1 Hz ಆವರ್ತನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 0.01%-100% ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ವಿರೂಪ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ (0.01-1%), HPMC ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳು G′ > G″ ಆಗಿದ್ದು, ಜೆಲ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. HPMC ಗಾಗಿ, G′ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ವೇರಿಯಬಲ್ ಶ್ರೇಣಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ G ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಇದು HPMC ಪರಿಹಾರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಮಾದರಿಗಳ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಸಿಟಿಯ ವಿರೂಪತೆಯ ಅವಲಂಬನೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. G80 ಮಾದರಿಗೆ, ವಿಸ್ಕೊಲಾಸ್ಟಿಸಿಟಿಯ ಆವರ್ತನ ಅವಲಂಬನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ವಿರೂಪತೆಯು 0.3% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, G' ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ G" ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಳ, ಹಾಗೆಯೇ ಟ್ಯಾನ್ δ ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳ; ಮತ್ತು ವಿರೂಪತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 1.7% ಆಗಿರುವಾಗ ಛೇದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿರೂಪತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 1.7% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದ ನಂತರ G80 ನ ಜೆಲ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪರಿಹಾರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ಚಿತ್ರ 5-4 ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ (G′) ಮತ್ತು ನಷ್ಟ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ (G″) vs. HPS/HPMC ಗಾಗಿ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ವಿಭಿನ್ನ ಹೈಡ್ರೊಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿ HPS ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಘನ ಮತ್ತು ಟೊಳ್ಳಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕ್ರಮವಾಗಿ G′ ಮತ್ತು G″ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತವೆ)

HPS ನ ವಿಭಿನ್ನ ಹೈಡ್ರೋಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಮಿಶ್ರಣ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಿತ್ರ 5-5 ಟ್ಯಾನ್ δ vs.

ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ HPS ನ ರೇಖೀಯ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶವು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಕಿರಿದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪರ್ಯಾಯದ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪದವಿ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಟ್ಯಾನ್ δ ಕರ್ವ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿರೂಪತೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, G80 ನ ರೇಖೀಯ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶವು ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಿರಿದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, G80 ನ ರೇಖೀಯ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕೆಳಗಿನ ಸರಣಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿರೂಪತೆಯ ವೇರಿಯಬಲ್‌ನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮಾನದಂಡ. ಅದೇ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, HPS ನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರೇಖೀಯ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶವು ಕಿರಿದಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರೇಖೀಯ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಕುಗ್ಗುತ್ತಿರುವ ಪರಿಣಾಮವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ.

5.3.3 ತಾಪನ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ HPS ನ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರಗಳ ಡೈನಾಮಿಕ್ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರ 5-6 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ HPMC ನಾಲ್ಕು ಹಂತಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ: ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಸ್ಥಭೂಮಿ ಪ್ರದೇಶ, ಎರಡು ರಚನೆ-ರೂಪಿಸುವ ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಪ್ರಸ್ಥಭೂಮಿ ಪ್ರದೇಶ. ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಸ್ಥಭೂಮಿಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, G′ <G″, G′ ಮತ್ತು G″ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ರವ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. HPMC ಯ ಥರ್ಮಲ್ ಜಿಲೇಶನ್ ರಚನೆಯ ರಚನೆಯ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು G′ ಮತ್ತು G″ (ಅಂದರೆ, ಪರಿಹಾರ-ಜೆಲ್ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಬಿಂದು, ಸುಮಾರು 49 °C) ಛೇದಕದಿಂದ ಸುತ್ತುವರೆದಿದೆ, ಇದು ಹಿಂದಿನ ವರದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಿರ [160, 354]. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನಿಂದಾಗಿ, HPMC ಕ್ರಮೇಣ ಕ್ರಾಸ್-ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ [344, 355, 356]. ಬಾಲದ ಪ್ರಸ್ಥಭೂಮಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, G′ ಮತ್ತು G″ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿವೆ, ಇದು HPMC ಜೆಲ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

HPMC ಯ ಈ ನಾಲ್ಕು ಹಂತಗಳು ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. G′ ಮತ್ತು G″ ನ ಛೇದಕವು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 32 °C ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಸ್ಟರೆಸಿಸ್ [208] ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸರಪಳಿಯ ಘನೀಕರಣದ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು [355]. HPMC ಯಂತೆಯೇ, ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇತರ ಮಾದರಿಗಳು ನಾಲ್ಕು ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದಾದ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, G80 ಮತ್ತು A939 G' ಮತ್ತು G ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಛೇದಕವಿಲ್ಲದೆ ಸರಳೀಕೃತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು G80 ನ ವಕ್ರರೇಖೆಯು ಸಹ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ವೇದಿಕೆ ಪ್ರದೇಶ.

ಶುದ್ಧ HPS ಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯವು ಜೆಲ್ ರಚನೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ತಾಪಮಾನ, ಇದು ಕ್ರಮವಾಗಿ G80, A939 ಮತ್ತು A1081 ಗೆ 61 °C ಆಗಿದೆ. , 62 °C ಮತ್ತು 54 °C. ಜೊತೆಗೆ, ಅದೇ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ, ಪರ್ಯಾಯದ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, G′ ಮತ್ತು G″ ಎರಡರ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ [357, 358]. ಪರ್ಯಾಯದ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಜೆಲ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಿಷ್ಟದ ಆದೇಶದ ರಚನೆಯನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ [343].

HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ, HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ G′ ಮತ್ತು G″ ಎರಡೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಶುದ್ಧ HPS ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಾಗಿ, HPMC ಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, G′ G ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವು ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಮಾದರಿಗಳ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳು ಅದೇ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದವು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPS ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPMC ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿಸ್ಕೊಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಬಲ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPMC ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಫಲಿತಾಂಶವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ HPMC ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, HPS ಒಂದು ಕೋಲ್ಡ್ ಜೆಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಜೆಲ್ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಪರಿಹಾರ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, HPMC ಒಂದು ಬಿಸಿ ಜೆಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ತಾಪಮಾನ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ HPS ಕೋಲ್ಡ್ ಜೆಲ್‌ನಿಂದ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, HPMC ಯ ಜಿಲೇಶನ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ.

ಚಿತ್ರ 5-6 ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ (G′), ನಷ್ಟ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ (G″) ಮತ್ತು HPS ನ ವಿಭಿನ್ನ ಹೈಡ್ರೊಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ HPS/HPMC ಮಿಶ್ರಣ ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟ್ಯಾನ್ δ vs.

HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್, ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ, ಶುದ್ಧ HPMC ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ HPS ನ ಮಾಡ್ಯುಲಿಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಾಪಮಾನ ಸ್ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ G′ > G″ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು HPMC ಮತ್ತು HPS ಎರಡೂ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ನೀರಿನ ಅಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂಟರ್ಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಇಂಟರ್ಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಷ್ಟದ ಅಂಶದ ವಕ್ರರೇಖೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸುಮಾರು 45 °C ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನ್ δ ಗರಿಷ್ಠವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಮುಂದಿನ 5.3.6 ರಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಚರ್ಚೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

5.3.4 ಸಂಯುಕ್ತ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮೇಲೆ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಣಾಮ

ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದಾದ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ತಾಪಮಾನದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವಸ್ತುಗಳ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ [359, 360]. 5 °C - 85 °C ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ, HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮೇಲೆ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಣಾಮವು ವಿಭಿನ್ನ ಡಿಗ್ರಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ HPS ಅನ್ನು ಚಿತ್ರ 5-7 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಿತ್ರ 5-7(a) ನಿಂದ, ಶುದ್ಧ HPS ನ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ತಾಪಮಾನದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಬಹುದು; ಶುದ್ಧ HPMC ಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ತಾಪಮಾನದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ 45 °C ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಧಾರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಮಾದರಿಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳು ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದವು, ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಯುಕ್ತ ಮಾದರಿಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPS ಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPMC ಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಫಲಿತಾಂಶವು HPMC ಮತ್ತು HPS ಎರಡರ ವಿಲಕ್ಷಣ ಜಿಲೇಶನ್ ನಡವಳಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ಮಾದರಿಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ರೇಖೆಯು 45 °C ನಲ್ಲಿ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ, ಬಹುಶಃ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ G80/HPMC 5:5 ಸಂಯುಕ್ತ ಮಾದರಿಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಶುದ್ಧ HPMC ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ G80 ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಂತರಿಕ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಿಂದಾಗಿ [361]. ಅದೇ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಂಯುಕ್ತ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಿಷ್ಟ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಪರಿಚಯವು ಪಿಷ್ಟದ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇಂಟ್ರಾಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳ ಒಡೆಯುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಚಿತ್ರ 5-7 ಸಂಕೀರ್ಣ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ವಿರುದ್ಧ ತಾಪಮಾನ HPS/HPMC ಮಿಶ್ರಣಗಳು HPS ನ ವಿಭಿನ್ನ ಹೈಡ್ರೊಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ

HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮೇಲೆ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಣಾಮವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಹೆನಿಯಸ್ ಸಂಬಂಧಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಘಾತೀಯ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅರ್ಹೆನಿಯಸ್ ಸಮೀಕರಣವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, η* ಸಂಕೀರ್ಣ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, Pa s;

A ಎಂಬುದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ, Pa s;

T ಎಂಬುದು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಾಪಮಾನ, K;

R ಎಂಬುದು ಅನಿಲ ಸ್ಥಿರಾಂಕ, 8.3144 J·mol–1·K–1;

E ಎಂಬುದು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿ, J·mol–1.

ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ (5-3) ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ-ತಾಪಮಾನ ವಕ್ರರೇಖೆಯನ್ನು 45 °C ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನ್ δ ಶಿಖರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು; 5 °C - 45 °C ಮತ್ತು 45 °C - 85 ° ನಲ್ಲಿ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು C ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿ E ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ A ಯ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕ 5-3 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿ E ಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಮೌಲ್ಯಗಳು −174 kJ·mol−1 ಮತ್ತು 124 kJ·mol−1 ನಡುವೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ A ಯ ಮೌಲ್ಯಗಳು 6.24×10−11 Pa·s ಮತ್ತು 1.99×1028 Pa·s ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಳವಡಿಸುವ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ, G80/HPMC ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಗುಣಾಂಕಗಳು ಹೆಚ್ಚಿವೆ (R2 = 0.9071 –0.9892). G80/HPMC ಮಾದರಿಯು 45 °C - 85 °C ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಗುಣಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (R2= 0.4435), ಇದು G80 ನ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಡಸುತನ ಮತ್ತು ಇತರ HPS ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣ ದರಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅದರ ವೇಗದ ತೂಕದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು. 362]. G80 ನ ಈ ಗುಣವು HPMC ಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾದಾಗ ಏಕರೂಪವಲ್ಲದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

5 °C - 45 °C ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ, HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಮಾದರಿಯ E ಮೌಲ್ಯವು ಶುದ್ಧ HPS ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು HPS ಮತ್ತು HPMC ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ತಾಪಮಾನದ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಶುದ್ಧ HPMC ಯ E ಮೌಲ್ಯವು ಇತರ ಮಾದರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪಿಷ್ಟ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಮೌಲ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಇಳಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳು ಪಿಷ್ಟದಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

HPS/HPMC ಮಿಶ್ರಿತ HPS ನ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್‌ಗಾಗಿ Eq.(1) ನಿಂದ ಕೋಷ್ಟಕ 5-3 ಅರ್ಹೆನಿಯಸ್ ಸಮೀಕರಣದ ನಿಯತಾಂಕಗಳು (E: ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿ; A: ಸ್ಥಿರ; R 2: ನಿರ್ಣಯ ಗುಣಾಂಕ).

ಆದಾಗ್ಯೂ, 45 °C - 85 °C ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಶುದ್ಧ HPS ಮತ್ತು HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಮಾದರಿಗಳ ನಡುವೆ E ಮೌಲ್ಯವು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ HPS ಗಳ E ಮೌಲ್ಯವು 45.6 kJ·mol−1 - ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ 124 kJ·mol−1, ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ E ಮೌಲ್ಯಗಳು -3.77 kJ·mol−1– -72.2 kJ·mol−1 ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ HPMC ಯ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶುದ್ಧ HPMC ಯ E ಮೌಲ್ಯವು -174 kJ mol−1 ಆಗಿದೆ. ಶುದ್ಧ HPMC ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ E ಮೌಲ್ಯಗಳು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತವು HPMC-ತರಹದ ವರ್ತನೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮೇಲೆ HPMC ಮತ್ತು HPS ನ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಚರ್ಚಿಸಲಾದ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

5.3.5 ಡೈನಾಮಿಕ್ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ HPS ನ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರಗಳ 5 °C ನಲ್ಲಿ ಆವರ್ತನ ಸ್ವೀಪ್ ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ಅಂಕಿ 5-8 ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧ HPS ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಘನ-ತರಹದ ವರ್ತನೆಯನ್ನು (G′ > G″) ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ HPMC ದ್ರವ-ತರಹದ ವರ್ತನೆಯನ್ನು (G′ < G″) ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ HPMC/HPS ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳು ಘನ-ತರಹದ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದವು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ, G′ ಮತ್ತು G″ ಎರಡೂ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಆವರ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಸ್ತುವಿನ ಘನ-ತರಹದ ವರ್ತನೆಯು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುದ್ಧ HPMC ಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟ ಆವರ್ತನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಶುದ್ಧ HPS ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ, HPMC/HPS ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ಆವರ್ತನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ HPS-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ, n′ ಯಾವಾಗಲೂ n″ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು G″ G′ ಗಿಂತ ಪ್ರಬಲವಾದ ಆವರ್ತನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಮಾದರಿಗಳು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ [352, 359, 363]. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಯುಕ್ತ ಮಾದರಿಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ HPS ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ HPMC ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಪರಿಹಾರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

HPS/HPMC ಗಾಗಿ ಕೋಷ್ಟಕ 5-4 n′, n″, G0′ ಮತ್ತು G0″ HPS ನ ವಿಭಿನ್ನ ಹೈಡ್ರೋಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯನ್ನು 5 °C ನಲ್ಲಿ Eqs ನಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (5-1) ಮತ್ತು (5-2)

ಚಿತ್ರ 5-8 ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ (G′) ಮತ್ತು ನಷ್ಟ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ (G″) ವಿರುದ್ಧ HPS/HPMC ಗಾಗಿ ಆವರ್ತನವು 5 °C ನಲ್ಲಿ HPS ನ ವಿಭಿನ್ನ ಹೈಡ್ರೊಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ

ಶುದ್ಧ HPMC ಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟ ಆವರ್ತನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಶುದ್ಧ HPS ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. HPMC/HPS ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಂತೆ, ಲಿಗಂಡ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ಆವರ್ತನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ HPS-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ, n′ ಯಾವಾಗಲೂ n″ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು G″ G′ ಗಿಂತ ಪ್ರಬಲವಾದ ಆವರ್ತನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಮಾದರಿಗಳು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ [352, 359, 363]. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಯುಕ್ತ ಮಾದರಿಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ HPS ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ HPMC ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಪರಿಹಾರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು 5-9 HPS ನ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರಗಳ ಆವರ್ತನ ಸ್ವೀಪ್ ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳನ್ನು 85 ° C ನಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ವಿವಿಧ ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, A1081 ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ HPS ಮಾದರಿಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಘನ-ತರಹದ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದವು. A1081 ಗಾಗಿ, G' ಮತ್ತು G” ಮೌಲ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು G' G ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಇದು A1081 ದ್ರವವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಏಕೆಂದರೆ A1081 ಕೋಲ್ಡ್ ಜೆಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್-ಟು-ಸೊಲ್ಯೂಷನ್ ಪರಿವರ್ತನೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅದೇ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ, n′, n″, G0′ ಮತ್ತು G0″ (ಕೋಷ್ಟಕ 5-5) ಮೌಲ್ಯಗಳು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಘನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ (85 ° C) ಪಿಷ್ಟದ ವರ್ತನೆಯಂತೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, G80 ನ n′ ಮತ್ತು n″ 0 ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಘನ-ತರಹದ ವರ್ತನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ; ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, A1081 ನ n′ ಮತ್ತು n″ ಮೌಲ್ಯಗಳು 1 ಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ದ್ರವ ವರ್ತನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ n' ಮತ್ತು n" ಮೌಲ್ಯಗಳು G' ಮತ್ತು G" ಗಾಗಿ ಡೇಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂಕಿ 5-9 ರಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPS ನ ಆವರ್ತನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರ 5-9 ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ (G′) ಮತ್ತು ನಷ್ಟ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ (G″) ವಿರುದ್ಧ HPS/HPMC ಗಾಗಿ ಆವರ್ತನವು 85 °C ನಲ್ಲಿ HPS ನ ವಿಭಿನ್ನ ಹೈಡ್ರೊಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ

5-9 ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು HPMC 85 ° C ನಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಘನ-ತರಹದ ವರ್ತನೆಯನ್ನು (G′ > G″) ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಥರ್ಮೋಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, HPMC ಯ G′ ಮತ್ತು G″ ಆವರ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಳವು ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಆವರ್ತನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಾಗಿ, n′ ಮತ್ತು n″ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಎರಡೂ 0 ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು G0′ G0 (ಟೇಬಲ್″ 5-5) ಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಘನ-ತರಹದ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯವು HPS ಅನ್ನು ಘನ-ತರಹದಿಂದ ದ್ರವ-ತರಹದ ವರ್ತನೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸದ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, HPMC ಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, ಆವರ್ತನದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, G' ಮತ್ತು G” ಎರಡೂ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು n' ಮತ್ತು n” ಮೌಲ್ಯಗಳು HPMC ಯ ಮೌಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು HPMC 85 ° C ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

HPS/HPMC ಗಾಗಿ ಕೋಷ್ಟಕ 5-5 n′, n″, G0′ ಮತ್ತು G0″ HPS ನ ವಿಭಿನ್ನ ಹೈಡ್ರೋಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು 85 °C ನಲ್ಲಿ Eqs ನಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (5-1) ಮತ್ತು (5-2)

5.3.6 HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ

HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಅಯೋಡಿನ್ ಸ್ಟೈನಿಂಗ್ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. 5:5 ರ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು 25 °C, 45 °C ಮತ್ತು 85 °C ನಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು. ಕೆಳಗಿನ ಬಣ್ಣದ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಗಳು 5-10 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಯೋಡಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, HPS ಹಂತವು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು HPMC ಹಂತವು ಅಯೋಡಿನ್‌ನಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲಾಗದ ಕಾರಣ ಹಗುರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, HPMC/HPS ನ ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಪ್ರದೇಶವು (HPS ಹಂತ) ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಪ್ರದೇಶವು (HPMC ಹಂತ) ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, 25 °C ನಲ್ಲಿ, HPMC (ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ) HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಹಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗೋಲಾಕಾರದ HPS ಹಂತ (ಗಾಢ ಬಣ್ಣ) HPMC ನಿರಂತರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, 85 °C ನಲ್ಲಿ, HPMC ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಮತ್ತು ಅನಿಯಮಿತ ಆಕಾರದ ಚದುರಿದ ಹಂತವಾಗಿ HPS ನಿರಂತರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.

