HPMC, ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮೀಥೈಲ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಪದದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ ಅಲ್ಲ. ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್‌ಗಳು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ (ನೀರು-ಪ್ರೀತಿಯ) ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ (ನೀರಿನ-ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುವ) ತುದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಕರಗಿಸಲಾಗದ ದ್ರವಗಳ ನಡುವೆ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಘನದ ನಡುವಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, HPMC ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್-ಆಧಾರಿತ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಔಷಧಗಳು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. HPMC ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಮೀಥೈಲ್ ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ HPMC ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾಲಿಮರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ, ಬೈಂಡರ್, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇಬಿಲೈಸರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, HPMC ಕೆಲವು ಅನ್ವಯಗಳಲ್ಲಿ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ ತರಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಮಲ್ಷನ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು HPMC ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಎರಡು ಕರಗದ ದ್ರವಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದ್ರವದ ಹನಿಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪದರವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ಉಳಿದ ಭಾಗದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, HPMC ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್‌ಗಳ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿರುವ ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು HPMC ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಘನ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಮಾಡಲು HPMC ಅನ್ನು ಲೇಪನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಅವುಗಳ ತೇವಗೊಳಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ, HPMC ಲೇಪಿತ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ದ್ರವ ಅಥವಾ ಘನವಸ್ತುಗಳ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, HPMC ಪದದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಕೆಲವು ಅನ್ವಯಗಳಲ್ಲಿ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ ತರಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. HPMC ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.