ಚಿತ್ರ 5-8 ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ 1:1 HPMC/HPS 25 °C, 45 °C ಮತ್ತು 85 °C ಮಿಶ್ರಣಗಳ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ

ಉಷ್ಣತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ HPMC ನಿಂದ HPS ಗೆ ನಿರಂತರ ಹಂತದ ಹಂತದ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಬಿಂದು ಇರಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, HPMC ಮತ್ತು HPS ನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಹೋಲುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಸಂಭವಿಸಬೇಕು. ಚಿತ್ರಗಳು 5-10 ರಲ್ಲಿನ 45 °C ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಫ್‌ಗಳಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ಸಮುದ್ರ-ದ್ವೀಪ" ಹಂತದ ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಹ-ನಿರಂತರ ಹಂತವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಅವಲೋಕನವು 5.3.3 ರಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾದ ಪ್ರಸರಣ ಅಂಶ-ತಾಪಮಾನ ವಕ್ರರೇಖೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನ್ δ ಶಿಖರದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಹಂತದ ಒಂದು ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಸಂಭವಿಸಿರಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ (25 °C), ಡಾರ್ಕ್ HPS ಚದುರಿದ ಹಂತದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು HPMC ಹಂತದ ಭಾಗವು HPS ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಕೂಡ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಚದುರಿದ ಹಂತದ ರೂಪ. ಮಧ್ಯಮ. ಕಾಕತಾಳೀಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ (85 °C), ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಕಣಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ-ಬಣ್ಣದ HPMC ಚದುರಿದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಕಣಗಳು ನಿರಂತರ ಹಂತ HPS ಆಗಿರುತ್ತವೆ. HPMC-HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಂತದ ಮೆಸೊಫೇಸ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಈ ಅವಲೋಕನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಹೀಗಾಗಿ HPMC HPS ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

5.3.7 HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಸ್ಕೀಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರ

ಪಾಲಿಮರ್ ದ್ರಾವಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಜೆಲ್ ಬಿಂದುಗಳ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ನಡವಳಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ [216, 232] ಮತ್ತು ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾದ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ, ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ರಚನಾತ್ಮಕ ರೂಪಾಂತರದ ತತ್ವ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ 5-11.

ಚಿತ್ರ 5-11 HPMC (a) ನ ಸೋಲ್-ಜೆಲ್ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಸ್ಕೀಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರಚನೆಗಳು; HPS (b); ಮತ್ತು HPMC/HPS (c)

HPMC ಯ ಜೆಲ್ ನಡವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಬಂಧಿತ ಪರಿಹಾರ-ಜೆಲ್ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ [159, 160, 207, 208]. HPMC ಸರಪಳಿಗಳು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ ಬಂಡಲ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬುದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಂದು. ಈ ಸಮೂಹಗಳು ಕೆಲವು ಬದಲಿಯಾಗದ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕರಗುವ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅಂತರ್ಸಂಪರ್ಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಬದಲಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಅಣುಗಳು ಮೀಥೈಲ್ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಗುಂಪುಗಳ ಹೊರಗೆ ಕೇಜ್ ತರಹದ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳಂತಹ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಗುಂಪುಗಳ ಹೊರಗೆ ನೀರಿನ ಶೆಲ್ ರಚನೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್‌ಚೈನ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸದಂತೆ HPMC ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉಷ್ಣತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, HPMC ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ನೀರಿನ ಪಂಜರ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಶೆಲ್ ರಚನೆಗಳು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಪರಿಹಾರ-ಜೆಲ್ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಚಲನಶಾಸ್ತ್ರವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನ ಪಂಜರ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಚಿಪ್ಪಿನ ಛಿದ್ರವು ಮೀಥೈಲ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಜಲೀಯ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮುಕ್ತ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಗುಂಪುಗಳ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಗುಂಪುಗಳ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಕಾರಣ, ಚಿತ್ರ 5-11 (ಎ) ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಜೆಲ್ನ ಮೂರು ಆಯಾಮದ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪಿಷ್ಟ ಜೆಲಾಟಿನೀಕರಣದ ನಂತರ, ಅಮೈಲೋಸ್ ಪಿಷ್ಟದ ಕಣಗಳಿಂದ ಕರಗಿ ಟೊಳ್ಳಾದ ಏಕ ಸುರುಳಿಯ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಸುರುಳಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಏಕ-ಹೆಲಿಕ್ಸ್ ರಚನೆಯು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಕುಹರವನ್ನು ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟದ ಈ ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ [230-232]. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ವೇರಿಯಬಲ್ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಸುರುಳಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ HPS ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ, HPS ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಣುಗಳ ನಡುವಿನ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳು ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಂಧಿತ ನೀರು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳ ನಡುವಿನ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂರು ಆಯಾಮದ ಜಾಲಬಂಧ ರಚನೆಯು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರ 5-11 (ಬಿ) ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಜೆಲ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಘಟಕವು ಚದುರಿದ ಹಂತವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅಂಶದ ನಿರಂತರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, HPMC ಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು HPS ಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, HPMC ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ HPS ಜೆಲ್ ಹಂತವನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ನಿರಂತರ ಹಂತವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಹಂತಗಳ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ, HPMC ಸರಪಳಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳು ಬಂಧಿತ ನೀರಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು HPS ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂಟರ್ಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ HPS ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳು ಚಲಿಸಿದವು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದವು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜೆಲ್ ರಚನೆಯ ಛಿದ್ರವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, HPMC ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ-ಪಂಜರ ರಚನೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ-ಶೆಲ್ ರಚನೆಯು ನಾಶವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಗುಂಪುಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಕ್ಲಸ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಕ್ರಮೇಣ ಛಿದ್ರವಾಯಿತು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, HPMC ಇಂಟರ್‌ಮಾಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನಿಂದ ಜೆಲ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರ 5-11(c) ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಸುರುಳಿಗಳ HPS ನಿರಂತರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹರಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಚದುರಿದ ಹಂತವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, HPS ಮತ್ತು HPMC ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಜೆಲ್‌ಗಳ ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತದ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ.

ಪಿಷ್ಟ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಪರಿಚಯವು ಅದರ ಆಂತರಿಕ ಆದೇಶದ ಇಂಟ್ರಾಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧದ ರಚನೆಯನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೆಲಾಟಿನೀಕರಿಸಿದ ಅಮೈಲೋಸ್ ಅಣುಗಳು ಊದಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಣುಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಜಲಸಂಚಯನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಅಣುಗಳ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ [362]. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್‌ನ ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಮೈಲೋಸ್ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳ ಮರುಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ-ಸಂಪರ್ಕ ಪ್ರದೇಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ [233]. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಪಮಾನದ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, HPS ಸಡಿಲವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಜೆಲ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, HPS ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಹೆಲಿಕಲ್ ತುಣುಕುಗಳಿವೆ, ಇದು ಎರಡು ಹಂತಗಳ ಗಡಿಯಲ್ಲಿ HPMC ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಂಟರ್ಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂತ್ರೀಕರಣದಲ್ಲಿ HPMC ಮತ್ತು HPS ನಡುವಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, HPMC/HPS ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಹಂತವು HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. 5.3.4 ರಲ್ಲಿ ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ ಮಾದರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಬಹುದು.

5.4 ಅಧ್ಯಾಯ ಸಾರಾಂಶ

ಈ ಅಧ್ಯಾಯದಲ್ಲಿ, ವಿಭಿನ್ನ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು HPMC/HPS ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಜೆಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ರಿಯೋಮೀಟರ್‌ನಿಂದ ತನಿಖೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. HPMC/HPS ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಜೆಲ್ ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹಂತದ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಅಯೋಡಿನ್ ಸ್ಟೇನಿಂಗ್ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

1. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿ ತೆಳುವಾಗುವುದು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಏಕೆಂದರೆ ಪಿಷ್ಟದ ಅಣುವಿಗೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪಿನ ಪರಿಚಯವು ಅದರ ಇಂಟ್ರಾಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧದ ರಚನೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರಗಳ ಶೂನ್ಯ-ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ h0, ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ n ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕ K HPMC ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಎರಡರಿಂದಲೂ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. HPMC ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಶೂನ್ಯ ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ h0 ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ n ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕ K ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ; ಶೂನ್ಯ ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ h0, ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ n ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ HPS ನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಗುಣಾಂಕ K ಎಲ್ಲವೂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರೊಪೈಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗುತ್ತದೆ; ಆದರೆ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಶೂನ್ಯ ಶಿಯರ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ h0 ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ n ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಸ್ಥಿರವಾದ K ಪರ್ಯಾಯದ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪೂರ್ವ-ಶಿಯರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೂರು-ಹಂತದ ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಹರಿವಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
4. HPS ನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೇಖೀಯ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶವು ಕಿರಿದಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಈ ಶೀತ-ಬಿಸಿ ಜೆಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, HPMC ಮತ್ತು HPS ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಹಂತಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಂತದ ರಚನೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಜೆಲ್‌ನ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಆವರ್ತನ ಅವಲಂಬನೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
6. ಚದುರಿದ ಹಂತಗಳಾಗಿ, HPMC ಮತ್ತು HPS ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಮಾದರಿಗಳ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPS ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPMC ಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
7. ಪಿಷ್ಟದ ರಚನೆಯ ವಿವಿಧ ಹಂತದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡು ಸಹ ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು. HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಶೇಖರಣಾ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ನಷ್ಟ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಥಳೀಯ ಪಿಷ್ಟದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಅದರ ಆದೇಶದ ರಚನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೃದುವಾದ ಜೆಲ್ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ದ್ರಾವಣಗಳ ಘನ-ತರಹದ ವರ್ತನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ದ್ರವದಂತಹ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ n′ ಮತ್ತು n″ ಮೌಲ್ಯಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತವೆ; ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, n′ ಮತ್ತು n″ ಮೌಲ್ಯಗಳು HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗುತ್ತವೆ.
9. HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಟ್ರಕ್ಚರ್, ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಕರ್ವ್‌ನಲ್ಲಿನ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ನಷ್ಟದ ಅಂಶದ ಕರ್ವ್‌ನಲ್ಲಿನ ಟ್ಯಾನ್ δ ಗರಿಷ್ಠವು 45 °C ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಫ್‌ನಲ್ಲಿ (45 °C ನಲ್ಲಿ) ಗಮನಿಸಿದ ಸಹ-ನಿರಂತರ ಹಂತದ ವಿದ್ಯಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶದಲ್ಲಿ, HPMC/HPS ಶೀತ-ಬಿಸಿ ಜೆಲ್ ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ವಿಶೇಷ ತಾಪಮಾನ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ಹಂತದ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳ ಮೂಲಕ, HPMC/HPS ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಜೆಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉನ್ನತ-ಮೌಲ್ಯದ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ವಸ್ತುಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

HPMC/HPS ಕಾಂಪೋಸಿಟ್ ಮೆಂಬರೇನ್‌ಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟಮ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಮೇಲೆ HPS ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಅಧ್ಯಾಯ 6 ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಘಟಕಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಾಯ 5 ರಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಈ ಅಧ್ಯಾಯವು HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಘಟಕಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯ ಪ್ರಭಾವದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಅಧ್ಯಾಯ 5 ರ ಪ್ರಭಾವದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ- ಚಲನಚಿತ್ರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧ.

6.1 ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳು

6.1.1 ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಸ್ತುಗಳು

6.1.2 ಮುಖ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು

6.2 ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಧಾನ

6.2.1 ವಿಭಿನ್ನ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಒಟ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯು 8% (w/w), HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತವು 10:0, 5:5, 0:10, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್ 2.4% (w/w) ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕೋಲ್, ಖಾದ್ಯ HPMC/HPS ನ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎರಕದ ವಿಧಾನದಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಯಾರಿ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, 3.2.1 ನೋಡಿ.

6.2.2 ವಿಭಿನ್ನ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ ಮೈಕ್ರೋಡೊಮೈನ್ ರಚನೆ

6.2.2.1 ಸಿಂಕ್ರೊಟ್ರಾನ್ ವಿಕಿರಣದ ಸಣ್ಣ-ಕೋನ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್‌ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ತತ್ವ

ಸ್ಮಾಲ್ ಏಂಜೆಲ್ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ (SAXS) ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಕಿರಣವು ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಕಿರಣದ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಸಣ್ಣ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ವಿಕಿರಣಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಚದುರುವಿಕೆಯ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ಯಾಟರರ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಮಾಧ್ಯಮದ ನಡುವಿನ ನ್ಯಾನೊಸ್ಕೇಲ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ-ಕೋನ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನ್ಯಾನೊಸ್ಕೇಲ್ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿನ ಘನ, ಕೊಲೊಯ್ಡಲ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಪಾಲಿಮರ್ ವಸ್ತುಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈಡ್-ಆಂಗಲ್ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಡಿಫ್ರಾಕ್ಷನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, SAXS ರಚನಾತ್ಮಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಪಾಲಿಮರ್ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳು, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ರಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಮರ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಹಂತದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹಂತದ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. . Synchrotron X-ray ಬೆಳಕಿನ ಮೂಲವು ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಉನ್ನತ-ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಬೆಳಕಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಧ್ರುವೀಕರಣ, ಕಿರಿದಾದ ನಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲಿಮೇಷನ್‌ನ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಸ್ತುಗಳ ನ್ಯಾನೊಸ್ಕೇಲ್ ರಚನಾತ್ಮಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ. ಅಳತೆ ಮಾಡಲಾದ ವಸ್ತುವಿನ SAXS ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವುದರಿಂದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಮೋಡದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಏಕ-ಹಂತದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಮೋಡದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಏಕರೂಪತೆ (ಪೊರೊಡ್ ಅಥವಾ ಡೆಬೈ ಪ್ರಮೇಯದಿಂದ ಧನಾತ್ಮಕ ವಿಚಲನ), ಮತ್ತು ಎರಡು-ಹಂತದ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ನ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ (ಪೊರೊಡೆಟಿವ್ ವಿಚಲನದಿಂದ). ಅಥವಾ ಡೆಬಿಯ ಪ್ರಮೇಯ). ), ಸ್ಕ್ಯಾಟರರ್ ಸ್ವಯಂ ಹೋಲಿಕೆ (ಇದು ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ), ಸ್ಕ್ಯಾಟರರ್ ಡಿಸ್ಪರ್ಸಿಟಿ (ಮೊನೊಡಿಸ್ಪರ್ಸಿಟಿ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಡಿಸ್ಪರ್ಸಿಟಿಯನ್ನು ಗಿನಿಯರ್ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಹಿತಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಯಾಟರರ್ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ಆಯಾಮ, ಗೈರೇಶನ್ ತ್ರಿಜ್ಯ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಘಟಕಗಳ ಸರಾಸರಿ ಪದರವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ದಪ್ಪ, ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರ, ಸ್ಕ್ಯಾಟರರ್ ಪರಿಮಾಣದ ಭಾಗ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೇಲ್ಮೈ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಇತರ ನಿಯತಾಂಕಗಳು.

6.2.2.2 ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಸಿಂಕ್ರೊಟ್ರಾನ್ ವಿಕಿರಣ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ (ಕ್ಲೇಟನ್, ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ), ವಿಶ್ವದ ಮುಂದುವರಿದ ಮೂರನೇ ತಲೆಮಾರಿನ ಸಿಂಕ್ರೊಟ್ರಾನ್ ವಿಕಿರಣ ಮೂಲವನ್ನು (ಫ್ಲಕ್ಸ್ 1013 ಫೋಟಾನ್‌ಗಳು/ಸೆ, ತರಂಗಾಂತರ 1.47 Å) ಸಂಯುಕ್ತದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಡೊಮೈನ್ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಚಿತ್ರ. ಪರೀಕ್ಷಾ ಮಾದರಿಯ ಎರಡು ಆಯಾಮದ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು Pilatus 1M ಡಿಟೆಕ್ಟರ್ (169 × 172 μm ಪ್ರದೇಶ, 172 × 172 μm ಪಿಕ್ಸೆಲ್ ಗಾತ್ರ) ಮೂಲಕ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಳತೆ ಮಾಡಲಾದ ಮಾದರಿಯು 0.015 < q < 0.15 Å−1 ( q ಎಂಬುದು ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ವೆಕ್ಟರ್) ಒಳಗಿನ ಒಂದು ಆಯಾಮದ ಸಣ್ಣ-ಕೋನದ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಕರ್ವ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಆಯಾಮದ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಮಾದರಿಯಿಂದ ಸ್ಕ್ಯಾಟರ್‌ಬ್ರೇನ್ ಸಾಫ್ಟ್‌ವೇರ್‌ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ವೆಕ್ಟರ್ q ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಕೋನ 2 ಅನ್ನು i / , ಸೂತ್ರದಿಂದ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಕ್ಸ್-ರೇ ತರಂಗಾಂತರ ಎಲ್ಲಿದೆ. ಡೇಟಾ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಡೇಟಾವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

6.2.3 HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ ಥರ್ಮೋಗ್ರಾವಿಮೆಟ್ರಿಕ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

6.2.3.1 ಥರ್ಮೋಗ್ರಾವಿಮೆಟ್ರಿಕ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ತತ್ವ

ಅದೇ 3.2.5.1

6.2.3.2 ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ

3.2.5.2 ನೋಡಿ

6.2.4 HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಕರ್ಷಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

6.2.4.1 ಕರ್ಷಕ ಆಸ್ತಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ತತ್ವ

ಅದೇ 3.2.6.1

6.2.4.2 ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ

3.2.6.2 ನೋಡಿ

ISO37 ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಬಳಸಿ, ಇದನ್ನು ಡಂಬ್ಬೆಲ್-ಆಕಾರದ ಸ್ಪ್ಲೈನ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟು ಉದ್ದ 35mm, ಗುರುತು ರೇಖೆಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರ 12mm ಮತ್ತು 2mm ಅಗಲವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪರೀಕ್ಷಾ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ 75% ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

6.2.5 HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ

6.2.5.1 ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ತತ್ವ

ಅದೇ 3.2.7.1

6.2.5.2 ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನ

3.2.7.2 ನೋಡಿ

6.3 ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಚೆ

6.3.1 HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಸ್ಫಟಿಕ ರಚನೆ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಚಿತ್ರ 6-1 HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಸಣ್ಣ ಕೋನ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಾವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. q > 0.3 Å (2θ > 40) ನ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪೊರೆಯ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಶಿಖರಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಶುದ್ಧ ಘಟಕ ಫಿಲ್ಮ್ (Fig. 6-1a) ನ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಮಾದರಿಯಿಂದ, ಶುದ್ಧ HPMC 0.569 Å ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಬಲವಾದ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ವಿಶಿಷ್ಟ ಶಿಖರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು HPMC ವೈಡ್-ಆಂಗಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಪೀಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. 7.70 ಪ್ರದೇಶ (2θ > 50). ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ವಿಶಿಷ್ಟ ಶಿಖರಗಳು, HPMC ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಫಟಿಕದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧ A939 ಮತ್ತು A1081 ಎರಡೂ ಪಿಷ್ಟದ ಫಿಲ್ಮ್ ಮಾದರಿಗಳು 0.397 Å ನಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಪೀಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದವು, HPS 5.30 ನ ವೈಡ್-ಆಂಗಲ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಶಿಖರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿ-ಟೈಪ್ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪೀಕ್‌ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದೊಂದಿಗೆ A939 ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರ್ಯಾಯದೊಂದಿಗೆ A1081 ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಪಿಷ್ಟದ ಅಣು ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪಿನ ಪರಿಚಯವು ಪಿಷ್ಟದ ಅಣುಗಳ ಮೂಲ ಆದೇಶದ ರಚನೆಯನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ, ಪಿಷ್ಟದ ಅಣು ಸರಪಳಿಗಳ ನಡುವೆ ಮರುಜೋಡಣೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ-ಸಂಪರ್ಕದ ತೊಂದರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪಿನ ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಪಿಷ್ಟದ ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪಿನ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜಿತ ಮಾದರಿಗಳ (Fig. 6-1b) ಸಣ್ಣ-ಕೋನ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಾದಿಂದ HPMC-HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳು 7.70 HPMC ಸ್ಫಟಿಕಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 0.569 Å ಮತ್ತು 0.397 Å ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಶಿಖರಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ ಎಂದು ನೋಡಬಹುದು. ಕ್ರಮವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಶಿಖರಗಳು. HPMC/A939 ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ HPS ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರದೇಶವು HPMC/A1081 ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಮರುಜೋಡಣೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಶುದ್ಧ ಘಟಕ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ HPS ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರದೇಶದ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ 7.70 ನಲ್ಲಿ HPMC ಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಸ್ಫಟಿಕದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರದೇಶವು ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಶುದ್ಧ ಘಟಕ ಮಾದರಿಗಳ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ (Fig. 5-1a), HPMC ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಶಿಖರಗಳ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಮಾದರಿಗಳ HPS ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಶಿಖರಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿವೆ, ಇದು ಎರಡರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ HPMC ಮತ್ತು HPS ಎರಡೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿತು. ಇನ್ನೊಂದು ಗುಂಪು. ಫಿಲ್ಮ್ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ವಸ್ತುವಿನ ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

HPS ನ ವಿವಿಧ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಮಿಶ್ರಣ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಚಿತ್ರ 6-1 SAXS ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಾ

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. HPS ನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯಲ್ಲಿ HPS ನ ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡು-ಘಟಕ ಸಂಯುಕ್ತವು ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯಲ್ಲಿ HPS ಮತ್ತು HPMC ಯ ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಿದೆ.

6.3.2 ವಿಭಿನ್ನ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ ಸ್ವಯಂ-ಸದೃಶ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ರಚನೆ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಪಿಷ್ಟ ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅಣುಗಳಂತಹ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅಣುಗಳ ಸರಾಸರಿ ಸರಪಳಿ ಉದ್ದ (R) 1000-1500 nm ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು q 0.01-0.1 Å-1 ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ, qR >> 1. ಪ್ರಕಾರ ಪೊರೊಡ್ ಸೂತ್ರ, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಸಣ್ಣ-ಕೋನ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಕೋನದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧ:

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, I(q) ಸಣ್ಣ-ಕೋನ X- ಕಿರಣದ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ತೀವ್ರತೆ;

q ಎಂಬುದು ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಕೋನವಾಗಿದೆ;

α ಪೊರೊಡ್ ಇಳಿಜಾರು.

ಪೊರೊಡ್ ಇಳಿಜಾರು α ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ರಚನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. α <3 ಆಗಿದ್ದರೆ, ವಸ್ತುವಿನ ರಚನೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಡಿಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಕ್ಯಾಟರರ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಮೂಹ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ಆಯಾಮ D = α; 3 < α <4 ಆಗಿದ್ದರೆ, ವಸ್ತುವಿನ ರಚನೆಯು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಯಾಟರರ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಲ್ಮೈ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ಆಯಾಮ D = 6 - α.

HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ lnI(q)-lnq ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರ 6-2 ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂ-ಸದೃಶವಾದ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೊರೊಡ್ ಇಳಿಜಾರು α 3 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಮಾಸ್ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ನಯವಾದ. HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ ಸಮೂಹ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕ 6-1 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ಆಯಾಮವನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕ 6-1 ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧ HPS ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ A939 ನ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ಆಯಾಮವು A1081 ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಟೇಬಲ್‌ನಿಂದ ನೋಡಬಹುದು, ಇದು ಪೊರೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಯಂ-ಸದೃಶ ರಚನೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಪಿಷ್ಟದ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಪರಿಚಯವು HPS ವಿಭಾಗಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಬಂಧವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂ-ಸದೃಶ ರಚನೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳು ನೀರಿನ ಅಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂಟರ್ಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಆಣ್ವಿಕ ವಿಭಾಗಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ದೊಡ್ಡ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳು ಪಿಷ್ಟದ ಆಣ್ವಿಕ ಭಾಗಗಳ ನಡುವೆ ಮರುಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ-ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ, HPS ಹೆಚ್ಚು ಸಡಿಲವಾದ ಸ್ವಯಂ-ಸದೃಶ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

HPMC/A939 ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಾಗಿ, HPS ನ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ಆಯಾಮವು HPMC ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಿಷ್ಟವು ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚು ಆದೇಶದ ರಚನೆಯು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೊರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂ-ಸದೃಶ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. . ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ಮಾದರಿಯ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ಆಯಾಮವು ಎರಡು ಶುದ್ಧ ಘಟಕಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯುಕ್ತದ ಮೂಲಕ, ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಆಣ್ವಿಕ ವಿಭಾಗಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಬಂಧಿಸುವಿಕೆಯು ಪರಸ್ಪರ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ವಯಂ-ಸದೃಶ ರಚನೆಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, HPMC/A1081 ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, HPS ನ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ಆಯಾಮವು HPMC ಗಿಂತ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಪಿಷ್ಟದ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಪರಿಚಯವು ಪಿಷ್ಟದ ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಮರದಲ್ಲಿನ ಸ್ವಯಂ-ಸದೃಶ ರಚನೆಯು ಹೆಚ್ಚು-ಸಡಿಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, HPMC/A1081 ಸಂಯುಕ್ತ ಮಾದರಿಯ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ಆಯಾಮವು ಶುದ್ಧ HPS ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು HPMC/A939 ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಯಂ-ಸದೃಶ ರಚನೆ, ಸರಪಳಿಯಂತಹ HPMC ಅಣುಗಳು ಅದರ ಸಡಿಲವಾದ ರಚನೆಯ ಕುಹರದೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ HPS ನ ಸ್ವಯಂ-ಸದೃಶ ರಚನೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು HPS ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. HPMC ಜೊತೆಗೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ದತ್ತಾಂಶದಿಂದ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಯುಕ್ತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ನಡುವಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸಂಯುಕ್ತ.

ಚಿತ್ರ 6-2 lnI(q)-lnq ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು HPS ನ ವಿವಿಧ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಮಿಶ್ರಣ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಅದರ ಫಿಟ್ ಕರ್ವ್‌ಗಳು

ಕೋಷ್ಟಕ 6-1 HPS ನ ವಿವಿಧ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ HPS/HPMC ಮಿಶ್ರಣ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ರಚನೆಯ ನಿಯತಾಂಕಗಳು

ಅದೇ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪಿನ ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ಆಯಾಮವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. HPS ಅಣುವಿಗೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದರಿಂದ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಮರ್ ವಿಭಾಗಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಬಂಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದೊಂದಿಗೆ HPS HPMC ಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, HPS ನ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯಲ್ಲಿನ ಸ್ವಯಂ-ಸದೃಶ ರಚನೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ನ ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಜಂಟಿ ಪ್ರಭಾವ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ವ್ಯವಸ್ಥೆ.

6.3.3 ವಿಭಿನ್ನ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಥರ್ಮೋಗ್ರಾವಿಮೆಟ್ರಿಕ್ ವಿಶ್ಲೇಷಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಚಿತ್ರ 6-3 ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ HPS ನ ವಿವಿಧ ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಿತ್ರಗಳ ಥರ್ಮೋಗ್ರಾವಿಮೆಟ್ರಿಕ್ ಕರ್ವ್ (TGA) ಮತ್ತು ಅದರ ತೂಕ ನಷ್ಟ ದರದ ಕರ್ವ್ (DTG) ಅನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರ 6-3(a) ನಲ್ಲಿನ TGA ಕರ್ವ್‌ನಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಉಷ್ಣತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಥರ್ಮೋಗ್ರಾವಿಮೆಟ್ರಿಕ್ ಬದಲಾವಣೆಯ ಹಂತಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, 30~180 °C ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಹಂತವಿದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಮಾಲಿಕ್ಯೂಲ್‌ನಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟ ನೀರಿನ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. 300~450 °C ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಹಂತವಿದೆ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಉಷ್ಣದ ಅವನತಿ ಹಂತವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ HPMC ಮತ್ತು HPS ನ ಉಷ್ಣದ ಅವನತಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ HPS ನ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು HPMC ಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಆಕೃತಿಯಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಶುದ್ಧ HPMC ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ HPS ಮಾದರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಎರಡು ವಿಧದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವಕ್ರರೇಖೆಗಳ ನಡುವೆ.

ಚಿತ್ರ 6-3(b) ನಲ್ಲಿನ DTG ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳಿಂದ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ HPS ನ ಉಷ್ಣ ಅವನತಿ ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು A939 ಮತ್ತು A081 ಮಾದರಿಗಳ ಉಷ್ಣದ ಅವನತಿ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು 310 °C ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು 305 °C, ಕ್ರಮವಾಗಿ ಶುದ್ಧ HPMC ಮಾದರಿಯ ಉಷ್ಣ ವಿಘಟನೆಯ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು HPS ಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು 365 °C ಆಗಿದೆ; HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ DTG ಕರ್ವ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಉಷ್ಣ ವಿಘಟನೆಯ ಶಿಖರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕ್ರಮವಾಗಿ HPS ಮತ್ತು HPMC ಯ ಉಷ್ಣದ ಅವನತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಧ್ಯಾಯ 3 ರಲ್ಲಿ 5:5 ರ ಸಂಯೋಜಿತ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಉಷ್ಣ ಅವನತಿ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ 5:5 ರ ಸಂಯೋಜಿತ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಂತದ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ಇದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಶಿಖರಗಳು HPMC/A939 ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಮಾದರಿಗಳ ಉಷ್ಣ ವಿಘಟನೆಯ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು ಕ್ರಮವಾಗಿ 302 °C ಮತ್ತು 363 °C; HPMC/A1081 ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಮಾದರಿಗಳ ಉಷ್ಣ ವಿಘಟನೆಯ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು ಕ್ರಮವಾಗಿ 306 °C ಮತ್ತು 363 °C ಆಗಿತ್ತು. ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಮಾದರಿಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಶುದ್ಧ ಘಟಕ ಮಾದರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಸಂಯೋಜಿತ ಮಾದರಿಗಳ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಉಷ್ಣದ ಅವನತಿ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟದ ಅಣುಗಳಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದರಿಂದ ಆಣ್ವಿಕ ವಿಭಾಗಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಣುಗಳ ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾದ ಮರುಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಯಂ-ಸದೃಶ ರಚನೆಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ.

ಚಿತ್ರ 6-3 TGA ಕರ್ವ್‌ಗಳು (a) ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನ (DTG) ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳು (b) HPMC/HPS ಮಿಶ್ರಣ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳು HPS ನ ವಿವಿಧ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ

6.3.4 ವಿಭಿನ್ನ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಚಿತ್ರ 6-5 HPS ನ ವಿವಿಧ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಕರ್ಷಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವಿಭಿನ್ನ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಕರ್ಷಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು 25 °C ಮತ್ತು 75% ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಆಸ್ತಿ ವಿಶ್ಲೇಷಕದಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು. ಅಂಕಿ 6-5 ಎಚ್‌ಪಿಎಸ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ (ಎ), ವಿರಾಮ (ಬಿ) ಮತ್ತು ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿ (ಸಿ) ಅನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. HPMC/A1081 ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಸಮ್ಮಿಶ್ರ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿಯು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಇದು 3.3 ಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. 5 ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸ್ಥಿರವಾಗಿವೆ.

ಶುದ್ಧ HPS ಪೊರೆಗಳಿಗೆ, HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, HPS ನ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೊರೆಯ ರಚನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಡಿಲವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಕೋನ X- ನಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ಆಯಾಮವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಿರಣ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಪರೀಕ್ಷೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪಿನ ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟದ ಅಣುವಿಗೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪಿನ ಪರಿಚಯವು ಪಿಷ್ಟದ ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಇಳಿಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅದೇ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಮೆಂಬರೇನ್‌ಗೆ, HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರೆಯ ವಸ್ತುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಣೆ ಎರಡೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ವಿವಿಧ ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪೊರೆಯ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ HPS ಬದಲಿ ಪದವಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಘಟಕಗಳ ನಡುವಿನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಿಂದಲೂ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ HPS ನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ ಏಕರೂಪದ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

6.3.5 ವಿಭಿನ್ನ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ಉಂಟಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣವು ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ [108, 364]. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಭಿನ್ನ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರಸರಣ ದರಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರ 5-6 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಶುದ್ಧ HPS ಮೆಂಬರೇನ್‌ಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯು ಶುದ್ಧ HPMC ಪೊರೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಚಿತ್ರದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ, HPS ಪೊರೆಗಳು HPMC ಪೊರೆಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಹಿಂದಿನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶುದ್ಧ HPS ಪೊರೆಗಳಿಗೆ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರಸರಣ ದರವು ಪರ್ಯಾಯದ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೊರೆಯ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಪ್ರದೇಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಪೊರೆಯ ರಚನೆಯು ಸಡಿಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಣ್ಣ ಕೋನದ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್‌ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೊರೆಯಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪರ್ಮಿಯೇಶನ್ ಚಾನಲ್ ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೊರೆಯಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರದೇಶವು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರಸರಣ ದರವು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರ 6-6 HPS ನ ವಿವಿಧ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ HPS/HPMC ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ

ವಿಭಿನ್ನ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರಸರಣ ದರವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಏಕೆಂದರೆ 5:5 ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ HPMC ನಿರಂತರ ಹಂತದಲ್ಲಿ HPS ಚದುರಿದ ಹಂತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ HPS ನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಏಕರೂಪದ ಸಂಯುಕ್ತದ ರಚನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪೊರೆಯ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರಸರಣ ಚಾನಲ್ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರಸರಣ ದರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

6.4 ಅಧ್ಯಾಯ ಸಾರಾಂಶ

ಈ ಅಧ್ಯಾಯದಲ್ಲಿ, HPMC/HPS ಖಾದ್ಯ ಸಮ್ಮಿಶ್ರ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು HPS ಮತ್ತು HPMC ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಂತದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದೊಂದಿಗೆ ಬಿತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ಸ್ಫಟಿಕ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಡೊಮೈನ್ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಿಂಕ್ರೊಟ್ರಾನ್ ವಿಕಿರಣ ಸಣ್ಣ-ಕೋನ ಎಕ್ಸ್-ರೇ ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಪೊರೆಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಾನೂನುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಗ್ರಾವಿಮೆಟ್ರಿಕ್ ವಿಶ್ಲೇಷಕ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಆಸ್ತಿ ಪರೀಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯ ಪರೀಕ್ಷಕರಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

1. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಮೆಂಬರೇನ್‌ಗೆ, 5.30 ಕ್ಕೆ HPS ಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರದೇಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ HPMC ಗೆ 7.70 ಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರದೇಶವು ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಪಿಷ್ಟದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.
2. HPMC ಮತ್ತು HPS ನ ಶುದ್ಧ ಘಟಕ ಪೊರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, HPS (5.30) ಮತ್ತು HPMC (7.70) ಯ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಎರಡರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ HPMC ಮತ್ತು HPS ಎರಡರಲ್ಲೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳು. ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕದ ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಎಲ್ಲಾ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳು ಸ್ವಯಂ-ರೀತಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟಲ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಅದೇ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಪೊರೆಯ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ; ಕಡಿಮೆ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಮೆಂಬರೇನ್ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಎರಡು-ಶುದ್ಧ ಘಟಕ ವಸ್ತುಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯೋಜಿತ ಮೆಂಬರೇನ್ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಶುದ್ಧ HPS ಮೆಂಬರೇನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಂಯುಕ್ತ ಪೊರೆಯ ವಸ್ತುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿಮರ್ ಸೆಗ್ಮೆಂಟ್ ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ನಡುವಿನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕಡಿತದ ಮೇಲೆ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಪರಿಣಾಮ.
4. HPS ನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಉಷ್ಣ ಅವನತಿ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಪಿಷ್ಟ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪು. ಪರಿಚಯವು ಆಣ್ವಿಕ ವಿಭಾಗಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಣುಗಳ ಕ್ರಮಬದ್ಧ ಮರುಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.
5. HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ HPS ಮೆಂಬರೇನ್‌ನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿಯು ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು, ಆದರೆ ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಏಕೆಂದರೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಸಡಿಲವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
6. HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು, ಆದರೆ ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದರ ಪ್ರಭಾವದ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಿಂದಲೂ ಇದು ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
7. ಶುದ್ಧ HPS ನ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಶನ್ HPS ಅಸ್ಫಾಟಿಕ ಪ್ರದೇಶದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೊರೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ; HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೈಪರ್ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಟೆಡ್ HPS HPMC ಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರಸರಣ ಚಾನಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಟಾರ್ಟುಯೊಸಿಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ.

HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯಂತಹ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವುಗಳ ಆಂತರಿಕ ಸ್ಫಟಿಕದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಫಾಟಿಕ ಪ್ರದೇಶದ ರಚನೆಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಮೇಲಿನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಸಂಕೀರ್ಣದಿಂದ ಕೂಡ. ಲಿಗಂಡ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಎರಡು-ಘಟಕ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪ್ರಭಾವ.

ತೀರ್ಮಾನ ಮತ್ತು ಔಟ್ಲುಕ್

1. ತೀರ್ಮಾನ

ಈ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ, ಥರ್ಮಲ್ ಜೆಲ್ HPMC ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಜೆಲ್ HPS ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು HPMC/HPS ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ರಿವರ್ಸ್ ಜೆಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಹಾರದ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಸಂಯೋಜಕ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಡೈನಾಮಿಕ್ ಥರ್ಮೋಮೆಕಾನಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ, ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಸರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಹರಿವಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯಂತಹ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಕದ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು. ಸಮಗ್ರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ವೈನ್ ಡೈಯಿಂಗ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ, ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ಸಮ್ಮಿಶ್ರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹಂತದ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿ ಮೂಲಕ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು HPMC/HPS ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋಮಾರ್ಫಲಾಜಿಕಲ್ ರಚನೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧದ ಪ್ರಕಾರ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹಂತದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು. ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ HPS ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪೊರೆಗಳ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, HPMC/HPS ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ವಿಲೋಮ ಜೆಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಇವೆರಡರ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧ, ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಜೆಲ್‌ನ ಜಿಲೇಶನ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಭಾವದ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಭೌತಿಕ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಸಂಬಂಧಿತ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿವೆ.

1. HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPMC ಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ದ್ರವತೆ ಮತ್ತು ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯಂತಹ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

(1) ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಿರಂತರ ಹಂತ-ಪ್ರಸರಣ ಹಂತ "ಸಮುದ್ರ-ದ್ವೀಪ" ರಚನೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯು HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ 4:6 ನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತವು ಹೆಚ್ಚಿರುವಾಗ (ಹೆಚ್ಚು HPMC ವಿಷಯ), ಕಡಿಮೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ HPMC ನಿರಂತರ ಹಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು HPS ಚದುರಿದ ಹಂತವಾಗಿದೆ. HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅಂಶವು ನಿರಂತರ ಹಂತವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅಂಶವು ನಿರಂತರ ಹಂತವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಗೆ ನಿರಂತರ ಹಂತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಕೊಡುಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ HPMC ನಿರಂತರ ಹಂತವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಿರಂತರ-ಹಂತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ; ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ HPS ನಿರಂತರ ಹಂತವಾಗಿದ್ದಾಗ, HPMC ಚದುರಿದ ಹಂತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ HPS ನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮ. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ HPS ವಿಷಯ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿ ತೆಳುವಾಗುತ್ತಿರುವ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ದ್ರವತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಘನ-ತರಹದ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಯಿತು. HPMC ಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಥಿಕ್ಸೋಟ್ರೋಪಿಯನ್ನು HPS ನೊಂದಿಗೆ ಸೂತ್ರೀಕರಣದಿಂದ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

(2) 5:5 ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, HPMC ಮತ್ತು HPS ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಹಂತಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಂತದ ರಚನೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಜೆಲ್‌ನ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಆವರ್ತನ ಅವಲಂಬನೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಚದುರಿದ ಹಂತಗಳಾಗಿ, HPMC ಮತ್ತು HPS ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಮಾದರಿಗಳ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPS ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPMC ಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

(3) HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ, ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಕರ್ವ್‌ನಲ್ಲಿನ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ನಷ್ಟ ಅಂಶದ ಕರ್ವ್‌ನಲ್ಲಿನ ಟ್ಯಾನ್ ಡೆಲ್ಟಾ ಶಿಖರವು 45 °C ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಫ್‌ನಲ್ಲಿ (45 °C ನಲ್ಲಿ) ಗಮನಿಸಿದ ಸಹ-ನಿರಂತರ ಹಂತದ ವಿದ್ಯಮಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಮೈಕ್ರೋಸ್ಟ್ರಕ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಡೈನಾಮಿಕ್ ಥರ್ಮೋಮೆಕಾನಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಸರಣ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಂಯುಕ್ತ ಪೊರೆಗಳ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಅಯೋಡಿನ್ ಡೈಯಿಂಗ್ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಂತ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಹಂತ ಪರಿವರ್ತನೆ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

(1) ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ SEM ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಎರಡು-ಹಂತದ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ ಇಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು DMA ಫಲಿತಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಬಿಂದುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯೋಜಿತ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು DTG ಕರ್ವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಉಷ್ಣ ವಿಘಟನೆಯ ಶಿಖರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ HPMC HPS ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

(2) HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮದ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ, HPS ವಿಷಯದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಕರ್ಷಕ ಬಲವು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ವಿರಾಮದ ಉದ್ದವು ಶುದ್ಧ ಘಟಕ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಕರ್ಷಕ ಶಕ್ತಿಯು ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತದ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ವಿಭಿನ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಬದಲಾವಣೆಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಛೇದಕವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

(3) HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ, ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆ, ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎ. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯ ಕಡಿಮೆ ಬಿಂದುವು ನಿರಂತರ ಹಂತದಿಂದ ಚದುರಿದ ಹಂತಕ್ಕೆ HPMC ಯ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಬಿಂದು ಮತ್ತು ಕರ್ಷಕ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ನ ಇಳಿಕೆಯ ಕನಿಷ್ಠ ಬಿಂದುದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿ. ಯಂಗ್‌ನ ಮಾಡ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಣೆಯು ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಹಂತದಿಂದ ಚೆದುರಿದ ಹಂತಕ್ಕೆ HPMC ಯ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

(4) HPS ನ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ವ್ಯಾಪಿಸುವಿಕೆ ಚಾನಲ್‌ನ ಆಮೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಪೊರೆಯ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು HPMC ಪೊರೆಯ ಆಮ್ಲಜನಕದ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ HPS ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕ ರಚನೆ, ಅಸ್ಫಾಟಿಕ ಪ್ರದೇಶದ ರಚನೆ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯಂತಹ ಸಂಯುಕ್ತ ಪೊರೆಯ ಸಮಗ್ರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

(1) HPS ನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಶನ್ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ದ್ರವತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿ ತೆಳುವಾಗುವಿಕೆಯ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ; HPS ನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಶನ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೇಖೀಯ ವಿಸ್ಕೋಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಘನ-ತರಹದ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ದ್ರವತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

(2) HPS ನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಸುಧಾರಣೆಯು ಪೊರೆಯಲ್ಲಿನ ಪಿಷ್ಟದ ಮರುಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾದ ಸ್ವಯಂ-ಸದೃಶ ರಚನೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟದ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಪರಿಚಯವು HPS ಆಣ್ವಿಕ ವಿಭಾಗಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಬಂಧಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾದ ಮರುಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ HPS ನ ಹೆಚ್ಚು ಸಡಿಲವಾದ ಸ್ವಯಂ-ಸದೃಶ ರಚನೆಯು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಾಗಿ, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ಸರಪಳಿಯಂತಹ HPMC ಅಣುಗಳು HPS ನ ಸಡಿಲವಾದ ಕುಹರದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು HPS ನ ಸ್ವಯಂ-ಸದೃಶ ರಚನೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪಿನ ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

(3) HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯಂತಹ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಆಂತರಿಕ ಸ್ಫಟಿಕದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಫಾಟಿಕ ಪ್ರದೇಶದ ರಚನೆಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಎರಡು ಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಂಯೋಜಿತ ಪರಿಣಾಮ.

1. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ HPS ನ ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, HPMC/HPS ಶೀತ-ಶಾಖದ ವಿಲೋಮ ಜೆಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಜಿಲೇಶನ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

(1) ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆ (8%) ಇದೆ, ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕೆಳಗೆ, HPMC ಮತ್ತು HPS ಸ್ವತಂತ್ರ ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ; ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, HPS ಹಂತವು ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಆಗಿ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ ಕೇಂದ್ರವು HPMC ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿರುವ ಮೈಕ್ರೊಜೆಲ್ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ; ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ, ಹೆಣೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರವು ಪಾಲಿಮರ್ ಕರಗುವಿಕೆಯಂತೆಯೇ ವರ್ತನೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.

(2) ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ತಾಪಮಾನದ ಬದಲಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಬಿಂದುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ HPMC ಮತ್ತು HPS ನ ಜೆಲ್ ವರ್ತನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, HPMC ಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು HPS ಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ HPMC ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ HPS ಜೆಲ್ ಹಂತವನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ನಿರಂತರ ಹಂತವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಹಂತಗಳ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ, HPMC ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳು ತಮ್ಮ ಬಂಧಿಸುವ ನೀರಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು HPS ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಂಟರ್ಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ HPS ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಗಳು ಚಲಿಸಿದವು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದವು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜೆಲ್ ರಚನೆಯ ಛಿದ್ರವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, HPMC ಸರಪಳಿಗಳ ಮೇಲಿನ ನೀರಿನ-ಪಂಜರ ಮತ್ತು ನೀರಿನ-ಶೆಲ್ ರಚನೆಗಳು ನಾಶವಾದವು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಗುಂಪುಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಸಮೂಹಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಕ್ರಮೇಣ ಛಿದ್ರವಾಯಿತು. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, HPMC ಇಂಟರ್‌ಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನಿಂದ ಜೆಲ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಸುರುಳಿಗಳ HPS ನಿರಂತರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹರಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ-ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಚದುರಿದ ಹಂತವಾಗುತ್ತದೆ.

(3) HPS ನ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, HPMC/HPS ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಪದವಿಯ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, HPS ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಹೆಲಿಕಲ್ ತುಣುಕುಗಳಿವೆ, ಇದು ಎರಡು ಹಂತಗಳ ಗಡಿಯಲ್ಲಿ HPMC ಆಣ್ವಿಕ ಸರಪಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಂಟರ್ಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲೇಷನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಯುಕ್ತದಲ್ಲಿ HPMC ಮತ್ತು HPS ನಡುವಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಕಿರಿದಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಸಂಯುಕ್ತದ ರಚನೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಘಟಕಗಳ ನಡುವಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಕನಿಷ್ಠ ಮೌಲ್ಯವು ಕಡಿಮೆಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನ ಪ್ರದೇಶ.

2. ನಾವೀನ್ಯತೆ ಅಂಕಗಳು

1. HPMC/HPS ಕೋಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ರಿವರ್ಸ್ಡ್-ಫೇಸ್ ಜೆಲ್ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣದ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡು. ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪ್ರಭಾವದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಡೈಯಿಂಗ್ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ವೀಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹಂತದ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಹಂತ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು- ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು-ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಬಂಧ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ವಿವಿಧ ತಾಪಮಾನ ಶ್ರೇಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದ ಹಿಮ್ಮುಖ-ಹಂತದ ಸಂಯೋಜಿತ ಜೆಲ್‌ಗಳ ಜೆಲ್ ರಚನೆಯ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅರ್ಹೆನಿಯಸ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು.

2. ಅಯೋಡಿನ್ ಡೈಯಿಂಗ್ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪ್ ಅನಾಲಿಸಿಸ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹಂತದ ವಿತರಣೆ, ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕತೆ-ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು-ಹಂತದ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆ-ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು-ಹಂತದ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದಂತಹ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಟ್ರಕ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧ. ಸಂಯುಕ್ತ ಅನುಪಾತ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹಂತದ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನದ ಬದಲಾವಣೆಯ ನಿಯಮವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಹಂತ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಪರಿಣಾಮ.

3. ವಿಭಿನ್ನ HPS ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಡಿಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೊರೆಗಳ ಸ್ಫಟಿಕದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಫಾಟಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು SAXS ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಜೆಲ್‌ಗಳ ಜಿಲೇಶನ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಮ್ಮಿಶ್ರ ಪೊರೆಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯಂತಹ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕಾನೂನುಗಳು, ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯು ಸಂಯುಕ್ತ ಪೊರೆಯಲ್ಲಿನ ಸ್ವಯಂ-ಸದೃಶ ರಚನೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಂತಹ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಮೆಂಬರೇನ್, ಮತ್ತು ವಸ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವೆ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ-ಪೊರೆಯ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಔಟ್ಲುಕ್

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ನವೀಕರಿಸಬಹುದಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನಾ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. HPMC ಮತ್ತು HPS ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಲೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ HPMC ಯ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಪೊರೆಯ ಆಮ್ಲಜನಕ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ, ಅಯೋಡಿನ್ ಡೈಯಿಂಗ್ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಫಿಲ್ಮ್ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಟ್ರಕ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ, ಹಂತದ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ, ಹಂತದ ಪರಿವರ್ತನೆ, ಹಂತದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ ಮತ್ತು ಶೀತ-ಬಿಸಿಯಾದ ಹಿಮ್ಮುಖ-ಹಂತದ ಜೆಲ್ ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೈಕ್ರೋಸ್ಟ್ರಕ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. HPMC/HPS ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋಮಾರ್ಫಲಾಜಿಕಲ್ ರಚನೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂಯೋಜಿತ ವಸ್ತುವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹಂತದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ನಿಜವಾದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ವಿಲೋಮ ಸಂಯೋಜಿತ ಜೆಲ್‌ಗಳ ರಚನೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ, ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ವಿಲೋಮ ಜೆಲ್‌ಗಳ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜಿತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾಗದದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ವಿಶೇಷ ತಾಪಮಾನ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ವಸ್ತುಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗೆ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದ ಸಂಶೋಧನಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಉತ್ತಮ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಕಾಗದದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಆಹಾರ, ವಸ್ತು, ಜೆಲ್ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಭಾಗಗಳ ಛೇದಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನಾ ವಿಧಾನಗಳ ಮಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ವಿಷಯದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಅಪೂರ್ಣ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಆಳಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ವಿಸ್ತರಿಸಿ:

ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಅಂಶಗಳು:

1. ವಿವಿಧ ಸರಪಳಿ ಶಾಖೆಯ ಅನುಪಾತಗಳು, ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕಗಳು ಮತ್ತು HPS ನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪೊರೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಹಂತದ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತದ ಜೆಲ್ ರಚನೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಭಾವದ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ವ್ಯವಸ್ಥೆ.
2. HPMC ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಬದಲಿ ಪದವಿ, ಮೆಥಾಕ್ಸಿಲ್ ಬದಲಿ ಪದವಿ, ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪೊರೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತ ಘನೀಕರಣದ ಮೇಲೆ HPMC ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿ. ಜೆಲ್ ರಚನೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ನಿಯಮ.
3. ಉಪ್ಪು, ಪಿಹೆಚ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸೈಜರ್, ಕ್ರಾಸ್-ಲಿಂಕಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್, ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ರೆಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಜೆಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪೊರೆಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಾನೂನುಗಳ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:

1. ಮಸಾಲೆ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಘನ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಾಗಿ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪರಿಣಾಮ, ವಸ್ತುಗಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಶಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಾಗ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. , ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತುವಿನ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸೂಚ್ಯಂಕ. ಇದನ್ನು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಹಾದಂತಹ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೇಕ್, ಚೀಸ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಖಾದ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.
2. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಾಗಿ ಸೂತ್ರದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಆಪ್ಟಿಮೈಜ್ ಮಾಡಿ, ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಳ್ಳಾದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂಚಕಗಳಾದ ಫ್ರೈಬಿಲಿಟಿ, ವಿಘಟನೆಯ ಸಮಯ, ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಅಂಶವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು.
3. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ತಾಜಾ-ಕೀಪಿಂಗ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಾಗಿ, ಸಿಂಪರಣೆ, ಅದ್ದುವುದು ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಕಲೆಯ ವಿವಿಧ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಹಣ್ಣಿನ ದರ, ತೇವಾಂಶ ನಷ್ಟ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬಳಕೆ, ಗಡಸುತನವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಚಕಗಳು; ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ನಂತರ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಣ್ಣ, pH, TVB-N ಮೌಲ್ಯ, ಥಿಯೋಬಾರ್ಬಿಟ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ.